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【食材好營養-皇羽烏骨雞】
都是雞，差在哪？
烏骨雞比起一般肉雞，蛋白質高出許多，加上礦物質鋅、鐵，維生素都比起一般的肉雞來的高，一般人在食補時都會使用烏骨雞來當底料！
中國古書《本草綱目》介紹烏骨雞：有白毛烏骨者，黑毛烏骨者、斑毛烏骨者，有骨肉皆烏者、肉白烏骨者，但觀雞舌黑者，則骨肉俱烏、入藥更良。
年節期間不知道大家有沒有吃到燉烏骨雞的湯品呢？
寶貝們有沒有吃到二月限定版的烏骨雞寶寶粥呢？
小編在除夕夜燉了一鍋干貝芥菜烏骨雞湯，暖暖補身慶團圓，很幸福又舒服❤
沒有吃到的話，大家可以到無毒農-友善環境的安心水果 買半隻烏骨雞嚐嚐看哦~
好吃烏骨雞這裡有： go.greenbox.tw/3q6KeEn
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【過年寶寶必吃😘】
爸爸媽媽過年都吃好料，寶寶敲碗也想吃！
粥寶寶二月限量商品，特製出大寶寶、中寶寶專屬的過年寶寶粥─烏骨雞粥
❤️大寶─茶樹菇金針煨烏骨雞粥
🧡中寶─紫山藥茼蒿煨烏骨雞粥
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使用生鮮肉舖的興聯皇羽烏骨雞，天然草本純素飼養，雞隻成長期間全程不用藥無施打抗生素，毫無腥味，無調味下，添加當季有機無毒蔬果與紅棗乾，即煨出香甜醇濃的烏骨雞高湯。
『用最棒的烏骨雞讓寶貝滋補強身，吃好粥，過好年。』
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【食材大剖析：二月限量新品-中寶】
昨天大家瞭解了大寶，今天來看新品中寶「紫山藥茼蒿煨烏骨雞粥」裡面的食材有什麼營養🧐
◆皇羽烏骨雞◆烏骨雞的優質蛋白質較高，且脂肪含量較低，鐵質含量比其他雞肉來的高。
◆有機轉紫山藥◆具有豐富花青素，比起普通山藥營養含量高出20多倍，還有另一個名稱為紫人參。
◆有機日本山茼蒿◆又稱做春菊，味道比一般的茼蒿更為濃烈鮮美，β-胡蘿蔔素，維生素C和K，只有冬季才吃得到的食材。
推薦給7-9個月，剛開始吃蛋白質、吃肉肉的中寶貝們，半固體的七倍粥，含有豐富的蔬菜與肉品蛋白質，讓寶寶長大長肌肉。
爸比媽咪們還有想知道什麼粥後面的食材秘密嗎？歡迎在下面留言告訴小編🗣
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常見的紅羽、黑羽土雞等有色肉雞，也就是俗稱的土雞，其中鹿野土雞有霜降雞肉的美稱，肉質更細緻多汁，土雞肉3種吃法：鹽水雞、油雞、醉雞每道都是必學經典菜，選對了適合的土雞，就能吃對味！
屬於消費者關心的食材事典：
《餐桌上的肉蛋魚：美味也是一種科學，究極好魚好肉的達人之道！》
https://bit.ly/36IqVYX
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
國內市售土雞目前是以紅羽、黑羽為最大宗，民眾較熟知的還有鬥雞、皇金雞、烏骨雞、古早雞…，但占比都相對偏低。不過其實，臺灣還有不少「隱藏版」的土雞品種，由不同 ... ... <看更多>
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皇羽烏骨雞 在 #值得擁有的皇羽烏骨雞- एक्सप्लोर करें | Facebook 的推薦與評價
最驕傲的皇羽烏骨雞來了. #養顏湯⋯. #美人湯⋯. #養精蓄銳湯⋯. ➕ 個香菇 ➕ 個蛤蠣⋯哇哇，#繼續大步向前走 ... और देखें. सभी रिएक्शन:. ... <看更多>