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大家喜歡吃牛肉麵嗎？
櫃子今天來到這家新竹地區數一數二有名的牛肉麵店，一樣是人潮滾滾，絡繹不絕！
這家牛肉麵我們也是吃了十幾年，算是新竹地區櫃子吃過的牛肉麵裡面前三名的，他屬於比較重口味的牛肉麵，櫃子的先生說，我怎麼有辦法喝完整碗湯？！（啊因為我就愛重口味啊！）
先生說，以前一碗80，配個Rudough剛好一百塊，我說蛤哪有這麼便宜，他說有啊有啊，算一算超過15年前的價格了吧！
每次來我們會點一碗半筋半肉，其他可能就點一般的牛肉麵，再加上幾碟小菜跟Rudough(滷豆腐），今天中午天氣很熱，吃著吃著，我覺得這些菜好適合下酒啊，深深覺得他們應該要賣個生啤的！
還好我從隔壁買了一杯現萃茶，好久沒來新豐了，疫情後，看到我的兩家愛店都還在，覺得好開心啊❤️
老兄牛肉麵
地址：新竹縣新豐郷忠孝路3號
電話：03-5599259
營業時間：
11:00~14:30 / 17:00~20:30
公休日：每週日
#匙碗湯團購預告 #新加坡製造
中秋假期後會推出的團購，因為口味蠻多的，我還是提早跟大家分享。
團購品項總共有12款，8款是湯，2款是火鍋或煮麵的高湯，另2款是新加坡特式醬料。
8款湯品，我想這樣分類解釋：
A：非常多料，可吃飽，當一餐的湯
1. 素食青咖哩藜麥湯
2. 鱸魚泡菜燉湯
3. 義式蔬菜總匯湯
#素食青咖哩藜麥湯 及 #鱸魚泡菜燉湯，這2款是JJ最驚豔的湯品。尤其是青咖哩湯，聽起來很難想像，的確我在試喝的過程中也是最後才打開的，從第一口，我真的哇了出來（縱使家裡只有我一個人）！怎麼那麼好喝！！
青咖哩其實是淡淡的，檸檬草非常清香，裡面經過大量蔬菜煮出來的湯真是好香又好喝到嚇到我。跟著會吃到大塊又有口感的蔬菜（大到完全看得清楚是什麼蔬菜），裡面竟然有十幾種蔬菜，加上湯是濃的，我煮了半包，搭配一小包梳打餅乾，午餐就夠飽了。
特別po 這個湯的成份給大家看看有多豐富：
成份（五辛蛋奶素）
蔬菜湯（水，胡蘿蔔，洋蔥，黑胡椒，青檸葉，檸檬草），花椰菜，泰國茄子，圓茄子，地瓜，馬鈴薯，胡蘿蔔，嫩玉米，蘑菇，長豆，櫛瓜，菠菜 ，竹筍，板豆腐，番茄，蔥，玉米澱粉，棕櫚糖，鹽，椰子奶油，藜麥，綠咖哩醬（洋蔥，大蒜，檸檬草，青檸葉，綠辣椒，泰國羅勒葉，香菜，白胡椒粉， 高良薑，小茴香，薑黃）
我把半包留著，感覺喜歡蔬食又愛喝湯的女兒也會喜歡的，這湯包 #有拉鏈密封保鮮的設計，放冰箱一包分幾次煮。
留到今天女兒放假，我加熱給她喝，我想試試這款湯是否對她口味。
太好笑了，平常對湯很要求的女兒，她喝了第一口後，也是哇了出來！邊喝邊說怎麼會那麼好喝，又立刻po story，說真的希望她的朋友們也喝到這個湯。
這3款很多料的湯，如果要自己煮，都會非常費工。
第一要熬出同等級的高湯要材料的量要多，像鱸魚湯頭的濃郁魚高湯就夠花錢了。
第二，湯料非常多樣，自己做根本不會因為一個湯買十幾種蔬菜的。
就算我很會煲湯，但要做出同樣的效果太費工及材料，我選擇買匙碗湯放冰箱想喝就加熱三分鐘馬上喝到。
B: 濃湯也能當醬汁用
4.南洋羅勒番茄濃湯
5.烤南瓜湯
6.經典俄式蘑菇濃湯
7.法式洋蔥湯
8.波士頓蛤蜊巧達濃湯
#南洋羅勒番茄濃湯 也是我大推的湯。匙碗湯的廚師我最欣賞的地方之一是，把 #蔬菜烤過才來煮湯，番茄湯，南瓜湯，都有roast過，讓風味更濃。這個番茄湯加了南洋香料及辣椒，比我平常煮的番茄濃湯更香，但也蠻辣的，小孩不合適。但大人喝，尤其喜歡東南亞口味的，會迷上的。
#烤南瓜湯 超級濃的，可以加水調稀。記得有天女兒帶了烤南瓜湯當午餐，中午喝完告訴我真是很療癒，一掃早上工作的不順感。我想起以前上班時，有時下午也會突然有喝個濃湯的念頭，可惜公司只有沖泡的湯........越喝越”阿雜”。
#蘑菇濃湯 前2天介紹過，好喝之外，特別適合當醬料使用。
#法式洋蔥湯 有名難做得好的，喜歡洋蔥湯的朋友不要錯過。
#波士頓蛤蜊巧達濃湯 是台灣常見的湯，比起其他口味湯款就沒那麼特別了。
#匙碗湯３大迷人優點，品牌這樣說~
