關於 確診 可以吃 鴨 肉 嗎 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【拒絕 ＃新冠肥胖😱，在家運動了嗎？！】

台灣三級警戒進入下半場，連著幾天確診案例跟死亡案例減少，相信大家的焦慮跟不安可以稍稍放下。注意力回到自身，今天要來關心一下，疫情之中個人的 ＃體態 健康。

👉宅在家易染「新冠肺炎肥胖症」😱！

根據美國研究顯示，在COVID-19疫情中，有高達42%的美國人在疫情期間 ＃發福了，而發福的平均數字，更高達 😅13公斤（這也太～😱！）在美食王國台灣，雖然疫情下無法內用，但我看到外送的機車滿滿地在各大美食店前待命！鴨肉飯、雞排攤、飲料店、魷魚焿、燒臘店甚至是速食店，馬路上車潮人流轉換成為外送機車，已經成為疫情之下的新風景。缺乏動態活動、待在家只能吃的狀況，也讓吃下去的美食堆積成為過剩的熱量，堆積在小腹、臉頰還有大腿。尤其是端午節大啖粽子之後，很多人開啟視訊的第一句問候語不是 ＃吃飽沒，而是「哎呀，＃你胖了嗎😩～」

👉在家運動開始流行

疫情三級警戒已經實施一個多月，從買菜分流、上班分流、在家上學以及善用外送等狀況來看，大家不僅漸上軌道，甚至也開始從電視劇、手工藝以及親子互動中找到新的樂趣。在適應防疫生活的同時，各位千萬別忘記 ＃適量運動一樣很重要💪！ 各位可以到Youtube輸入關鍵字 ＃在家運動 ，就可以找到大量免費、不需要器材，而且一樣讓你/妳飆汗的運動菜單！

妍慧要提醒大家，只要鋪張墊子，家裡就可以是自己的運動場。我自己從三級警戒開始，就下載 #ZovaApp 跟著影片教練做運動，搭配 #Spotify 中推薦的fitness熱門音樂，超爆汗又紓壓！有時候小孩子看我跳得起勁，也會加入在旁邊一起跳，互相觀察誰的動作最好看標準，玩得很開心😍。

＃一週三次運動、＃一次做滿30分鐘，＃親子一起運動 樂趣多更多。宅在家工作，宅在家防疫，🙏🙏🙏可不能宅在家肥胖啊！我們一起在家找到運動的樂趣，保持體力才有抵抗力！💪

