[原諒我個人就係咁]好似測字咁,Trust your instinct.見到呢單新聞,你心入面第一句係乜?唔好呃自己。怕且唔係「鄧生熱心公益」
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TLDR:人生在世,就係「冇嗰樣搞嗰樣」。大波女星想你讚佢演技好,靚女想你讚佢有才華。窮人想發達花天酒地,富二代當然就要證明自己。
1. 實情都有諗過,同人地三九唔識七,真係屍骨未寒,係咪唔應該咁寫文。不過後來諗下,都係睇寫嗰個嘅態度,同埋有冇咩嘢畀到讀者。
2. 咁況且,以前寫香港01時,讀者編輯都話我啲文好在:講中好多人心中想講,但礙於禮教面子怕冒犯人而唔敢講嘅嘢。即係,衰嘢等我講。
3. 真的,早兩日食飯先講起鄧生(唔好叫「波叔」咁懶熟),估唔到咁就去咗。而今日不同界別嘅朋友Whatsapp Group(BTW,又話冇人用?),講嘅都係不離嗰兩樣嘢。
4. 「真慘,臨老過唔到世」「畀個仔累死佢」
5. 即係,你話可能係市井之見(但我啲朋友都中產啦講真),或者仆街。但if you call this 仆街,咁民意就係仆街,我都係照寫。
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6. 我曾經見過波叔,講過幾句.但有乜特別?我見過李兆基添,仲改變咗我一生(*)。見埋羅德丞添,傾完冇耐佢釘撚埋。
7. 講返,當年仲做大公司,大公司冇嘢多就係面子多。往往拉上拉,你會見到好多人。以前李靜高禮澤都大圍人食過飯(代言輪商嘛,真係香港精神)。咁所以,啲乜乜畀面派對,作為XXXX嘅鄧生會出現,好合理
8. 席間大大老細介紹我識,咁鄧生知我撈乜,咪循例問你兩句點睇個市。我心諗我雖然唔識做人,但都未低能到教鄧生投資下話。即係好似有一日你見到美斯,然後人地循例問下你覺得佢踢成點。屌,唔通你話:「我覺得呢,你可以練好啲頭槌啦,跑多啲啦,唔好成日頭耷耷咁好似冇乜領袖風範」。好心啦。
9. 咁所以,明顯地,我呢啲咁嘅卡拉蘇,鄧生一年食飯見一千幾百個,多過佢啲舖,當然重要生低過一個茶樓知客—是真的,知客幫到佢。我幫到佢乜?昆佢買我公司啲產品?
10. 但,無論如何,鄧生白手興家,本人當然十分尊敬。基本上我都係尊敬有錢人嘅,富二代就冇咁尊敬,除非預埋我。咁大家見到,鄧生呢幾年,甚至好似早幾個星期,都仲要撲水,實在令人感到有啲唏噓。(咁當然人地副身家縮水99%都勁過我啦,甚至人地破產都好,見過嘅風光都多過我十世,我全部知,唔使提醒)
11. 咁大家都知,好大程度,就多得佢個仔搞酒店咯。
12. 固然你可以話係黑天鵝,先搞一個社運,再搞一個肺炎,香港酒店真係大檸樂。但其他人似乎守得好啲,一來有啲係上市公司,二來有啲有其他業務,三來相信人地借錢冇咁狠。
13. 咁而我相信,如果只係老鄧生自己玩,就唔會玩到咁激嘅。
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14. 曾經都識過啲富二代,做過下傍友,後來人地疏遠我就後話。BTW,講富二代,講家族上富豪榜嗰啲啦,唔係你睇八卦雜誌先識嗰啲。講身家百億港紙嗰啲,OK?
15. 咁即係,我識嘅嗰位,同埋佢啲朋友。「其實都幾空虛」。哈哈,我唔係講咩「有錢人都未必快樂」呢啲貧窮限制你想像力嘅嘢,亦唔係太監仲去警告人做愛傷身。但真係的,我唔覺得佢地好快樂喎。「其實都真係幾空虛」。
16. 人生嘅梗,就係在呢度:誰會珍惜,當你還擁有?
