[吼~~~~] 你今日整咗光刻機未?
TLDR:我嘅終極目標,就係成為一個普通有錢人,然後同你地一齊去仇視啲超級富豪!
==============
月頭訂最抵!一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100,已經1900人訂! 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
==============
仲爭4個勇士!邁向2000人訂!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).搵人填埋佢,下一個目標當然係3000!
=============
1. 雖然所謂美股跌300點,但我個美股倉係升嘅。(上星期六篇文公開咗持倉的,當然冇講埋買咗幾多,但你當equal weight都大約計到,事實我都冇任何一隻特多)
2. 不過當然,絶對唔難。首先所謂跌300點,扯,0.8%之嘛。另外,道指之嘛,而講咗N次道指唔科學,人人都知(你唔知我幫你唔到),咁睇標普指數只係跌0.3%,況且Nasdaq仲升少少添
3. (但最好笑,都係個垃圾倉,跑贏晒三大指數,過去一個月都係,真係買到懷疑人生,可惜只係每隻3000港紙,升20%都冇用。想睇名單Patreon有,幾錢買幾多全部有貼的)
4. 但講返,ASML不停新高唔奇(兩年250%呀,「瞓咗身家而家發達了」),極高技術門檻嘛(人地呢啲就真係識tech啦,唔係你啲網友),晶片荒持續,絶對可以加價(當然總有個譜,留意隻嘢都3500億市值,半間Tesla,世界排名頭二十架啦,好Q誇張)。
5. 蘋果不停新高都唔奇,話晒之前都幾落後,況且出新iPhone嘛,新呢部聽聞幾令人期待,況且大家都餓瘋多年,又大把錢(冇得去旅行,政府又派錢,炒股票又贏—咁嘅市都輸錢就更加要訂我Patreon),肯定賣到貴一貴,食水肥一肥—你可以諗下佢啲成本可能只係多咗幾舊水,但可以賣貴幾千。
6. 最神奇頂級超卓嘅,係NetFlix,遲下我會貼個圖。我知,你去Google都得,進軍遊戲業務嘛,最緊要有憧憬。但之前兩次(定三次?)業績後都狂插,而啲數又真係唔得,真係飽和。(我到而家都覺得 Amazon嘅廣告收入多過 NetFlix成間公司係好mind blowing的)(雖然,蘋果齋賣Airpod嘅收入都差不多等於NetFlix成間公司!)
7. 但大佬呀,講咗N次。雖然左翼(膠?)冒起,但美國始終都係Meritocracy,資本主義
8. America doesn't bail out the losers. America was built by bailing out winners. By rigging a nation of the winners, for the winners, by the winners
9. 以前嘅工業家又好,卡耐基 (知係一個人嚟架可?唔止係間演奏廳),JP Morgan(知係一個人嚟架可?唔止係間輪商),洛克斐勒(知係一個人嚟架可?唔止係棟寫字樓),後來投資銀行家,到而家甚麼標基,Steve Jobs,甚至Jeff Bezos Elon Musk
10. 背後,都係同一樣嘢,亦係我買股票最終極嘅理念:
11. 「你咁叻,自己整間公司出嚟丫?」
12. 好多人以為我好串,但天地良心,認識我內嘅人,知道我係李天命講嗰種「寫文串串貢但閂埋門苦讀」嘅人。正因為我勁(!),所以更加知道自己不足。咁總好過啲人,表面就謙卑,內心實在非常自大(*)
13. There are many guys like you all over the world!我本書有講,我去完Warwick,已經立志唔會去做quant!因為更多肯捱苦嘅勁人(大陸仔,印度仔),完全冇edge的 —而天地良心,Warwick嘅quant都已經唔係頂級啦。
14. 我嗰刻就真係好似高普踢波咁呀!冇錯係嗰個高普(**)
15. 咁你買股票,好簡單一個問題?啲錢我用得叻啲,定人地用得叻啲?咁梗係人地勁過我啦。所以咪打本畀人做生意(請笑,但technically 係咁,你可以買一股匯豐然後落分行同條女講我係你老細,雖然老細有大老細細老細,正如社會上嘅零件有大有細)
16. 股市,就係咁回事。我夾錢人地份生意,當然最後佢分大份我分細份,但冇所謂。我坐順風車,亦唔係free ride(***)。
17. 我嘅終極目標,就係成為一個普通有錢人(上級中產定低級富人之類),然後同你地一齊去仇視啲超級富豪!