＃防疫全國隊室內篇
＃在家適量運動
＃免疫力提高

『參考新聞』疫情造成「新冠肺炎肥胖」 42％美國人平均胖13公斤
https://news.pts.org.tw/article/530825

👉歡迎加入臉書社團🤡 新竹同學慧，一起分享防疫生活！

#不用冰的常溫美食
📍世界冠軍蛋黃酥團購
>> https://pse.is/LKY95

只要食物裡有包蛋黃我都受不了😫
什麼蛋黃肉包啦、金沙綠豆椪、鹹蛋炒苦瓜…
見一個我殺一個~~
再加上這盒蛋黃酥又是大師等級超犯規！

平常這種高熱量食物，
我一定分享給家人朋友一起吃(胖)
但這盒蛋黃酥我卻真心沒辦法💦

因為4位師傅用得全是 #口感酥脆的國王派皮
跟我們傳統吃到的濕潤餅皮非常不一樣
害我只想一人獨吞不想分享😖
不用1個禮拜已經快被我們吃完了…

一次網羅北中南4位烘焙大師真的很難得
👑3位是世界冠軍
👑1位是世界冠軍的師傅 (大師中的大師！)
而且它是常溫商品不用冰，
訂來宅配送人也超體面🎁

是說大家最近有追「火神的眼淚」嗎？
其實不只警消人員忌吃鳳梨
醫護人員也把鳳梨視為拒絕往來戶
因為吃了就會旺旺來忙不停啊~~

所以這時期我們就該送「蛋黃酥」
讓所有壞的事情通通歸零
疫情也希望每天都是零鴨蛋確診
多棒的祝福啊🌈

❓一盒裡面有幾顆❓
一盒總共有12顆蛋黃酥
每位師傅負責3顆
所以會吃到4種不同風味的蛋黃酥喲

❓蛋黃酥的保存期限❓
常溫可放15日，上面有製造日期，冷凍可以放更久

❓蛋黃酥回烤方法❓
由於蛋黃酥會反潮，
只要放進烤箱180度/烤1分鐘復熱
外皮和鹹蛋黃的油脂，
就會呈現有如現烤出爐般的酥脆和濕潤

/

原本想依我的喜好口味來排名
但這件事實在太難執行😖
畢竟大師級手藝都在水平之上
而且常溫吃和回烤後再吃的風味又不一樣
真的很推薦大家買回去細細品嚐啊~~

✨吳寶春麥方店_吳寶春師傅 ✨
餅皮吃起來最酥，風味/技術/口感層次都表現的最均衡

✨法朋烘焙甜點坊_李依錫師傅
超香醇的沙沙蛋黃帶點微濕潤口感，香氣充滿整個鼻腔超好吃

✨莎士比亞烘焙坊_王鵬傑師傅 ✨
重口味的人會愛，鹹香味很濃，尤其烤過復熱後的底部更酥脆

✨堂本麵包店_陳撫洸師傅 ✨
採用兩種豆沙餡調合比例，4種蛋黃酥中最清爽不膩口

這邊也要提醒大家，因疫情關係可能發生「不可抗力因素而改變出貨時間」，無法指定到貨日期及時段；國王派酥皮因為嬌貴脆弱，也可能在運送的過程中有破損機會，無法接受這些狀況的人請千萬不要下單噢。

📍世界冠軍蛋黃酥團購>> https://pse.is/LKY95
📣團購日期：即日起至7/30 23:59止
📣付款方式：可刷卡 / 可ATM轉帳
📣出貨日期：依訂單梯次出貨 (下單時系統會註明出貨日期)
📣運費：免運 (限單一地址)
🌲Line客服>> https://line.me/R/ti/p/%40addonecs

【喜馬拉雅高原上的簡單生活】

太想念印度了。有時候即使是一個在台北聽見的汽車喇叭聲，也足以挑起想念。

印度的城市充滿不知節制的喇叭聲和音樂聲，聲音塞滿城市的每一寸，無一遺漏，即使躺在街尾的青年旅館最邊緣的床鋪，也能確信這個世界沒有忘了你的存在。（這股確信也包含「印度人根本可以透過喇叭溝通無礙」）。

我想起曾經睡過的青年旅館、跨夜巴士、途中偶遇而同行的旅人、看起來好吃但入口立即後悔的霜淇淋、經過努力終於聽懂的印度腔英語，當然還有印度北方的絕景，以及曾經一起生活過的拉達克（Ladakh）[1] 的家人。

拉達克位在喜馬拉雅西側的高原上，海拔大約在3000－7000公尺之間，是文化和生物多樣性的熱點，但近年來，冰川大幅縮減、極端的降雨模式、降雪量減少，加上都市化和觀光人流，當地環境於是顯得極度危脆。因應氣候緊急狀態，當地推動 GO GREEN GO ORGANIC [2] 計畫，在高原上植下千棵樹木、建立人造冰川，並向社區推廣有機農法。

那時是7月，正值高原上收穫的季節，這一波是杏桃，上一波是青稞，下一波是蕎麥。九月中旬之後，就會停止大多的聯外公路運輸，進入冰封的冬季。

住在印度河谷的日子，我在家裡幫著女主人 Tsering [3] 一起做農事。她會帶著我找到她的樹，我們先從苦味的杏桃樹開始，在樹下撿拾果子（沒掉在地上的就用竹竿打下來），收集好足夠的杏桃之後就坐在果樹下，就地把果肉和果仁分離，讓果肉留在現場當肥料。「因為這個品種的杏桃吃起來不甜，所以我們只取果仁來榨油。」隨手啃了一顆苦杏桃，確實不如橙黃帶紅的甜杏桃來得香甜。