1. 追求快速上桌，不用再選泡麵、水餃！
✨完勝各種速食✨ - 無添加味精及人工添加物、防腐劑，天然又營養。
2. 在家一直吃，怕體重直線上升控制不住嗎？
✨低卡飽足✨ - 每包500g重，適合1~2人，平均300大卡。
3. 只要３分鐘！幫媽媽省下一小時的煲湯時間
✨新鮮像現煮✨ - 採用HPP超高壓殺菌技術，鎖住食材新鮮，冷藏保存超過１個月，可為冰箱常備食材。
JJ全部喝過，品牌說的真的沒騙人。
我真心覺得匙碗湯是喝得到廚師的真心的好湯，所以一直努力爭取開團推薦給大家。
說在前面，這湯的成品真的很高，我已盡我所能爭取到比平常低一點的團購價給大家。
在網上也找不到有其他人在台灣寫出那個多的口味分析了，希望大家feel到我是多麼喜歡這個湯啊。❤️
連假第二天，舍監臨時起意說今天要帶小孩們到新竹動物園去走走。
早上七點半起床準備，八點半出門，在新竹湖口路段小小的塞車了，前一天晚上，柚子很興奮，一直問我，動物園會有螃蟹嗎，到了動物園的時候，又開心的看著水池裡的鴨子說，我覺得鴨子好可愛，我最喜歡吃鴨肉了。
旁邊的媽媽笑了出來，我跟他說，你不該把動物園當成小廚房（？
出門時太陽大到不行，才想到根本忘記帶防曬，舍監問我的時候，我心虛的說，前二天到宜蘭那樣曬也沒有曬傷，應該沒關係。
他說怎麼會有媽媽這樣，前幾天帶了防曬沒有擦，今天連帶都忘記帶，而且前幾天曬了幾個小時黑了幾個色階，今天感覺是會曬傷。果不其然，今天是今年以來最熱的一天吧，我就這樣在陽光下曝曬了整天，幸運的是沒有曬傷。
新竹動物園其實動物種類並不多，但是環境經過設計，景觀步道都是友善的，有點像是放大版的植物園，是大約走一、二個小時就能結束的行程，雖然我只記得我狂喝水擦汗。
我們接著去餐廳吃飯，稍作休息再到新屋附近的綠色隧道海灘走走，發生了讓舍監難忘的驚魂記。
假日的永安海岸線似乎車子禁入，但舍監沒看到牌子，我又跟他說好像可以往裡面停，就開進去了，開進去的那一刻我們倆都慌了，因為滿街的協力腳踏車，雖然有車但都是停車靜止的狀態，當時我感覺像雷洛傳的張敏把車子開到圍村撞到牛那一幕，可能會被村民圍攻（？）就一直對舍監說快掉頭回去，舍監說，妳沒有開車不懂，車子一定要有足夠的位置才能調頭，妳以為像少林功夫那樣推二下就能調頭嗎。
接著他下車跟旁邊停著的腳踏車主狂道歉，好心人們把腳踏車移開讓我們調頭，才終於回到正常路線。
停好車，我們騎著跟梅花湖一樣的協力腳踏車遊海岸線，再下海灘走走，傍晚微風夕陽，已不像正午那樣熱，阿福在海灘跳舞，柚子依然狂挖沙坑表示要找出蛤蜊螃蟹，到底還讓不讓人活呀，一直隨著日落，我們才慢慢往回家的路上，月亮已經接近滿月，同時看了夕陽又看圓月，感覺滿足。
這週真的很忙，感覺是今年的渡假季節，才玩完宜蘭（露營後續還沒寫完），又有連續假期可以出門走走，即便曬黑也是一種奢靡。
#新竹動物園
#風城之月
#綠色隧道
#永安海岸線
#中秋連假
#黑一截
#黑到發亮
#祝太日常
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《剪輯師維尼的感想》
收音GG，風聲炸的有夠大聲。
好好玩噢！只要倒鹽進去竹蟶就會自己跑出來
看了全部的影片素材我怎麼覺得阿倫沒抓到幾隻阿哈哈
全都都是失敗的畫面，有抓到的都在影片裡了XD
最後直接就地料理起來感覺好吃！
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阿倫是在日本居住10年的台灣人，
平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫！」接下來也會繼續朝目標努力前進！請大家多多指教。
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400次咖啡: https://www.youtube.com/watch?v=C5oAs...
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絲瓜蛤蠣: https://www.youtube.com/watch?v=czS1m...