17. 喂我後生時心諗,屌,畀著我係你,我日日瞓到自然醒,食米芝蓮三星做早餐,然後一年坐頭等去返十次八次日本,飛去東京聽濱崎步,食住個靜岡蜜瓜玩溫泉美少女啦。不知幾咁爽
18. 係喎,真爽,La Dolce Vita.但有冇諗過,「其實人地過去十幾廿年都係做緊呢啲嘢?」。咁仲有乜好玩?
19. 真係的,自從識咗富二代,「我個人開始有同理心」。你代入下佢地情況,喂,係真係好空虛架喎。由細到大你想食乜,都有。你要去邊,都可以。理論上,你要食乜女食乜仔,都有(百億身家喎,你自己計數)。
20. 咁,問題嚟啦,你嘅人生仲有乜意義?你成本飲食男女 成本忽然一周都食晒。跟住去邊度?
21. 呢個就係人生嘅梗啦。
22. 我冇小朋友,老豆又冇錢,但即係都可以代入下。我見啲富二代呢,全部都要做一樣嘢:證明自己。
23. 當然唔係好睇睇戲咁(掃毒2 謝君豪咩),唔見得佢地仇視老豆,好想佢快啲死。唔似(似都唔會同你講)。畢竟都有養育之恩。但由我睇眉頭眼額,你提起老豆,佢地多數都唔鍾意,會好快轉話題(我懷疑如果係富家女會唔同,可惜我冇泡過,你有嘅你話我知,你有冇一路砌佢佢一路叫爹哋)
24. 因為,就係要走出老豆陰影嘛!
25. 其實呢種心態好正常。吾友話頭,鄧不利多必然要死,否則哈利波特點長大?無數荷里活片都係咁拍,老餅師傅(奇雲高士拿,或黃敏德之類)收復少不更事有熱血但衝動嘅靚仔男主角,之後一定係任務教主角而犧牲,然後男主角先傳承,真正長大。
26. 咁但,個富二代唔可以叫老豆去做飛虎隊拎手榴彈嘛大佬!
27. 所以,就梗係要搞啲嘢,證明自己。
28. 然後咁就仆街啦。
29. 你可以諗下,再老一輩嘅富人,即係富二代啲老豆。其實夢想係乜?理想係乜?唔係搵多更多嘅錢。而係,富足三代,幾世無憂,搞掂。
30. 再講白啲嘛:仆街仔,我寧願你去花天酒地叫雞算啦,使得幾錢?真喎,聽聞鄧生一個月收租都成千萬,咁你計下數,真係照計晚晚扑明星都得,請埋老豆都仲得。正如你去飲飲食食,食得幾錢?開支La Fite 同條女鴛鴦嬉水好未?你自己計,一個浴缸幾大?有限錢。仲可以飲埋。
31. 賭錢就唔好,因為賭場上冇輸唔完嘅錢,你一晚可以輸晒成檔祖業。
32. 總之,正正經經花天酒地起雙飛三飛好啦,搞乜鬼生意呢!搞生意咪即係賭錢咯!
33. 但再講一次,人生嘅梗,就係在呢度嘛
34. 就係你唔想我做我偏要做嘛!
35. 就係大家嘅諗法唔同咯。老豆想個做無憂,但個仔心諗,咁我人生仲有乜意義?