18. 成件事係咪好正呢!
19. 我識唔識tech?正如因為我唔識,我咪信啲真係識嘅人,而唔係你啲網友咯。CEO收你咁多錢,就係幫你過關斬將,日日爆鑊日日補鑊架啦。然後大股東食大份,你食餅碎。但你在公司涼冷氣睇Patreon時,人地幫你資產增值,不知幾好。
(*)有好多呢啲例子,好多表面唔覺,有機會再講。
(**)利迷應該知呢個故事,高普後生時去法蘭克福試腳跟操,當時仲有同佢同年,都係19歲嘅慕拿。對,嗰個慕拿。高普見完慕拿踢波後心諗,嘩,人地呢啲就world class,我no class呀。好早就知道自己唔會係個極成功嘅職業球員,早早已經學做教練。當然高普都謙虛,咁在緬恩斯都入唔少波嘅,唔失禮,但當然同慕拿比爭好遠。而慕拿同真係最優秀嘅球星比,又爭一班啦。後生嘅唔會識佢。
(***)我提供資金,同埋承受風險,雖然好多人以為呢啲嘢冇意義冇貢獻。但存在即合理,你見到市場係reward呢啲嘢。
==============
月頭訂最抵!一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100,已經1900人訂! 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
==============
仲爭4個勇士!邁向2000人訂!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).搵人填埋佢,下一個目標當然係3000!
=============
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過78的網紅Mrs1am-ology 一點小哲學,也在其Youtube影片中提到,#一定要睇到最後 #笑死 #片尾彩蛋 一家大細挑戰極限!go ~愉景灣 Epicland! 今日3人行跟 @travelababies 入愉景灣挑戰@epicland ~ 之前已經聽過人講呢度超級好玩, 據聞最近又有新氣象,是日一於衝入呢個14,000 平方呎場地玩盡佢, 除咗小朋友可以玩攀爬...
笑波子幾多歲 在 龔成 Facebook 的最讚貼文
【龔成問答信箱】(Q22281-22300)
Q22281:
龔成老師你好,我現有[email protected]大概佔我45%既股票
呢排再跌因為其下衞星場鑽石娛樂場停運
長遠黎講係咪都唔需要太擔心?
而家再跌,應唔應該再吸納呢?
先多謝你既意見!
龔成老師:
對佢會有中短期不利,但長遠,仍是有質素的。澳博控股(0880)有質素的,雖然中短期有點弱,但長遠無問題,仍是一間不差的企業。不過,你單一股佔佔45%,是高風險!
你要在反彈時減持,去翻佔股票組合比例15%以下較穩健。
------------------------------------------------
Q22282:
老師,請問建設銀行仲值唔值得長揸?
我6.07買入,萬咗2萬股,打算收息,但佢最近不斷跌,,目前應該係繼續持有定止蝕? 應唔應該趁依家低位再吸納?謝謝
龔成老師:
建行(0939)本身質素不差,有一定的規模,在全球都有網絡,本身不會無質素的。
不過,這股增長力不算強,只是一隻收息股,現價投資可以,因為在合理價,但唔好對股價有太大期望。
前景不過不失,中短期會因中國經濟有影響,銀行業的賺錢能力不及從前,加上壞賬因素,都會令佢中短期弱。不過,初步已好轉,但不是高增長型。
而長遠,會慢慢穩定的,不過,增長力不強。
你有貨可持有,如果目標是收息,可持有。但如果你想增長,就未必適合。至於是否加注,要睇這股佔你組合比例多唔多,以及你的投資目標。
------------------------------------------------
Q22283:
請問522同6869, 285 那一隻值博率高的,6869已經就快52週低位,請問此刻價位是便宜區嗎?
