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韓式牛肉年糕湯【Thermos真空煲】
記得以前用真空煲, 多是用來煲老火湯, 但其實真空煲除了煲老火湯外, 亦可以做出不同的燜燒、焗、燉等等多樣化滋味美食 ! 今次用真空煲煮的韓式牛肉年糕湯, 利用真空煲來燜焗牛肉, 令它更出味又軟淋~ ❤️
食譜 : https://cook1cook.com/recipe/34967
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真空煲pizza(千島熱帶情風)【Thermos真空煲】
一個真空煲都可以整Pizza呀🍕
自己搓粉發酵焗埋一煲攪掂哂
咁就唔洗擔心冇焗爐啦😂～
食譜👉🏻👉🏻https://cook1cook.com/recipe/35027
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菜腩肉配栗子飯【Thermos真空煲】
真空煲除煲老火湯外，其實仲有好多變化，燜燒、焗、燉等等...樣樣都得而且吾需要睇火，好方便！
平時我愛用佢來煮一鍋過，阿妹放學前煮左放入去真空煲內，放學後返到屋企已經有得食，香噴噴熱辣辣...煮婦嘅好幫手!
食譜:https://cook1cook.com/recipe/35015
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真空煲除煲老火湯外，其實仲有好多變化，燜燒、焗、燉等等...樣樣都得??而且吾需要睇火，好方便！
平時我愛用佢來煮一鍋過，阿妹放學前煮左放入去真空煲內，放學後返到屋企已經有得食，香噴噴熱辣辣...煮婦嘅好幫手!
材料：
梅菜 1棵
五花腩 1/2斤
栗子 120g
白米 300g
清雞湯 200ml
醬油 100ml
蔥 少許
醬油調味料：
生抽 2湯匙
老抽 1湯匙
糖 1茶匙
水 150ml
1）梅菜先用水浸一浸然後沖洗，沖走梅菜的沙石，揸乾水份再切粒；將五花腩飛水，備用；
2）下油爆香梅菜，加入五花腩煎一煎兩邊，加入調味料，用細火煮5分鐘，然後盛起；
3）醬油倒回鍋內，加入已洗好的白米炒一炒，加入粟子和清雞湯撈勻，再放入五花腩和梅菜；
4）蓋上蓋大火煲5分鐘，熄火後放入真空煲內，燜煮大約45-60分鐘，最後灑上蔥花便完成
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