關於 章魚墨魚魷魚 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

諗唔到食咩好打邊爐就最好！
又去打邊爐喇～今次黎左 @gyujin_wagyu 適逢又係
#夏祭活動 只要食$279套餐就自動可以有波子汽水都任飲喇！
大吉全單29%off
中吉減$29，送夏祭涼扇
小吉：夏祭糖果
不過有人手殘釣唔到魚，就得夏祭糖果包喇！

#澳洲特上長期穀飼牛
及沖繩豚放題套餐 $279

穀飼牛好大塊，色澤通紅、牛脂比例分佈平均牛味濃郁！口感軟滑，超正！，仲有牛舌口感爽彈！
沖繩豚呈粉紅狀態，口感爽滑！

送左一份海鮮拼盤
（芝士墨魚滑、魷魚仔、八爪魚仔、蟹棒同螺肉）八爪魚仔仲有少少咸鮮，不錯！

自助美食吧除左必有嘅咖哩飯，都有為夏祭活動帶黎嘅爆谷、黑椒香腸、章魚燒、日式炒麵同唐揚炸雞！

菜類款式幾多，整齊排列好，
每人加$5 就可自動升級做鴛鴦湯底
揀左（蕃茄+壽喜燒$

飲品不設自助區，想飲咩同加肉一樣搵侍應落order

最後就梗要食Haagen dazs 雪糕啦， 共四款口味！不過最愛都係雲呢拿口味～

#牛陣 （愉景新城) (荃灣)
荃灣青山公路荃灣段398號愉景新城3樓3002號舖

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【西班牙，不只海鮮飯 ～ 世界 tapas 日】
今天是六月的第三個星期四，是世界 tapas 日，導遊趁機跟大家談談 tapas。

在西班牙美食中，tapas 佔有一個非常重要的地位，而 tapas 餐廳更是大家隨時餓隨時可以吃的地方，如果你不習慣西班牙人中午兩點午餐，晚上八點半晚餐的時間，沒關係，找一家 tapas 店，隨時都可以吃。

Tapas是「蓋子」的複數。但是，為什麼「小菜」叫做「蓋子」呢？

據說，tapas的起源有三種說法：
1️⃣ 十三世紀時西班牙國王 Alfonso
十世接受御醫的建議，以葡萄酒治病，但是，為了避免空腹喝酒，就叫御廚準備一小碟的小菜配葡萄酒，後來國王病愈後，下令卡斯提亞地區的酒館不能單賣葡萄酒，客人點酒一定必須加點其他的東西配酒，以小菜「蓋住」酒精的影響力。
2️⃣ 十五世紀時西班牙的天主教雙王，因為車夫從酒館喝酒出來，酒後駕車常發生意外，因此規定酒精類飲料一定要配小菜，以小菜「蓋住」酒精的影響力。
3️⃣ 西班牙國王 Alfonso 十三世巡視 Cádiz
時，想品嘗當地有名的雪莉酒，偏偏那一天颳風，酒館主人為了怕風沙掉進酒杯裡，拿了一片火腿蓋在杯口，成了酒杯的「蓋子」，國王很欣賞這種吃法，喝完一杯
雪莉酒後，在要一杯「有蓋子」的雪莉酒，從此以後，「蓋子」就成了「小菜」的通稱了。

一直發展到現在，小菜的種類就越變越多，Tapas（複數）成了獨特的典型小吃，由眾多別出心裁的小菜Tapa組成，就衍變成主食了。在西班牙裡，El
tapeo是西班牙享受美食的特別風俗。

