//生於憂患死於安樂,十五年回顧文‼️//
//凡事都超前部署,一環扣一環的老姐//
老姐看起來是開朗少女,好像無憂無慮
但其實超追求完美、好勝心跟好奇心都很強🤣
國中民俗體育班扯鈴組,全校智測女生第一、高中北一女數理資優班
在高中看起來混混的,但是當衛生股長的一年間得了很多掃除衛生獎,也到中研院做專題研究,受過 #配音員訓練
上了臺大,大一昆蟲系,大二轉入心理系,跟著研究所兩個實驗室,當過兼任助理,也做了自己的國科會研究
心理系雙主修昆蟲系,輔系經濟系,最後因為不想延畢,所以只拿到 #心理系學位(成績平均83.25,共169學分)
大二升大三暑假拿到 #美甲執照,並在台大創立了美甲研習社;大三升大四暑假跑去 #美國紐奧良當志工、 #UCLA暑修青少年心理學與學術英文、並利用一個月考過了美國研究所考試GRE 1330/1600,當時申請到了不錯的學校,#但在衡量到時間與金錢因素最後決定不念研究所
畢業後隔年二月2011來法,至於為何沒有畢業就來法國,是在台灣上法文跟日文N2的課,同時間上服裝設計課跟去美術室練習水彩跟素描、準備實踐服設插班考試,順便把多益也考了
多益只準備了四天,890/990分,當時是為了應徵準備開幕的W Hotel甜點房想說履歷表會比較好看,與人資面試全程英文,但對方說以我的經歷,應該是進入人資部,甜點一點經驗都沒有,無法安排到甜點坊😅
既然無法直接在業界工作,只好在日本與歐洲的服設跟廚藝的學校,做了很多功課,最後在眾多因素下,決定來法國念廚藝❤️
2011二月來法國🇫🇷,原本計畫念一學期語言學校,九月就進入廚藝學校就讀。
但在與法國餐飲業友人們的討論下,決定還是把法文念好,#選擇法語授課的廚藝學校
當時語言能力已經到達法語授課廚藝學校的入學標準,但考慮到實習與以後找工作,法文還是能多好就多好
所以語言學校多念了一年,總共三學期,考過 #工商法語C1,並在朋友的公司當秘書打工補貼學費跟現學現賣商業法語(跟廠商催款、打商業電話等等)
(在念法文到高階時,當年念GRE考試的很多希臘跟拉丁字根,都派上用場,所以單字學習的比一般亞洲人快,C1班上只有我一個亞洲人)
就讀語言學校一年半的期間,都有到小廚師餐廳內場工作,有時候也會被派去外場支援,除了賺錢貼補學費、蹭飯,在實作中學習到很多東西、#並更理解餐飲業的生態
2012九月進入廚藝學校後,2013六月以 #第一名畢業,在三星餐廳、總統府實習,也自己準備考過了 #法國甜點師證照,以及 #品酒WSET3證照🍷,平時空擋,也會被校長派到香榭麗舍大道上的分校當助教(英文跟法文能力派上用場)
畢業後二星餐廳跟五星餐廳實習,但因為身份特殊,其實是代理副領班的職務
比起其他同學,我受到了很多特別待遇,有一半要歸功於小廚師的訓練,畢竟小廚師工作時,行雲流水快狠準👾
畢業五個月後,很順利的,#取代了年資12年的前輩,成為巴黎艾非爾鐵塔五星飯店的甜點房負責人,管理四人😆
團隊多數是被我挖來的朋友,幾乎都是歐洲拉糖比賽的冠軍或是前一星餐廳的甜點主廚,
一開始飯店餐廳經理跟行政主廚都很好奇我是怎麼拉來一堆戰力極高的人才,畢竟我們只是五星飯店,並非米其林餐廳,薪水也沒比別人高多少,恩,#我覺得人脈跟領導力都很重要❤️
不過,當時我年少輕狂,太愛追米其林星星,所以在甜點坊步上軌道後,就跳槽到隔壁的米其林餐廳當甜點領班,畢竟當時學校畢業就當主廚,我覺得應該要多看看其他地方,以免視野狹隘😅
之後因為聽小廚師想要未來在台灣開店,回台在文華東方甜點房打工,體驗台灣職場文化、銷售產品與法國的差別,並一邊找店舖、一邊在穀物研究所上麵包課,學習台灣流行的軟式麵包,並考過 #丙級麵包執照
回巴黎後,在歌劇院、香榭麗舍大道、瑪德蓮廣場附近的餐廳跟飯店當甜點師與廚師,並在2017考過了 #法國廚藝證照(雖然在考過廚師證照前就已經做過廚師的工作,但我覺得考試能令自己發現自己的盲點💪)
在巴黎的各大飯店與餐廳間流轉,但我的興趣很廣泛,也曾經利用回台時間,考過了從大學就想考的 #山葉電子琴5級檢定,並用不到兩個月的時間,亂入了 #電子琴比賽並獲獎🥰(純粹是想挑戰自己)
兩年前跑到巴黎一所知名的線上廚藝學校(法國甜點師、麵包師、巧克力證照)工作,今年也默默的考過了 #法國巧克力證照
閒暇之餘,在某科技公司擔任秘書,責任制,有時不忙、有時很忙
恩,這十年就是這樣過來的🙏
雖然看起來雲淡風輕,但也是靠持續不斷的努力,
回顧過去的自己,看起來好像吃得很開,但其實是鴨子划水、默默磨刀型的😆
當然也會有一堆事情撞在一起壓力大的時候,但畢竟都是自己的選擇,所以很享受其中的過程,甘之如飴❤️
感謝大家看完冗長的碎碎念十年回顧文
下台一鞠躬🙇♀️
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「教出雙語力:哥倫比亞大學教授媽咪許雅寧的30堂讀寫課」介紹 訪問作者:許雅寧 內容簡介: 從學校到家庭,從閱讀到寫作, 跟著美國哥倫比亞大學雙語教育博士,開啟充滿樂趣與動機的語言學習之路; 30篇教授媽咪的第一線親身實踐, 分享如何在無痛環境下,...
