上週趕在Ayo與Daily by Draft Land 合作的企劃 #日間酒場裡的迷你便當店 結束前大吃一波。
#百香果烤豬排三明治
#百香果油醋烤豬肉配季節蔬果
#酪梨鮮蝦堅果飯糰
三樣最喜歡的自然是烤豬排三明治，肥厚多汁，咬下不只滿足也飽足，搭配品果片也使豬排顯得清爽，吃的時候一邊想要怎麼才能把豬排處理成如此恰到好處，看來有得研究一番。
最讓我和朋友意外的則是沙拉，本來兩個人都說不愛沙拉，結果這道卻讓我們兩個人默默嗑光。
沙拉巧妙的利用百香果油醋讓蔬果生菜風味十足，拌入杏李挺有趣，這是我平常少吃的水果，果香滿溢，多汁甜美，也替這道大大加分；鹽漬茭白筍也好吃，鹽漬帶出皎白筍的甜脆；烤豬肉以馬告等香料點綴，使其肉質香甜可口，野味兼具，令人印象深刻。
最後的飯糰恰好作為前兩道的收尾，米飯煮得飽滿分明，加入手切堅果增加香脆的口感，吃來扎扎實實，充滿Ayo手作的誠意與心意。
飲品搭配上，點了西瓜和接骨木花為基調的Watermelon Sangria，以及烏龍茶、麥香的 Hophead 兩款無酒精飲品。
一直很喜歡茶酒的組合，搭配上述料理，讓味蕾有如秋日裡的一陣涼爽微風，吹起醉心又迷人午後時光。
百香果烤豬排三明治 在 百香果烤豬排三明治- Explore 的推薦與評價
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