飲食作家盧怡安 人像插畫委託
盧怡安
生活雜誌記者經歷十餘年,煮食烹茶偏見集結成《秋刀魚一條半》的女子。不在廚房的時候,旅行暴食四方。
Podcast 現在出發吃台灣
https://www.mirrorvoice.com.tw/podcasts/71
#croter #illustration #portrait #盧怡安 @ Croter Illustration & Design Studio
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 大葉雞卷 https://bit.ly/3o6dTwg 材料: 雞肉碎250克 大葉10片 蕪菁3個 蛋1隻 醃料: 胡椒少許 鹽半茶匙 粟粉1湯匙 薄炸秋刀魚 https://bit.ly/3nYzGWQ 材...
秋刀魚一條半 在 吳思瑤 Facebook 的精選貼文
#Po一本你最近買的書challenge
今天我是吳思瑤,也是 #葉佩雯。我要業配好書給你啦!
謝謝出版業的朋友共同為堅守台灣防疫戰線努力,連續兩屆國際書展取消,讓出版界損失慘重,連續兩年營收飽受衝擊。
#讀在瘟疫蔓延時!
讓我們把被疫情害慘的出版事業, #一人一書挺回來!
一人買一本好書,充實心靈與知識之餘,還可以讓一位作家持續創作、讓一家出版社減少裁員、讓一間獨立書店穩定營運,完全就是 #CP值最高的文化投資 了!
不過市面上好書太多了,你不知從何讀起?
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|思瑤私心推薦!
📖 《在地Real Local: 北投.天母》
| #唐鳳 推薦
📖 《 勝利,並非事事順利 》
📖 《 旅行的異義:一趟揭開旅遊暗黑真相的環球之旅 》
📖 《 隱形戰:中國如何在美國菁英沉睡時悄悄奪取世界霸權 》
📖 《 帝國落日 》
📖 《 自我的追尋 》
📖 《 疼痛是一道我穿越了的牆 》
📖 《 激進市場 》
📖 《 憤怒與希望:網際網絡時代的社會運動 》
📖 《 東亞海域一千年 》
📖 《 反動的修辭 》
| 鄭麗君 推薦
📖 《 小王子台語版 》
📖 《 來自清水的孩子 》
📖 《 跳舞的熊 》
📖 《 毋甘願的電影史:曾經,臺灣有個好萊塢 》
📖 《 大海之眼:Mata nu Wawa 》
📖 《 小孩遇見詩:想和你一起曬太陽 》
📖 《 台菜女兒餐桌之旅:72道私房中西料理,全家歡呼的美味提案 》
📖 《 吹過島嶼的歌 》
📖 《 哇比與莎比 》
📖 《 小輓:阿尼默漫畫集 》
| 焦糖 陳嘉行 Brother Caramel推薦
📖 《 臺灣歷史圖說 》
📖 《 你不知道的馬克思 》
📖 《 學校不敢教的小說 》
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📖 《 基礎社會學 》
📖 《 台灣獨曆 》
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📖 《 打破大腦偽科學:右腦不會比左腦更有創意,男生的方向感也不會比女生好 》
📖 《 非虛構寫作指南 》
📖 《 十六歲的哲學課 》
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📖 《 牧羊人讀書筆記 》
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📖 《 瘂弦詩集 》
📖 《 楊牧詩集 II 》
📖 《 天擇:猶太人的故事 》
📖 《 旁觀者:管理大師杜拉克回憶錄 》
📖 《 裸體午餐 》
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📖 《 玻璃 》
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📖 《 生活的證據:國民新詩讀本 》
📖 《 小寧 》
📖 《 吞火 》
📖 《 感官之旅 》
📖 《 一首詩的完成 》
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📖 《 興盛與危機:論中國封建社會的超穏定結構 》
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📖 《 單一文化的陷阱:經濟效益掛帥的時代,我們失去了怎樣的生活方式和多元價值? 》
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📖 《 意義:邁向美好而深刻的人生 》
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📖 臺灣最好的時刻,1977-1987:民族記憶美麗島
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📖 百年降生:1900-2000 臺灣文學故事
📖 當你仍在這裡
📖 為什麼要佔領街頭?從太陽花、雨傘,到反送中運動
