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今天和伙伴到寶山有名的《老復興飲食店》吃午餐。為了減重，我超久沒有吃菜配白飯（但是有只吃菜，或吃完菜再吃饅頭或吐司或簡單麵包）還吃了兩小碗飯，今天吃得...挺開心的😃（還在減脂的人不要學）
廚房裡的主廚是小時候眼中的鄰家大哥哥，繼承家業、把老復興打理得很不錯。炒米粉、客家小炒、福菜燜筍、炒芥蘭菜、薑絲大腸、酸菜肉片湯，炒功佳，每一道都很香，而且感覺口味跟小時候吃的老復興不太一樣，不會太重鹹，但還是很下飯！我小時候很喜歡老復興的炒粉腸，但滿滿菜名的菜單上沒有炒粉腸，覺得好可惜！
餐後帶伙伴去買 《好客食品坊》的黑糖爆漿饅頭，除了招牌爆漿饅頭，好客還有好幾款口味特別的包子饅頭，以體積（大）、內餡（多）、口味（佳）及價格來說，他們家的產品CP值很高喔！不過家裡冰箱總是很滿，我還是改天再複習吧！
老復興飲食店
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段359號03-5203118
好客食品坊
新竹縣寶山鄉雙溪村雙園路二段381號
7:00-18:00
一盤豆腐吃了卅幾年！
來到石碇爬山的山友，不管是爬皇帝殿，或是淡蘭古道，通常都會去福寶飲食店！今天我去灣潭古道，特別從雙溪泰平驅車來福寶吃中餐。
大約是下午近一時左右，福寶擠爆了人，我看沒有位子，老闆娘要我耐心等待一下，她說我好久沒有來了，不用太久就會有位子，於是我先點菜，只見我的菜單排在七，八位，心想要等別的客人吃完，恐怕要一段時間，但既然來了，就只有耐心等待。
我到石碇之心的石碇東街走一下，看到隔壁豆腐店的王老闆，深坑，石碇豆腐，大多數都是從這裡生產的，偶爾我來石碇爬山，也會順便買豆漿帶回去。王老闆也賣豆花及其他豆腐衍生產品。隔壁的甜品店是將豆腐製成蛋糕，也很有特色。
繞了一圈，老闆娘幫我找了位子，我吃福寶卅幾年了，一盤紅燒豆腐，口味都沒變，這是福寶的鎮山之寶，通常客人都會點豆腐羮，還有白斬雞，我特別喜歡黑毛豬三層肉，還有一樣菜單上沒有的炒蛋。其他還有溪蝦，炸溪哥，今天我點草魚，老闆娘說賣完了。
我已經一陣子沒有來福寶了，這回福寶重新裝潢，跟過去小吃店的門面相較，這回顯得更大器。福寶老闆娘很會做生意，客人坐定，不到10分鐘，菜全上齊了，吃一頓飯，半小時就解決，翻桌率之高，令人難以想像。石碇老街的人都說，這一帶的房子都被他們買走了。顯然高朋滿座，大發利市。
這個小吃店在石碇老街已經經營超過60年，他們賣的菜60年沒有改變，我吃了卅幾年，每一次都很滿足！
一盤豆腐吃了卅幾年！
來到石碇爬山的山友，不管是爬皇帝殿，或是淡蘭古道，通常都會去福寶飲食店！這次我去灣潭古道，特別從雙溪泰平驅車來福寶吃中餐。
大約是下午近一時左右，福寶擠爆了人，我看沒有位子，老闆娘要我耐心等待一下，她說我好久沒有來了，不用太久就會有位子，於是我先點菜，只見我的菜單排在七，八位，心想要等別的客人吃完，恐怕要一段時間，但既然來了，就只有耐心等待。
我到石碇之心的石碇東街走一下，看到隔壁豆腐店的王老闆，深坑、石碇豆腐，大多數都是從這裡生產的，偶爾我來石碇爬山，也會順便買豆漿帶回去。王老闆也賣豆花及其他豆腐衍生產品。隔壁的甜品店是將豆腐製成蛋糕，也很有特色。
繞了一圈，老闆娘幫我找了位子，我吃福寶卅幾年了，一盤紅燒豆腐，口味都沒變，這是福寶的鎮山之寶，通常客人都會點豆腐羮，還有白斬雞，我特別喜歡黑毛豬三層肉，還有一樣菜單上沒有的炒蛋。其他還有溪蝦，炸溪哥，我後來點了草魚，老闆娘說賣完了。
我已經一陣子沒有來福寶了，這回福寶重新裝潢，跟過去小吃店的門面相較，這回顯得更大器。福寶老闆娘很會做生意，客人坐定，不到10分鐘，菜全上齊了，吃一頓飯，半小時就解決，翻桌率之高，令人難以想像。石碇老街的人都說，這一帶的房子都被他們買走了。顯然高朋滿座，大發利市。
這個小吃店在石碇老街已經經營超過60年，他們賣的菜60年沒有改變，我吃了卅幾年，每一次都很滿足！
秋福飲食店地址：台中市五權西五街88巷44號預約電話：04-23756780 營業時間：9:00-17:00(供餐至16:00) 公休日：依Facebook 公告為主. May be an image of food. ... <看更多>
福寶飲食店菜單 在 [食記] 石碇美食。福寶飲食店推薦必點白斬雞! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：福寶飲食店
消費時間：2020年/10月
地址：新北市石碇區石碇東街75號
電話：02-26631529
營業時間：11.00~19.00 每周一公休
每人平均價位：300元
有無包廂：無
推薦菜色：白斬雞、紅燒豆腐
全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/10/blog-post_1.html
早就聽說石碇老店福寶飲食店的白斬雞、豆腐三吃、三層肉超好吃!周末從宜蘭回來，就
順道來石碇吃午餐!
福寶飲食店的白斬雞半隻($550)，份量很驚人，選用放山土雞做的白斬雞，肉質鮮甜飽滿
，口感剛好，不會太硬，連雞皮都很好吃，完全不會太膩。
不但雞腿肉好吃，雞胸也非常鮮嫩。
石碇是深坑豆腐的源頭，這裡的豆腐用石碇的山泉水和傳統手工方式製作，所以味道略帶
點焦味，但又不會很明顯，用蒜頭辣椒爆香後加入些許醬油調味，紅燒之後的豆腐，吃起
來香氣足又滑嫩甘甜，我很推薦這一道!
我們兩個人點半隻白斬雞、紅燒豆腐再加一盤炒青菜!炒紅菜是現在當季節時蔬，葉菜非
常的嫩，加嫩薑去炒，帶點鮮薑的口感，非常下飯!
由於每盤份量都不小，所以我們很努力把青菜豆腐都吃完，吃不完的雞肉就打包回家當作
晚餐!
店裡的招牌菜還有豆腐羹，只能留待下次來品嘗了!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1602049926.A.859.html
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