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雞肉杏鮑菇捲: https://www.youtube.com/watch?v=6s0uN...
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韓式大醬火鍋：https://youtu.be/Q3gpKvuENgE
起司烤年糕：https://youtu.be/TC0TDXnMxSw
麻辣水煮魚：https://youtu.be/rrwRyLuXPLo
氣炸湯圓：https://youtu.be/F4ciNSJ4hEU
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[田野調查]
豆鄉奶坊: https://www.youtube.com/watch?v=JPg60...
愛蜂園: https://www.youtube.com/watch?v=1CkDb...
斯娜堡景觀餐廳: https://www.youtube.com/watch?v=Z3eYU...
粽子特輯: https://www.youtube.com/watch?v=YlpVR...
熊掌香雞排: https://www.youtube.com/watch?v=itgfK...
呷七碗: https://www.youtube.com/watch?v=oz5_d...
偉中麻油料理店: https://www.youtube.com/watch?v=LBGRv...
品蕴家: https://www.youtube.com/watch?v=2yO0X...
小西城旅店: https://www.youtube.com/watch?v=F-1Rv...
明石章魚燒: https://www.youtube.com/watch?v=aln1R...
台中山城之旅-上: https://www.youtube.com/watch?v=Q24qn...
台中山城之旅-下: https://www.youtube.com/watch?v=N6vY5...
台北萬華-前導: https://youtu.be/gdBSS0qtu-U
台北萬華: https://youtu.be/ZvdmUp_O_Lc
新社花海: https://youtu.be/TNVK9bfIVz4
蜜友鮮果冰棒：https://youtu.be/8bJlxMoRS_E
太原夜市 ：https://youtu.be/hjk9e9MoZC4
台中清水：https://youtu.be/4En_6w923As
小林牛肉麵：https://youtu.be/mnEDCUHmk-c
樂謎炸物：https://youtu.be/dzhmCBwyatA
[茶話會麵面談]
低GI便當好吃ㄇ：https://youtu.be/fGXvMRMdgjU
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雖然自己煮得稱不太算是美食拉 ！
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到底怎麼能廢成這樣
全部給我撿現成的是有沒有要認真拍
但結果令人出乎意料
好啦 原諒你啦
祝大家
牛轉乾坤 鼠氣全消
🐭🐮🐭🐮🐭🐮🐭🐮
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香菇料理: https://www.youtube.com/watch?v=72cE3...
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請問原高雄市、鳳山
哪間吃到飽餐廳有提供竹蛤/竹蟶
火鍋、燒烤店都可以喔
謝謝！
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