#驛前大和咖啡館_體驗筆記
備受關注、位在屏東火車站前81歲的驛前大和旅社，目前還在如火如荼地修復中。之前多次路過，這棟三層樓高的和洋式建物，從外觀看，日間，美，夜間打燈，又是另一番風雅韻味。
.
旅社建於日治時期昭和14年、西元1939年，如今正被優質團隊細細地照顧整理著，準備重現風華，而在那之前，一樓的 驛前大和咖啡館，已在5/15 #率先開放內用座位區。上個周末，也耐不住喜歡的心情了，直接衝過來窺看究竟。
.
精品咖啡館的概念被注入了這老建築中，但裝潢上摩登元素顯得非常節制（這很加分），並大量保留下原建物的設計，因而產生了一種新舊交錯的玩味感，我和朋友的座位剛好就被安排在老樓梯旁，坐在編織椅上，垂掛的是用毛玻璃製作燈罩的吊燈，地板是重新裁切的老紅磚，用手工製作的紙漿當隔牆，座位間距不過度擁擠，灰色調的泥牆綠色植栽爬貼，落地玻璃窗南國陽光整片掃入，#是個帶點禪味和裸妝感能讓人好好放鬆的空間。
.
菜單部份，#目前還是以咖啡和茶為主，#有少量甜點可挑選，咖啡有美式有義式有花式，背後則是整面的手沖單品，除了焙度，咖啡豆的處理法也寫得一清二楚，除了水洗和日曬，還有甘蔗法去咖啡因、葡萄乾蜜處理、黑蜜處理、濕剝除處理法、陽光屋乾燥法等，也可現場試豆購買。
.
我們這桌，點的兩杯分別是音樂家系列，哥斯大黎加的卡內特莊園巴哈，以及瓜地馬拉的安提瓜花神，都沖得順口，搭配的甜點是酸溜味鮮明的檸檬塔和蜜漬橙片磅蛋糕，也都好吃。
.
在這裡消磨一陣的午後時光，會讓我想起之前待在墨爾本和紐約時的某個在老宅喝咖啡的旅行片段，老宅魅力真的無窮無盡，驛前大和將會是未來在屏東市裡一個極度美好的存在，而且這氛圍搬去其他城市都不會對味。
.
#雄好呷屏東
#高雄以外_台灣好食79
目前還是以咖啡和茶為主 在 圓石咖啡Pebble Coffee 精品咖啡咖啡生豆 - Facebook 的推薦與評價
啜吸時以濃郁的黑嘉麗軟糖、黑莓風味為主調，伴隨著新鮮蔓越莓汁與洛神花香，結尾延續著深色莓果餘韻，酸甜多汁，口感厚實飽滿。 Lisa Hu and 603 others. ... <看更多>