#小粉氣炸鍋 #菜菜籽 #粉色矽膠料理組
我一直開的都是11公升左右的氣炸烤箱,但單身貴族及兩人小家庭的網友一直希望有一般氣炸鍋,尤其現在疫情升溫外食有點麻煩,自己弄點簡單東西比較方便,於是小白同學、小粉學妹來了!!!
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其實我並不是粉色控耶,只是不知道為何,最近各大廠商不約而同都推出了超多粉色商品,難道2021代表色就是粉?而且這幾個廠商出的粉色都是帶點灰色調,不是很鮮豔的粉色,納入後宮完全不突兀又好看。
這次有粉白兩色氣炸鍋、免插電連出國外宿都能使用的食物料理機、超好看料理鏟組合一次幫你配好喔!
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#小粉學妹 #小白同學氣炸鍋
這就是我以前開過玫瑰金超美色系氣炸鍋的同個廠牌Airlink,小白同學跟小粉學妹就是外型跟顏色都很可以啊!真的無敵美, 姐外貌協會,只有美的東西可以進我們家啊...
雖然我已經有氣炸烤箱了,但像我是家電控,只要放得下就是什麼都要有!大的氣炸烤箱一家三四口一次出三四道菜剛好,而這種小氣炸鍋就是起床熱麵包、還有時髦閃亮睡後,我們炸雞塊薯條配電影、單身貴族吃個牛排、雞排、鴨胸來用,最快速、完美🎉
氣炸烤箱大有大好,而有時候只想炸一兩樣東西,或是家裡只有一兩人不需要到那麼大的容量,這時小白同學或小粉學妹就很適合。
小粉學妹是小白同學的升級版,多了退冰功能外,內鍋濾網少了提把,可用容量更加倍。
基本上我從不用微波爐的退冰功能因為一用整個肉質都變得有點黑黑,接著再料理總會過熟口感過老...所以小粉學妹的退冰功能我一開始一直沒有放在眼裡!
但總要真的試用才知道能不能推薦給你們,於是我才久違了10幾年真的用了退冰功能!
一用完整個驚呆,你們去看照片,我中間還夾著冰的牛排,用小粉50度30分鐘,我預計打開來就是變成暗紅色的牛排,沒想到我打開神秘盒子,牛排竟然還是鮮紅色,接著再料理完全不像是解凍後的牛排,口感香氣都超棒,真的有推薦。
這樣比起來不是完勝小白媽?但因為小白同學現在單價少了千元!!!外型跟小粉一樣只是變成白色卻一樣美,容量也一樣,還是很吸引人,你們可按照需求跟外型選擇~
兩款都有兩年保固及SGS無毒認證讓人很放心!這款跟之前玫瑰金不太一樣,體積更小,且用的是漩渦導熱架,沒有內鍋,一開始有點不習慣,後來覺得這樣超方便,因為有時候氣炸鍋神秘抽屜拉開來還要分開內外鍋,丟進洗碗機也佔兩個空間,每次也會怕不小心按到按鈕內外鍋分離...
而使用漩渦導熱架,周圍是防刮耐熱矽膠,不用擔心刮傷外鍋~耐熱高達250度完全可以很放心!溫度從80~200度,時間更能定時到60分鐘,且除了一樣開鍋斷電外,最大火力高達1400W,真的是小氣炸鍋中的大功率。
如果一定要說缺點,那就是我真的不愛電子按鈕選單,我喜歡很直覺的旋鈕,不然每次按啊按的都會覺得好麻煩...但電子按鈕就可以做全平面,也會讓外型更極簡,這就各有利弊囉!不過玻璃的電子操作面板真的超美,而且手濕也能操作喔!!!
最重要的就是都可以進洗碗機~現在疫情幾乎都是自己做三餐,沒有洗碗機真的會崩潰啊~
我知道你們一定會問:「蚊香好不好清?」我要誠實的說我本來就是胎哥鬼,我平常根本不會去清蚊香啊,但為了你們我還是有把抽屜抽出來,看看蚊香有多髒,但我真的覺得還好耶!!!
白鐵色的是用了整整一年沒清過的小白同學,一兩根蚊香被油垢包起來反黑,但是我試著用422清潔劑噴一噴就清掉不少,願意清理的話用菜瓜布刷刷絕對刷得掉喔,只是我懶得刷XDDD
而蚊香內膽黑色系是新款小粉同學,多了不沾塗層更好清,我用了兩個月沒清過,擦起來油污的數量我覺得很能接受喔!如果你勤勞,每次用完還有微溫時沾溫水擦拭蚊香一定能保持得很乾淨,我覺得沒有想像中難清理喔!
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#菜菜籽多功能電動食物調理機
一收到這個產品,我直覺就是想著:「哇塞,那這樣下次出國旅居個一兩個月就可以帶去~」雖然不知道現在何年何月才能出國XDDD
以往到歐美,因為電壓關係不會帶自己的家電,有時候想打個果汁牛奶、想做個清將,若是BNB房東沒有果汁機或料理機,就巧婦難為無米之炊了!
