你愛吃什麼桃🍑？軟的脆的各有愛好者～👩🏻⚕️奉上 #桃子 #營養比一比
你喜歡吃哪一種？
#水蜜桃
熱量：37kcal
碳水化合物：9.7g
膳食纖維：1.7g
維他命C：6.6mg
維生素A總量：131 IU
礦物質鉀：205mg
#甜蜜桃
熱量：36kcal
碳水化合物：9.6g
膳食纖維：2g
維他命C：6.6mg
維生素A總量：17 IU
礦物質鉀：224mg
#脆桃
熱量：40kcal
碳水化合物：11.1g
膳食纖維：2.5g
維他命C：6.1mg
維生素A總量：108 IU
礦物質鉀：217mg
#蟠桃
熱量：43kcal
碳水化合物：11.3g
膳食纖維：1.7g
維他命C：6.8mg
維生素A總量：0 IU
礦物質鉀：185mg
#玫瑰桃
熱量：48kcal
碳水化合物：12.8g
膳食纖維：1.7g
維他命C：6mg
維生素A總量：433 IU
礦物質鉀：200mg
#福壽桃
熱量：42kcal
碳水化合物：11.9g
膳食纖維：3.1g
維他命C：8.5mg
維生素A總量：0 IU
礦物質鉀：238mg
#鶯哥桃
熱量：38kcal
碳水化合物：10.5g
膳食纖維：2.7g
維他命C：7.4mg
維生素A總量：0 IU
礦物質鉀：249mg
#白油桃
熱量：33kcal
碳水化合物：9.3g
膳食纖維：2.6g
維他命C：2.7mg
維生素A總量：0 IU
礦物質鉀：182mg
(以上為每100g之數值)
桃子中最受歡迎莫過於水蜜桃🍑除了口感佳 營養價值也非常高喔！
富含多酚類、維生素C、鉀、等營養素 可以幫助
✅抗氧化、維持體內電解質平衡、降低血壓
✅果膠和纖維也可以促進腸道蠕動、降低膽固醇
但以下3種人 吃水蜜桃要特別注意攝取量
⚠️對桃子過敏：如果吃了有呼吸急促、喉嚨及舌頭有搔癢症狀 要盡快就醫 避免攝取
⚠️腎臟病：桃子的鉀含量比較高 有腎臟病限鉀的朋友要特別注意份量
⚠️糖尿病：糖分過量可能導致血糖無法控制 建議一次一顆就好 並在餐與餐的中間吃。
還有水蜜桃外皮的絨毛多 清洗時要特別注意 以免農藥殘留
可以先用水清洗乾淨 再搭配軟刷毛輕輕用流水刷～推薦清洗乾淨後連皮一起啃 把營養都吃進去喔😉
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#營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #熱量圖鑑 #營養水果 #水蜜桃控
白油 在 Re: 請問一下什麼是白油啊?? - 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《bloodyjazz ( 亡命之徒)》之銘言：
: ※ 引述《meisa (what??)》之銘言：
: : 在一些西點食譜中有看到"白油"這一材料
: : 請問一下這是什麼??是奶油嗎??
: : 或是這與奶油有什麼不同??
: 白油就是人造豬油，一般都桶裝出售
: 如果我們是自己小量製作不太需要用
: 用一般的奶油就行啦，也比較香...
我在食譜上有看過說白油是
1.椰子油
2.棕呂(忘了哪個字)油
3.人造豬油
等...
在做到酥皮的點心時常用到，尤其是派皮，常常奶油白油混用
白油熔點比奶油高，比奶油在常溫下硬一點，
在夏天作酥皮點心時尤其好用，
在迪化街一家叫洪春梅(25533859)的，有賣小罐的，
價錢比奶油便宜很多，
如果過年要作大量酥皮點心時可以考慮說
建議你過年買年貨可以順便去看看^.^
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◆ From: 61.216.73.21
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作者: salina (salina) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 白油是什麼啊?要去哪買呢?