請問2158醫渡科技幾錢可入,現價都是略貴嗎,幾錢為合理區,因上年都要3x ,現在已接近
請問1833同2158比較,邊隻優質的呢
龔成老師︰
唔好用"52週低位"這種短炒分析,去決定一隻股票平貴。我地應從佢質素、行業發展、財務狀況等,去做估值。
因為過去股價,未必有效反映今天狀,特別係企業本質已經有改變,或者行業已有一定變動。你用過去股價作評估,好易出問題。
現價值博率計,現時長飛光纖光纜(6869)會較高,算係合理區。但佢質素有少少質轉弱的情況,唔建議大注。
而質素上,比亞迪電子(0285)會較好,但現價偏貴,回到$40以下,才好考慮。
醫渡科技(2158)有潛力的。可長線。
提供基於大數據和人工智能(AI)技術的醫療解決方案。集團主要向醫療行業的主要參與者(如醫院、製藥、生物技術及醫療設備公司、研究機構、保險公司、醫生和患者以及監管機構及政策制定者)提供服務和合作。
根據大行報告,於2019年,集團收入在中國所有醫療大數據解決方案提供商中排名第一,在中國醫療大數據解決方案市場中的市場份額為5.0%。
睇翻大行對佢2020-23年預測,收入和毛利增長分別為73%和83%,增長力唔錯。
佢平台有一定擴張性,長遠受惠更多醫療保健客戶使用平台。不過公司客戶過度集中,以及依賴公共部門。
但佢依然係在燒銀紙狀態,係一個扣分架地方。整體算係有質素,但要注意風險,投資時唔建議大注。
之前貴,現價算是略貴,最好回翻多D先考慮。
至於質素上,平安好醫生(1833)會好少少。現價算合理區頂位,最多只宜小注,或可以用月供去儲貨。
------------------------------------------------
Q22284:
老師,如果買樓,以下地區應該選那一區,我打算自住:
1. 荃灣區
2. 元朗YOHO series
3. 屯門瓏門
4. 將軍澳中心
5. 康城
6. 深水埗四小龍
Burget大约700-800萬, 想買較新樓齡, 地鐵上蓋/交通方便, 未來1-2年要BB, 所以希望有400-500呎, 以上選擇那區較好? 或另有建議嗎?
如考慮借按揭, 借幾多成會較好? 你建議男友將所有積蓄放晒落首期, 之後月供較輕鬆(但就冇$再做其他投資), 你建議借幾多成?
龔成老師︰
地區上,其實現時投資價值差唔多。但將軍澳這個典型的住宅區,雖然現時缺乏就業機會,投資價值較中等。
但未來交通配套會日漸完善,如將軍澳跨海連接路日後落成後有助改善交通,利用跨海連接路及將藍隧道,10分鐘便可到九龍區,會提高了這區的價值。
一般來說,市區的長遠價值會好D,荃灣區、四小龍算是這類。
但由於係自住樓,我建議你從生活角度做主要考慮。你要睇下邊個地區和單位,較配會你餘下幾年生活需要,又有一定投資價值(至少同大市同步),就可以考慮。
現時按揭息口低,我建議盡借。用空出來資金,做投資增值,效果會較好。
------------------------------------------------
Q22285:
老師老師
7.8入1177
$28入1810
$44入左941
近日跌左我應再入D貨定唔理佢??因我聽你講睇長線的
我仲有0001都係想長線收息的,現在佢又係跌左,其實現在咁嘅時世,應該點儲錢???唔通儲金??