但現在除了果汁機有充電款,連料理機都有充電款~以後真的無國界,去哪都可以用自己的小家電,科技進步真的好方便喔!
菜菜籽充飽電後一按壓就可以直接使用,像是要打蒜碎、辣椒碎都可以一鍵搞定!而且直接有一大一小的玻璃內杯可替換,可以一個打生食一個打熟食,也都可以進洗碗機。
不過他畢竟不是專業的打碎機,我覺得葉菜類打出來的成果不能到很細像泥喔,像我打的青醬,是顆粒比較大、比較有口感的那種!
如果要係到像泥,可能還是要專業的料理棒跟料理機,但以這個價格及方便度我覺得很足夠了,因為以這個容量一定是小量的香料製作,粗顆粒一點反而有口感。
#耐熱矽膠料理鏟組
之前蜜桃雪酪鍋的鍋鏟大缺貨時,好多網友崩潰大哭,於是我就找了這款!直接一組帶回家,什麼款式傳赫赫,一次搞定。
不過把手是木柄,建議不要進洗碗機,以免木柄塗層被洗掉,也容易裂開。但懶人如我,很累真的不想洗的時候還是有放進洗碗機,不過我大部分是用料理夾,把手是金屬,進洗碗機沒問題喔~
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這團完全是超美家電廚用品組合,畢竟姐外貌協會,美才能進家裡啊。大小氣炸鍋或烤箱都有不同用法,這次給你們人數少的選擇,有需要的來吧:)
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Aiko Chiu
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👩🏻🍳壓力鍋妳買了嗎?~BRUNO電子多功能壓力鍋
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在介紹產品之前,我要先跟大家說這團價格超殺
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手刀搶前30名,等於才花$1802就帶回BRUNO壓力鍋
也太划算了啦!沒有任何通路更殺了~~~
(跳回來)
媽媽總說人人廚房都要有一個壓力鍋
需要超長時間燉煮的料理,只要有壓力鍋就能火速完成
但是媽媽的傳統壓力鍋是那種不處理好蓋子會變凶器的
我一直很有戒心😂😂😂
隨著科技的發展,廚房家電也是日益進步
電子壓力鍋、蒸煮鍋的問世,更是煮婦福音
產品那麼多,怎麼挑好呢?
根據現在家庭結構來分析,我建議大家這樣選擇~
▪️價格不宜太高
▪️大品牌有保障
▪️體積不能太大,但容量至少3-4人份
價格建議不要買太貴的機器,並非第一個顧慮收入水平
而是考量到大家應該沒有天天下廚吧😂(還是只有我在發懶?)
我之前也考慮過XX萬,但是那個價格我自己完全過不去
雖說我已經算常下廚的現代女性,但我也沒有天天煮
因為不是會天天或2-3天用一次,價位做個取捨比較不會被唸亂花錢😂
而體積則是考慮高房價時代,大部分住家空間很有限
體積大小跟好收放一定是大重點呀😉
BRUNO電子壓力鍋體積窄小(偏細長)
價格十分實惠,對一般家庭來說沒什麼負擔
但是功能很多,十分符合需求
而且它還是日本人最愛小家電品牌前幾名呢!
台灣評價蠻好,之前全聯也有過一波加購
我在全聯討論區就看到很多人推說非常好用的☺️
畢竟台灣料理也跟日本料理一樣,要長時間燉的很多呀!
壓力鍋是透過加熱跟壓力來縮短料理時間
所以壓力鍋會有加壓跟洩壓著兩個很重要的動作
雖說壓力鍋有效縮減長時間燉煮的需求
但是加壓壓與洩壓時間是許多人卻步的原因
而且傳統白鐵製壓力鍋超大一個😅光是收納就頭痛
這些缺點反而讓好多人害怕壓力鍋
BRUNO電子多功能壓力鍋完全沒有這個問題
🔸加壓只要一分鐘
🔸可以手動洩壓,不會飛蓋很安全
我自己使用一段時間,深深愛上它
上網爬一下心得,真的好評非常多
不用顧爐火,輕鬆省時間~真的很好用
BRUNO電子多功能壓力鍋重點畫起來
▪️輕巧好收納,體積很苗條
▪️5分鐘就能生米煮成熟飯(超推薦,真的常忘了洗米煮飯的人很多吧😂)
▪️比電鍋還小台
▪️不用顧爐火,要燉要熬都可以
🔹非常好清洗(請畫上螢光筆標註,很重要)
▪️提把設計大加分,移動跟收納都很好用
▪️3-4人份是最符合潮流的份量
必推功能就是5分鐘煮白飯
這是這台機器第一個吸引我的點
因為現在的電子鍋煮飯很慢很慢很慢.......
