{ Yun x Royal Doulton皇家道爾頓 }
#GordanRamsay主廚聯名系列
#值得投資的美好餐具
◐團購網址:https://meim.ai/6afa61
當年還是學生身分時,初來到英國陪另一半進修室內設計學位時,平日課後最愛逛的不是ZARA、H&M,而是每周六日的二手市集、各品牌的家具家飾店、選物店和各大設計展覽!
而第一次認識Royal Doulton是很偶然的機遇,我們居然在二手市集上發現一組八個全新的1815系列餐碗,當下立刻以超優的價錢入手。後來因為太喜歡這個系列,又在家飾店買了兩個同系列的馬克杯。(不過這次開團沒有1815系列喔!)
後來認真的研究後,才知道Royal Doulton皇家道爾頓在英國己有近二百年的歷史,同時也是英國皇室認証使用的餐具。
而這次要介紹給大家的《主廚聯名系列》,是以Gordon Ramsay在倫敦的米其林一星餐廳The Maze Grill為名,地獄主廚 Gordon Ramsay 親自參與打造,為米其林餐廳 Maze Grill 御用餐具。
以紐約小酒館為靈感的,有著與生俱來的輕鬆愜意。全系列手工製作的瓷器餐盤,有著釉面的起伏紋理。我特別喜歡它在紋理之中帶有星點狀的散佈,以及盤緣及盤底的沒有上釉料的留白細節。因為這些小小的層次,讓這系列的餐具的質感更勝一籌。
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►27cm平盤 (典雅白、知性藍)
可以放整條魚或全雞,適合中西式菜肴。因為比較大些,算是家裡可能不會天天用到,但不可缺的餐盤。我還滿常用來放冷盤、冷肉的前菜,另外用來當蛋糕甜點盤也非常美,一上桌就氣勢十足。
►24cm深盤 (典雅白、知性藍)
深度有五公分。是基本的義大利麵盤,但是盛裝常帶醬汁的中式菜色也很適合。我們家通常是在”一人一盤”的用餐方式時會用到深盤。像是吃義大利麵、咖哩飯、炒飯炒麵、燉飯,根本就是百搭的餐盤。
►22cm平盤 (典雅白、知性藍)
這個尺寸我幾乎每天早上吃早餐都會用到。對於我們這種小家庭來說也非常實用,平常炒菜呈裝也很剛好。一人份食物像是三明治、漢堡、蛋餅,也是很恰當的大小。
►16cm餐碗 (典雅白、知性藍)
很美的西式餐碗,很常出現在美食雜誌上的類型,適合用來喝大碗湯、吃麵、吃粥、早餐優格穀片。其實這類的餐碗我們家還滿多個的,使用起來其實很方便。(反而中式小碗在我們家比較少用到。)
►400ml馬克杯 (典雅白、知性藍)
手感很好,清潔也很容易。我使用了約大半年,天天至少使用兩次(一杯咖啡、一杯茶),目前為止杯底依舊沒有茶漬。很滿意~
以上尺寸對我來說全都很實用耶! (我是說真的)
比較大膽的人,也很推薦以mix & match的方式,混搭典雅白和知性藍兩種顏色。
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◐官網介紹:https://www.royaldoulton.com.tw/
◐粉絲專頁: 皇家道爾頓 Royal Doulton Taiwan
#微波爐適用 #洗碗機適用 #RoyalDoulton皇家道爾頓 #英國皇室認證 #女王的收藏
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◐團購網址:https://meim.ai/6afa61
◐開團時間:2020/03/23-29 23:59
◐預計出貨:預計出貨付款完成後,三日內會依訂單順序,依序出貨(不含例假日)此團運費$60元 (滿 $1000元免運)
◐客服聯繫方式
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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今天去買米
但是一到全聯好多米啊不知道該怎麼挑!
不知道大家是挑產地還是米的等級??
如果這些都混在一起呢,該怎麼下手?
雖然爬文都說等級只是外觀的不同
這樣應該主要是看產地…
但又有的說米等級吃起來口感還是有差的感覺??
我逛了一圈目前在考慮這幾包米:
(品牌/品名/等級/公斤/價錢)
池上米-池上好米(一等米)2.2kg $249
天生好米-富里一等米(一等米)2.5kg $199
三好米-花東米(二等米)1.5kg $129
大倉米舖-瀧芽胚白米(一等米)1.5kg $169
天然米食-台梗九號(三等米)1.5kg $169
不太會挑!很怕買到不愛的,吃完的時間會很漫長~
想詢問大家吃起來的口感怎麼樣?先謝謝大家了!
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