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📖 想想 20 世紀
📖 野心時代:在新中國追求財富、真相和信仰
📖 終戰那一天:臺灣戰爭世代的故事
📖 想像力的革命:1960年代的烏托邦追尋
|李清志 推薦
📖 《 湖濱散記 》
📖 《 每日美日 》
📖 《 靈魂的場所 》
📖 《 走路的人,河正宇 》
📖 《 秋刀魚一條半 》
📖 《 成為自由人 》
📖 《 人情咖啡店 》
📖 《 直到長出青苔 》
📖 《 離開時,以我喜歡的樣子 》
📖 《 我是個無名小卒:艾蜜莉.狄金生詩選 》
| #陳時中 推薦
📖 《 蝴蝶朵朵 》
📖 《 每一個都要到 》
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📖 《 探險家小鼠波波──噎食嗆咳》
📖 《 無菸的家 立體遊戲書 》
📖 《 高溫?熱傷害?你需要知道的事! 》
📖 《 肥胖100問+ 》
📖 《 用愛教出快樂的孩子 0-6歲正向教養手冊 》
📖 《 Young Newton少年牛頓 》 啟動食安戰士,細菌病毒不下肚
秋刀魚一條半 在 Ms.kuishinbou Facebook 的精選貼文
IG 完整圖文:https://reurl.cc/py7MD8
#新開幕 #試營運
「有時侯尋找意義是很暴力的事,先感受,你才會慢慢知道。」
————————— 渺渺
讓心遠行在閱讀裡,進入休眠期,字裡行間的溫度徐徐漫入,讓人忘了時間流逝的轉動,在文字醃漬的餘韻裡,將文化底蘊的純綷延長不絕,注入在這條小街巷裡,心會相對柔軟,也請聆聽自我的渺小,暫緩腳步,慢慢感受為嘉義鑲入一點柔光的渺渺。
用喝上一杯黑糖歐蕾的時間,溫息@milliototo 的《秋刀魚一條半》,慢下心,在自己的孤島裡安頓身心,重生。
秋刀魚一條半 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
大葉雞卷
https://bit.ly/3o6dTwg
材料:
雞肉碎250克
大葉10片
蕪菁3個
蛋1隻
醃料:
胡椒少許
鹽半茶匙
粟粉1湯匙
薄炸秋刀魚
https://bit.ly/3nYzGWQ
材料:
秋刀魚3條
葱2條
薑1塊
炸粉1碗
味醂2湯匙
昆布汁2湯匙
白菜豬肉粉條
https://bit.ly/3hyU2Up
材料:
大白菜250克
甘筍半條
牛肝菌30克
木耳15克
葱2條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
乾辣椒1隻
馬鈴薯粉條50克
五花腩 200克
浸牛肝菌水 200毫升
調味:
蠔油1茶匙
生抽2茶匙
老抽1茶匙
糖少許
紹酒少許
雪梨蘋果無花果湯
https://bit.ly/2L3Uz4b
材料:
甘筍1條
雪梨2個
蘋果1個
排骨400克
薑3片
無花果4粒
水1.5公升
鹽少許
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【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
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秋刀魚一條半 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
踏出屋企嘅廚房,去人哋屋企整Omakase? 今次同咗一班係 IG 認識嘅香港 Foodies, 搞咗個小聚會。除咗有唔知點解個個都鍾意食嘅清酒蒸鮑魚,仲秘密熟成咗半條8日嘅伊佐木,之後有深海池魚,鯖,秋刀魚,鰤,牡丹蝦。當中會見到好多蝦碌嘢,例如會見到未試過落手做嘅人嘅第一次劏魚,開貝。
非常搞笑,不過亦都好多粗口大家要注意音量!
無計啦,小弟自己又唔係叻,但係又得到大家嘅支持,唯有迫自己練習多啲,比其他人試下囉!
如果吾係點見人呢?
**假如大家睇得開心,記得比 like, 分享出去!最好梗係追蹤埋佢哋嘅 IG/Youtube 啦!
如欲購買請到唔熟唔食 facebook page 了解詳請!
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Foodies IG Line Up:
Alex Wong (awong.foodieland)
Phoebe (dinewithyy)
Althea (where_is_alfie)
Johnny (jtfoodcation)
@Yanyan C (yanyan_c, eatwithyanyan)
Kelvin (kelvin.ymh.food)
秋刀魚一條半 在 林大熊 練吃樂生活 Youtube 的最佳貼文
我的減重日記,切勿模仿,單純如實紀錄:
05.06 周三 第00天
¦PM11:00開始斷食
¦體重 110.0kg
¦鍛鍊 休息
¦飲食 蛋白質補充日 飯後102.0kg
執行斷食前最後一餐,暢食火烤兩吃。
。。。。。
05.07 週四 第01天
¦PM11:00斷食達成24小時,漂亮!
