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有時候因為受限於食材，要做出像樣的家鄉菜的難度變高了，YC致力於挖掘與開發食譜，利用當地的食材做出想念的家鄉菜。這篇文章整理了7個REWE好物，以及它的料理應用和使用小撇步，不藏私的推薦給在德國的你們🤩
🔹烤洋蔥（德文：Röstzwiebeln）→當油蔥用
🔹德式饅頭（德文：Dampfnudeln）
🔹綠色蔬菜湯（Suppengrün）→不需要湯塊也可以熬蔬菜湯喝
🔹各種塔皮→做麵點、甜點
🔹綜合冷凍蔬菜→做酸辣湯
🔹白菜滷+獅子頭（Wirsingrouladen）
🔹麻糬冰淇淋→亞洲甜點
如果還有更多超市好物推薦，歡迎在底下留言分享給我喲！
https://ycgermany.com/rewe%e5%a5%bd%e7%89%a9-%e8%87%aa%e7%85%ae/
大同區開團啦
3/12(五) 大同區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
老客戶如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
慶祝昇隆美食團購一歲了，感謝各位的支持與指教(凡於3/1-3/31訂購)
訂購滿 500元送50元折價劵，訂購滿1000元送100元折價劵，以此類推
鳯梨家鳯梨酥35g簡易盒10入/盒。200元
鳯梨家鳯凰酥35g簡易盒10入/盒。200元
上列任選口味2盒(禮盒組)420元，全省7-11店到店取貨貨到付款並享免運費優惠(不含離島)
義美牛乳(保久乳原味口味) 125ml。24瓶/箱。280元
義美牛乳採用100%台灣生乳製成，嚴選本土優質乳源。 採用超高溫瞬間滅菌(U.H.T.)，不添加防腐劑。 義美牛乳成分未經調整，百分之百無添加，忠實呈現牛乳色澤及自然原味。 小鋁箔包裝規格，為全家大小優質的早餐選擇
義美牛乳(保久乳巧克力口味)125ml。24瓶/箱。280元
義美美式貝果6入/包。120元
早餐下午茶好選擇，想吃什麼自己包😋😋😋 使用燙麵法製作的貝果，使得麵皮更加Q彈有嚼勁！ 退冰後，可噴點水放進烤箱烘烤，則有剛出爐的麵包香！ 可放進電鍋蒸，則能有饅頭的鬆軟及法國麵包的Q韌口感，非常方便！不管吃原味或切開抹上抹醬或果醬，或加入喜愛的餡料，變成貝果三明治，美味可口
台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
厚實多汁，香氣濃郁，有別於一般的傳統漢堡肉，喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍，直接下油鍋炸約1分半即可食用
雞絲麵 4入/盒。65元 (香蔥肉燥)
吉好鍋燒意麵4入 美味鍋物 の麵食料理！ 輕鬆好料理，美味即上桌，經濟又實惠！ 運用專利創新拉麵技術，讓麵條纖細滑順、爽口易食， 口感再升級；在搭配上 古早味香蔥調味，口感腴潤而不膩口，好吃超爽口)
比利時珍珠糖鬆餅280g/包。140元
(全新減糖新配方出爐囉） 鬆餅披上香甜的糖衣，保有顆粒的口感 甜度低，一般蔗糖的六分之一 鬆餅不會過於甜膩，也降低熱量的生成哦～多吃一口也不會有大負擔 濃郁香醇的奶香味，甜而不膩的珍珠糖，搭配您喜歡的口味，怎麼搭怎麼對味
奇美奶油餐包 10入/包。199元
高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰，獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味，讓您一次就吃上癮
白菜滷獅子頭950g/包。199元
白菜滷獅子頭 色香味俱全的開胃菜，大人小孩都喜歡的經典菜，獅子頭與白菜滷的完美組合，簡單又好吃,不用多餘的調味，以食材的鮮甜來昇華料理的美味 調理方式：先行退冰解凍後電鍋加熱食用
初鹿鮮奶🍶946ml /瓶 89元(冷藏) 14天。
初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。89元
香濃綿密，淡淡的甜，與綿密的雞蛋奶香，是一股清流般的香濃，融在嘴裡，完全不膩口，隨手一小包，隨時想吃就啟動
鳯梨家鳯梨酥35g簡易盒10入/盒。200元
鳯梨家鳯凰酥35g簡易盒10入/盒。200元 任選口味2盒送拉茶5包&可可沖泡飲5包 (限面交及自取點取貨享優惠)
麻油堅果猴頭茹 300g/包。109元
猴頭茹為中國傳統四大名菜之一，特選黑麻油與薑燉煮出濃郁好滋味，再加入枸杞紅棗核桃與腰果使麻油風味更加清甜鮮美
螯蝦 海鮮濃湯 220g/包。 99元/包
炒香馬鈴薯、洋蔥、玉米等蔬菜，高湯敖煮出食材的鮮甜，再放入螯蟹肉、魷魚、海瓜子等海鮮食材，不同層次的口感與濃鮮湯底，加倍豐富了這碗湯的濃郁滋味
日式 風味蟹味棒 35g/支。 150元/(5支)
退冰即食，直接打開即可做冷盤，為您省去一道料理的時間，美味十足
奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 230元。
