看著年曆上的紅字連假,才驚覺今年中秋節竟來得這樣快,因為每年中秋前,我都會花時間細心挑選禮盒來送給親友,尤其是為人妻為人母後,更能體會佳節時為感念親友平常的照顧,送禮最適合表達心意了呀!
月餅吃多怕膩,針對特定長輩,今年我選了一款健康的台灣品牌— #旺萊山土鳳梨酥禮盒,使用的鳳梨來自於嘉義民雄當地小農契作,一顆鳳梨只做四塊 「鳳梨酥」,加上外皮選用日本麵粉,法國諾曼第奶油,特選的台灣土雞蛋,內餡使用微酸帶有口感的2號土鳳梨及香甜多汁17號金鑽鳳梨,揉合成酸中帶甜的黃金比例,加上內餡絲絲鳳梨原始風味的咬勁,吃到台灣得天獨厚的南方日照與小農耕種手藝,才能讓鳳梨的美味如此澎湃感動!
鳳梨達人堅持一顆鳳梨僅做四塊鳳梨酥的極緻,但也將鳳梨由內而外創新製作成鳳梨酥,鳳梨酒,鳳梨醋,鳳梨酵素等等,讓每一顆小農用心栽種的鳳梨,都能發揮完整價值。
禮盒包裝外觀採用了極簡童趣畫風的繪本質感,沉穩色調包覆著創意,提在手上也特別有誠意,為我傳達的是一份溫暖原始的人情味。
#旺萊山鳳梨醋,是台灣唯一獲得世界食品品質評鑑金牌榮耀 & 國家品牌玉山獎,每天只要30ml的鳳梨醋加5-8倍水稀釋飲用,能養顏美容,能幫助消化,最重要的是也能幫妳育兒(?)只要加點蜂蜜沖泡攪開,酸甜清爽的滋味,就能讓二個男孩安靜半個多小時,這麼好的東西應該要囤二手才行!
#旺萊山銅牌鳳梨酒,產地鮮摘,不添加一滴水或糖,經過6個月的時光琢磨而成的精緻優雅,入口香甜微醺,等小孩睡著時追劇最適用。
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旺萊山
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#餐酒特輯 #氣炸鍋料理 #迷迭香雞腿排 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_mic... - Miss米的粉專: https://www.facebook.com/pr...
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旺萊山 中秋鳳梨酥禮盒推薦
中秋佳節快到了,還在煩惱該送什麼禮盒嗎?
台灣名產當然是鳳梨酥為最佳首選,
因為台灣是水國王國,台灣的鳳梨又甜又美味,
而且台灣一年四季都產鳳梨,沒有季節性問題,
送鳳梨酥絕對是又體面又好吃的禮品。
這次跟旺萊山中秋鳳梨酥合作邀約,
收到「鳳梨酥禮盒」整個迫不急待想打開試吃,
旺萊山製作鳳梨酥時,
顆鳳梨只做4顆鳳梨酥,
且使用與在地農民契作的鳳梨,
經由40年師傅傳承手藝,
挑選2號土鳳梨+17號金鑽鳳梨黃金比例內餡,
嚴選食材、全程手工製作出每一顆鳳梨酥,
口感扎實、甜而不膩的內餡,
人一顆接著一顆吃,
讓鳳梨不只是水果,
將台灣特產的鳳梨做成鳳梨酥甜點,
不愧是台灣名產首選。
吃過各知名品牌的鳳梨酥,
旺萊山鳳梨酥也非常讓我驚艷,
外皮酥酥脆脆,聞起來有淡淡的奶香味,
不會讓人吃到口乾舌燥的,
外皮也不易碎裂;
小秘訣是烤箱烤過風味更佳,
溫溫熱熱的內餡嚐上一口,
臉上發自內心不由自主的幸福感,
就表達了鳳梨酥帶給味蕾的愉悅,
而內餡的土鳳梨非常扎實且有鳳梨的香氣,
一絲一絲的土鳳梨甜而清爽,
真的是最佳的午後甜點。
除了旺萊山中秋鳳梨酥禮盒外,
旺萊山還將鳳梨製作成「鳳梨醋」、「鳳梨酒」,
鳳梨醋是採用100%純鳳梨釀造,
使用與當地農民契作的鳳梨;
且醋能消除疲勞、防衰老、幫助消化,
每日一杯醋,對身體的健康價值也是很有幫助的,
旺萊山的鳳梨醋非常酸甜入口,
每天30ml加水稀釋,
炎熱的夏天我都加在冰涼氣泡水裡,
喝起來酸甜酸甜非常消暑解膩,
以前愛喝氣泡飲的我,
現在的都改喝氣泡鳳梨醋,
健康又好喝,
旺萊山鳳梨醋是台灣唯一獲得國際評鑑金牌榮耀&國家品牌玉山獎,
這麼大的肯定真的是非常優質的飲品。
如果想送酒,
台灣天然釀造的鳳梨酒也是非常有特色,
旺萊山鳳梨酒是有世界食品品質評鑑銅牌肯定,
100%優質鳳梨原汁釀造,
無添加水、糖、防腐劑、色素、香料,