36. 唔係話乜,但你真係留意下,人係咁的。窮人係咁,有錢人係咁。溝女好,叫人做生意都好,都係差不多。每個人都總係有啲嘢想要,你畀到佢,打得中嘅,就乜都可以幫你做,「其實唔難」
37. 人生嘅梗,就係「冇嗰樣搞嗰樣咯」。真的。佛家講「求不得苦」,就係呢嘢。
38. 咁具體啲啦,窮人當然想發達,唔使講啦?有錢人呢?屌你,唔會想變窮,「但想食返當年街邊檔味道」,「想人地真心鍾意佢靚仔唔係貪佢啲錢」。咁富二代呢?當然係想證明自己都有能力,唔係靠老豆。我唔使靠佢嘅錢,唔使靠佢嘅名。因為佢冇嘅嘢,咪要搞出嚟
39. 真的,埃汾叔叔教你,溝女都係咁上下,「其實唔難」。但真係冇嗰樣整嗰樣。肥佬黎都好似話過,「當妓女好似貴婦咁」(帶佢去米芝蓮三星啩),「當貴婦好似妓女咁」(自己睇套四仔參考)。都真係,「其實唔難」
40. 真的,大波女星鍾意乜呀?鍾意你留意佢演技咯。靚女鍾意乜呀?鍾意你覺得佢都幾識嘢喎。普通女呢?想人覺得佢特別—記住,冇嘢好刷,「特別」係萬能的。我地呢個年代就係咁,個個都刷存在感,想證明自己有乜咁特別。
41. 咁所以呢,我就真係冇乜資格講,但為人父母嘅呢,好簡單,香港人核心價值,三宅一生,留返三個太古城複式單位(唏,早兩日先去過)畀你個金叵羅。一個住一個炒一個收租。其他嘅?射落海啦,自己洗(請參考以上LaFite沖涼嘅玩法),或者送畀我,或者去勞蘇基金(置頂Post有),或者去訂我Patreon.好過你個仔同你敗晒佢
42. Last but not least,聽講呢個係金融專業,唔係講LaFite或明星。咁傾返生意。固然係黑天鵝,生不逢時,酒店一開就社運然後仲整個肺炎,真係點預先預到?轉時鐘(already做咗啦)都唔掂
43. 但,其他人總算守到。一來底子厚,二來冇借得咁盡,三來有其他生意頂住。其實同我叫你投資都差不多,分散啲嘛。一個浪打埋嚟你就知
44. 但仲有一點:上市公司是好東西。當然呢啲係金融101了,上市 vs 唔上市,有好有唔好。但,除非你係啲明星start up,拎private market 有價有市。否則即係做舖做酒店呢啲嘢,呢幾廿年社會高度金融化。都係上市好。
45. 上市嘅,印公仔紙又得,問銀行借錢又得。當然鄧生一樣問銀行借到錢,但似乎terms就都幾辣。銀行嘅嘢,梗係落雨收遮啦。平時叫你買I kill you later就靚女船P,你問佢借錢就西裝友,你爭佢錢就古惑仔啦。
(*)呢個獎學金故事Personal FB成日講啦,但呢度有冇講過?冇嘅有機會寫一次。
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同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 薯香午餐肉脆條 02:29 https://bit.ly/2RwSYHW 材料: 午餐肉 1罐 原味薯片1包(約55g) 麵粉1碗 雞蛋1隻 老鼠耳炒鮮鴨蛋 00:31 https://bit.ly/3ghR...
眉豆茶果香港 在 Starry Starry Tearoom Facebook 的精選貼文
✨✨Elegant Late Afternoon Tea✨✨
近來有個人常常嚷著悶,想在平常day-off日子外出逛逛街順便吃頓好飯,於是不停叫我去預約位置。可惜整個香港都人同此心,所有我想去試的地方都預約滿滿,真叫人氣餒。
就在每日苦惱地不斷周圍上網亂逛之際,竟然讓我偶然遇上一星期後的Rosewood afternoon tea vacancy!! 我還思疑是否自己眼花看錯,直到收到確定預留位置的電郵,才知道這個不是夢。大家常常說要兩個月前的早上九點預定鬧鐘到網頁瘋搶的位子,就這樣輕飄飄地拿到了。真是不可思議。
臨出發前向小小孩作簡單介紹,聽到除了三文治外,所有飲品、鬆餅和蛋糕都可以快樂添加,經過他的小小腦海分析後,竟然得出我們正在去吃甜品放題的結論。將城中如此享負盛名的午茶形容至此,我也實在有點啼笑皆非。
依時來到非常華麗的The Butterfly Room入座後,店員便放下兩張簡單的menu。其實來吃午茶,要選擇的只是飲品而已。這兒的茶是TWG出品的,很多我都試過,於是毫無懸念選了這兒獨有的The butterfly room tea blend。
