各位觀眾....『客製化松崗』改成『混搭版』了
【斟茶緣】2021年仁愛鄉『客製化松崗』烏龍春茶(混搭、5月16、17日採收)
1斤2700元 2兩的2包675元
沒喝過建議『先買4兩喝喝看、喜歡再追加』
#說某人的茶好喝那是因為你沒有喝過斟茶緣的茶#
==========
買進5月16日採收240斤(5月28日上架)
買進5月17日採收240斤(6月4日上架)
====================
這支茶改成『一次賣兩個採收日』因爲我發現茶友好像都『比較喜歡混搭』
混搭茶友們可以有練功的材料而且可以證明『我真的有買那麼多』
因為要模擬出不同採收日的那種『自然形成的』一點點微小的差異幾乎不可能
只有自然形成的才會有這麼微小的差異
香、味道都一樣強度不同而已、茶湯都一樣質度不同而已
出貨『都是混搭出貨』,不混搭人的要註明『不混搭』
不混搭者『除非有買過16日的』否則『不得指定採收日』由工作人員『隨機出貨』
====================
來試試看斟茶緣『首次客製化』的茶夠不夠猛!!
第一支仁愛鄉『客製化的強棒』,記得N年前賣過松崗的茶那一次是『首採茶』過了那一次以後就一直斷層到現在,實際上每一季都有泡松崗只是每一季都沒入選,一直到去年生產方總算有採納我們微不足道的意見願意在茶園管理上下功夫,並且在一年前就開始調整,經過一年的悉心照顧後終於『再創高峰』,其實只要茶園管理好、茶樹強壯品質馬上就上來了。
茶樹強壯茶菁條件好在製作時就很好雕塑,茶菁『有質』的狀況下不管輕發酵或中發酵都好喝,所以跟廠方討論看能不能『客製化』一下,當時有帶了一些樣品茶給廠方參考,主要是讓廠方清楚暸解斟茶緣要的茶應該達到什麼樣的『品質』,沒想到成品出來以後還真的就是『斟茶緣的品質』而且『凸顯松崗很特別的特色』,這也應證了茶樹強壯、茶菁條件好想怎麼雕塑都可以隨心所欲,第一次客製化『大成功』。
那茶園管理沒上軌道茶樹不夠強壯的茶有什麼特徵呢?
第一:茶菁條件差所以沒辦法消水與發酵所以只能做很生,生到茶湯甚至有點泛綠
第二:壞物質含量多所以不能泡重更不能浸,因爲浸到、泡重就會很苦、很澀
第三:香氣不對,很多人會把「草腥味」當成香氣或山頭氣
第四:茶湯『沒有質、沒有濃稠度』像喝白開水
第五:傷胃,喝沒幾杯胃就會『遮遮』然後就想藉由吃東西舒緩
在來斟茶緣這裡之前還蠻多人經常泡到這種茶,遇到浸過頭的時候通常都是加白開水稀釋,總以為泡淡一點比較好入口就以為沒事了,其實這種茶很傷胃不管喝濃或者是喝淡都很傷胃,因為都一樣把一泡茶喝光光也等於把傷胃的物質全部喝光光,日積月累之下不用幾年胃就壞掉了,然後就開始喝『半生熟的茶』因為聽人家講說半生熟的茶比較不會傷胃,但半生熟的真的比較不會傷胃嗎?我的答案是『不見得』,因為大部份半生熟的茶就是會傷胃的茶烘焙而來的,因為完美不傷胃的茶根本沒必要烘焙,我已經聽太多人講過同樣的故事。
不是生茶都會傷胃,是「不對的」生茶才會傷胃
如果只要是生茶都會傷胃那生茶早就被市場淘汰了
==========
客人傳給我看一些沒人格的黑心茶商刻意在模仿我的模式,為了錢連最基本的人格與尊嚴都不顧了,沒關係讓他們模仿(會模仿的人也不可能會賣好東西),斟茶緣的生意會好靠的是品質與誠信不是什麼標新立異的銷售方式,更何況品質是沒有辦法模仿的。
=========
茶商買茶就是『買管理』
消費者買茶就是『買誠信』
=========
斟茶緣的練功房:https://www.youtube.com/user/air1190
=========
買茶訂單連結:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
『客製化松崗5月16、17日』 7-11賣貨便賣場:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174602268
『客製化松崗5月16、17日』全家好賣+賣場:https://famistore.famiport.com.tw/236391/index.php?action=fmall_p23639109833969
真功夫泡茶機 在 歐可茶葉 OK TEA Facebook 的最佳貼文
#阿倫的奶茶日記 | 投資自己.是最好的投資
身邊有不少朋友,聚會時總會聊聊股票,問一下對方,手上有買哪支股票呢?
