📍 阿義魯肉飯
🗺 台北市萬華區華西街19號
🚇 捷運龍山寺站
⏰ 11:00~20:00 (周一公休)
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🔺蚵仔魯肉蓋飯 $125
我們台灣的小吃要不要這麼浮誇!😍😍
整碗滿到炸開的鮮蚵,這視覺就先給滿分。
不只是表面撲滿滿,挖到裡面也是整碗的鮮蚵,
旁邊有芥末醬可以沾著吃,覺得芥末味不夠,
滷肉汁少了一點鹹味,整碗味道偏淡,沒有很搭..
(到底口味吃多重????🤣🤣🤣🤣)
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🔻蒜泥白肉 $50
小吃攤必點!肥肉油和軟嫩瘦肉比例剛好不油膩,
加上蔥花、薑絲、蒜蓉醬,這盤真的不夠不夠耶!
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🔺燙蚵仔 $110
海鮮就是要吃原味,簡單川燙鮮蚵沒有腥味,
搭配底下撲滿的薑絲,簡單就很美味。
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🔻排骨湯 $70
裡面有塊大排骨和幾塊白蘿蔔,
湯頭清淡鮮甜,排骨肉肉質頗硬🦷🦷😰
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,足本食譜: https://bit.ly/2JDeN4n 工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 香葱瑤柱冬菇蒸滑蛋 https://bit.ly/3mMDj1i 鹽酥黑毛豬柳 https://bit.ly/37z2hLz 泰式酸辣蒸盲鰽 htt...
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白蘿蔔湯 底 在 欣儀的營養聊天室 Facebook 的最讚貼文
昨天是圖書館+採買行程
早餐與晚餐自行料理
午餐跑出去吃鐵板燒
運動量低又沒什麼耗能的一天
只好吃簡單一點
一起來看看我的飲食記錄吧
早餐
我只有假日早晨才有時間做法式吐司
用吐司沾一些鮮奶蛋液
平底鍋加少油的橄欖油煎至金黃
不加糖與奶油,健康又營養
不過現在的吐司都很大片
依照我的TDEE,我只能吃半片就好~😝
要不然加上拿鐵,早餐就超過500卡了!
午餐
我們在外面吃鐵板燒
因為黑胡椒醬或磨菇醬的油脂較多
請師傅不要加醬,用鹽與醬油調味也很好吃
不過這位師傅炒菜用油實在很多(油亮的菜好嚇人😱)
讓我決定晚餐要吃清淡一點
晚餐
因中午外食吃太多烹調用油
晚餐我就用排骨白蘿蔔湯,加上許多香菇與蒟蒻絲
這樣就不用烹調用油,還能吃到很多纖維
我加了許多凍豆腐當作蛋白質的來源
排骨也是有油脂與蛋白質
再加上水果優格冰當成飯後甜點
這是令人滿足的一餐
閒聊時間
許多朋友告訴我「很喜歡看一日飲食記錄」
看到這樣的呈現方式,就知道是欣儀營養師又發文了
我很開心這些記錄過程對大家有用
如果你們有其他想知道的訊息
可私訊或留言給我
這樣我才知道大家的問題是什麼
才知道做什麼圖文幫助大家健康的控制體重
讓大家一起變美變健康
歡迎多多留言給我😘
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工商時間
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白蘿蔔湯 底 在 馬拉妹出閘 Facebook 的精選貼文
老母,妳又呃我!
在我家,有一件事萬萬不能相信,那就是當我老母說:我明天煮火鍋給妳吃!
我翻白眼:老母,妳的火鍋就只有湯和雲吞,還有米粉咯,最後其實是吃雲吞米粉湯,不是吃火鍋……
果不其然,我還是吃了雲吞米粉湯,有不同的是加了魚丸,是很好吃沒錯,鮮蝦雲吞咧。
but horrrr,老母大人,這真的不是火鍋………(肉片腐竹豬肉丸鈴鈴卷午餐肉伊面雞蛋飛碟芝士腸再加大量各種丸子這些加工的垃圾食品咧!!!?)
不過,這樣一個下一整天雨的天氣,燒豬骨煲出來的白蘿蔔湯底再吃雲吞,可真是一滴不剩的吃完啊!
