【後疫情時代 大家一起 #挺國旅!】
今天,我來到文化古都台南市,和 黃偉哲 市長一同見證台南市與 新竹市旅行商業同業公會 簽署「#安心旅遊互惠MOU」。
本次簽署的「安心國旅團遊互惠MOU」,以「國旅安心旅遊」為核心,加入雙方城市戶外休閒、親水遊憩及農業地方創生等行程,並納入安心餐廳、旅宿及遊樂園等景點,即日起至年底,旅行社將陸續推出相關旅遊產品優惠方案!
新竹縣的鄉親朋友,假日若想規劃國旅行程,不妨可以考慮旅行社推出的台南遊程,台南市除了贈送好吃的零食、還有可愛的魚頭君口罩作為伴手禮,更特別加碼贈送團體旅客500張如四草綠隧、台江線、安平海、尖山埤江南度假村、烏山頭水庫等台南市觀光遊船票券。
想來體驗「#好客竹縣」的府城鄉親朋友們,新竹縣也不惶多讓!只要參加旅行社所推出的新竹縣遊程,新竹縣政府將加碼提供限量特色伴手禮以及500名DIY體驗活動,伴手禮內容物是 #新竹良品精選組合,DIY體驗活動類型也非常多元,包括 #農事體驗、#柿染、#磨擂茶、#仙草製作、#客家美食紅粄製作、#茗茶 等。
最後,我也向大家宣布,新竹縣將配合中央 #五倍券,推出「#今晚住竹縣 #現領滿竹券」好康方案!
從10月8日至12月31日,只要到新竹縣合作的旅館飯店住宿,使用紙本振興券1000元以上,每間房價現折600元,還加碼贈送600元購物券,讓遊客可以在新竹縣的商圈、店家及遊樂園消費!
更多詳情請洽 新竹市旅行商業同業公會 、 竹縣好好玩
#領頭楊
#後疫情時代一起挺國旅
#出門玩也要記得做好防疫措施
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,黃輝民在「鶴佬村」長大,他的父母在六十年代由海豐來到東堤,住在近海的木屋。「小時候放學後跳進海裏,游水捉魚。」黃輝民從小就與海為伴。後來發展商看中海景地段,準備建度假屋,協商後安置他們在東堤末端建新村。 足本訪問: https://bit.ly/3mWv9mp =============...
「磨擂茶」的推薦目錄:
磨擂茶 在 楊文科 Facebook 的最佳貼文
【柯文哲 市長來了!第三站來到竹縣就是要來點客家味!】
新竹縣是一個客家大縣,作為客家人的我們,雖然說老是被開玩笑吝嗇、小氣,但是真正的客家人十分好客,來者是客以禮待之,來過竹縣遊玩的民眾我相信都會覺得竹縣有一股濃濃的客家氣息,充滿濃濃人情味,而且十分友善大方,今天柯市長來到我們客家鄉鎮代表之一的北埔鄉,是全台灣古蹟最密集的地方,我就帶著柯市長及台北市政府同仁們一同體驗客家文化。
來到北埔鄉,大家最熟悉的就是磨擂茶及膨風茶,帶著柯市長來到 北埔老街-水井茶堂 ,用雙手將穀物磨碎後細細品嘗其中的香氣,更具特色的是這間古蹟天水堂的右外橫屋,另外膨風茶(東方美人茶)的香氣宜人是竹縣的特色茶飲,相信也令柯市長留下難忘的回憶,能夠在邊品茗特色之於邊欣賞古蹟人文之美。
在北埔老街穿梭中,我也帶著柯市長來欣賞金廣福公館、姜阿新洋樓,相信透過老街漫遊,能夠對於北埔的發展歷史與古蹟,更加充分的認識與瞭解,期盼不只是市政及縣政的交流,地方歷史文化及古蹟也是相當重要。
#縣市交流 #城市交流 #客家文化 #客家大縣 #好客竹縣
磨擂茶 在 HolaTaiwán 歐拉台灣 Facebook 的最讚貼文
高雄美濃客家這樣玩❗️
HolaTaiwan首次出遊直擊 #高雄美濃 的 #客家文化!沒來過這些地方別說你玩過美濃欸嘿嘿🤪
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📍 美濃原鄉緣紙傘文化村
說到美濃客家文物一定少不了 #油紙傘🌂,黑米我尤其喜歡經典的 #客家藍色印花布!館方人員說上面印的牡丹花代表的是富貴跟吉祥(黑米我很需要🤩)。在紙傘文化村內,除了可以買到各種陶藝品跟油紙傘以外,更能自己 #DIY體驗 喔👍!