問到我時,我都是笑笑地說:沒有啦,這個我不懂,所以都沒在買耶。
說實在的對於投資股票這件事,除了自己真的不懂外,與其把錢拿去給別人花,不如好好的投資自己。
所以歐可這創業的15年來,我們真的很努力的在投資自己,每年我們都會有固定的設備支出,希望透過更新更好的機器,做出領先市場的產品。
一路以來從創業的冷泡茶長條茶包,到熱泡的鋁箔袋棒茶,再到真奶茶的控糖設計,看似簡單的產品,其實我們背後真的花了超多的功夫與時間,站在消費者的角度來構思產品與包裝。
今天茶廠新到了兩台的包裝機,明天即將進入二樓包裝區裝機,主要是希望讓產品的包裝品質上更精進,也可包裝更多元的產品。其實哪怕只是一包十幾元的冷泡茶包,我們都願意投入大量的設備成本,做出符合我們自己期許的包裝品質。
除了機器設備的投資,當然我們也不斷做產品調整,就算他是一個很成熟的產品。例如這一兩個月我們再次的將冷泡茶的製程做了改善,讓味道釋出速度與濃度大幅提升,有機會大家可以品嘗看看我們家的冷泡茶喔,畢竟這款產品活了15年,一定有他迷人的地方,這可是我們創業的第一款產品阿。
阿倫的秘密社團:
https://www.facebook.com/groups/1239490326238945
#歐可茶葉 #真奶茶 #珍珠奶茶 #歐可冷茶 #冷泡茶
真功夫泡茶機 在 斟茶緣茶業 Facebook 的最佳貼文
怪給C來了⋯再衝一波💪💪💪,新賣場登場
7-11賣貨便:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174598470
2021年松柏嶺『機採迎香』冬片(1/5採收)1斤700元
4兩的1包175元
這支茶已經兩年沒買進了,上一次買進的是2018年12月18日採收的機採迎香冬片,好像也沒有賣多久就賣完了,我有信心2021年的這支機採迎香茶湯的細緻度可以打敗很多外面一斤賣2000的茶,用135cc的評鑑杯、茶葉8公克、水溫大滾、浸泡3分鐘,輕鬆過關💪💪💪
這支茶2018年時就賣1斤700元,現在2021年還是賣1斤700元,爲了這個價格真的是花了好大的一番功夫,畢竟兩年都沒有買進了產地漲個50或100其實很正常,只是我會堅持我心中的合理價格,為了爭取價格延宕了一點時間,後來想上架又考慮到過年之前茶友們已經買了很多茶所以就選在過年後一個月的今天把這一支茶上架。
在人多的生意場所或宮廟泡這支茶真的泡無擋、泡免驚的,不但價格便宜而且品質很好所以絕對不可能會被打槍,有好幾個茶友常在宮廟喝茶也會拿機採四季春送給宮廟,如果茶友這次稍微升級,拿機採迎香去宮廟泡我相信應該會『所向披靡』,重點是機採四季春我有「破萬斤的量」,但機採迎香可能就『只有這750斤』,常在人多的生意場所泡茶、會捐茶葉給宮廟的茶友或者是宮廟的主委們,這支茶的量有限所以不要錯過了
~~~~~~~~~~~~~~~~
上課了⋯來講一下『迎香種的小常識』
迎香種的出現就是爲了改善烏龍種越種越高的現況,迎香種不必像烏龍種種植海拔那麼高但是卻有烏龍種的特色,所以迎香種的種植海拔都不會很高,所以不可能會有『高海拔』迎香就像沒有『高海拔』翠玉一樣。
~~~~~~~~~~~~~~~~
買茶葉之前要看賣家有無說明清楚『採收日期、產地、茶種、進貨數量』,然後要看賣家有沒有拍『茶種的照片』,沒有標示『採收日期的年、月、日』與『進貨斤數』請不要買,因為ㄧ定會買到賣不出去的『庫存茶』ㄧ定買到賣不掉的『舊茶』,如果是新茶為什麼不敢標示『採收日期、產地、茶種、進貨數量』?沒有標示採收日期的年、月、日要怎麼計算保存期限?
沒有拍清楚『茶種照片』消費者根本不知道買到的是烏龍種、金萱種、四季春種還是翠玉種?金萱、翠玉、四季春都叫『新品種』,各位知道嗎?新品種的價格比烏龍種一斤至少便宜500元,請消費者不要花了錢還當冤大頭!!
~~~~~~~~~~~~~~~~
買進:1月5日採收750斤(3月16日上架)
~~~~~~~~~~~~~~~~
因為我是茶葉買賣的「商人」⋯
所以⋯
我願意也有「義務」承擔『輸贏』
我願意也有「責任」承擔『庫存壓力』
我用實際買進的動作來證明『這是好茶』
我用實際買進的數量來證明『我的自信』
斟茶緣的練功房:https://www.youtube.com/user/air1190
買茶訂單連結:https://goo.gl/forms/A3DhyeL0ZF7VVV3C3
『機採迎香』冬片(1/5採收)蝦皮賣場:https://shopee.tw/fen1140/9526953812?smtt=0.0.9
7-11賣貨便:https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2103174598470
真功夫泡茶機 在 真功夫全自動泡茶機(保安門市) - Posts | Facebook 的推薦與評價
真功夫 全自動泡茶機自行研發設計,真功夫商檢局電檢通過,110V 投保產品責任險2000萬產品售出有保固/維修全自動加水/加熱自動斷電安全設計您~泡茶的好幫手電洽: ... ... <看更多>