龔成老師︰
只要佢地長線投資價值不變,你照持有就可以。但是否加注,要睇佢平貴水平。
中生(1177)和中移動(0941)現價合理,但你已有貨,再等回多10-15%左右,才再加注會較好。
而小米(1810)現價依然略貴,回多1,2成才加注,值博率會高一點。
長和(0001)都有質素,但已經好大間,增長力唔會太高,但用來收息係無問題。現價算合理區中上部,可分注入貨。
但再提你一次,我地投資選股,會因應年紀和風險承受力去做決定。
中生(1177)和小米(1810)係潛力股,若你較年青,持有這類股票係可以。但若你較近退休,這類波動性大的股票,就不太合適。反而中移動(0941)這類收息股,會較適合。
而長和(0001)有平穏增長力,再加一定股息,基本上你是任何年紀,都可以考慮。
------------------------------------------------
Q22286:
1. 龔老師,收到你的回覆,好感動啊!我因為股市下跌好擔心提早退休的計劃受影響,心情極差。我這個人比較重感情,買香港寬頻,不買香港電訊,
是因為之前個女在那裡上班。太傻了,對嗎?現在,她剛轉工了,哈哈!
請問老師我現價應該加注嗎?我上次入了10000股。
我放工去港島可能太趕,請問上課地點會去九龍嗎?
2. 當然,退休後就不是問題。老師,我擔心的原因是公積金1半放股票,而且2成是2星期前才加碼的。其實,因為我從未投資,所以目前計劃是一半錢留俾基金經理繼續投資,
選均衡組合,其中一半全球股票,另外債卷等。一半由自己購入本港的收息股,當然分段購入,以候理想價格。
請問老師認為以上計劃可行嗎?基金經理JP Morgan, Fidelity 之類收費年息1.25%,你覺得我應該花這筆錢嗎?
靜候老師的寶貴意見。非常感謝!
龔成老師︰
1) 明白,但投資唔好太感情用事,我地真的要理性分析。可能你個女從工作角度,係一個好公司。但從投資角度,又可以能另一回事。
當然,香港寬頻(1310)投資價值都不差,你照保留用來收息,係無問題。現價合理,但若佢已佔你組合一定比重,就唔好加注住。
個別企業和行業,不要佔組合15%和30%以上,銀行業更加不要高於組合20%,否則會有過度集中性風險。
至於上課地點,暫時都係香港島個邊,但我間中都會開星期六班的,通常一年開1、2次,星期六下午時間。
下次可能在今年年尾。你或者可以預早留位,只要whatsapp 55457212我同事,打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp。
2) 其實你已快要退休的話,所以投資都應該係相對保守。股票上,我之前提過的收息股,係適合你的選擇。
基金方面,都係一些收息型保守基金會較好。但由於基金有一定管理費,所以我比較建議係自行買收息股。
如果你唔識選擇,你可以買一籃子收息股的ETF,X恒生高股息率(3110)。它是一個投資收息股的基金,追蹤恆生高股息率指數之表現。
可以視為收息股的組合中其中一員。這基金可投資的,現價合理,可分注。佢是投資香港大型,較穩陣,派息較高的上市公司。
這是不差的收息組合。
而債券,都係可以,但必須係一些A級債券,才好考慮。
------------------------------------------------
Q22287:
呀Sir~ 我沽出了0968~我相信佢係潛力股,我本人對太陽能發電有好大興趣,但佢價位太浮動,我年紀係大,但心智未夠定,所以用呢筆小資金準備購入一手2800
好彩得你鼓勵,我身邊有好多人都覺得女性一到左32歲就年紀好大,潛移默化都令我覺得到左呢個年紀又結唔成婚,事業又無起息好失敗⋯⋯但自從過左期之後
(好多凡人都定義女性過左30就是過期,所以我初頭都咁諗,所有野都想趕在這條線完成)過左期後,好多野都看開了,其實仲有好多路可以行……天無絕人之路,
(現在首要做的就是養活好自己同我屋企人)但我相信根據你的方法⋯⋯就算係無咩天份⋯⋯都可以從衣食住行裏找到優質股,當初就是睇中中電公用股的特質,係價位74左右買了,
令我生活質素改善了。現在都堅持番工帶飯,不知不覺都帶了十年飯,就算比人笑我寒酸也不怕,都好過貼錢買難受,係咁嘅時候都仲帶到歡樂比人……哈哈
好彩我樂天,仲練到我面皮厚左。我一定要努力,就算感情上我是個失敗者(其實係我問題,男方對我都算唔差,係我當時太任性,同比左太大壓力大家
我仲衰花心,同其他男性傾計,係我唔啱)能夠找到可以相守的人很難,大家一齊加油!
