關於 皇帝蟹腳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

至Chill 的Pivo Czech Bar

辛苦左幾個月今晚諗住同老公食餐好嘅
終於收樓順便好好慶祝一番🎊

我哋揀咗圓方上面一間餐廳
餐廳分開兩部份，有一部份係酒吧🍺，另一邊可以坐低慢慢嘆

睇餐牌樣樣都好吸引
叫咗兩個頭盤

「辣蟹肉蕃茄牛油果沙律」 $138
牛油果🥑痴嘅我梗係會叫呢個沙律
初初仲擔心佢會好辣，點知一啲辣味都冇
仲好清新好好味😋食完好開胃

「鮮無花果羊奶芝士煙燻火腿多士」 $108
呢個一樣係一道令人開胃嘅前菜
甜甜地嘅無花果夾着羊奶芝士，
加埋焗到好脆口嘅多士一齊食，
就好似食緊開胃小食一樣，記得要趁熱食

「即煮海鮮鍋」 龍蝦汁
鮮鮑魚 x 3 $138
北海道帶子 x 5 $168
皇帝蟹腳 300g $428

話明慶祝梗係食好啲，叫咗個即煮海鮮鍋，自選三款海鮮，我哋揀咗配龍蝦汁🦞

海鮮袋即場有職員幫你搖勻
佢本身入邊嘅汁已經好好味😋
而且幾鍾意佢唔係真係太多汁
試過去另一間食，因為太多汁，
每一次拎嘢食嘅時候都彈到成身都係
呢間餐廳嘅汁就啱啱好

鮑魚同帶子都好新鮮，鮮味無窮。
皇帝蟹腳反而麻麻地，唔算太入味

「捷克特色烤豬手」 $268
豬手絕對係必點菜式，估唔到咁大份，豬手焗到皮脆肉嫩，相當香口
帶鹹香嘅豬手配酒一流
因為太大份最後我哋食唔晒
拎左返屋企第二日再焗返嚟食一樣咁好味😋

即開生蠔🦪 $48-$68 隻
試咗兩隻都好新鮮，好肥美鮮甜

豆腐清酒雪糕、黑糖蜜、黃豆粉 $58
呢份甜品好有驚喜，估唔到酒味都幾濃
但係又越食越停唔到口
味道好夾會食上癮😂

你間餐廳真係坐得好舒服😌
下次帶埋父母嚟試下先🥰

Pivo Czech Bar (尖沙咀)
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R004號舖

@pivo_czech_bar_hk
#PivoCzechBar #elements @elementshk #香港酒吧 #香港美食 #香港好去處 #香港打卡 #hkiger #香港美食指南 #食好西 #chilltime #hkkol #hkfoodies #foodieshk #chillbar #hkbar #chillnight #chillvibes #celebration #慶祝

#自家煮 皇帝蟹三食🦀

上回提及
響美食博覽超筍地買到$360原隻皇帝蟹
同大家分享番昨晚嘅豐富晚餐先😆

本來完全無諗住買蟹
拎住超重嘢已經買唔到餸
突發式嘅大餐
唯有雪櫃有咩材料
就隨意free flow去整啦

登登登
一蟹三味加日本水果拼盤
🦀特濃芝士皇帝蟹肉意粉
🦀牛油鹽烤皇帝蟹腳
🦀清蒸皇帝蟹腳配檸檬蛋黃醬
🍑山梨縣白桃
🍈青森紅肉蜜瓜

唔想搞咁多花臣呢
最好食方式
蒸熟隻蟹
焗熱/叮熱變牛油融液+海鹽+少少檸檬汁
將牛油液淋上蟹肉
超美味😋

兩個人食
好過份😂😂😂
十萬分滿足💯

海鮮種類繁多，哪一道菜可以把海鮮鮮味一網打盡？來個北歐海鮮忌廉湯吧！海鮮可按你個人口味選擇，配以蔬菜的清甜和忌廉的香滑，加上滿滿的海鮮材料，怎能不滿足？

烹飪時間:20分鐘

食材:
鱈魚扒 200 克
三文魚 100 克
皇帝蟹腳肉 2 條
北寄貝 2 塊
牡丹蝦 6 隻
帶子 4 隻
洋蔥 1 個
薯仔 1 克
西芹 1 棵
白酒 5 碗
中筋麵粉 20 克
雞湯 800 毫升
淡忌廉 100 毫升
意大利香料 1 湯匙
鹽及黑胡椒 適量

烹飪步驟: https://bit.ly/3tTR0ic

領展街市 慈雲山中心，本灣水產，自家制午餐肉
有超市食材，小食街及水產區，無現金支付!