來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉，將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀，再與白麵帶交疊輕捲，可可微香入口，滋潤香甜
沖繩黑糖捲 20入/包 168元。
簡單加熱就可以享受到濃郁糖香與Q彈咬勁的人氣點心
奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。188元
小朋友的最愛，新產品起司味，蒸過後口感Q軟，也可以使用油炸料理，香酥美味，全家大小都愛吃
卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包。199元
嚴選國產雞腿肉，多汁鹹香，金黃酥脆口感，去皮無骨好口味，美味好吃到讓妳一口接一口，不用解凍，油溫180度C油炸4-6分鐘
深海魷米花 500g/包。188元
嚴選中南美洲海域的中型魷魚，經過特別秘製調味，預炸定型，除了單炸當零食吃，更是朋友來訪小酌必備好物
日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。
安佳起司片84片入。 288/條
紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D
德式乳酪腸 500g/包。148元
德式口味調製、美味升級。大廠出品，嚴選食材專業料理。上班族、家庭、小資、外宿、露營燒烤最愛
港式鍋貼 50顆/包。119元
不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚
雞汁湯包40顆/包。109元
早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜，內含青花菜，甜豌豆，四季豆，胡蘿蔔，黃蘿蔔，紅甜椒，茡薺，洋蔥丁。冰箱常備菜不可少，泡麵，炒飯，炒麵，便當怎能少了這一味
葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元
獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。
阿拉斯加鱈魚條600g/包。188元
速凍阿拉斯加鱈魚直達餐桌，酥炸香烤最方便，氣炸也超好吃，在家就可以輕易完成
櫻桃鴨胸 250g/包。160元 焦糖色澤的煙煄鴨胸肉，鮮嫩多汁不乾柴
香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。
小資族的最愛，一片雞排不用30元
爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊
炸雞店雞塊1kg/包 140元。含肉量爆表的連鎖店雞塊
優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味
碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹 不油 非常嫩
栗香地瓜 1kg/包。199元
栗子地瓜外皮是紫紅色，經加熱調理後果肉會轉變為金黃色，皮薄肉質細緻，其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味，含有豐富的纖維質及高度維他命C，能幫助腸胃蠕動，富含營養價值
冰心地瓜 台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)1000g/包130元
地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後，表面會有白色物質，為地瓜本身葡萄糖結晶體，是正常現象，請安心食用，介意者請勿下單
呱呱地瓜薯條 1kg/包 145元
小時候的回憶，頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條，想吃嗎 ? 來來來，不必出門買，小小一包就50元
月亮蝦餅附醬包 240g/包99元
卜蜂惡魔雞腿排(紐奧良口味) 1kg/包 199元
法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒)。199元
以烤箱加熱即可，不必再自行調味，高級的戰斧豬自己在家也能即時享用，宴客美味又大方
府城蝦捲 10條/盒 108元。
嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包 105元。
澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)
Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
世界公認好喝的奶茶之一，有奶泡喔!低脂，味道濃醇，冰冰熱熱喝都獨具風味!
