關於 砂拉越 特產 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

1108新加坡聯合早報

* 【中美同意分階段取消加徵關稅】
中國官員透露，中美兩國同意隨第一階段貿易協定的進展，分階段取消加徵關稅。這預示兩國之間的關稅戰硝煙有望消散。中國商務部新聞發言人高峰在臨時通知舉行的新聞發佈會上表示，第一階段會取消多少關稅可根據第一階段協定的內容商定，這有利於穩定市場預期，有利於中美兩國經濟和世界經濟。
https://www.zaobao.com.sg/…/internati…/story20191107-1003501

* 【《紐時》：彭博預計參加民主黨總統初選】
《紐約時報》報導，美國前紐約市長彭博正積極準備加入民主黨總統初選。擁有億萬身家的彭博為彭博社的合夥創始人。知情人士透露，彭博預計將在本周內向至少一個州提交申請。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191108-1003658

* 【中美破獲首起芬太尼走私案 九被告判刑一人執死緩】
中國法院就中美兩國聯合破獲的首起芬太尼走私案，對涉案的九名被告宣讀判刑，其中一人被判死緩，另外兩人被判無期徒刑。
https://www.zaobao.com.sg/news/china/story20191108-1003552

* 【華為全球簽署60個5G合同 歐洲占半數 中東多國加入】
雖然面臨美國政府的全球性圍剿，華為5G產品沒有受到太大的政治影響，不僅是在亞太地區，中東很多國家已經選擇華為，而在目前不少國家已經開始5G商業化的歐洲，華為也簽署了約30個商業合同。
https://www.zaobao.com.sg/zfinan…/news/story20191108-1003617

* 【貨櫃藏屍案：越英雙方警方確認所有死者均來自越南】
越南與英國警方週四（7日）正式確認，上個月在英格蘭東南部埃塞克斯郡一個工業園區內的一輛貨櫃拖曳車里發現的39具屍體都是越南人。
https://www.zaobao.com/realtime/world/story20191107-1003500…

* 【挪善款當競選資金 法官令川普賠償271萬元】
美國紐約州法官週四（7日）裁決，美國總統川普濫用「川普基金會」的慈善捐款，作為其2016年總統競選經費，必須支付200萬美元。
https://www.zaobao.com/realtime/world/story20191108-1003678…

*【IMF：若中美取消部份關稅將改善全球經濟前景】
國際貨幣基金組織（IMF）一位發言人週四（7日）表示，如果美國與中國達成分階段取消加徵關稅的第一階段貿易協議，這可能改善IMF對全球經濟預測的基線。IMF的經濟基線預測顯示，兩國之間的貿易戰使今年全球經濟增長顯著放緩。
https://www.zaobao.com/realtime/china/story20191108-1003674…

* 【消息：白宮內外強烈反對取消對華加徵關稅】
據多位知情人士透露，作為第一階段貿易協議的一部分，美國和中國同意取消現有加徵關稅遇到白宮內部及其外部顧問的強烈反對。
https://www.zaobao.com/realtime/china/story20191108-1003673…

* 【消息：中國醖釀推動小銀行合併重組以降潛在風險】
市場對中國中小銀行潛在風險的擔憂節節攀升之際，中國金融監管當局高度關注，據稱考慮推出一攬子方案以進一步深化中小銀行改革，防範化解金融風險。
https://www.zaobao.com/realtime/china/story20191108-1003672…

*【 哈爾濱特產店發現逾七千野生動物死屍 包括受保護動物】
在哈爾濱一間特產店，近日發現包括黃胸鵐等大量國家二級保護動物、極危物種的野生動物死屍。當地警方已立案調查，目前已拘捕兩名疑犯。
https://www.zaobao.com/realtime/china/story20191108-1003675…

* 【蓬佩奧籲各國 對伊朗“核敲詐”說不】
伊朗在首都德黑蘭以南的福爾多核設施恢復生產濃縮鈾，美國國務卿蓬佩奧隨即呼籲世界各國向伊朗的“核敲詐”說不，並採取步驟向伊朗施壓，要它放棄核發展活動。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20191108-1003561

* 【再杠川普 馬克洪：北約已經腦死】
法國總統馬克洪接受經濟學人雜誌專訪，稱北約組織正處於“腦死”狀態，批評美國逕自決定自敘利亞北部撤軍，且默許土耳其出兵，卻完全沒有知會其他北約盟國。他認為歐洲國家在防衛事務上不該再依賴美國。
https://www.zaobao.com.sg/wen…/politic/story20191108-1003645

