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不用買成份不明的小米預拌粉，
白飯也可以製作😅（我會不會被揍）
#白米甜甜圈
❤材料:
白軟飯100g,地瓜粉或樹薯粉100g，糖10g，雞蛋1顆，低筋麵粉20~30g。
❤做法:
1.
先製作白軟飯:以50g的白米+100g水煮熟。
2.
趁熱加入等重的地瓜粉和糖，用飯匙或桿麵棍壓拌（也可以ㄧ邊搥打，讓飯粒細緻），再加入蛋液攪拌均勻（此時麵糰很黏手，但放涼後就不會那麼黏了），放涼。
☆放涼後澱粉老化，會增加Q度，同時也增加抗性澱粉，非常適合低碳飲食者。
3.
加入20g的低筋麵粉，揉勻後開始塑形，可用剩餘的低粉當手粉（抹在手上防沾），塑形後的麵糰置於饅頭紙或烘焙紙上。
4.
油溫約160度左右（冒小油泡）轉小火入鍋，炸至表面金黃即可。
❤如果要使用氣炸或烤箱，表面油脂要多ㄧ些（最好用刷上的方式）
#分享請註明出處唷謝謝！
【静晶日记＃26】【發現新加坡美食，越來越多好吃的了！】
Like and Follow me lah~ terimakasih ☞ https://www.facebook.com/cjlee
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我小時候在新加坡的巴剎食肆叫過一碟雲吞面，我記得當時我很餓，滿心期待，Aunty端上來的雲吞面卻是整碟朱紅色，濃濃的番茄芡汁，那一碟奇怪味道的雲吞面至今難忘，從此我對新加坡食物就下了定論 「新加坡食物都好難吃！」
但是！人是會進步的！尤其是這個從一個小漁村迅速發展成經濟繁榮商港的國家，它的食物也在幾十年間有一個大躍進！這裡推薦3個地方我覺得不錯吃的：
Victor's Kitchen
正宗香港點心，一定要吃它的餅皮蛋撻！還有流沙包！
地址：91 Bencoolen St, #01-49 Sunshine Plaza
YY Kafei Dian Singapore
超級鬆軟的海南麵包！新鮮出爐的甜甜圈是可遇不可求啊！
地址：37 Beach Rd
宏茂橋金福白米粉
我現在才懂白米粉這個新加坡美食！整碟米粉加配料都是鬆鬆軟軟的～再加上好吃的豬油渣和辣椒醬～除了白米粉，其他菜餚都好好吃啊！
地址：505 Ang Mo Kio Ave 8
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影片推薦】
【静晶日记＃17】【 可憐吓低頭族啦喂 Pity Phubber】
https://www.youtube.com/watch?v=5uJJKn61ig4
【靜晶日记#15 】【香港住宿超細 Hong Kong People Living In Tiny Spaces】
https://www.youtube.com/watch?v=AOzCGWfD4oM
【静晶日记#11】【 公厕冇阴公 Public Toilet Civic-minded】
https://www.youtube.com/watch?v=6SuqWEc0gEY
【 静晶日记＃18】【 有好多好料吃的尖沙嘴海防道臨時街市要拆啦！】
http://bit.ly/2B5nDD4
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✂️ Edit Credit to 静晶
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白米甜甜圈 在 陳臻的創意食驗室- 【烤小米甜甜圈】 熱熱吃外酥內微Q 的推薦與評價
【烤小米甜甜圈】 熱熱吃外酥內微Q，冷卻後更Q喔！ 越嚼越香好好吃~~滿嘴都是米香。 材料： 小米一杯蛋白一顆中筋麵粉170g 糖粉20g 速發酵母粉2g 無鹽奶油15g（室溫 ... ... <看更多>