Chocolatos 義式可可沖泡飲 (28g/包/) 9元/包
Chocolatos 可可飲，巧克力香濃滑順，熱熱喝或冷泡都很好喝喔！隨身包方便攜帶，辦公室放個幾包，隨時想喝就可以享受喔！想要幾包數量自己+
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最味，午後時光小點心
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
頂級蛋餅皮 30片/包 88元
泰式綠咖哩 280g/包 89元
紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)
5吋披薩 一片/25元(無編號:品名+數量)
總匯➕1⃣ ，夏威夷➕1⃣ ，燻雞➕1⃣ ，海鮮➕1⃣ )
港式蘿蔔糕10片/包65元
藍帶起司豬排 10片/盒。188元
紅龍原味棒腿 10入/包 280元。不需解凍直接油炸(油溫約180度)，炸至表皮變成金黃即可起鍋
紅龍小巧雞塊 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞塊
紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
紅龍爆醬起司牛 85g/片*10片/包。220元
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元
小肉豆 1000g/包 180元
不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂奶油培根義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/包 30元/包
📢請在文章底下留言
無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
例如:優質NG干貝+1，芋頭糕+1.A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以
無法確認當日可自取者請勿下單！
取貨方式如下
1. 各開團區指定時間地點取貨
2. 板橋門市自取(板橋大觀路三段)，不論訂購金額一律95折優惠
3. 訂購滿2500元冷凍宅配免運費，未滿者酌收160元宅配費
3/9(二)22:00結單
3/12(五)下列各區面交
🛵A區 17:30-18:00
(大龍國小)台北市大同區哈密街47號(校門口)
🛵B 區18:20-18:50
(延平國小)台北市大同區昌吉街99號
台北橋孔滷肉飯小吃店對面
🛵C區：19:10-19:40
(大同國小)台北市大同區大龍街51號(校門口)
🛵D 區20:00-20:30
(雙蓮國小)台北市大同區錦西街51號(校門口)
🛵E區 20:50-21:20
(日新國小)台北市大同區太原路151號(校門口)
幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合
萬華區開團啦
3/12(五) 萬華區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
老客戶如果要訂購菜單上没有的品項，麻煩一樣留言品名+數量即可
慶祝昇隆美食團購一歲了，感謝各位的支持與指教(凡於3/1-3/31訂購)
訂購滿 500元送50元折價劵，訂購滿1000元送100元折價劵，以此類推
鳯梨家鳯梨酥35g簡易盒10入/盒。200元
鳯梨家鳯凰酥35g簡易盒10入/盒。200元
上列任選口味2盒(禮盒組)420元，全省7-11店到店取貨貨到付款並享免運費優惠(不含離島)
義美牛乳(保久乳原味口味) 125ml。24瓶/箱。280元
義美牛乳採用100%台灣生乳製成，嚴選本土優質乳源。 採用超高溫瞬間滅菌(U.H.T.)，不添加防腐劑。 義美牛乳成分未經調整，百分之百無添加，忠實呈現牛乳色澤及自然原味。 小鋁箔包裝規格，為全家大小優質的早餐選擇
義美牛乳(保久乳巧克力口味)125ml。24瓶/箱。280元
義美美式貝果6入/包。120元
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台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
厚實多汁，香氣濃郁，有別於一般的傳統漢堡肉，喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍，直接下油鍋炸約1分半即可食用
雞絲麵 4入/盒。65元 (香蔥肉燥)
吉好鍋燒意麵4入 美味鍋物 の麵食料理！ 輕鬆好料理，美味即上桌，經濟又實惠！ 運用專利創新拉麵技術，讓麵條纖細滑順、爽口易食， 口感再升級；在搭配上 古早味香蔥調味，口感腴潤而不膩口，好吃超爽口)
比利時珍珠糖鬆餅280g/包。140元
(全新減糖新配方出爐囉） 鬆餅披上香甜的糖衣，保有顆粒的口感 甜度低，一般蔗糖的六分之一 鬆餅不會過於甜膩，也降低熱量的生成哦～多吃一口也不會有大負擔 濃郁香醇的奶香味，甜而不膩的珍珠糖，搭配您喜歡的口味，怎麼搭怎麼對味
奇美奶油餐包 10入/包。199元