💰DIY/訂做 :8吋 600/1000 NT
1.3呎 1000/1600 NT
(皆有更大尺寸可以購買/體驗,詳情請跟館方洽詢)
「在傳統客家文化裡,男生成年時會給他一支紙傘,好讓他在外打拼時看到紙傘就能想起家人。」文化村館方人員很細心為我們解釋道。「而女兒出嫁時也會給她一對紙傘,一對代表著夫妻和睦。而『傘』字拆開則是是屋簷下很多人,代表著多子多孫,家庭和睦👨👩👧👦。」
#原鄉緣紙傘文化村 不僅僅是一個傳承文化之地,更是結合休閒旅遊觀光,成為了美濃 #知性人文旅遊 的必去景點之一👣!#三合院 形式建築加上圍繞著庭院中間牛車的茶藝館、客家文物館、美食館及製傘區,是絕對值得花一個下午細細品味充滿文化生命力的文化村!
📍 Parque Cultural de Paraguas de Papel-Aceite
Los paraguas de papel-aceite🌂 es un elemento muy fundamental en la cultura Hakka. Los paraguas con la clásica tela estampada al estilo Hakka es mi favorito. Según el administrador del parque, la flor peonía que suele aparecer en la tela representa riqueza y suerte🤩. Se pueden comprar porcelanas y paraguas de papel-aceite en el parque. Asímismo, se puede probar el #DIY de porcelanas y paraguas.👍
💰DIY/Paraguas hechas
20cm 600/1000 NT
39cm 1000/1600 NT
“En la tradición de Hakka, le dan a un hombre un paraguas cuando se hace mayor 🧍para que se acuerde de su familia cuando está trabajando fuera de su pueblo natal.” Así nos dijeron los dependientes. “Y le dan dos paraguas a una mujer al casarse, dos paraguas simbolizan una pareja. Además, en chino el carácter “paraguas” consiste en muchas personas bajo un techo, que significa tener mucha descendencia.👨👩👧👦”
El Parque Cultural de Paraguas Papel-Aceite no solo se trata de un lugar que hereda la cultura, sino también un lugar de interés que debe visitar cualquier viajero que quiera probar turismo cultural👣. Además, la arquitectura del parque es del estilo tradicional taiwanés🏡, ¡vale la pena pasarse una tarde aquí descubriendo lo especial de cultura Hakka!
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📍 美濃擂茶-首創舖
一踏進店裡就立馬感受到滿滿懷舊氣息,茶香味隨之撲鼻而來,加上店員熱情地請我們試喝桂茶,必須大推這家店🤣。來到這裡一定要體驗看看DIY擂茶🍵!店員會很細心的準備好所有器具,只要跟著步驟做就可以喝到幸福滿滿の擂茶🥰!
💰 擂茶體驗:150 NT/人
(含贈送的一壺桂花茶、小點心跟拿來配擂茶的玄米一壺,佛心價!)
【為什麼擂茶會成為客家文化之一呢🧐❓】
擂茶是因為過去客家人經歷戰亂遷徙,物資缺乏的情況下,為了招待賓客而延伸出來的飲品😲。利用家中少許的穀糧搭配茶葉研磨後,加上熱水就成為了能充飢止渴的神物😳!而民國37年因戰亂逃離至台灣的廣東客家人也把這項傳統傳進台灣,如今則成為了家喻戶曉的客家擂茶。
台灣喝到的客家擂茶通常以小米、生薑、花生、芝麻及黃豆為主要原料,搭配茶葉磨成粉後加入熱水,就搖身一變成為香郁可口的飲品🤤。非常推薦親朋好友們一起來體驗擂茶,輪流研磨擂茶時也能體會到「先苦後甘」的客家精神👏👏!
📍 Té lei (té molido al estilo Hakka)
Se siente el ambiente nostálgico y se huele el aroma de té molido al entrar en la tienda🍃, con una dependiente dándonos una bienvenida calurosa y té de osmanto (osmanthus), recomendamos mucho esta tienda🤣. ¡Es muy recomendado probar el DIY de la elaboración de té molido acá🍵! Le prepararán todos los utensilios y le enseñarán detalladamente los procesos, siga el proceso y ¡obtendrá una copa llena de felicidad 🥰!