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我們現在逼著小孩用功、背書,#讓小孩產生了厭讀症,這是對他最大的傷害
你看他,現在非讀不可。他就照你的要求去補習、背書,也考取一間很好的學校,到後來他只要大學一畢業,或研究所一畢業,他就不讀書了,不繼續學習了。
從他畢業之後,他的學習就停頓了。外面的世界一直在變,不只是高科技的,其他各方面都在創新,好可惜喔。
我的建議是:不管你的小孩功課多好,喜不喜歡上學,你都應該……↘↘
黑幼龍
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靠向國民黨卻又不敢面對假論文的人,不論嘴上把自己包裝得多正義,本質就是假貨與走狗
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你可以看到臺灣政治只有假貨與趴舔美國或趴舔共產黨的軟骨蟲
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陳真 | 2021.09.10 13:06 | #
在舊黨國年代,只要乖巧聽話,只要有點錢,只要忠黨愛國,凡事都好辦;透過關係,跑些形式上的流程,安插各種人事,一點困難也沒有,更何況是蔡啥小那樣一個始終和當權者緊密掛勾的土豪劣紳家族。特別是在黨校,當個什麼教授,根本就是輕而易舉。
據我了解,這個假博士真詐財的教職任命案之關鍵人物之一很可能就是當年不學無術、論文涉嫌抄襲的黨國學閥馮滬祥,近幾年因為性侵外籍女佣而入獄,但是關沒兩天就以健康為由而保外就醫。此人就是蔡英文當年的貴人,同時也是蓬萊島案的主角,當年害阿扁坐了一年黑牢;明明以翻譯代替著作,官司竟然照樣勝訴,把阿扁打入監牢。
至於LSE那邊,事後幫忙喬假學位的人之一就是LSE 的前院長Anthony Giddens,幫忙牽線的人是我在英國的一位已故舊識叫做黃國俊。當年(1998)我在英國發起反種族歧視運動(CARD),請我去演講的人就是黃國俊,演講地點就在倫敦大學。演講結束當天,返回劍橋時,我的三個好朋友就在路途中遭到英國種族歧視者的圍毆成傷,全被打倒在地。
至於LSE,雖然不是野雞大學,但它過去就有由校方高層主動販賣假學位的前科,那位假博士就是後來遭到希拉蕊屠戮慘死的利比亞強人格達費的兒子,根本沒念過研究所,論文卻有人代寫,校方公然奉上一個博士學位,所獲得的酬勞不光是鉅額捐獻,更包LSE在海外勢力與政治人脈的拓展,有助於學校擴大影響力。
幾個月前,我針對這幾個假學位的案子,寫了幾篇較為深入細節的文章,但已不知下落,簡單說就是上述這樣。
這位姓蔡的富家女,什麼都敢騙,什麼都敢做,謀財害命都不在乎了,更何況只是區區一個假學位。不可思議的是,這麼大的一件丟人醜聞,媒體卻封鎖至今不報導,而台灣人亦無所謂,國民黨更是假裝沒看見。為什麼呢?因為蔡英文是舊黨國餘孽,後來見風轉舵,由藍轉綠,假學位一事若掀開來,不但臭不可聞,而且恐怕會危及許多類似的人事案。
台灣整天高喊轉型正義,實在很好笑,自己轉自己,自己審判自己嗎?過去的黨國餘孽,現在還是黨國,而且是呼風喚雨的當權者,惡行變本加厲,目無法紀,貪得無饜,根本無法無天,轉型正義是要轉個屁嗎?自欺欺人莫此為甚。
哪天解放了,共產黨會不會執行轉型正義,會不會懲奸鋤惡,表揚忠良,我都很懷疑,更何況藍綠一脈相傳的島內黨國。所謂政黨輪替就是同樣一批人,不同時期舉著不同顏色的旗子,高喊截然相反的詐欺口號。斂財奪權才是這群政治人渣的惟一目的。台灣之所謂民主,就是這麼一回事。
美國人希望看到的也就是這樣,只要你肯當狗,肯聽話,就會有骨頭吃。你儘量貪吃沒關係,他怕的就是你不貪。有貪才有把柄,有把柄才會乖乖聽話。不然你告訴我,美國的哪個殖民政權是乾淨的?非常少。就島內來講,馬英九政府是個例外,其它全是貪腐集團。李登輝更是黑金教父,而目前掌權的全是李登輝的徒子徒孫,黑金本質,一脈相傳。