Sir ~ 我成功購入一手2800! 好野
Sir 的書成功入手你本80後。
龔成老師︰
現在已經是2021年,唔好再比D固有舊思想影響。好多事情,其實唔會因為年齡,而出現限制。有時個限制唔係人地比,而係你比自己。所以,放開點,好多事件自然可以做到。
同埋,有時我地做野,係為左對自己有個交代。所以,有時唔好太介意人地點睇,因為只有你自己,才最清楚自己做緊乜。
信義光能(0968)係有質素,但佢波動性係較大。若你風險承受力較弱,換成盈富(2800)都係可以。
就算再優質企業(包括2800),中短期股價都會有機會波動。原因不一定是本質出問題,可以係一些與其本質無關的因素。只要長線質素無變,中短期波動我地唔需要理會,長線持有就可以。
至於感情,是一個需要終生學習的課題。過去的就過它過去,吸引經驗,保持正面,自然就會有好事來。
還有,多謝你支持我本書。睇完之後,你可以先睇埋《財務自由行》和《股票勝經》。因為這3本,會係較適合初學者。加油!
------------------------------------------------
Q22288:
我係澳門既粉絲呀!對你既課好感興趣,唔知你會唔會考慮開網課呢?
我都想問下老師呀,因為我係有私人因素一定要賣左依家既自住樓,咁我賣左之後假設我會拎100萬去投資,咁剩低既錢我係咪可以買番間細樓做自住樓呀?
但會唔會供唔到呀?因為我人工唔高,還是租住屋先?謝謝老師喔~
龔成老師︰
網上課程,我暫時唔會考慮。因為只前都試過有人盜錄,比較麻煩,所以暫時只會開辦實體課程。
其實我之前都有開過澳門班的,不過現時疫情,所以暫時停左,之後會再開翻的。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 852-55457212我同事講,打「留位澳門班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp你。
因為現時已有好多澳門人留左位。
每個都有自主需要,由於你終極目標的物業(900萬),相較你現沽出物業(480萬)係有一段隔離。你可以先買入較細物業自住,另一邊用優質股增值,再去細屋換大屋。
至於會不供唔起,你要睇翻你個新物業價錢。你比較年輕,人工未算好多。可能你要預留較多資金,去比首期。
當然,另一個方法就係先租屋,再用套現物業的資金,去投資優質股增值。但這個方法,會令你財富組合,偏重晒係股市,風險會略高。
我會較建議用細屋+優質股的增值,因為這個方法會較平衡。
但緊記,這個細屋係用來將來換大屋,所以必需有投資價值,最少要做到跟大市同步。而且個呎寸唔好太細,少於300呎的單位,最好不要考慮。
------------------------------------------------
Q22289:
老師想請教你,如果我層樓7年前以$340萬買近屯市附近約460呎單位,依家升值$580萬,呢層樓近兩年放租每月收租$11500
我最近諗過因為層樓舊了27年樓齡,想賣咗出去攞d錢換另一層一手樓,資產增值潛力會否高d?定係一賣一買所花嘅費用更唔化算?