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.08 週五 第02天
¦PM11:00斷食達成48小時,冷靜。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.09 週六 第03天
¦PM11:00斷食達成72小時,會餓。
¦體重 未量
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 純斷食 清水 黑咖啡
。。。。。
05.10 週日 第04天
¦PM05:00斷食達成90小時,無力。
¦體重 108.3kg
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 蛋白質補充日 飯後110.3kg
PM05:00暢食火烤兩吃。
PM09:30開始進入減食階段
。。。。。
0511 週一 第05天
¦體重 108.9KG(+0.6kg)
¦鍛鍊 捲腹伏胸啞鈴二頭三頭三角
¦飲食 減食PM09:30達成24小時,輕鬆
3杯 黑咖啡
3杯 清水
半杯 西打加伏特加
。。。。。
0512 週二 第06天 找出單眼相機與充電器
¦體重 108.1kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 捲腹啞鈴二頭三角背肌
¦飲食 減食PM09:30達成48小時,原本要吃一點,但又不確定吃什麼才好,最後就沒吃了。
1杯 黑糖拿鐵咖啡
1杯 自泡拿鐵
1杯 清水
。。。。。
0513 週三 第07天 一夜降了1公斤,小彤咖啡廳
¦體重 106.8kg(-1.3kg)
¦鍛鍊 捲腹
¦飲食 正常吃
1杯 大熱拿
油封鴨腿米型麵 法式套餐,菲力牛排、蕈菇濃湯、黑咖啡、薰衣草茶、奶茶、舒芙蕾、雞皮小黃瓜、奶油餐包、燉飯
1碗 綠豆湯
1塊 提拉米蘇
。。。。。
週四 0514 第08天
¦體重 107.1kg(+0.3kg)
¦鍛鍊 啞鈴闊背二頭肩膀
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
半杯 鳳梨紅茶
4杯 清水
1碗 苦瓜加皇帝豆
1片 原味洋芋片
1片 花生夾心酥
。。。。。
週五 0515 第09天 大藏保養廠2500元
¦體重 106.4kg(-0.7kg)
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1杯 黑咖啡
3杯 清水
400g 雞胸肉
1碗 新港鴨肉羹
半盒 海鮮燉飯
300cc 海尼根啤酒
3片 花生夾心酥
6顆 雞蛋炒薑葱
4小塊 德國豬腳
10根 薯條
1大塊 提拉米蘇蛋糕
3片 洋芋片
3塊 黑青豆宜蘭餅
。。。。。
週六 0516 第10天
¦體重 107.4kg(+1.0kg) 睡前107.6kg
¦鍛鍊 爬柴山(下山體重106.7kg)
¦飲食 水斷食
4杯 清水
1杯 黑咖啡
1杯 雅座養生茶
。。。。。
週日 0517 第11天 出發環島 高雄→台南移民署→台中三井outlet→逢甲覓食→天月汽車旅館
¦體重 106.4kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 二三頭三角背(運後體重105.7kg)
¦飲食 正常吃
1杯 自泡拿鐵
1盤 正哥航空餐 鮭魚 番茄炒蛋 炒青菜 地瓜飯
1杯 冰美式咖啡
5顆 小鐵蛋
5片 洋芋片
3口 千層酥
數支12元碳烤 雞心 豆干 臭豆腐 秋刀魚 雞皮 豬肝 培根捲葱 烤雞排 豬肉條 雞肉條
1口 大腸包小腸
1瓶 每日c檸檬汽水
1瓶 氣泡水
1小瓶 運動飲料
1口 咖啡法蘭酥
。。。。。
週一 0518 第12天 台中→金福齋太陽餅→北投沃克汽車旅館→淡水金色水岸→士林夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 少量正常吃
3400cc 清水
半顆 香雞滿福堡
3口 麥當當冰奶茶
1杯 85大熱拿
1把 蝦餅
1顆 紅豆餅
1顆 菜脯餅
2口 刈包
2顆 生煎包(一肉一韭)
1根 魚酥
1瓶 氣泡水
1片 豪大大雞排(去皮)
。。。。。
週二 0519 第13天 北投→九份老街→東川屋經典溫泉會館→羅東夜市
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息 泡熱水