高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰，獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味，讓您一次就吃上癮
白菜滷獅子頭950g/包。199元
白菜滷獅子頭 色香味俱全的開胃菜，大人小孩都喜歡的經典菜，獅子頭與白菜滷的完美組合，簡單又好吃,不用多餘的調味，以食材的鮮甜來昇華料理的美味 調理方式：先行退冰解凍後電鍋加熱食用
初鹿鮮奶🍶946ml /瓶 89元(冷藏) 14天。
初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。89元
香濃綿密，淡淡的甜，與綿密的雞蛋奶香，是一股清流般的香濃，融在嘴裡，完全不膩口，隨手一小包，隨時想吃就啟動
鳯梨家鳯梨酥35g簡易盒10入/盒。200元
鳯梨家鳯凰酥35g簡易盒10入/盒。200元 任選口味2盒送拉茶5包&可可沖泡飲5包 (限面交及自取點取貨享優惠)
麻油堅果猴頭茹 300g/包。109元
猴頭茹為中國傳統四大名菜之一，特選黑麻油與薑燉煮出濃郁好滋味，再加入枸杞紅棗核桃與腰果使麻油風味更加清甜鮮美
螯蝦 海鮮濃湯 220g/包。 99元/包
炒香馬鈴薯、洋蔥、玉米等蔬菜，高湯敖煮出食材的鮮甜，再放入螯蟹肉、魷魚、海瓜子等海鮮食材，不同層次的口感與濃鮮湯底，加倍豐富了這碗湯的濃郁滋味
日式 風味蟹味棒 35g/支。 150元/(5支)
退冰即食，直接打開即可做冷盤，為您省去一道料理的時間，美味十足
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來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉，將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀，再與白麵帶交疊輕捲，可可微香入口，滋潤香甜
沖繩黑糖捲 20入/包 168元。
簡單加熱就可以享受到濃郁糖香與Q彈咬勁的人氣點心
奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。188元
小朋友的最愛，新產品起司味，蒸過後口感Q軟，也可以使用油炸料理，香酥美味，全家大小都愛吃
卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包。199元
嚴選國產雞腿肉，多汁鹹香，金黃酥脆口感，去皮無骨好口味，美味好吃到讓妳一口接一口，不用解凍，油溫180度C油炸4-6分鐘
深海魷米花 500g/包。188元
嚴選中南美洲海域的中型魷魚，經過特別秘製調味，預炸定型，除了單炸當零食吃，更是朋友來訪小酌必備好物
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日式統傳風味，精選雞腿肉製作，解凍後直接油炸即可食用，可當正餐，下酒好菜，便當菜色也很適合。
安佳起司片84片入。 288/條
紐西蘭進口，搭配麵包土司蛋餅良伴，方便即食口感滑順，富含鈣質、蛋白質、維他命A和D
德式乳酪腸 500g/包。148元
德式口味調製、美味升級。大廠出品，嚴選食材專業料理。上班族、家庭、小資、外宿、露營燒烤最愛
港式鍋貼 50顆/包。119元
不用退冰直接用一點點油煎就可以，超好吃，超方便，大獲好評，吃過都說讚
雞汁湯包40顆/包。109元
早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌
綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜，內含青花菜，甜豌豆，四季豆，胡蘿蔔，黃蘿蔔，紅甜椒，茡薺，洋蔥丁。冰箱常備菜不可少，泡麵，炒飯，炒麵，便當怎能少了這一味
葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇，熱量及含醣量只有白飯的1/9，營養價值又高，很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒，放進微波爐就可以吃了。
黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
嚴選新鮮豬里肌，長時間浸漬及按摩再精心調理，使整塊肉排完整呈現懷舊古早味，肉質紮實可口，香煎後做為便當主菜，或早餐夾土司都很適合。
金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元
獨家醃製醬料，搭配親手敲打，讓肉質鮮嫩多汁，搭配沙拉清爽有味，一上桌立馬秒殺。
阿拉斯加鱈魚條600g/包。188元
速凍阿拉斯加鱈魚直達餐桌，酥炸香烤最方便，氣炸也超好吃，在家就可以輕易完成
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香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。
小資族的最愛，一片雞排不用30元
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網路團購美食新寵，超濃起司香味，外酥內嫩，多層次口感，絲絲相連到天邊