計唔計意比些意見我作參考
龔成老師︰
27年樓唔算話十分舊,但主要擔心會係到30年,會出現需要樓宇大維修時,這個成本上的風險。
係香港做物業買賣,成本絕對唔細。除非你現有物業,真係好有問題,否則你應維持現狀,保持以租養樓會較好。
另外,我一直都唔係太建議讀者去買一手樓。因為好多時都有溢價。變相令你買貴左,影響長線回報。
------------------------------------------------
Q22290:
龔sir你好,我26歲的,岩岩上星期7月5才開始真正開戶投資,係一個新手,之前有供一份儲蓄保險(供5年,岩岩今年1月供完,大約30幾萬),
大約一個月一萬三 人工左右,現在開了一個富途牛牛(入左18500)玩港股,sofi(入左25000)玩美股
以下是我持有既股
富途牛牛(18500本)
00451 2000股 0.355入
01725 200股 41.0入
01771 2000股 3.45入
Io. 美金25股 1.83入
sofi(25000本)
voo 美金5股 400.78入
apple. 美金3股 142.81入
dis. 美金2股。173.66入
因為之前唔識,左買右買已經蝕咗3000左右,想問我現持有股的因有d都虧損緊,我需要止損沽空,重新制定方向嗎?
還是應該再等這些股升?因現在比較迷惘是否需要將全部股賣走,重新制定下才再買?感謝
龔成老師︰
我地持有一隻股票與否,關鍵位是企業質素、前景,不要被買入價影響。因為我地買股票就是買企業。
買入價,你的賺蝕,只是一個心理因素,該企業長遠的發展,才是我地是否值得持有的重點。
如果企業有質素,但股價短期下跌,就不用擔心,照持有就可以。
如果企業無質素,但你現時蝕錢中,繼續持有只會令你財富繼續貶值,因此要賣出。
如果企業質素轉差,就有可能要減持,因為這股佔你組合的比例,未必值得太多。
協鑫新能源(0451)、恒達科技控股(1725)、新豐泰集團(1771)唔係全無投資價值,但質素只算一般,而且風險會略高,長線不宜持有太多。
Ion Geophysical Corp (IO)為技術中心的公司,其業務主要為全球石油與天然氣行業,提供地球物理技術、服務和解決方案。
本身規模唔算大,而且過往股價都好波動。佢這去數年,一直處於未有盈利狀態,加上近年營業額持續倒退。
可能佢面臨一些不利情況,佢唔係完全無投資價值。但不確定性好大,投資時最多只可以少少注。
其餘股票,都係有筆素,你照持有就可以。
其實你除左選股上經驗不足,令到買入一些較弱的股票外。我見你買入價都好多時係偏貴,這反映你定平貴能力,都係有所不足。
因此,我建議你未來時間,先利用月供模式,去建立一個股票組合,以減低買貴貨風險。
你26歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。
現在你每月先用5成儲蓄做月供。其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰VOO、盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)
或潛力股︰QQQ、中生(1177)、福壽園(1448)、小米(1810)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、阿里(9988)、騰訊(0700)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
如果你對這些股票,未太了解。我建議你先供一些指定市場的ETF,美股可選VOO和QQQ(後者風險較高),港股可用盈富(2800)。到你有一定經驗,才買入其他股票。
至於餘下的現金,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
另外,"保險"只係理財中防守部份,買足夠保障就可以,增值可以留比優質資產(如優質股、物業等)去做。現有儲蓄保可持有,但唔建議再增加這方面的開支了。
------------------------------------------------
Q22291:
你好,龔sir:本人今年35歲,之前都只是持有現金,關注你的F&B和買了你二本書,今年才初次投資股票。
現金:2百萬
儲蓄保險:20年期已供11年,一次領取可領40萬
一層樓:月供8千,貸款剩約1百萬
每月收入:8萬,二夫妻二個小孩。公司退休金:累積左50萬。每月需供養双方父母,所以能存3萬左右
持有股票26萬:
27 @61.6 *1000
1177 @7.38*4000
[email protected]*1000
[email protected]*1000
[email protected]*1000
[email protected]*67 月供2千
[email protected]*1000
[email protected]*2000
[email protected]*300