¦飲食 早餐多 後少食
1客 飯店自助早餐:
2份番茄炒蛋
1匙花生
半勺稀飯配少許肉鬆麵筋豆棗
2大份炒青菜
3份洋蔥豬肉
少許炒筍絲
2小杯機器咖啡
2小瓶刺五加飲品
1份炒雞胸肉
1000cc清水
1杯 85C大熱拿
1口 芋圓
5根 魚酥
1顆 滷蛋
1顆 雞心
1顆 雞肫
1口 蚵仔煎
2口 當歸羊肉湯
。。。。。
週三 0520 第14天 礁溪→奕順軒→花蓮鯉魚潭 在水一方 湖畔小屋
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 少量正常吃
半個 花生醬培根炒蛋起司漢堡
1杯 85C大熱拿
60根 魚酥
1片 芋頭奶凍捲
2口 三星蔥起司麵包
1口 酒釀荔枝麵包
300cc 酪梨牛奶
2口 泡麵
2顆 花蓮薯
3包 紅心芭樂
1口 官財板
1口 花生麻糬
165g 黑胡椒雞胸肉
。。。。。
週四 0521 第15天 花蓮鯉魚潭→台東山水軒→鐵馬車道
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 吃的過油過甜導致胃食道逆流
1杯 小七超大熱拿
1盒 雞腿關山飯盒(超油 醃製品很多)
1把 卡滋卡滋
12顆 小鐵蛋
1片 太陽餅
2顆 花蓮薯
1500cc 礦泉水
1份 東山鴨頭 豆干+豆皮+大腸+黑輪片
。。。。。
週五 0522 第16天 山水軒→東興蜜餞→墾丁砂點民宿→墾丁大街買滷味
¦體重 飯店無體重計
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃
1份 燻雞肉+鮪魚沙拉+黑胡椒豬柳
1口 奶茶
1杯 小七超大熱拿
1顆 鐵蛋
230g 即時雞胸肉
半碗 鮮蝦泡麵(不喝湯)
半盒 鴨寶寶滷味 鴨血+米腸
1顆 花蓮薯
3000cc 礦泉水
1份 起司夾心餅乾
1把 卡滋卡滋
。。。。。
週六 0523 第17天 墾丁→小杜包子→綠色隧道→萬巒豬腳→加油→回家
¦體重 回家後未量,明天起床後再量
¦鍛鍊 休息
¦飲食 正常吃 控制量
2份 總匯三明治(只吃料,土司完全不吃)
1杯 甜豆漿
1口 咖啡牛奶
1700cc 清水
1杯 小七巨熱拿
2口 小杜紅豆麻糬包
2口 小杜起司包
半小盤 海鴻萬巒豬腳(1盤300元)
2口 乾粄條
150cc 冬瓜檸檬
1顆 芭樂
1顆 蘋果
。。。。。
週日 0524 第18天
¦體重 107.1kg(環島共+1.4kg)
¦鍛鍊 步行加爬山雅座10公里(-1.7)
¦運後 105.4kg
¦飲食 減食
2杯 黑咖啡
2杯 清水
1把 青江菜
1把 小白菜
1/4顆 高麗菜
2顆 全蛋
2顆 柳丁
1顆 花蓮薯
1片 花生夾心酥
1片 黑豆餅乾
半塊 雞肉乾
5根 卡滋卡滋
。。。。。
週一 0525 第19天
¦體重 105.7(-1.4kg)
¦鍛鍊 步行+爬山雅座共10公里(-1.8)
¦運後 103.9kg
¦飲食 減食
2杯 清水
2杯 黑咖啡
半把 青江菜
半把 小白菜
半把 芥蘭菜
半包 綠豆芽
1/8顆 高麗菜
1杯 正哥綠豆湯
1顆 玉荷包
1口 海尼根啤酒
。。。。。
週二 0526 第20天 千葉五甲店
¦體重 104.7kg(-1.0kg)
¦鍛鍊 開車爬山盤榕6公里(-0.6)
¦運後104.1kg
¦飲食 蛋白補充餐 餐後106.5kg
1.0L 清水
0.6L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬肉 白管 豬心 可樂 榴槤雪糕 紅油炒手 排骨酥 青江菜 豆苗 蛋餃 貢丸 芝麻燒 紅豆麻糬 紅豆水晶餃 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 紅豆綠豆愛玉 花生豆花 水果豆花 油條 鱈魚 炸魚塊 鵪鶉蛋 芋頭 魚餃 魷魚 下午三點半吃完
。。。。。
週三 0527 第21天
¦體重 105.4kg(+0.7),便後105.1kg
¦鍛鍊 開車爬山雙站7公里(-1.3)
¦運後 104.1 睡前104.9
¦飲食 減食
2.6L 清水
0.65L 玄米茶
1塊 好市多炸雞(腿骨)
1杯 正哥綠豆湯(330ml)
。。。。。
週四 0528 第22天
¦體重 104.5kg(-0.9)
¦鍛鍊 步行+爬山盤榕11公里(-1.5)
¦運後103.0kg 睡前104.5kg
¦飲食 減食