常見 Tapas 分成冷盤跟熱食。
🍷 冷盤：橄欖（Aceitunas）、火腿（Jamón）、醋醃鯷魚（Boquerones en vinagre）、乳酪（Quesos）、海鮮沙拉（Salpicón de Marisco）、俄羅斯沙拉（Ensaladilla rusa）
🍷 熱食：炸小青椒（Pimientos de Padrón）、香煎蕈菇（Setas a la plancha）、香炸朝鮮薊（Alcachofas fritas）、油封朝鮮薊（Alcachofas confitadas）、蒜蓉馬鈴薯（Patatas alioli）、辣味炸馬鈴薯（Patatas Bravas，馬鈴薯佐美奶滋和辣醬）、馬鈴薯蛋餅（Tortilla de Patatas）、碎蛋（Huevos rotos／Huevos estrellados）、醃肉串（Pincho Moruno）、不同口味的香炸可樂餅（Croquetas，不是用馬鈴薯做的，是用麵糊做的）、炸紅椒香腸（Chistorra frita／Chorizo frito）、番茄肉丸子（Albondigas）、香煎米血腸（Morcilla）、紅酒燉紅椒香腸（Chorizo al vino tinto）、蘋果西打酒燉紅椒香腸（chorizos a la sidra）、燉牛尾（Rabo de toro）、馬德里式燉牛肚（Callos a la Madrileña）、香炸培根片（Torrezno）、香辣蒜蝦（Gambas al ajillo）、烤蝦串（Brochetas de langostinos）、香煎大蝦（Langostinos a la plancha）、香煎紅蝦（Gambas rojas a la plancha）、加利西亞風味章魚佐馬鈴薯（Pulpo a la gallega）、加利西亞式章魚（Pulpo«á feira»）、清蒸淡菜（Mejillones al vapor）、番茄醬汁淡菜（Mejillones a la marinera）、白酒醋汁淡菜（Mejillones a la vinagreta）、香炸魷魚（Calamares fritos／Calamares a la romana／Calamares a la andaluza）、香炸小魚（Pescaditos fritos）、香炸蝦餅（Tortillitas de Camarones）、香炸中卷（chipirones fritos／chipirones a la andaluza）、香炸鱈魚球（Buñuelos de bacalao）、香煎墨魚（Sepia a la plancha）、香煎蛤蜊（Berberechos a la planch）、香煎竹蟶（Navajas a la plancha）、加利西亞式餡餅（Empanada gallega）、紅椒塞肉／魚（Pimientos del piquillo rellenos de carne／de pescado）、炒麵包屑（Migas） .... 等。

你吃過 tapas 嗎？最喜歡哪一道？要不要分享照片？

至於怎樣分辨 Tapas、Pintxos 和 Montaditos，請參考我的舊文章：
https://lichingwang-barcelonaguide.blogspot.com/2014/02/tapaspintxosmontaditos-bocadillo.html

#西班牙 #美食 #tapa

一個週末好天氣
媽媽有工作要忙
我帶著兩隻小朋友
跑到了新竹南寮漁港
你知道為什麼叫南寮嗎？
因為
我很～～～難聊⋯⋯⋯⋯⋯⋯
嗯
嗯哼⋯⋯⋯⋯⋯

尷尬分隔線XDDD

帶小朋友認識很多海洋生物
魚市場是個很好的地方
攤位上滿滿一堆魚蝦蟹貝
卻有一攤特別吸引我們注意
是的
到底透抽她是魷魚
亦或是軟絲她是中卷
還是墨魚就是章魚
花枝就是亂顫！？
對
花枝亂顫！！
Yo-yo. Check it out～～～

Littse也有Instagram 唷
追起來
https://www.instagram.com/littse/

酥炸魷魚、燙軟絲，小卷米粉、墨魚麵，涼拌章魚、墨斗仔，三杯中卷、花枝羹。
頭足類動物引發泛科編輯部的一場騷動！
讓我們教教你魚市場與海產店的必備知識，
不用 #海龍王彼得 ，你也可以簡易分類常見頭足類！

延伸閱讀：
「人前手牽手，背後下毒手」其他海底生物想跟章魚一起生活，沒那麼簡單！——《章魚的內心世界》
https://pansci.asia/archives/181244
泛知識節紀實：跨越視覺科學：烏賊可能比你還聰明
https://pansci.asia/archives/118960

酥炸魷魚、燙軟絲，小卷米粉、墨魚麵，涼拌章魚、墨斗仔，三杯中卷、花枝羹。
頭足類動物引發泛科編輯部的一場騷動！
讓我們教教你魚市場與海產店的必備知識，
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延伸閱讀：
「人前手牽手，背後下毒手」其他海底生物想跟章魚一起生活，沒那麼簡單！——《章魚的內心世界》
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會在直播討論下一集的目標魚怎麼攻略。
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第一次暈船暈到噴出來XD
當天真的算風平浪靜，算是這個季節很難得的風浪，
可能我前天睡太少了，才狀況不好，
最後吐完就覺得完全沒事了，舒服。

很謝謝智哥達哥兩位船主這次熱情招待，
為了我跟兩位朋友特別包船出去玩，
釣況對我來說還不錯了，也拍到喜歡的畫面，
在船上吃好釣好的，是趟很愜意的旅程！
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我期許這個系列能夠成功，
能讓大家「期待」趕快看到下一集，
我期許大家都能愛護環境，
期許台灣能越來越好。

企劃：KK、阿萱
攝影：KK、智哥
製片：KK、祐正
釣手：KK、達哥、中哥
一人團隊慢慢進化成有兩三個人的小團隊，
希望這份熱愛分享的心，
可以支撐我們走更遠的路！

#釣魚 #船釣 #軟絲