目標,50歲財務自由。 打算再投資20萬股票,應該如何配置,感謝關注。
龔成老師︰
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
現時你已經有物業類資產,現有資金,可以較集中在優質股,去做財富增值。
你35歲,應以增值為主,建議你用「平穏增長股」 + 「潛力股」作組合,去創造一個增值平台。2者比例,大約各一半。若你投資經驗較淺,潛力股佔比要下調至2-3成。
你現時持有的股票,都係有質素,你照持有就可以。但當中融創中國(1918)業務不差,有規模、品牌、銷售網絡,但同時有一定風險。
首先,中國樓市如果逆轉會有很大打擊,另外,這股的負債超高,無事就無事,有事大件事。
因此,投資這股不是不可,因為不是完全無質素,但要明白背後的風險,同時明白這一定會令股價較波動,自己最好控制注碼。
現在你每月可儲$30000,但只月供$80000,有點少。我建議先用5成儲蓄做月供(即$15000),其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
現時大市只是合理區,你現有200萬資金,如果無特別用途,我建議用來投資增值。
你可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
至於"保險",其實主要係用來防守,買足夠保障就可以。儲蓄成份架保險,唔係唔可以買。如果你個人風險承受能力好低,或者完全無投資能力,這類保險都有持有價值。
但始終係財富增值角度,佢幫助好有限,一般我都就唔建議太多。做財富增值,應集中投資在優質資產(如優質股、物業等),效果才會理想。
------------------------------------------------
Q22292:
老師你好,我今年35 ,有17200 股滙豐係手,帳面都蝕緊40 萬,最近考慮緊要唔要放左一半或全部,等跌市再入其他做長線投資,如買其他想問有咩建議,謝謝,不勝感激。
龔成老師︰
你現時狀況,存在2個較核心問題。
首先,匯控(0005)都算係有質素,但佢只係收息股,增長力唔會明顯。
而當我地進行人生財富累積時,會運用「先增值,後現金流」方法。年輕人應著重於增值類資產,而較年長的,就應著重保守類別。因年輕人財富系統未成形,同時負擔較少,可以承受較高風險,所以應以增長為先。
例如初期投資較有潛力股票,令財富增值較快,到一定金額後,可轉較平穩增值的股票。最後有相當財富時,才換成收息股去為自已創造穏定現金流。
以你35歲年紀,應該先做好增值,而唔係儲收息股。
另外,任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。
因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%,而單一企業不要高過15%。
特別係銀行業,佢營運模式較特別,風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則,如果可控制在20%以內,會更好。
因此,從資產配置角度,你係需要沽出部份匯控(0005),將佢地換至其他增長股上。唔係佢質素有問題,而係佢唔適合你,同時佢佔你組合比例過重,而造成了不必要的風險。
以下是一些適合你的增長股,你可以沽出部份匯控(0005),轉至這些股票身上。
平穏增長股︰金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、長建(1038)、領展(0823)、粵海(0270)
潛力股︰安碩恒生科技(3067)、比亞迪(1211)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)、GX中國電車基金(2845)、三星FANG ETF(2814)。
平穏增長股,現處於合理水平,可分注入市。現潛力股,部份係略貴。
現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區中上至頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
------------------------------------------------
Q22293:
成哥你好,非常讚你的資產配置網上課程。學到很多,特別是買樓置業個chapter.想請教一吓操作。
現時我自己的生意前舖後居,所以住方面的租金己包括在租舖的租金內。打算5,6 年後再買一層自住物業。
非常深刻你講過用資產追資產,所以我最近買了一個出租物業325萬,做了7 成按揭。首期90萬左右,租金回報每月1萬2千。
利息方面可以只供息不供本。年利率1.95% ,定息2 年,之後視乎市場息率而定。打算前三個月交給經紀管理,當交學費學做業主。之後自己管理。
這收入要交税20%,末計每年維修之類雜費。請問這個操作時可行嗎?
