很特別的一間店，絲毫不起眼，但在基隆卻很有名，常常都是大排長龍的景象
一捲一捲看起來像蛋捲也像竹輪，但其實是基隆特有的吉古拉，是手工炭烤的鮮滋味😊
現場買可以吃到最鮮美的炭烤魚香，可以上網訂購宅配，煮湯、炒菜都很美味
一旁就是正濱漁港彩色屋，可以順便美拍❗️
#先收藏疫情後再出發
竹輪日文發音 在 熱情寶島旅行趣 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過7萬的網紅Nuomi諾米，也在其Youtube影片中提到，🍢 吉古拉攤BOX 🍢 「什麼是吉古拉？」 如同我第一次聽到這個名字一樣如此陌生 但是看見了吉古拉本人（？）時.... 「阿這不就是竹輪？」 「什麼竹輪，我們都叫他吉古拉」基隆人說 吉古拉的發音來自於日文的竹輪「ちくわ」 其實發音比較接近“吉古哇”... 是日治時期傳下來的食物 漢人早期就有...
竹輪日文發音 在 Facebook 的最佳貼文
很特別的一間店，絲毫不起眼，但在基隆卻很有名，常常都是大排長龍的景象
一捲一捲看起來像蛋捲也像竹輪，但其實是基隆特有的吉古拉，是手工炭烤的鮮滋味😊
現場買可以吃到最鮮美的炭烤魚香，可以上網訂購宅配，煮湯、炒菜都很美味
一旁就是正濱漁港彩色屋，可以順便美拍❗️
竹輪日文發音 在 林右昌UChange Facebook 的最讚貼文
下班了沒，今晚決定買點 #黑白切 回家當小菜
我的黑白切絕對不能沒有 #吉古拉 和 #馬露醬。
你們呢?
#基隆限定美食
#基隆小吃
#基隆必吃
===小檔案===
吉古拉，也就是大家所知的竹輪，用新鮮的手打魚漿炭烤而成，因日文ちくわ的發音唸起來是Chikuwa而得名。
搭配從日治時代就有的 #丸進辣椒醬 (因為漢字「丸」的日文發音為MaRu，所以也被稱作馬露醬)微辣的口味，我可是從小吃到大！
竹輪日文發音 在 Nuomi諾米 Youtube 的最佳解答
🍢 吉古拉攤BOX 🍢
「什麼是吉古拉？」
如同我第一次聽到這個名字一樣如此陌生
但是看見了吉古拉本人（？）時....
「阿這不就是竹輪？」
「什麼竹輪，我們都叫他吉古拉」基隆人說
吉古拉的發音來自於日文的竹輪「ちくわ」
其實發音比較接近“吉古哇”...
是日治時期傳下來的食物
漢人早期就有把魚漿做成魚丸的習慣
所以日本人就想說將不好吃的鯊魚白肉別浪費
打成魚漿做成吉古拉、甜不辣（薩摩揚げ）
早期是將魚漿塗在竹子上面用炭火烤
現在改為用不鏽鋼管。
用炭火烤的吉古拉會比其他的竹輪還要香且有嚼勁！
至於為什麼目前只剩下基隆這樣稱呼無法得知囉。
你不覺得用「吉古拉」來稱呼竹輪是一件很酷的事情嗎？
#霹靂卡吉古拉拉波波利納貝貝魯多
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【怎麼用iPad畫畫？】
✔︎給新手的Procreate小教室（上）
https://youtu.be/peINE7n0Yj8
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