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雞白湯拉麵冷凍包傳送門: https://shopee.tw/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E9%9B%9E%E9%87%91-%E9%9B%9E%E7%99%BD%E6%B9%AF%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%8C%85-i.315630709.5659167737
☀糖心蛋
1. 水滾輕輕下蛋煮7分鐘
2. 撈起來泡冰水澡2分鐘
3. 剝殼倒入煮沸放涼的醃汁 (醬油200ml、水120ml、味林30ml、清酒10ml、砂糖10g)
4. 冰起來當隔天早餐
☀叉燒
1. YT搜尋: チャーシュー 作り方
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BGM大神
ＭＵＳＩＣ ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
【エバラ社員の食卓】
トロトロ＆アツアツ♪
「豆腐の肉巻ききのこあんかけ」
こんにちは、マーケティング部の長野です。今日は私が寒い日によく作る肉巻きをご紹介します(*^_^*)
きのこが入った「プチッと鍋 濃厚白湯鍋」で作ったあんをかけて、最後までアツアツの状態で食べられるようにしているのがこだわり＾＾
肉巻きの具には豆腐を活用！簡単にボリュームが増すので、食べごたえのある肉巻きを作りたいときにぴったりです。
これからの時期におすすめの一皿。みなさまもぜひお試しください♪
＜材料 2人分＞
豚バラ薄切り肉 200g
豆腐 1/2丁
しめじ 1/2パック
えのき 1/2パック
エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋 1個
水150ml
水溶き片栗粉 適量
サラダ油 適量
小ねぎ(小口切) 適量
＜作り方＞
【1】豆腐はキッチンペーパーなどで水きりし、肉の横幅に合わせて切ります。
【2】きのこは石づきを切り、ほぐします。
【3】豚肉を広げ、【1】を巻きます。
【4】フライパンに油を熱し、【3】を肉の巻き終わりを下にして焼きます。
【5】焼き色がついたら火を弱めてふたをし、3分ほど蒸し焼きにしたら一度取り出します。
【6】再びフライパンに油を熱し、きのこ類を炒め、しんなりしてきたら「プチッと鍋」と水を加えてひと煮立ちさせます。
【7】【5】を戻しいれ、水溶き片栗粉でとろみをつけて、できあがりです。
※お好みで小ねぎを添えてお召しあがりください。
【エバラ社員の食卓】
体があたたまる＾＾
「きのこの中華風あんかけ」
こんにちは、マーケティング部の坪根です。夜になると肌寒さ感じるので、家でアツアツのあんかけ料理を作ってみました(^^)
風邪予防にもなるよう、きのこを「プチッと鍋 濃厚白湯鍋」であんにしました。生姜がほんのり効いていて、体があたたまります＾＾
ごま油で香ばしく焼いた厚揚げにかけると、食感もボリュームも満点の一品ができますよ♪
余ったあんは、豆腐や麺、ごはんにかけるのもおすすめ。みなさんも、ぜひ作ってみてください(*^_^*)
＜材料2人分＞
厚揚げ 2個(約150g)
しめじ(小房に分ける)、エリンギ(薄切り)、えのきたけ(ほぐす) 合わせて約30g
にんじん(粗みじん切り) 適量
エバラプチッと鍋 濃厚白湯鍋 1個
水150ml
水溶き片栗粉 適量
ごま油 適量
青ねぎ(小口切り) 適宜
＜作り方＞
【1】鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。
【2】きのこ類を入れて煮込み、火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
【3】フライパンに油を熱し、厚揚げを両面焼きます。
【4】皿に【3】をのせ、【2】をかけて、できあがりです。
※お好みで青ねぎを散らしてお召しあがりください。
雞白湯拉麵冷凍包傳送門: https://shopee.tw/%E9%BA%B5%E5%B1%8B%E9%9B%9E%E9%87%91-%E9%9B%9E%E7%99%BD%E6%B9%AF%E6%8B%89%E9%BA%B5%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%8C%85-i.315630709.5659167737
☀糖心蛋
1. 水滾輕輕下蛋煮7分鐘
2. 撈起來泡冰水澡2分鐘
3. 剝殼倒入煮沸放涼的醃汁 (醬油200ml、水120ml、味林30ml、清酒10ml、砂糖10g)
4. 冰起來當隔天早餐
☀叉燒
1. YT搜尋: チャーシュー 作り方
合作邀約: feipo@vs-media.com
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1日目 https://youtu.be/VDX8TUiJLpA
2日目 https://youtu.be/U8wDoFdR2C0
3日目 https://youtu.be/rmRyKVINt_4
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圧力鍋でラーメンスープ
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#鶏白湯 #ヤマコノ醬油調味の素 #頑固おやじ
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4日目 https://youtu.be/rovUjUmlLxM
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