老人家們說，杏桃是很營養的水果，「所以我們都不會生病」，仗勢著知道河谷裡都是有機作物，我便理所當然地邊摘邊吃。農村生活過得甜甜蜜蜜，附近的村民路過，也會笑著送我只有半個巴掌大、但甜度高得極不科學的蘋果。（在印度一直都挑戰著身體距離這件事，除了已經習慣被女孩拉手之外，後來老人家看到我嘴裡的矯正牙套，竟然會好奇地直接撥開我的嘴巴⋯⋯）

「Tsering，妳有幾棵杏桃樹？」

「30、40、50吧。」嗯？到底是30棵、40棵、還是50棵？
（後來幾次和拉達克人聊天，才發現他們有嚴重使用概數的習慣。這點跟西藏人好像。）

「還沒有嫁過來之前，妳也要做這麼多事嗎？」

「在家裡也會做，只是沒有像現在這麼多。老公的姊妹們嫁出去了，婆婆也在幾年前過世，所以只剩下我獨自做這些工作。」

Tsering 身為一位拉達克主婦，一早起來就要忙著做早餐。打理兩個小屁孩上學之後，緊接著就是一連串的家事以及農活。有的時候我會自己出門閒晃，有時候和家裡的爸爸雞同鴨講聊天，並不是一直幫忙著她。在夏季的尾聲，高原上的婦女不僅要忙著採收杏桃，同時也已經開始剃羊毛、起手編織一家人在冬季所需的毛衣、帽子、圍巾、襪子。

甜杏桃和苦杏桃前前後後地成熟，我和 Tsering 便背著竹簍，遊走在苦與甜之間。我盡可能像她一樣，俐落地剝開甜杏桃，將屋頂鋪成了一片橙紅，等著乾燥的高原收乾果子的水份。她一邊工作一邊分神看著我說：「你做事真像拉達克的女人。」後來甚至說「可以找個拉達克男人嫁了。」

我很高興自己能幫上一點忙，也真的好喜歡這麼簡單樸實、僅僅只做著最接近生存的瑣事。然而對於高原日常有了合理的想像之後，便深深覺得自己根本沒有辦法和 Tsering 過上一樣的日子。尤其是當我發現午晚餐的麵片湯或饃饃 [4] 都得要從麵粉開始揉起⋯⋯

在台北的某天，我和 Z 在中和的華新街（俗稱緬甸街）喝過奶茶、吃過烤餅，一起散步在烘爐地周遭的小山徑上，車聲裡我們遠遠的。我問起 Z：「什麼時候再去印度？」

「當我的條件準備好了，我就會去。」

「你說的條件，是指疫苗、存款什麼的嗎？」

我發現自己問得太多了。Z 有 Z 的旅行哲學，我也有我的。而我們都很喜歡印度，心裡大概都在盤算著類似的事情，也各自掛心著當地的家人或朋友們。

至今，印度的疫情在3月一波大爆發之後，每天有數萬人確診，累積確診認數超過1800萬、死亡人數超過20萬人，數字大得令人無法具體想像現實的情景。近日，Tsering 從 WhatsApp 傳來訊息和照片，告訴我 COVID-19 在拉達克列城（Leh）散播的狀況一天比一天嚴重，「但村子裡的一切都好，大家都忙著農事」，還說下次要拍她養的乳牛給我看。

在台灣的我，除了盼著天空降下雨水、疫情退散，也盼望著印度雨季來臨時，能降下一場澆熄高溫和病毒的大雨。

（文：吳宜靜；繪圖：thejane）

★ 線上閱讀全文：https://e-info.org.tw/node/230542
★ 每週環境副刊：https://e-info.org.tw/taxonomy/term/89/all