12%的酒精濃度喝起來讓人覺得很舒服,
淡淡的鳳梨清香,喝起來口感順口,不濃烈,
是朋友聚會時不錯的酒精性飲品。
( 提醒 : 禁止酒駕及未滿18歲請勿飲酒 )
中秋佳節不用再為送禮煩惱,
推薦旺萊山中秋節鳳梨酥禮盒及中秋酒醋禮盒給大家,
把台灣的特產鳳梨推廣出去,
旺萊山用心的產品絕對讓收到禮盒的人都能滿意。
旺萊山 中秋節有優惠價活動,
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活動期間即日起~9/15,
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(以上與旺萊山品牌合作)
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中秋伴手禮我選❤️【旺萊山】土鳳梨酥.鳳梨醋.鳳梨酒
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前幾天晚上抬頭看到又大又圓的月亮,才驚覺中秋節即將到來,時間過得真快,怎麼感覺上才過完去年中秋,一晃眼緊接著又要準備中秋伴手禮了!
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之前就有吃過 #旺萊山土鳳梨酥,好喜歡這款好味道,食材講究,堅持一顆鳳梨只做四顆鳳梨酥,無油餅皮與2種土鳳梨的完美結合,全程手工自製,相較於傳統鳳梨酥,更加酥脆爽口,口感有層次,外皮酥鬆,內餡飽滿,沒有過多的甜膩,只有恰到好處的微酸甜好滋味,極致的風味,就像剛從鳳梨園摘下的鳳梨酥似的,讓人吃了還想再吃!
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也因為喜歡旺萊山土鳳梨酥,這次我還特別品嚐了 #鳳梨醋、#鳳梨酒,以前就曾聽說過「每天一杯醋,全年不用上藥鋪」,雖然是一句順口溜,但足以見得"吃醋"的好處啊! 而旺萊山鳳梨醋成分天然,堅持以陶缸醞釀,經常喝醋能幫助促進酸鹼平衡與新陳代謝,溫潤而不刺激的口感,享用夏日冰鎮過後的果醋,更是風味絕美口感香醇,超享受啊 ^_^
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鳳梨酒也是很受歡迎的夏日飲品,由產地鮮摘鳳梨天然釀造,非常滑順的口感,喝一口立即暖心,香甜又微酸的果香在杯口間散發出來,輕輕入喉,迷人的香氣真令人陶醉啊! 目前還有 #金牌鳳梨酒醋禮盒 (買醋就送酒),送給親友長輩最適合不過囉!
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2021年中秋節活動購物滿800元免運,還贈送 #百分百鳳梨汁,土鳳梨的天然好滋味,一瓶等於有六顆鳳梨在裡面,每一口都好享受,剛剛好的酸甜風味,隨開隨飲,平常我都加幾個冰塊就直接暢飲,也喜歡加入水果片、紅茶、氣泡水或啤酒,輕鬆簡單就能DIY超好喝鳳梨飲品囉!
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【旺萊山】中秋禮盒還有好多種優惠組合,除了禮盒、高山茶等食品之外,也有許多鳳梨酵素保健食品、鳳梨酵素清潔用品,甚至還推出鳳梨酵素面膜,商品品項好多,快到官網逛逛,順便預購中秋伴手禮喔:
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🔹關於旺萊山🔹
旺萊山位於嘉義縣民雄鄉,創辦人為一名藥師,一直以來都以照顧家人的心為出發點,創辦人深信「鳳梨的價值,絕不僅是單純的水果!」希望透過自己的藥學知識及台灣富有的水果—鳳梨,讓家人及所有人都能夠吃出健康,擁有美好的生活!
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#餐酒特輯 #氣炸鍋料理 #迷迭香雞腿排
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這集太興奮了沒有俗話說!
