【築地市場,請多指教】
第一次拜訪築地市場也是最後一次,空氣裡淡淡的腥味、逼逼叭叭的堆高機,左閃右躲找不到一個地方站就怕會妨礙市場動線,氣味聲光都和南部的魚市有8成相似。
早上08:00抵達的晚鳥,用盡生命連吃八千代跟磯壽司,圓了心願圓了肚子飽得很甘願。攤位上綠得刺眼的粽葉、嫩薑、山葵、醃漬小菜......原來都是壽司店裡的生命元素,外圍的料理雜誌、職人工作鞋還有廚具餐具,他們賣的也是自己用的。
平實的小店藏著浮誇的新鮮,碗裡裝著足以餵飽勞動者的大份量,鮮活的市場陽光曬著各國語言,大家都嚐著不一樣的新鮮。
#築地市場つきじしじょう
#八千代照片請見西北風日記
→http://yvonnehuang86.pixnet.net/album/set/8051939
#磯壽司照片請見西北風日記
→http://yvonnehuang86.pixnet.net/album/set/8051577
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