米其林一星餐廳「澀」的新品牌,採預約制,以「兒時甜品」為發想,做出六款風味冰淇淋及二款盤飾甜點,期望重現兒時吃到新味道的美好
#MINIMAL #台中冰品 #勤美誠品美食
同時也有58部Youtube影片,追蹤數超過156的網紅jOjO撩珠寶,也在其Youtube影片中提到,💎。 經典系列簡約版 Joséphine 一直以來都是 CHAUMET 最具代表性的經典系列,而此系列創作靈 感來源取自於拿破崙摯愛 — 約瑟芬皇后所最喜歡的“梨形切割” 過去, 「梨形 鑽石輪廓」+「 V 形線條 」(鷺羽冠冕線條)是 Joséphine 系列兩大組成元素,2021 年全新「 ...
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歡迎再度來到我的異想世界
這次料理主題:秋刀魚
腦中閃過第一個想法就是
成群悠游在海洋的魚群
然後再用果雕將這個圖形呈現出來
但主要還是想跟大家
分享一下作品啦🤣🤣✌️
~敬請期待~
我的IG追蹤:https://instagram.com/jerrychen_chef?utm_medium=copy_link
#海底世界 #秋刀魚
#蔬果雕刻 #盤飾
#綠櫛瓜 #白蘿蔔 #紅蘿蔔
#陳昆煌jerrychen
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晚餐
把手上有的材料簡單處理
昨天 Avery Chen 留下的玉米
用他教的方法炒過
讓甜玉米也有糯米玉米的口感
我把它一部分打在之前做的甜椒醬裡面
一部分做盤飾
搭配廠商寄來試的雞肉
還有雞肉香腸
淋點EVOO+balsamico
再炒個牛肝菌菇麵
都是加上現有的乾貨
#balsamico #evoo #雞肉 #雞肉香腸 #生菜沙拉 #牛肝菌菇 #義大利麵
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💎。 經典系列簡約版
Joséphine 一直以來都是 CHAUMET 最具代表性的經典系列,而此系列創作靈 感來源取自於拿破崙摯愛 — 約瑟芬皇后所最喜歡的“梨形切割”
過去, 「梨形 鑽石輪廓」+「 V 形線條 」(鷺羽冠冕線條)是 Joséphine 系列兩大組成元素,2021 年全新「 Joséphine Ronde d’Aigrettes 系列」卻只取了梨形鑽石輪 廓,並且以不規則交錯排列組合,相較於以往,又更簡約現代了
而其中最大亮點.....,在這樣看似歪歪倒倒、毫無規則可循的整體線條之下,竟可大玩堆疊遊 戲,當數個戒圈層次配戴時,倆倆之間完全緊密貼合。就像 Bee My Love 系列 一樣,有一種「不能只買一只」的魅力~
💎。 腕錶就是珠寶
而這次來台展出作品當中,我最喜歡的就是 Joséphine Aigrette 系列腕錶,除 了手鐲開闔設計讓派代更方便之外,錶盤飾有梨形切割面的細緻刻紋才是最美風 景。。。錶圈輪廓一樣取 Joséphine 系列「梨形鑽石輪廓」+「 V 形線條 」兩 大組成元素 ...... 就是要我們用「珠寶」來看待這只腕錶。我尤其喜歡它的中性 風格,無論是正裝或日常休閒都不違和
💎。 但最最誘人之處是...... 價錢很漂亮!!!
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