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本集主題:「教出雙語力:哥倫比亞大學教授媽咪許雅寧的30堂讀寫課」介紹
訪問作者:許雅寧
內容簡介:
從學校到家庭,從閱讀到寫作,
跟著美國哥倫比亞大學雙語教育博士,開啟充滿樂趣與動機的語言學習之路;
30篇教授媽咪的第一線親身實踐,
分享如何在無痛環境下,教出熱愛語言學習、樂在閱讀寫作的孩子。
國內英語教學名師、擁有美國哈佛大學跨文化雙語教育學位的吳敏蘭這樣形容她:
雅寧長年在美國教育現場耕耘英語教學,在家也同步給予孩子中文私塾環境,
可謂真正的「雙語教育」推行者。
在美國教英文近二十年的許雅寧,也是三位孩子的母親。
在教學現場,她的學生從幼兒園年紀到研究所學生,橫跨5歲到25歲;
在家庭日常,面對先生不會說中文,三個孩子也不曾上中文學校的情況下,
卻能看中文小說、用中文簡訊溝通;
更重要的是,孩子是真心喜愛中文,願意持續學習。
究竟,她是怎麼做到的?
三十篇親身實踐娓娓道來,站在雙語教育的理論基礎上,
帶你一窺從大量的課外閱讀起步,激發孩子語言學習動機的美好旅程。
作者簡介:許雅寧
畢業於台北市立北一女中,中山大學外文系,美國哥倫比亞大學英語教學碩士及雙語教育博士研究所;育有一子二女,目前也是哥倫比亞大學家長會聯合主席,並不定期透過台灣《親子天下》、《換日線》,北美《世界日報》、上海《外灘教育》、《第一教育》等媒體,發表對教育的觀察。
在擔任美國紐約哥倫比亞大學教育研究所兼任助理教授,以及美國公私立中小學英文教師(ESL, ELA)期間,累積了深厚的英語教學、閱讀寫作教學與雙語教育經驗。近年亦經常往返兩岸三地,除受邀於微信開設課程外,亦擔任如上海包玉剛實驗學校、上海協和國際學校,以及薈同國際學校(Whittle School)華盛頓D.C、紐約、深圳等分校的雙語課程規劃顧問,也接受知名語言教學出版社Scholastic邀請,受邀至中國不同城市進行師資培訓。在理論與實務的同步洗禮中,對於美國及亞洲地區的雙語教育有深切體會。
除了語言學習領域的專業證照外,雅寧博士也擁有美國註冊會計師、紐約州應用正向心理學、漢廷頓大學心理諮詢證照,可說是少數具備語言學習、諮商輔導與金融管理等跨界背景的雙語教學者。
一直相信「每個孩子都像是一粒稻禾,經過細心呵護,最終能成長為飽滿的稻穗」。隨著兒女漸長、老大跟隨母親腳步也就讀哥大的歷程,近年在紐約成立了H & H Education「心.禾教育」,期待陪伴家長與老師回到教育初衷,建立良好的親子與師生關係。著有《做個不完美的父母》、《前進美國大學》等書。
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從皇后區到台北市,從商學院到音樂圈,從英語到中文,從素人到金曲新人。「饒舌界鄧麗君」的稱號,穿越世代、橫跨東西,Miss Ko想要說的,是關於hip-hop的更多可能。
如果不當歌手,現在的Miss Ko可能會是一名偵探。對於事情總是過目不忘,而且比一般人更容易注意到細節,深知自己擁有這樣的特質,之前Miss Ko在美國時參加過偵探考試,並且成功考取資格。對於放棄紐約大學商學研究所的學位,以及可預見的職業生涯,而選擇定居台灣發展音樂,面對未知,在Miss Ko的字典裡,只有全力以赴,沒有後悔二字。
在Miss Ko的腰際,有著一個明顯的”Never forget your roots”刺青,時刻提醒著她與家鄉之間的緊密關聯。對於台灣的印象,只有小學四年級爺爺過世時的匆匆一暼,只記得地震,其他的並不深刻。隨著年紀漸長,Miss Ko認為不知道自己的文化是一件很無知的事情,再加上英文並非父母的母語,她想要藉由認識中文更了解他們。於是,大學畢業從紐約到台灣,在師大開始了中文學習,她想要以田野調查的方式,用行動去找尋答案。……
文 潘采萱
全文刊載於 mb! by Mercedes-Benz 2014.12
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