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［ 弟弟初嚐南瓜粥🥣 ]
踏入六個月
上次大敏感後這兩天我都自己煮粥給弟弟
終於研究到他喜歡的口感了❤️
雖然要很多功夫😩但看到他食得好滿足就好了😂
南瓜粥
我買了Baby南瓜！手掌心大！很甜🤭
材料：
小南瓜 1個
米 半嘜
前一晚準備功夫
1）前一晚先浸米，加幾滴椰子油浸過夜
2）蒸熟南瓜打成蓉
開始煮粥
1）（參考鬼嫁嘅白粥食譜❤️）
先煮半煲滾水（我用LC 16cm)
2) 加入米，中大火攪半5分鐘後熄火
3）轉細小火，加蓋，煮20分鐘
4）轉中火，開蓋，一邊少量加入滾水，（約一小杯分量）一邊攪拌米粥！水不用加太多，把粥攪拌成比較綿密的狀態
5）加入南瓜蓉調味，繼續攪拌，前後約十分鐘
6）完成後，放入攪拌機打五六下，成小米粒糊狀即可❤️
Yeah!🥣🥣🥣🥣
#嘴刁的小豬
#有看到他IG食到想吐的影片嗎
#不喜歡馬上嫌棄的豬
#明天加西蘭花
#食完粥還想食奶
#4層肉的小豬
#所有都是粉紅色除了因為我喜歡
#還因為第一胎我就以為我生女兒
年初二，許生食滯咗。
你們知道高速煲也可煲白粥嗎？
唔洗睇火，快靚正。
今次有人心急要食，
強行排氣後便加花生鹹蛋開餐，
所以看來不夠火喉。
若果自然減壓再煲多10分鐘就會好綿密的。
【白粥】食譜：http://huileehui.blogspot.com/2014/07/blog-post_4.html
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詳細食譜內容→ https://bit.ly/2WgPhs8
#楊桃美食網
臘味煲仔飯
材料
A
白米 5杯 rice 5cup
水 5杯 water 5cup
豬油 2大匙 lard 2tbsp.
臘肉 450公克 cured pork belly 450g
臘腸 180公克 Chinese sausage 180g
泡發香菇 50公克 shiitake mushroom 50g
蝦米 30公克 dried shrimps 30g
花雕酒 2大匙 high-grade Shaoxing wine 2tbsp.
B
水 適量 water q.s.
作法
1. 臘肉切去硬皮再切小片；臘腸切小片：泡發香菇切絲備用。(把臘腸的硬皮切掉才不會影響口感)
2. 萬用鍋設定[爆炒煎烤]功能30分鐘，鍋熱後放入豬油、臘肉、臘腸炒香，且煸出臘肉與臘腸的油脂。(用豬油煸臘肉臘腸，風味更加倍)
3. 加入蝦米、香菇絲炒香後加入花雕酒炒勻後，先取出一半炒料備用。
4. 鍋中加入白米炒勻，再加入材料A的水炒至米飯略吸收湯汁，再加入之前取出的炒料，蓋上鍋蓋。 (取出一半炒料蓋在米上面，下面的米才能完全浸泡水分而熟透)
5. 設定[米飯]功能煮至完成，即成臘味煲仔飯。
6. 沒吃完隔餐還能加入材料B的水，稍微蓋過飯一些。
7. 設定[煮粥熬湯]功能15分鐘，即成臘味煲仔粥。(晚餐吃煲仔飯 隔天早餐便煲仔粥)
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98 養陰潤肺寧心安神 百合粥 ｜ 秋天・秋分 ｜【特別企劃．第四季】 養生食療、養生食譜 96 #百合 #白粥 #百合粥 #甜粥 #甜點 #美味い #scrumptious
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養陰潤肺寧心安神 百合粥 材料
白米 一杯
乾百合 20g
(或 鮮百合 30g)
枸杞 些許
冰糖 適量
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
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#法蘭爸 #艾琳媽
【手指食物食譜】苜蓿芽烤蛋
夏天吃點清爽的食材
苜蓿芽是高纖的食物
有便祕問題的話可以試試看
而且含有如維生素A、B群以及蛋白質
拿來作和蛋一起烤可以增加口感
也可以讓點心更營養喔！
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▶ 本集重點
00:10 開場
00:21 食材準備
00:27 苜蓿芽烤蛋作法
01:08 雙胞胎姊妹試吃
02:47 Q&A時間
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▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦
零到三個月：https://mama.mummy.com.tw/50at7
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#苜蓿芽烤蛋 #手指食物
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白粥食譜 在 【寶寶粥食譜】二歲幼兒最愛的簡易15道粥品 - 媽媽經 的推薦與評價
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