老件。老台南。
每次回家阿慧仔總是會叫我帶她來這裡⋯⋯
穿梭在隱藏的巷弄裡 感受一下
看看手作的小物
這就是慢活台南的步調。
#鹿早食器 ：台南市中西區衛民街70巷30號
#手做白糖糕 ： 友愛街國華街口
白糖糕 在 W.MIYA Facebook 的最讚貼文
同時也有54部Youtube影片，追蹤數超過18的網紅幸福彤話&君辰愛分享，也在其Youtube影片中提到，#飯後甜點吃什麼呢？ 來份甜甜圈白糖糕也不錯喲！ 使用市售的冷凍小湯圓 熱壓後，再沾點花生糖粉真是美味呀！ 📍食材 桂冠小湯圓一盒 沾醬 蜂蜜適量 花生芝麻糖粉適量 📍器具 甜甜圈烤盤1組 美萃熱壓機1台 📍作法 熱壓機預熱2分鐘 烤盤抺油後，放上冷凍小湯圓 熱壓4~5分鐘完成 完成後的甜甜圈...
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白糖糕 在 舊時香港 Facebook 的最讚貼文
【故園家書】為何懷念 屋邨樓梯叫賣衣裳竹的時代？
全文閱讀：https://www.patreon.com/posts/56079923
回憶三、四十年前仍是「無王管」的公共屋邨社區，令人留下深刻印象的，或許是那種「亂中有序」的美、「亂中有情」的溫暖。
當中，在舊邨成長的一代應都知道，那年頭管理比較寬鬆，居民在屋邨範圍內做些無牌小生意、賺點生活費是常見的。樓梯叫賣便是其中一景：
衣裳竹，好靚嘅衣裳竹
磨鉸剪鏟刀，磨鉸剪鏟刀
喂，白糖糕，西米糕，好靚嘅白糖糕，西米糕
裹蒸粽，裹蒸粽
番薯糖水喂，番薯糖水
…………
今天回頭看，這種「無王管」其實是社會多元的一種表現。當年生活艱苦、工廠倒閉不時發生，但只要人們願意辛苦一點、揮點汗水，總能夠在社區空間做一點小本經營維持生計。
…………
相比今天，如果我們失去了僱主的聘用合約，創業卻又要承擔天價鋪租、屋邨商場也變了大財團連鎖店的天下，日子可以怎麼過？這一代人的出路，是否又比舊日變得狹窄？
當然，屋邨叫賣其實也衍生另一些問題，例如黑社會收陀地、對真金白銀在屋邨租鋪經營的商戶不公平等。因此，後來當局取締屋邨叫賣，實在也無可厚非、甚至自有情理。
關鍵是施政者如何關了一扇門、再開一扇門，不讓社會流動的機會減少？
白糖糕 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
白糖糕(倫教糕) – 潔白，口感軟韌，無酸味！ https://hknews.pro/article/1452420#1187
白糖糕 在 幸福彤話&君辰愛分享 Youtube 的最佳解答
#飯後甜點吃什麼呢？
來份甜甜圈白糖糕也不錯喲！
使用市售的冷凍小湯圓
熱壓後，再沾點花生糖粉真是美味呀！
📍食材
桂冠小湯圓一盒
沾醬
蜂蜜適量
花生芝麻糖粉適量
📍器具
甜甜圈烤盤1組
美萃熱壓機1台
📍作法
熱壓機預熱2分鐘
烤盤抺油後，放上冷凍小湯圓
熱壓4~5分鐘完成
完成後的甜甜圈膨膨的非常可愛
外酥內軟的白糖糕沾點蜂蜜或花生糖粉
每一口都好吃！值得試看看
飯後甜點就來這一道～
☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆
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白糖糕 在 小旺士多 siuwong Youtube 的最讚貼文
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楊記麻辣魚館
地址:佐敦長樂街10-12號地下
方太糕品舖
地址:佐敦上海街196號地下
營業時間:1000-2000
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以上為自費項目
真金白銀付出
片段食物質素並不代表
將來餐廳食物質素
餐廳食物質素皆可升可跌
享用前應瞭解相關風險
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白糖糕 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的最佳貼文
#懷舊小食 #港式甜品 #白糖糕
Ingredients
60g monkfruit sweetener
150g water
70grice flour
3g yeast
1/4 tsp baking powder
2 tps water
1 tsp vegetable oil
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