2.8L 清水
1.4L 黑咖啡
1把 青江菜
半把 油菜
。。。。。
週五 0529 第23天 五甲千葉火鍋
¦體重 104.0kg(-0.5)
¦鍛鍊 步行+爬山雙站12公里(-1.8)
¦運後 102.2 睡前106.0
¦飲食 蛋白補充餐 飯後105.4
2.7L 清水
1.4L 黑咖啡
千葉火鍋吃到飽:牛肉 豬心 排骨酥 青江菜 豆苗 貢丸 芝麻燒 芭樂 拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡 美式咖啡 芭樂 大紅豆綠豆愛玉 鯛魚 油魚 可樂 雪碧 鴨掌 鳳梨 西瓜 油魚 酸梅湯 無糖紅茶 下午五點整吃完
。。。。。
週六 0530 第24天 JIT華榮店剪頭髮
¦體重 104.5kg(+0.5)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-2.2)
¦運後 102.3 睡前103.3
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.7L 黑咖啡
0.5L 奉茶
0.5L 正哥綠豆湯
1.5L 零卡可樂
。。。。。
週日 0531 第25天
¦體重 102.5kg(-2.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座2共13公里(-1.5)
¦運後 101.0kg 睡前103.0kg
¦飲食 減食
2.1L 清水
0.6L 黑咖啡
0.6L 奉茶
1.4L 零卡可樂
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
。。。。。
週一 0601 第26天
¦體重 102.3kg(-0.2)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.9)
¦運後 100.4kg 睡前102.4kg
¦飲食 減食
運前
0.6L 清水
0.7L 黑咖啡
0.3L 奉茶
↑運前飲食運後↓
0.6L 清水
0.8L 零卡可樂(加薑汁)
0.8kg (半顆高麗菜+薑+蒜)×清蒸+蠔油+辣椒醬
半顆 鹹蛋黃
半塊 胖老爹炸雞(腿骨)
。。。。。
週二 0602 第27天
¦體重 101.3kg(-1.0)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-2.1)
¦運後 99.2kg 睡前101.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.3L 奉茶
1.4L 清水
0.8L 零卡可樂
0.6kg 番茄(灑甘草粉)
。。。。。
週三 0603 第28天
¦體重 100.4kg(-0.9)
¦鍛鍊 步+爬盤榕1雅座1共12公里(-1.3)
¦運後 99.1kg 睡前103.2kg
¦飲食 蛋白質補充餐 飯後103.4kg
0.7L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
0.4L 奉茶
1.4L 清水
0.7L 自泡拿鐵
我家牛排吃到飽 5盎司肋眼 奶油餐包 豬腳 豬肝 炸蝦 煎魚 魚皮 豬肚 泡菜鴨掌 蔥蛋 青菜炒菇肉絲 煙燻雞肉起司披薩 奇異果 葡萄柚 西瓜 葡萄 番茄 卡布奇諾 濃縮咖啡 提拉米蘇
0.7L 無糖綠茶
。。。。。
週四 0604 第29天
¦體重 101.5kg(+1.1)
¦鍛鍊 車+爬盤榕3雅座3共10公里(-2.2),啞鈴二頭三頭三角闊背
¦運後 99.3kg 睡前100.2kg
¦飲食 減食
0.7L 清水
0.4L 奉茶
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
0.6kg 番茄
0.2L 海尼根啤酒
。。。。。
週五 0605 第30天
¦體重 99.9kg
¦鍛鍊 步+爬雅座1共10公里(-1.0)
¦運後 98.9kg 睡前kg
¦飲食 減食 飯後100.4kg
1.4L 清水
0.7L 黑咖啡
↑運前飲食運後↓
1.4L 清水
0.5L 零卡可樂(加半顆檸檬)
0.3L 卡布奇諾咖啡
晚餐享用熊爸廚房,500公克黑鮪魚,白綠花椰玉米筍,芭樂
。。。。。
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