嗨大家在家防疫過得好嗎
每天除了想辦法找工具讓兒子的注意力不要在我身上之外
也經常看到各式各樣的群組在討論如何團購蔬菜、水餃、熟食等
我很幸運
有個每天種菜的媽媽
所以從坪林拿到很多蔬菜，冰箱永遠有庫存
但餐餐都要自己煮實在太累了
(除了一個活潑的兒子還有工作要處理談何容易…)
所以我還偷懶拿了一些坪林已經煮好的料理
像是滷肉燥、茶油雞，還有我媽自藏的雞湯塊
最近也入手了讓我心花開的乾拌麵 #東和拌麵
接下來我就要發揮直播主的能力好好來介紹囉
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我一次煮了三種口味
#麻醬、#蒜辣、#擔擔麵
除了小孩要吃的那碗把辣油拿掉之外
我跟我先生都喜歡吃點辣
在品嘗時 第一個讓我們驚豔的是 #麻醬包!
麻將裡花生的香濃非常明顯
不愧是用台灣花生做的
不愧是已經經營百年的 #東和製油
不愧是嘉義之光
花生與芝麻混在一起的香氣非常濃郁
這是在其他x拌麵吃不到的香氣
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第二個驚豔的是他們的 #辣醬包
辣的味道非常豐富
除了有辣椒與花椒之外
還有 #白芝麻油跟洋蔥絲以及蒜片
其實我在吃的時候我吃不出來這一包辣醬有這麼多食材
只覺得很好吃味道很豐富
翻開成分表一看才知道 挖賽 難怪這麼好吃
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蒜辣口味跟擔擔麵口味還另外附了一包青蔥與白芝麻
可以讓乾拌麵更豐富
覺得非常佛心
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#麵條是日曬細麵
所以跟濃郁的麻醬混和在一起比較容易拌的開
也比較入味
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喜歡吃辣的一定要嘗試擔擔麵跟蒜辣口味
我說的層次豐富的辣醬包只有這兩種口味有
不吃辣的可以選擇雙醬與麻醬
其實裡面還是附了一包辣油包(辣椒+白芝麻油)
可以自己選擇要不要加入
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最後我覺得小小可惜的是醬油包
畢竟東和製油沒有自釀醬油
所以就比較一般般
大概就跟我廚房的x蘭醬油差不多的感覺
但這樣也好啦
不然連醬油都自釀 可能一包單價要破60了吧
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白芝麻油跟洋蔥絲以及蒜片 在 妞媽福利社Niu Ma Store in Vietnam - 東和製油廠-日曬乾拌麵 ... 的推薦與評價
... 所以東和拌麵的強項就是#醬料，用自己的醬料和麻油做的，拌麵起來都超香☺️... ... 裡面的醬料包都是用天然的香料調製而成(辣椒、花椒、白芝麻油、洋蔥絲、蒜片) ... ... <看更多>