📍老母煮的,放我专属托盘
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白蘿蔔湯 底 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
足本食譜: https://bit.ly/2JDeN4n
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白蘿蔔湯 底 在 ChrisKevin 酷力酥凱文 Youtube 的最佳解答
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(不定期更新,訂閱Youtube頻道時請記得開啟鈴鐺)
好久不見的下班吃什麼今天要帶大家到台北市的延三觀光夜市
這裡不僅傳統美食多,更多了份以前生活的記憶
騎樓底下各式美食小吃林立,而且人來人往絡繹不絕~
來看我們在這邊找到什麼傳統又新奇好吃的吧~
延三觀光夜市
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灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯
https://goo.gl/maps/DAR8duFk4zRcgBoM9
汕頭四神湯刈包肉粽
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黃大腸煎
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祥記純糖麻糬
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白蘿蔔湯 底 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
湯圓除了甜食外,可以試試鹹湯圓,加入自己喜歡的材料,配合鮮甜湯底,是代替晚餐的選擇。
材料
1)冬菇 10 隻
2)蝦米 2 両
3)白蘿蔔 1 個
4)黃芽白 1 個
5)大地魚粉 2-3 湯匙
6)豬肉絲 12 両
湯圓材料:
1)糯米粉 半包
2)暖水(令湯圓加滑)
做法:
1)冬菇用清水浸軟,去蒂,切絲,浸冬菇水備用
2)蝦米浸軟,隔水備用
3) 白蘿蔔,去皮,切絲
4)黃芽白浸30 分鐘,瀝乾水,切絲
5)豬肉絲,加入油、生抽、生粉、水、糖,醃30 分鐘
6)水滾,加入白蘿蔔絲,浸菇水,大地魚粉,轉細火煲
7)燒熱油鑊,爆香冬菇絲、蝦碎,加入白蘿蔔湯,滾約 20 分鐘,至出味
8)加入黃芽白,肉絲滾約 5 分鐘,調味
9)加入湯圓,滾至湯圓浮面,完成
( 或用另外一個煲,將湯圓預先煮熟 )
湯圓做法:
1)糯米粉 半包
2)暖水 (用暖水搓,搓出的粉糰湯更加滑)
3)糯米粉,逐少加入暖水搓至不黏手
4)搓成條狀,切粒 / 搓圓
注意:
粉糰未用,可以蓋上濕布,防止粉糰變乾
如水太多,太黏手,可加逐少加入糯米粉再搓
如果太乾,則逐少加入暖水再搓
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/HIKAOIGkuXo/hqdefault.jpg)
白蘿蔔湯 底 在 【楊桃美食網】大骨蘿蔔湯 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
材料:薑片、 白蘿蔔 、大骨作法: 1.先將 白蘿蔔 去皮切塊,加入滾水中汆燙後撈起備用。 2.將大骨洗淨,加入滾水中川燙,撈起後放入冷水中洗淨備用。 3. ... <看更多>
白蘿蔔湯 底 在 二款自製簡單好湯底,湯頭甜健康不油膩 - 媽媽經 的推薦與評價
煮到骨頭及蔬菜熟爛,再加高麗菜煮熟,最後才加入火鍋食材跟海鮮,魚丸、肉片及魚片煮熟即可。 (二)材料: 豬骨頭半斤或者雞骨頭兩個、白蘿蔔一條、大白菜一顆、甜玉米兩 ... ... <看更多>
白蘿蔔湯 底 在 [問題] 蘿蔔排骨湯的湯底? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位板友好
我想請問蘿蔔排骨湯的湯底
除了鹽,須要再加什麼嘛?
因為我的步驟是
先川燙排骨
1 水滾後,下薑 還有 蘿蔔及排骨 下去煮 15 分
2 之後丟乾香菇+蔥段+海鹽 煮 15 分
3 起鍋後加點白胡椒粉
出來的味道真的超奇怪的
起問如果不加味精或雞粉,我要怎麼調 蘿蔔排骨湯 的湯底呢?
謝謝大家!
1/12補充:
更改食材後,今天試驗的結果
a川燙排骨的時候先用4~5片薑片下去川燙
b把排骨(除薑片)+蘿蔔燙15分---->此時喝的清湯白蘿蔔甜味就很好喝了XD
c這步驟我貪心地嚐試了阿基師建議的冬菜+蔥段---->整鍋熬起來味道些許特別
d起鍋加芹菜+白胡椒 ------->我給自己打八十分^^
我檢討上一鍋,加了薑片和香菇和蔥段合煮
這些味道都很強,但三個加在一起真的不和諧
所以除掉香菇,薑片則在川燙時加入排骨,之後熬蘿蔔時不加
這樣湯底就改善很多了QQ
謝謝大家的建議與幫忙!感謝!
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