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Miss米期待已久的餐酒特輯來了!!!拍片拍了4年終於收到邀請,可以大辣辣的不斷試酒佐餐,發想料理拉!謝謝 #禾富 的邀請,他們家旗下酒款系列齊全,像是適合輕鬆聚會的 #鷹牌系列,及適合餐酒搭配的 #黃牌系列,在家樂福都可以找得到。
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這次使用 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz #禾富灰牌卡本內紅酒,是禾富的高階酒款強調單一產區的品種經典風味,來跟大家分享週末晚上在家,想小酌的時候,如何在一小時變出跟外面一樣厲害的佐餐小食。
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先跟大家介紹一下今天選用的這款葡萄酒,它本身層次複雜,但沒有你的人生複雜,它豐富的莓果味、還有一些礦物味,口感厚實也細緻,搭配肉類,燒烤或是燉煮系列都很百搭,今天迷迭香雞腿排搭配給大家!
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#食材:去骨雞腿肉1片、米酒1湯匙、黑胡椒少許、鹽巴1小匙、乾燥迷迭香一大匙、新鮮迷迭香 2-3束。
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配菜有:馬鈴薯半顆、甜椒半顆、櫛瓜半根。最後,當然就是剛剛介紹的:Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz 。
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#步驟:
1. 配菜切成入口大小。雞腿肉、迷迭香清洗後備用。
2. 雞腿排肉那面切個幾刀,幫助等等醬料入味,同時也用刀背拍一拍讓雞腿看起來更大(誤
3. 將乾燥迷迭香均勻撒在雞腿排肉上,加入1湯匙米酒、1小匙鹽、適量黑胡椒,先幫雞腿排稍微按摩一下,肉的雙面都要沾好沾滿,入味最重要!
4. 放置 15-30分鐘讓迷迭香材料們醃入味。
5. 取一張烘焙紙,放入氣炸鍋中,先將蔬菜鋪在底部,放入一些新鮮迷迭香,再鋪上雞腿肉,雞皮朝上,再放入剩下的迷迭香,噴上一些由即可。
6. 今天使用氣炸鍋,溫度設定在200度,皮朝上氣炸6分鐘,翻面6分鐘,再翻面3-5分鐘(依照雞腿排厚度不同,自行調整),就是皮脆肉嫩的迷迭香雞腿排!
7. 如果沒有氣炸鍋,用烤箱也可以,溫度設定一樣,皮朝上烤10分鐘後,翻面再烤十分鐘就可以!
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登愣~這樣就完成了,簡單的氣炸雞腿排配上 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz,迷迭香的香氣與Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz的莓果香氣味互不搶味,很柔滑,後面一股甜甜的莓果香氣上來,還有一些礦物味,口感很飽滿,配上主餐也襯托出一種清爽感,完美搭配。
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非常適合大家星期五、六晚上情緒一個上來很想跟朋友喝點小酒、吃點小東西,輕輕鬆鬆沒有負擔,連油煙味都沒有。
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謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請,讓Miss米有更多的機會(藉口)可以分享餐酒搭配給大家。有興趣的朋友,可以在以下旗艦店選購:
#禾富旗艦店:https://reurl.cc/R1ZolG
若有其它問提可以至禾富酒莊FB粉絲頁詢問
#理性飲酒 #未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕 #酒後不開車 #開車不喝酒#安全有保障
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**本影片日前因法規問題暫時下架,本片係加上「禁止酒駕」警語後重新上傳的版本!
為什麼是在 Ultra Taiwan 結束後才教大家怎麼在 Ultra Taiwan 調酒呢?因為導演跟著喝了兩罐荔枝版長島冰茶就無法剪片了...
特別感謝 Ultra Taiwan 以及 VST 調酒團隊,本次 Ultra Taiwan 超好玩 der
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*未滿 18 歲請勿飲酒
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Silky Thoughts and Peace of Mind (Original Mix) by FortyThr33 https://soundcloud.com/fortythr33-43
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**本影片日前因法規問題暫時下架,本片係加上「禁止酒駕」警語後重新上傳的版本!
去海邊衝浪拿出啤酒很帥,但是發現沒有開瓶器立刻糗掉怎麼辦?
快跟著 Stupid Bar 老司機學習用 Boston 搖杯、打火機以及另一瓶啤酒開啤酒!
學會後保證所有朋友對你刮目相看
*未滿18歲請勿飲酒
*開車不喝酒 喝酒不開車
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Smells Like Summer (Original Mix) by Del https://soundcloud.com/del-sound
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