* 【專家：法取代德成歐洲領導 中國高度重視】
中國人民大學國際關係學院國際事務研究所所長王義桅對明報表示，此次馬克洪訪華受到中國高規格接待，可見中國高度重視中法關係，在中歐事務上漸由德國向法國傾斜。王義桅說，目前美國“退群”、英國脫歐、德國經濟下行，德國總理梅克爾處於執政晚期，執政聯盟不穩。在大環境下，法國“帝王般”的總統制，加上馬克洪年富力強，提升了法國的領導力。在歐盟乃至西方事務上，中國特別重視法國，特別是外交、多邊合作、氣候治理等方面的作用，目前有向法國傾斜的意識。“以前中德更多領導中歐合作，現在中法合作推動中歐合作，推動和西方關係的改善。”
https://www.zaobao.com.sg/wen…/politic/story20191107-1003384

* 【抱團取暖亞太15國目標明年簽署RCEP 中國仍是經濟全球化力推者】
“西邊不亮東邊亮”，這邊16多個月的中美貿易談判仍是曙光在現，那廂包括中國在內的亞太15國週一發佈《區域全面經濟夥伴協定》（RCEP）聯合聲明，宣佈15個成員國已經結束全部20個章節的文本談判以及實質上所有市場准入談判，目標在2020年簽署協定。
https://www.zaobao.com.sg/wen…/politic/story20191107-1003385

* 【研究：海平面上升 馬國至少九州數城市30年後淹沒】
海平面上升問題引起全球關注，馬來西亞治理與政治研究中心相關的最新研究也顯示，到了2050年，全馬有至少九個州屬的多個城市和一些地區會因海平面上升而被海水淹沒，包括柔佛、玻璃市、吉打、檳城、霹靂、森美蘭、登嘉樓、彭亨、吉蘭丹和砂拉越。其中，吉打州首府阿羅士打30年後會變成一座小島，目前每天有成千上萬車輛上路的南北大道也會下沉。
https://www.zaobao.com.sg/…/pol…/mypol/story20191108-1003530

* 【馬政治獻金法案提交國會特委會 料明年尋求通過】
馬來西亞政府昨天把備受矚目的政治獻金法案提交給國會特別委員會（特委會）研究及修改，預計明年能呈上國會尋求通過。
https://www.zaobao.com.sg/…/pol…/mypol/story20191108-1003534

* 【馬哈迪：希盟各黨求同存異 最大成就是維持聯盟關係】
馬來西亞首相馬哈迪說，希望聯盟（希盟）執政一年半來的表現令他非常滿意，而希盟最大的成就是各成員黨之間儘管意見不同，但仍能在同一屋簷下治理國家，維持聯盟關係。
https://www.zaobao.com.sg/…/pol…/mypol/story20191108-1003537

* 【民調：德國基民盟主席支持率創新低】
德國權威民調顯示，德國執政黨基民盟主席兼國防部長克蘭普-卡倫鮑爾的支持率創新低。僅18%選民滿意她的表現，較上月下降了五個百分點。針對下屆總理候選人的議題，克蘭普-卡倫鮑爾僅獲19%選民支持，42%支持其黨內最主要對手默茨。https://www.zaobao.com.sg/realt…/world/story20191108-1003670

* 【中國商務部：進博會正成中國引進新產品首選平臺】
中國商務部新聞發言人高峰介紹，中國國際進口博覽會給參展企業帶來了實實在在的收穫，正在成為國內引進新產品、新技術的首選平臺。
https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191108-1003659

* 【香港IPO市場迎來今年最繁忙一天 六公司計畫上市】
香港IPO市場迎來最繁忙一天，六家公司計畫8日首次掛牌上市，而投資者在瘋狂的10月過後需求開始降溫。據彭博社報導，在這六家公司的IPO交易中，上海康得萊醫療器械股份有限公司以1.06億美元（1.44億新元）的募集規模拔得頭籌：散戶認購的股份是初步可供認購股份數量的268倍。腫瘤藥物製造商東曜藥業是本次第二大IPO交易，募集規模達7500萬美元，散戶認購倍數為13倍。https://www.zaobao.com.sg/realt…/china/story20191108-1003664

* 【澳洲兩男子稱 保存漢堡包24年不腐爛】
澳大利亞兩名男子稱，他們在1995年購買的一個麥當勞漢堡包至今仍保存完好，絲毫沒有發黴或腐爛的跡象。
https://www.zaobao.com.sg/…/internati…/story20191108-1003560

好大啊～有人知道這是什麼嗎？
長這麼大我還是第一次看到它長這個樣子，是砂拉越”特產”嗎？

@amelynbong 為什麼妳沒帶我吃這個的？

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


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