Search
我們家附近有一家老字號北平餐館，不敵疫情倒閉😭😭😭
以前想吃酸辣湯會去買一鍋來吃，現在沒得買了，只好自己煮一鍋，雖然料更多，味道更好！但還是有一點點淡淡的哀傷。
希望有一天可以進餐廳吃飯，一些老字號的店家，不要再倒了。
放了香菇、木耳、竹筍、金針菇、紅蘿蔔...纖維滿滿！明天順順！😊
材料：
香菇、金針菇、木耳、竹筍、紅蘿蔔都切絲
瘦肉絲
板豆腐切絲
蛋
香菜
以上份量自己憑感覺，愛多少，就多少！
作法（白痴都會）：
1. 瘦肉先用一些醬油、麻油、糖醃一下 （一切量憑感覺）
2. 然後，放一點油熱鍋，把香菇、瘦肉放下去炒，接著放其他料下去炒一下（自己愛炒多久，隨意）
３．放高湯、水，蓋過食材再多一點，大火滾後，自己放烏醋、白胡椒。（味道自己調，愛怎麼放就怎麼放）
４．把蛋液放下去，輕輕攪拌。
５．放一點香菜（愛放不放都可以）
（要不要勾芡，自己決定，我勾很薄！）
以上，都憑心情隨意煮！一切都是一個Fu 而已！
（我女兒說，這樣的食譜，不如別寫～～🤪）
自從舊金山的舊情綿綿結束營業之後
舊金山可以吃到台式口味的炒米粉跟排骨飯的店就少了一家。
現在想吃台式料理又不想跑到半島南灣的話
就會考慮來 Hodala。
現在疫情期間 Hodala 照常營業提供外帶與外送
昨天離開金門公園的時候打電話預訂
去到現場就直接結帳就可以走了。
Hodala 踏入店內有許多懷舊的點心零食
左邊還有銀幕撥放一些 MV。
點了香酥排骨飯 $8.95
排骨飯旁邊附上滷肉、筍乾以及一點蔬菜
這次覺得排骨還滿好吃的
味道很香濃。
台式炒米粉 $7.95
台式炒米粉裡面有滷肉、乾香菇、豆芽以及韭菜
撒上白胡椒
味道還不錯。
之前嘗試用 Uber Eats 按了一下
點一模一樣的東西加上一成的小費就要約 $34
不僅兩樣單價都貴了 10% 左右
還要加上服務費、送貨費以及小費
接近去現場拿的兩倍價格
之前加入購物車幾次就還是都是平日在家煮
週末出去走走買菜的時候再順便外帶回家吃。
Hodala 門口還有牌子寫著販售廁所捲筒衛生紙
一捲 $1
真的很有趣 :D
Yelp: https://www.yelp.com/biz/hodala-san-francisco
#白色麻辣鍋
我從沒想過，可以把肉骨茶當火鍋湯底...
品湯類似肉骨茶味的老火湯底更勝一籌，
濃郁的豬骨雞骨熬製的湯原本就已經很濃郁好喝，加上特別的中藥味還有白胡椒...
味道真的好好！
如果你把他想成味道類似無老鍋，那可不一樣喔！
品湯的湯頭濃郁更適中，味道較清淡，中藥味也較少...多了白胡椒的香氣！直接喝很剛好..
肉片還不錯，涮完不沾醬也是好吃！
但他的沾醬味道也很好喔！拿來沾蔬菜🥬很剛好...
用料很簡單，更可以吃出湯頭的好！
是個我會再來的店!
PS.唯一比較不好的是廁所，有點太小....
#馬來西亞湯底 #精華老火湯 #火鍋
#黃亞細肉骨茶新開幕
最近巨城也太熱鬧了，
前陣子經過看到黃亞細肉骨茶、大心新泰式麵食、一風堂三大名店人潮完全是大爆發狀態，
開幕時就有去吃了新加坡有名的黃亞細肉骨茶，
算是台灣第三間店舖，
黃亞細屬於潮州式的肉骨茶，
白胡椒味道非常重~~喝完會覺得身子都暖了起來，
不過帶小朋友的可能要注意這湯頭他們可能會比較不愛喔！
目前開幕前15日到7/12 每日前50名享超值優惠，
有興趣的人可以去試看看囉！
【店家資訊】
黃亞細肉骨茶-新竹巨城店 （2019/6/28開幕）
電話：03-5312333
營業時間：週日-週四11:00~21:30 / 週五週六及例假日前一天11:00~22:00
地址：新竹市東區中央路229號4樓(Big City遠東巨城購物中心)
詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/hsinchu-ngahsio
追蹤IG https://goo.gl/ngZZ9f
加入LINE@ ➡ https://goo.gl/CjJNq3
粉絲團：https://www.facebook.com/dannisamy77/
或搜尋 Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活
-----------------------------------------
AGODA訂房：https://reurl.cc/aLgLZ
❗️旅遊行程推薦
KKday：https://reurl.cc/bDgVM
KLOOK客路： https://reurl.cc/VNgYn
❗️DW手錶官網85折折扣碼: amy77
️DW官網: www.danielwellington.com
❗️Uber新用戶輸入優惠碼「amy777」即可獲得首2趟100元折扣優惠！
❗️德國NaSaDen納莎登行李箱全系列團購特惠價格：https://nasaden.liteshop.tw/?u=ZMF7Hd
想省錢購物趕快註冊Shopback，推薦連結： https://goo.gl/emJNgW
((推薦人與被推薦人各回饋100元))
️有任何問題歡迎留言及FB私訊喔️！
希望你喜歡這隻影片囉，喜歡的話別忘了訂閱或按個喜歡喔！
/ HOPE YOU ENJOYED AND SUBSCRIBE！
