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社頭米糕 在 王惠美 Facebook 的最佳解答
【在地好食材-社頭龍眼】
彰化縣龍眼種植面積約670公頃,為全台第四名,社頭鄉是縣內最大產地,主要以「粉殼龍眼」為主,目前正值龍眼盛產期,鮮果採收期短,盛產時價格易受產量波動且保存不易,社頭地區採用傳統古法的烘焙方式,以修枝之龍眼木材為燃料,將龍眼烘焙成桂圓帶有特殊香氣,增加保鮮期並提高其經濟價值。
龍眼不僅可以當點心也可以入菜,包括可以製作米糕、蛋糕、龍眼月子料理餐,歡迎大家多來採購好的龍眼、龍眼乾,社頭鄉在鄉農會總幹事的帶領之下,青農們相當用心經營舉凡絲瓜、菇類、芭樂等農產品都非常漂亮、美味可口,有很多彰化優鮮農產品,歡迎大家來彰化縣走踏採購。
【感謝社頭鄉農事小組長劉政治先生~協助體驗龍眼採摘及龍眼乾烘焙】
#吃當季享在地
#食農推廣教育
社頭米糕 在 米力 Facebook 的精選貼文
/記憶的場所 二 /
第二章
記憶收藏在腦海中
像抽屜一個一個打開
一直翻找
記錄在圖畫中
#台北溫事是我實踐器物研究的起點
#小時候媽媽指著社頭月眉池古厝說劉家祖先追封進士的故事和燕尾簷
#有一天吃到超好吃的棗枝原來是台南的
#在竹山採訪吃筍編竹藝
#沒去過台東但吃過最有風味的原住民料理
#故鄉員林的米糕老店你吃過嗎我好愛
#新竹的客家庄保存了各種食物的風味
#爸爸愛花生尤其是雲林的黑金剛
#其實我以前不愛巧克力在吃過福灣之前
#最近吃到了極美味的杏仁露在春美
#故宮是文物的所在美學的殿堂
社頭米糕 在 News金探號 Youtube 的最佳貼文
00:20 黃慶果園民宿
02:56 橫嶺山自然步道
06:12 鳶嘴山
08:00 崎頭肉丸筒仔米糕
10:08 石岡景觀民宿-彩虹山舍
11:27 九華山天空步道
12:13 銅鑼挑鹽古道
12:54 苗栗提神賞景路線:銅鑼茶廠→通霄挑炭古道→上田咖啡休閒莊園
14:27 福欣園客家美食
16:34 新興大旅社
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主持人:王軍凱 楊智捷
電視首播頻道:非凡新聞台
每週六日晚上:22:00-23:00