人生第一次來到雲林，就獻給了《建國ㄧ村》，比起過度商業化的市集，建國一村融合了眷村與現代，其中的《白水咖啡》最驚艷。
沒有起眼的外觀，店內不算寬敞還很炙熱，但大家心甘情願停留，感受滿滿人情味。這裡沒有菜單，沒有服務生，你想吃什麼就跟老闆許願。
最銷魂的應該是老闆口中的「燉飯」了，外觀很像大阪燒，外皮酥脆，切開酥脆的外皮迎接而來的是滿滿的雞肉、青菜跟杏包菇，酥脆外皮跟融化的起士結合在一起，沒三兩下就完食了。
南部的最後一個景點，我們的旅程也即將劃上句點，回程的路上肚子裡還留有冰拿鐵的沁涼感，用餐的時候想到媽媽常掛在口中的「心靜自然涼」，烈日當頭，身邊還掛著一個小蘿蔔頭，滿頭是汗，但心靈很寧靜、富足。可能哪天我也當起背包客，踏上每個值得挖掘的角落。
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