等了一會,茶飲、Tea Sandwiches和 Elegant Surprise便齊齊放上枱面。是日的surprise是雞肉松露酥皮盒子,而Tea Sandwiches則是青瓜蟹肉卷、青豆撻、還有黑松露和三文魚三文治。其實我對tea set的咸點一向無感,因為只是甜點的配襯。但沒想到這一頓茶吃下來,最令人回味的竟是這幾款不能refill的finger sandwiches。每款都做得非常精緻美味,出色得令我想再來這裏吃個晚餐。連刁鑽的小小孩都非常堅持要獨自完成這五件三文治,完全不肯讓我們插手。非常奇蹟。
吃完三文治,就是上Scone的時候了。家中一大一小最喜歡吃就是這個鬆餅,每次吃午茶都覺得意猶未盡,這次可以隨心添加,夠快樂了吧。難得的是桌面提供的clotted cream 非常足夠,小小孩終於可以盡情厚塗,開心到眉開眼笑。這兒的Scone雖然溫暖美味,不過我吃完一件已經收手,而他們竟然再次encore三件,真是吃鬆餅都吃飽了。
接著就是Pastry trolley和Confectionery trolley登場了。 店員輕輕介紹之後,非常貼心地每款都放在碟上給我們,試完喜歡才再添加。相比起三文治,這兒的蛋糕實在有點遜色。他們每個component都做得細緻,但味道配搭實在太單調,而且本日的甜點全部都是cream based,實在有點沉悶和膩口。
這幾款蛋糕,做得最好還是Signature Vanilla Millefeuille, 千層夠脆又有輕輕的焦糖香氣,是有點水準。可惜內裏只有Chantilly cream而沒有再配diplomate cream,少了一點厚實的香氣。比較驚喜的是朱古力香蕉撻,在朱古力mousse裏面輕輕加入一層香蕉果蓉,完全點亮了沉悶的朱古力味道。其他款式在我眼中不是不好吃,只是相比之下比較平凡。
怪不得這兒的位置一位難求,這個價錢在這兒坐著吃真是很快樂,無論環境、服務、食物質素和份量加起來實在是超值的美妙體驗,但用同樣的價錢去買蛋糕外賣的話,恐怕會有點失望了。
Afternoon Tea吃的不單單是食物,有時還是要在特定的時空和地點,才能享受到那股悠閑的氛圍。
這也許就是The Butterfly Room的獨特魅力了。
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🦋The Butterfly Room
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高血壓飲食3大禁忌 - Ho Yee Coco
以為自己年輕就不會有高血壓問題?其實現時已有不少醫學報告研究均指出,患高血壓的人士有年輕化趨勢,若然患上高血壓的話,對於個人身體的影響都會很大。今次Cosmo請來香港港安醫院-荃灣的膳食及營養部主管暨註冊營養師黃志榮先生,來跟大家分享高血壓飲食禁忌,而且營養師也會為大家提供5個有關降血壓的小貼士。
甚麼是血壓?
血壓是指血液對血管壁所造成的壓力。量度血壓時會以兩組數字表達,分別為上壓及下壓。上壓是指心臟收縮時,即是將血液泵到血管時,血管壁所受到的壓力;而下壓則是指心臟舒張時血管所受到的壓力。
血壓幾多才算高?
一般健康人士的上壓應為120毫米水銀柱(mmHg)以下,而下壓則為80 mmHg以下。如果血壓經常高於120/80,患上高血壓的風險便會較高,一般會建議從生活模式上作出改變。只要上壓持續地處於140 毫米水銀柱(mmHg)或以上,或下壓持續地處於90 mmHg或以上便會被診斷為患有高血壓。
為甚麼有些人會有高血壓?
大部份高血壓的成因不明,但主要與某些風險因素有關,例如吸煙、飲酒過量、過重及肥胖、缺少運動、不健康的飲食模式、睡眠不足、壓力,這些都是可以透過改變生活習慣來控制的。
另外,年齡增長、直系親屬患有高血壓等亦會增加患上高血壓的風險。
而某些藥物、疾病亦會引致高血壓,但一般在患者康服復及停止服用該藥物後,高血壓的情況便會回落及好轉。
坊間說食太鹹都會引致高血壓,是真的嗎?