我們家常菜都煮好了,但白飯還沒好
5分鐘可以端出白飯,超級方便
於是我們家電子鍋就塵封了😂😂😂
重點是5分鐘煮出來的飯還很軟Q好吃😋
機器本身有一個簡約的面板
內建有5種快速料理模式
但也能手動自己設定,非常多元廣泛可用👍🏻
加壓快速,洩壓也快
若真的不想等,也能手動洩壓(這個很方便)
只需要注意以濕布覆蓋打開洩壓孔
鍋蓋不會飛起來變兇器很安全☺️
搬家後,我自己嘗試用這個壓力鍋做了幾次料理
深深喜歡上這台壓力鍋
價格實惠,不佔空間,而且很好用😂
也能開蓋直接當煮鍋使用,露營的朋友快帶一台!⛺️
買機器還有送一小本食譜,裡面十來樣料理
若有下廚經驗的朋友,跟著操作幾回就會手動自己設定
我就是用了幾次參考食譜的方法,就有概念自己設定
下面照片的2道料理都是贈送食譜裡面的
原本都是需要長時間燉煮的料理,有壓力鍋不用30分鐘完成
而且兩道食譜的比例都很好,非常好吃
菇菇鮭魚炊飯還讓豬豬食指大動吃了一碗(以後天天煮好了😂)
像小獸跟金寶很愛蘿蔔排骨湯
用爐火煮透蘿蔔需要一些時間
用壓力鍋真的很快
我再也不用為了煮蘿蔔湯,一整個下午在「熬」蘿蔔
本團的超值送真的破盤優惠到不行
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白鐵鍋缺點 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的最佳解答
【瘋食趣-歲寒圍爐火鍋趣】
經歷好幾波寒流,濕冷濕冷地一轉眼就要過年了!這時能夠熱呼呼的暖心又暖胃,就數火鍋了。
【梁老師說火鍋之一】
台灣說實的,真是個美食勝地,就說這火鍋吧,咱們有涮羊肉鍋,有酸白菜白肉鍋,有潮汕 #沙茶火鍋,有川味 #麻辣鍋,有改良的 #鴛鴦鍋,有台式的 #涮涮鍋,有日式的 #夏布夏布,有韓式 #石頭火鍋,有廣式的 #打邊爐,有養生蔬蕈鍋,有豆漿火鍋,有 #粥底火鍋,還有老外的 #巧克力火鍋……,你說這鍋,多是不是?如果你有閒、有錢,也要個把個月,才能把台灣的這些各有特色的火鍋嚐上一遍。
火鍋要講究,最先講究的還不是食材,而是那只鍋。台灣的沙茶火鍋用的是白鐵打的雙耳圓鍋,形普遍容量大;韓國火鍋則用韓國特產的青石,可煎可烤,導熱均勻,缺點就是太重,易破不好保養;而砂鍋陶土恒溫持久,降溫慢,火候則不易控制。最理想的,我認為還是數銅質火鍋了,其導熱快且均勻,火源多用碳火為主,傳統的銅鍋,鍋心會凸一囪嘴,上桌時還得加個囪柱,這囪柱非常重要,因為它有高度,碳火及碳灰飛不到柱口,就落到鍋底心去了,如沒加這柱子,這碳灰火心串起來亂飛,那時你可不是吃涮鍋子,而是吃涮碳灰了!這柱子上面還有個活動圓銅片,它控制氣流,如果你把它蓋實了,缺了氧,火就慢慢變小,如果不蓋口,火燙湯滾,這是初學朋友要知道與學習的!
南方人、北方人都愛吃火鍋,巧妙學問各有不同。大伙愛吃火鍋,是因火鍋在家裡吃方便,在店裡吃熱鬧,且不拘小節,只要不買頂級的松板牛之類的高級料,消費起來是既經濟又實惠,更重要的是它簡單,而且咱們中國人,愛吃熱騰騰的食物,你在火鍋店最常看到的就是大伙兒把嘴鼓著,圓圓的嘴,呼啊吸啊的亦快亦慢的,像足了大缸裡的紅金魚,雖然樣子不太雅觀,但這就是吃火鍋的其中一樂。
許多人吃了一輩子的火鍋,可是火鍋真正的美味,他們完全沒抓住。
@@明天再跟大家聊聊,怎麼吃火鍋才能吃出真正的美味⋯⋯
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一直以來家裡都是用鐵鍋,所以考慮購入一支不鏽鋼炒鍋試試
不知道該挑哪個較好,希望各位能給點推薦參考(不限廠牌!)
(爐火是家用一般瓦斯爐)
希望有以下幾點條件
*圓底或平底的36CM炒鍋(圓底優先)
*重量希望不要太重
*有扶手和握柄並且無鉚釘
*台灣、日本、德國製之類
*耐用好清洗且導熱快
*價格不要太貴
*現在好像都是304、316這種等級
另外想問的問題是
1.不鏽鋼炒鍋有辦法把炒飯炒出鐵鍋的鍋氣出來嗎? <-最想問的
2.不鏽鋼炒鍋有需要保養嗎?
3.不鏽鋼炒鍋要怎麼開鍋阿?
4.五層、七層的差別是?
5.選購不鏽鋼炒鍋有什麼要特別注意的嗎? <-好像要厚比較好?
感謝各位
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.12.180 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619444246.A.802.html
不過比起鐵鍋會多熱多久呢?
※ 編輯: MAXQb (111.243.12.180 臺灣), 04/27/2021 00:56:37
不過...價格...
※ 編輯: MAXQb (111.243.13.168 臺灣), 04/27/2021 21:15:11
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