💰 Precio de DIY : 150NT por persona
(El combo le viene con una tetera de té osmanto, pastelitos chinos y arroz cocido para saborear con el té)
“Porqué el té molido se hizo característico en la cultura Hakka?🧐❓”
El té molido fue inventado por los Hakka con el fin de atender a los huéspedes distinguidos con manjar utilizando pocos ingredientes que les quedaron durante una era de guerra en la que tuvieron que fugarse😲. Basta con echar agua a granos y te molidos, se puede saborear esta bebida que quita la sed y el hambre a la vez😳. En el año 1948, los Hakka de la provincia Cantón llegaron a Taiwán por la cause de la guerra civil en china continental y llevaron consigo esta tradición a la isla. Hoy en día, se ha convertido en una bebida peculiar entre los taiwaneses.
El té molido al estilo Hakka en Taiwán se suele consistir en mijo menor, jengibre crudo, cacahuate (maní), sésame, soja y hoja de té molidos. Tras molerlos con mortero y pilón, se añade agua caliente y arroz integral para que se convierta en una bebida aromática🤤. El proceso de la preparación de té lei se turna entre amigos o familiares por unos 30 minutos, es semejante al espíritu Hakka, “amargo al inicio, pero dulce al final.”👏👏
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📍 美濃秧光市集擺攤 星空水圳(水圳板條前)
想像一下這畫面,在吹著徐徐微風的水圳旁悠閒地逛著燈火點綴的 #文創市集🚶♂️🚶♀️、喝著在地生產的濃郁可可茶🧉、欣賞著結合客家文化的特色 #文創商品 及聆聽著小孩在水圳裡戲水的嬉鬧聲,超Chill有沒有🤩!
#秧光市集 就是這麼一個結合文化與創新的地方行動!他們下次活動會辦在12/5-6號喔~想要好好走入鄉鎮放鬆的朋友們記得不要錯過😉!
📍Bazar Yangguang(Calle Zhongshan, No. 163-3)
Imagínese, andando por la ribera con brisas🚶♂️🚶♀️,
con bombillas iluminando la sonrisa de vendedores de mercancías culturales y creativas💡, probando el té te cacao...🧉¡lo relajante que puede ser🤩!
El bazar Yangguang es una iniciativa local organizada por la comunidad que combina el concepto de desarrollo de comunidad con características locales. ¡Se va a organizar el evento de nuevo el 5 y 6 de diciembre! No se lo pierdan😉
磨擂茶 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
黃輝民在「鶴佬村」長大,他的父母在六十年代由海豐來到東堤,住在近海的木屋。「小時候放學後跳進海裏,游水捉魚。」黃輝民從小就與海為伴。後來發展商看中海景地段,準備建度假屋,協商後安置他們在東堤末端建新村。
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#長洲鶴佬村 #海豐人 #長洲美食 #煮菜茶 #擂茶湯
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磨擂茶 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
磨擂茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
【九陽】免清洗多功能破壁豆漿機K91-牛奶白→ https://reurl.cc/zj7n6
擂茶
材料:
綠茶 1/10杯(4公克)/green tea 1/10cup
腰果 1/5杯(15公克)/ cashew nuts 1/5cup
黑芝麻 1/10杯(7公克)/ black sesame 1/10cup
南瓜籽 1/10杯(10公克)/ pumpkin seeds 1/10 cup
玄米 1/10杯(10公克)/ brown rice 1/10 cup
作法
1. 將所有材料放入倒入豆漿機的研磨腔,將1000ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[咖啡]、300ml。
2. 待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
同場加映:擂茶也能吃鹹的
鹹擂茶
材料
烏龍茶 1/10杯(4公克)/ Oolong tea 1/10cup
白芝麻 1/5杯(10公克)/ white sesame 1/5cup
花生 1/5杯(15公克)/ peanuts 1/5 cup
核桃 1/10杯(12公克)/ wallnuts 1/10cup
蕎麥 1/10杯(15公克)/ buckwheat 1/10cup
乾薑 1/10杯(3公克) /dried ginger 1/10cup
作法:
1. 將所有材料放入倒入豆漿機的研磨腔,將1000ml水倒入後方儲水盒中,蓋上蓋子,點觸[熟料輕養],設定[咖啡]、300ml。
2. 待機器運轉結束自動攪打出漿後即可飲用。
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