時間: Wed Aug 21 14:50:54 2002
我來說明一下吧~~~
白油這材料通常只出現在比較舊的食譜裡
因為我家有那種20年前的食譜
所以我就有趣買回來用過...
白油是所謂的植物油 對身體比較好
不過奶油做出來的東西比較香
所以現在普遍都用奶油
如果你想買 可以去烘焙材料行買
嫌麻煩的話 就用奶油代替吧...實在沒什麼差...
※ 引述《aglare (Nana Mouskouri)》之銘言：
: 不好意思...這個問題可能很呆...
: 可是,白油究竟是什麼?又要到哪買呢?
: 今天本來打算作餅乾的,可是食譜上說要奶油與白油10:1
: 結果因為不知白油是啥,只好打消念頭啦...
: 請大家幫忙,回答一下我這個cooking新手的問題吧
: Thanks a lot :)
--
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◆ From: 61.216.202.56
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作者: STARSTAR (麵茶) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 白油是什麼啊?要去哪買呢?
時間: Wed Aug 21 15:27:26 2002
※ 引述《salina (salina)》之銘言：
: 我來說明一下吧~~~
: 白油這材料通常只出現在比較舊的食譜裡
: 因為我家有那種20年前的食譜
: 所以我就有趣買回來用過...
: 白油是所謂的植物油 對身體比較好
: 不過奶油做出來的東西比較香
: 所以現在普遍都用奶油
: 如果你想買 可以去烘焙材料行買
: 嫌麻煩的話 就用奶油代替吧...實在沒什麼差...
: ※ 引述《aglare (Nana Mouskouri)》之銘言：
: : 不好意思...這個問題可能很呆...
: : 可是,白油究竟是什麼?又要到哪買呢?
: : 今天本來打算作餅乾的,可是食譜上說要奶油與白油10:1
: : 結果因為不知白油是啥,只好打消念頭啦...
: : 請大家幫忙,回答一下我這個cooking新手的問題吧
: : Thanks a lot :)
不好意思
但是我怎麼記得白油應該是脫臭的豬油
有錯誤的話 歡迎糾正指教
--
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◆ From: 61.219.255.140
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作者: salina (salina) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 白油是什麼啊?要去哪買呢?
時間: Wed Aug 21 15:37:43 2002
我上網查了資料 https://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=2130
希望對你有幫助...*^^*
※ 引述《salina (salina)》之銘言：
: ㄟ..可是我是以前唸食譜唸看到的
: 很多方面都有白油這個名稱
: 包括剛有人回的也沒錯
: 不過就食品製作上 白油是因為怕製作的成品熱量過高添加的
: 如果你不怕胖 不介意熱量 確實可以由奶油代替
: 就是這樣拉...有錯誤在更正...:)
: ※ 引述《STARSTAR (麵茶)》之銘言：
: : 不好意思
: : 但是我怎麼記得白油應該是脫臭的豬油
: : 有錯誤的話 歡迎糾正指教
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◆ From: 61.216.202.56
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作者: STARSTAR (麵茶) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 白油是什麼啊?要去哪買呢?
時間: Wed Aug 21 16:23:39 2002
※ 引述《salina (salina)》之銘言：
: 我上網查了資料 https://www.ytower.com.tw/mailbox/detail.asp?TitleID=2130
: 希望對你有幫助...*^^*
: ※ 引述《salina (salina)》之銘言：
: : ㄟ..可是我是以前唸食譜唸看到的
: : 很多方面都有白油這個名稱
: : 包括剛有人回的也沒錯
: : 不過就食品製作上 白油是因為怕製作的成品熱量過高添加的
: : 如果你不怕胖 不介意熱量 確實可以由奶油代替
: : 就是這樣拉...有錯誤在更正...:)
https://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/hc3.htm
說法有點不同 不曉得是否是一樣的東西
還是說白油其實是化學性的豬油 人工製的混合油類呢????
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◆ From: 61.219.255.140
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