?首創現場即製午餐肉及香腸
?即叫即燒海鮮，有龍蝦、扇貝、生蠔
?即撈即煮海鮮加工，有長腳蟹、 龍蝦、鮑魚、皇帝蟹腳、生蠔

地址：九龍慈雲山毓華街 23 號慈雲山中心 2 樓
營業時間：08:00-22:00

▄▄▄▄▄▄▄ ⚡️⚡️⚡️ 精選影片 ⚡️⚡️⚡️ ▄▄▄▄▄▄▄▄
??‍♂️全港自助餐大集合，一次過睇晒全港最受歡迎自助餐????????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=GRhkiUhIqRk&list=PLkPmZi_hiLifriBJpDQ8MOl3pKaWNIPLC

??‍♂️香港素食自助餐推介 , youtube 最強素食自助餐清單☕️????
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=RPIl84841uQ&list=PLkPmZi_hiLidlxQEmhXmaHua6mMljSav8

??‍♂️跟我去日本尋找最好的當地美食 , 遊關西 大阪自由行 京都 美食 2019 ✈️❤️
?????????
https://www.youtube.com/watch?v=sikhXTFb5SA&list=PLkPmZi_hiLiczXcH0QsMw9EforrkGcZTS

没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲

吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG： http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們： http://bit.ly/2OibRYQ
商務合作 ►Email: ctakfan@gmail.com

#香港街市 #吃喝玩樂 #香港美食

https://www.mrlamsan.com/2019/08/HEAT.html
1. 新西蘭海螯蝦
2. 自家製 30 天乾式熟成內布拉斯加州的 Greater Omaha 牛扒
3. 西班牙 Carabinero 大紅蝦
4. 日本熊本縣牛扒
5. 加拿大龍蝦
6. 澳洲 Blackmore 黑毛和牛肉眼扒
7. 日本皇帝蟹腳
8. 自家製 45 天乾式熟成堪薩斯州的 Creekstone 肉眼扒
9. 新西蘭海螯蝦

1. Vivid Life
2. Sunshine Passion
3. Aroma Fresh
4. Airy Night
5. Summer Love
6. Fruity Delight
位於灣仔 QRE Plaza 的燒烤食府 hEat 自開業以來不斷破格創新，現推
出全港首創六呎巨型燒烤拼盤，為賓客呈獻多款令人垂涎的頂級牛扒和海鮮美饌，致力為美食愛
好者打造一場難忘的豐富盛宴，同時為城中熱門餐廳 hEat 錦上添花。
巨型燒烤拼盤選用多國上乘食材 稀有澳洲 Blackmore 黑毛和牛肉眼扒和新鮮海產更添滋味
獨一無二的全新燒烤拼盤選用來自美國、加拿大、日本、澳洲、西班牙和新西蘭的上乘食材，將
不同滋味共冶一爐，更有 4 呎和 6 呎兩個尺寸可供選擇，適合 6 至 8 名賓客共享。
灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
23/F, QRE Plaza, 202 Queen's Road East, Wan Chai
#灣仔美食 #香港美食 #利東街

想買平價又新鮮的蔬果，大家第一時間都會想起油麻地果欄，港島的朋友不想搭車過海的話，其實也有一個「西環果欄」，其實就是西區副食品批發市場，佔地6.2 公 頃，分鮮果市場、淡水魚市場、蔬菜市場、蛋品市場和混合副食品區。

資深博客兼食譜作者Rita Shum是這兒的老顧客，每星期都由新界的住所長途跋涉來到西環選購食材，特別鍾情「樹記海鮮」這家店，皆因這裏除批發以外，還可以以批發價買海鮮，足足平市價2成，而且天天飛機空運落貨，保證新鮮。

這兒的海鮮主要供貨予高級餐廳，所以種類偏中高價位，如雪藏皇帝蟹腳、澳洲珍寶大蝦、美國蜆、龍蝦等，都以批發價出售，相當划算。以龍蝦性價比最高，有別於菜市場常見的波士頓龍蝦，賣的是加拿大龍蝦，雖然兩者外形相若，但加拿大龍蝦因為生長於較深水溫之處，肉質更飽滿鮮甜，價格亦相對較高。細隻的加拿大龍蝦只賣138元一公斤；大隻148元賣一公斤，新鮮又便宜，平均12両一隻，即100元左右，直接拿去清蒸再蘸蒜茸醬吃，簡單又鮮美。


採訪：李妍樺
攝影：梁偉德

西區副食品批發市場
地址：香港島西環豐物道8號

樹記海鮮
地址：香港西營盤豐物道8號西區副食品批發市場A41號
電話：2543 9248 / /2543 9249
營業時間：9am-4pm(星期日休息)