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同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room，也在其Youtube影片中提到，呢條片做咗罐頭好耐，終於排好期。今次示範一個簡單易做，非常得體，又好好食嘅日式前菜。濃縮嘅瀨尿蝦精華索番入蝦肉入面，配搭醋味噌之下非常開胃嘅食法。 #瀨尿蝦 #omakase #前菜...
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皮皮蝦瀨尿蝦 在 唯兆海物 Facebook 的最讚貼文
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皮皮蝦瀨尿蝦 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
呢條片做咗罐頭好耐，終於排好期。今次示範一個簡單易做，非常得體，又好好食嘅日式前菜。濃縮嘅瀨尿蝦精華索番入蝦肉入面，配搭醋味噌之下非常開胃嘅食法。
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皮皮蝦瀨尿蝦 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳貼文
香港地道小炒，某大排檔招牌菜。 我哋今次自己屋企整，雖然隔著個mon但係瀨尿蝦殼係非常乾身，椒鹽味道啱啱好，唔算太辣，記得兜勻（恕我唔識兜唯有亂拋 Sorry！lol ）。呢碟嘢諗唔到有啲咩好名比佢，椒鹽風沙避風塘呢啲名太行，最後都係用返風沙瀨尿蝦。那星，英文仲難諗，Wind Sand 隨時笑死人， 唯有貼切少少算數。大家想有避風塘嘅風味就自己加多4隻辣椒。好簡單易做，煮嘅過程最緊要快手。
This is a Hong Kong style dish, a signature dish of a restaurant in HK. Let’s do it at home this time, the shell of the shrimps is very crispy and tasty as they are covered with spice salt and the balance is just to the point. Not too hot as well. Please forgive me about the stir frying video, I am not a Pro at this. If you prefer to have it to be more spicy, add 4 more chillis will give you the so called “typhoon shelter style”
材料：
中 瀨尿蝦 600克
椒鹽 2茶匙
牛角椒 1隻
指天椒 1－5隻 （視乎個人口味）
生粉 適量
蒜頭 3個
蔥白 1條
芫茜 1條
皮皮蝦瀨尿蝦 在 大嘴嘴 Youtube 的最讚貼文
20171019 第一次買瀨尿蝦回家煮
因為爸爸逛菜市場的時候看到活跳跳的
感覺很生猛就買了一斤回家吃看看
是很新鮮，但是很難剝殼，而且肉也不多QQ
之前看影片，聽說這種蝦子的手可以打破蛤蜊殼
好恐怖啊！！
片尾是20170927~弟弟推培樂多塔~哥哥玩培樂多~加速~~
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