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碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉，不鹹 不油 非常嫩
栗香地瓜 1kg/包。199元
栗子地瓜外皮是紫紅色，經加熱調理後果肉會轉變為金黃色，皮薄肉質細緻，其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味，含有豐富的纖維質及高度維他命C，能幫助腸胃蠕動，富含營養價值
冰心地瓜 台農57號(微波，烤箱，電鍋加熱，冰食)1000g/包130元
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小時候的回憶，頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條，想吃嗎 ? 來來來，不必出門買，小小一包就50元
月亮蝦餅附醬包 240g/包99元
卜蜂惡魔雞腿排(紐奧良口味) 1kg/包 199元
法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒)。199元
以烤箱加熱即可，不必再自行調味，高級的戰斧豬自己在家也能即時享用，宴客美味又大方
府城蝦捲 10條/盒 108元。
嚴選蝦仁加入新鮮魚漿，搭配鮮嫩青蔥，完美比例調製，特製豆皮包覆外層，用料超實在，不想吃太油，用氣炸鍋就可以簡單上桌
嚴選花枝丸 600g/包 105元。
澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足，不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白，不添加硼砂)
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Chocolatos 義式可可沖泡飲 (28g/包/) 9元/包
Chocolatos 可可飲，巧克力香濃滑順，熱熱喝或冷泡都很好喝喔！隨身包方便攜帶，辦公室放個幾包，隨時想喝就可以享受喔！想要幾包數量自己+
山野鹹豬肉300g/份 88元
上禾味 韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉，麵皮麥
香濃厚，口感香Q帶勁饀料飽滿超實在，加點胡椒最味，午後時光小點心
阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)
頂級蛋餅皮 30片/包 88元
泰式綠咖哩 280g/包 89元
紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)
5吋披薩 一片/25元(無編號:品名+數量)
總匯➕1⃣ ，夏威夷➕1⃣ ，燻雞➕1⃣ ，海鮮➕1⃣ )
港式蘿蔔糕10片/包65元
藍帶起司豬排 10片/盒。188元
紅龍原味棒腿 10入/包 280元。不需解凍直接油炸(油溫約180度)，炸至表皮變成金黃即可起鍋
紅龍小巧雞塊 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞塊
紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉
紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元
紅龍爆醬起司牛 85g/片*10片/包。220元
鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元
小肉豆 1000g/包 180元
不用退冰直接油炸，當然氣炸鍋也可以料理，直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔
卜蜂番茄紅醬義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂奶油培根義大利麵230g/包 30元/包
卜蜂羅勒青醬義大利麵230g/包 30元/包
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無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
例如:優質NG干貝+1，芋頭糕+1.A點取
或手寫於紙上拍照上傳也可以
無法確認當日可自取者請勿下單！
取貨方式如下
1. 各開團區指定時間地點取貨
2. 板橋門市自取(板橋大觀路三段)，不論訂購金額一律95折優惠
3. 訂購滿2500元冷凍宅配免運費，未滿者酌收160元宅配費
3/9(二)22:00結單
3/12(五)下列各區面交
🛵A 17:30-18:00
(老松國小)台北市萬華區桂林路64號
🛵B 18:20-18:40
(大理國小) 台北市萬華區艋舺大道389號
🛵C 19:00-19:20
(雙園國小)台北市萬華區莒光路315號
🛵D 19:30-20:00
(西園國小)台北市萬華區東園街73巷65號
🛵E區：20:10-20:40
(東園國小) 台北市萬華區東園街195號
🛵F區：20:50-21:20