沒錯,一般太鹹的食物都是由於食物當中添加了太多食鹽,而食鹽的化學組成為氯化鈉,所以一茶匙鹽(約6克)已含約2300毫克鈉,不過,其實人體一般只需少於500毫克便能維持身體機能運作。美國心臟協會(American Heart Association)建議成人每日攝取不多於2300毫克鈉,而低於1500毫克則更理想。
當我們攝取太多鈉質時,身體會保留更多水份,而血液量亦會增加,心臟便需用更多力量將血液泵出,血管所受的壓力亦會上升造成高血壓。久而久之,血管便會受損而硬化及收窄,令血壓進一步上升。
高血壓人士飲食禁忌 1. 避免攝取過多鹽份
高血壓人士應避免攝取過多鹽份,如上題所說,攝取太多鈉質會引致高血壓。建議多選擇新鮮食物代替加工食物,以香草/香料代替鹽來調味。
高血壓人士飲食禁忌 2. 避免攝取過量脂肪
過量攝取脂肪會令體重增加,對於過重的高血壓人士來說,維持健康的體重是控制高血壓最有效的方法。
高血壓人士飲食禁忌 3. 避免攝取飽和脂肪及反式脂肪
飽和脂肪及反式脂肪均會令「壞膽固醇」增加,容易引致血管阻塞而導致高血壓,因此,高血壓人士應盡量避免進食肉類的皮層、腩部、可見脂肪、雞油和豬油、糕點等有助減低飽和脂肪的攝取量。
而反式脂肪甚至會令體內的「好膽固醇」下降,反式脂肪主要可在氫化植物油製造的食物中找到,即餅乾、蛋糕、餡餅等零食,烘焙食物及油炸食物亦含高反式脂肪,所以也應避免進食。
降血壓食療建議 1. 參考得舒飲食法 (DASH Diet)
營養師黃志榮表示其實沒有絕對一種食物可以降血壓,必需改善整體的飲食模式,故能可參考得舒飲食法(DASH Diet) 來控制血壓。得舒飲食法建議原理主要為增加鉀質、鈣質、鎂質的攝取。
降血壓食療建議 2. 多吃乾豆類食物
乾豆類食物如紅腰豆、眉豆、鷹咀豆、赤小豆等:含豐富鉀質,鉀質能令血管放縮及降低血壓,亦能幫助排走多餘鈉質。乾豆類亦是一種植物性蛋白質來源,以乾豆代替肉類可幫助減少飽和脂肪的攝取。
降血壓食療建議 3. 多吃牛油果
除了含豐富鉀質外,牛油果亦是單元不飽和脂肪酸的來源。研究指出以不飽和脂肪酸代替飽和脂肪有助降膽固醇及降血壓。
降血壓食療建議 4. 多吃布包豆腐
布包豆腐以石膏凝固,含豐富鈣質,鈣質有助控制血壓。研究顯示鈣質不足會引致血管收縮,因而令血壓上升。另外,豆腐含大豆苷元(Daidzein),大豆苷元是一種異黃酮類,有抗氧化作用。豆腐亦是一種飽和脂肪較低的蛋白質來源。
降血壓食療建議 5. 多吃南瓜籽
一安士便含168毫克鎂質,已能滿足成人每日約一半所需。鎂質有助刺激身體製造前列環素 (Prostacyclin),有助血管舒張,防止血管收縮。
降血壓食療建議6. 多吃可可
可可蘊含豐富可可黃烷醇(Cocoa flavanol) ,有助身體製造一氧化氮(Nitric Oxide),一氧化氮能促進血管擴張,降低血壓。
原文:Cosmopolitan
#健康 #飲食
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老鼠耳炒鮮鴨蛋 00:31
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材料:
老鼠耳 1-2両
新鮮鴨蛋 3隻
紹興酒 1湯匙
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海鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
蒜香豆豉鯪魚炒西蘭花苗 04:48
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豆豉鯪魚 ¼罐
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五指毛桃1紥
栗子15粒
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蒜香膶腸炒福花
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膶腸2條
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日式照燒蝦釀豆腐
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布包豆腐2件
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老黃瓜栗子素湯
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老黃瓜1個
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眉豆花生雞腳湯
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材料:
眉豆4両
花生4両
雞腳 約8隻
雞殼1個
螺片1片
調味:
鹽 適量
蒸三色蛋
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雞蛋3隻
皮蛋1隻
鹹蛋1隻
熟油1湯匙
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椒絲腐乳炒蕃薯苗
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蕃薯苗1束
辣椒 (切絲) 1隻
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糖1茶匙
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南乳炆蓮藕豬腩
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蓮藕1節
花生 小半碗
豬腩 300g
薑 2片
南乳1磚
葱 適量
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