(新和國小) 台北市萬華區西藏路125巷31號
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步驟1：製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
絞肉放入所有調味料，再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2：加點料變化各種口味！
1.加剝皮辣椒
材料：
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法：
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料：
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法：
1. 將瓜仔碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料：
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上起司，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料：
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上鹹蛋黃，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。
作法：
1. 鍋子開中火，煎約5分鐘至油脂冒出後，用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次，稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
同場加映：還可以這樣應用！
1. 瓜仔肉丸子湯
將做好的瓜仔肉丸子放入蘿蔔湯中，再滾約10分鐘即可。
2. 剝皮辣椒獅子頭
將做好的剝皮辣椒丸子放入滷好的白菜中，再滾約5分鐘至入味即可。
3. 椒鹽起司丸子
將做好的起司丸子串起，搭配椒鹽沾食即可。
4. 茄汁肉丸義大利麵
將做好的鹹蛋黃肉丸放入茄汁中，滾約3分鐘至入味，再放入適量義大利麵，拌煮均勻盛出即可。
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每年最期待家人團聚吃圍爐🍲
平常過於忙碌沒辦法好好陪家人聊天吃頓飯
一定要把握機會好好陪伴家人♥️
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你們都吃什麼年菜呢？
✨婷兒心中排行榜✨
1.火鍋 2.傳統年糕 3.獅子頭滷白菜
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【紅燒栗子獅子頭，先燙再煎鮮嫩多汁超下飯】
粉絲敲碗的「紅燒獅子頭」出爐啦～🎉
這道菜是傳統喜慶、宴客常出現的經典佳餚
飽滿多汁的肉丸子搭上鮮甜的白菜🤤
真的超級下飯！！
阿慶師今天就決定公開分享
獨創的「紅燒栗子獅子頭」
不但替媽媽們省去麻煩的油炸步驟，
還特別傳授自製肉餡的小撇步
讓大家在家也能做出漂亮美味的獅子頭✨
重點是營養又健康，吃得也安心❤
而製作獅子頭肉餡時，
阿慶師也使用了秘密武器「白蘿蔔跟白飯」
讓整個肉丸子更能吸附湯汁、入味
快一起來看看吧👇
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◆需要的食材✍
5人份
材料：
✅豬絞肉 600g
✅白蘿蔔 80g
✅白菜 1/4顆
✅扁魚 15g
✅白飯 80g
✅蒜苗 30g
✅蒜頭 5-6顆
✅熟栗子 100g
✅冬蝦 15g
✅沙拉油 3大匙
肉餡調味料：
✅薑泥 10g
✅鹽 半小匙
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅米酒 4大匙
✅醬油 1大匙
✅蠔油 1大匙
✅玉米粉 2小匙
滷汁調味料：
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅鹽 1/3小匙
✅二砂糖 1小匙
✅米酒 2大匙
✅醬油 1大匙
✅蠔油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將絞肉、白蘿蔔丁、肉餡調味料與白飯攪拌均勻
2.肉餡反覆摔打出筋性後，捏出適當大小肉丸，下鍋浸泡約12分鐘後撈起
3.利用同一鍋水，使用白菜鋪底燉煮高湯底
4.以中小火爆香扁魚、蒜頭、冬蝦，再倒入湯鍋
5.剩餘的油煎香剛剛燙過的獅子頭，全程中大火煎約3~5分鐘
6.將煎好的獅子頭整齊放入湯鍋，並倒入些許煎剩的油及滷汁調味料
7.蓋上鍋蓋(留一點縫隙)小火悶煮30分鐘後，加入熟栗子並關火，再浸泡10分鐘即完成。
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全部製作流程如下： 1.先將所有的食材分切處理。 2.進行滷白菜的燉煮步驟。 3.製作獅子頭肉餡 ... ... <看更多>
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