風險上,我明白如果無人租和利率上升的話,可以會由 "資產", 變成 "負債"。
買原因是同區差不多的單位要差不多350萬。這區租盤比較短缺所以放租能力尚算高。
想請問成哥有其他風險或地方要注意嗎?這供息不供本可行嗎?
謝謝!
龔成老師︰
其實物業只要有質素,都是資產。就算因為加息,或者無人租,令到你短期負現金流。但只要佢長線有升值能力,我地都會視之為資產類。
現時計,租金回報率算可以。但你要留意2個問題,首先你個按揭只係頭2年定息,之後個息口跟市場。但所謂跟市場,到底會係幾多? 會唔會令你月供大增,造成財務壓力。
到時如果大增,你要轉按,會唔會有大問題? 你要計清楚。
第二,你現睇翻個單位,呎寸會唔會太細。一般我建議投資物業,只好有300呎以上,即一個家庭的最低要求,咁個投資價值會較好。
------------------------------------------------
Q22294:
老師你好. 這幾年一直有關注你, 叫做小有所得. 亦很感謝你於2年前的回答
大學畢業快2年, 目前有26萬存款, 5000股 1177, 1600股 3067, 月入17k. 預計10月後月入23k
1. 本身計劃約2年半~5年後結婚, 現在白表單人身份抽中居屋. 由於基本肯定只會有粉嶺皇后山的300呎以下單位, 老師覺得應否袋住先?
a) 想買的理由是樓價近年升幅太誇張, 300萬的樓用了5年時間就變成近600萬... 如果私人市場繼續用此幅度上升. 再過3年說不定就完全負擔不到了
b) 不買的理由是皇后山居屋並不算太優質 (雖然相比之下真的便宜) 目前一刻並沒迫切需要, 如果樓價升幅不算誇張, 將來完全有能力用購買地點和大小較為理想的物業
c) 個人想法是現在先購入, 將來有需要時一定有地方住. 而有能力的時候可考慮換樓, 雖然失去短時間內買入更佳物業的機會, 但似乎較為保險
2. 想知道老師對2182天長集團有何看法? 上市後很快就能派息. GP較高, 現金一直維持高水平, 口罩業務得到政策支持. 但同時擔心
a) 為買新廠房而作出的借款會拖累公司發展,
b) 太依賴單一顧客,
c) 市場流通小, 股權有點集中.
謝謝老師的意見!
龔成老師︰
1) 香港長線樓市,我預都係會保持上升。你可以先買入此物業,用以資產追資產,去保持增值。
我地買居屋,都有一個好處,就係可以比市價較平的價錢,買入單位。從而空出較多資金,作投資增值。
但你要明白,這居屋單位,位置唔算吸引,投資價值一般。加上你將來轉手,你係要補回地價(除非賣翻比綠表或白居2)。而且,都有一定買賣成本。
到底係先購入居屋,定先用優質股增值,等遲些買較理想單位,其實無一個必然答案。
但現時從投資角度,股市會比樓市較有值博率。你可以從投資角度、未來收入估算、長線生活所需去作考量,估算出一個較適合自己的決定。
2) 天長集團(2182)我未仔細研究這間企業,有派息表面上係利好,但實際上,都要睇佢派息原因和長線政策。
此股派息因素,對我地判估佢投資價值,影響唔大。此企業規模細,盈利和股價都幾波動。
投資價值係有,但唔算十分高,而且都有一定風險。若你投資係可以,但不宜大注。
a) 用供貸買入廠房,唔一定壞事,只要佢產出價值較高,咁就可以。
b) 佢5大客戶佔收入近9成,主要客戶近6成,的確係有過度集中性風險。
c) 都算可以,未到話十分集中。如果你想知邊D企業有這問題,可以上證監會個"股權高度集中公布"網頁,裡面有列出相關企業。
------------------------------------------------
Q22295:
感謝你的回覆,我女友其實仲有一堆銀行股,不過他最近看了你的股票勝經,已知不能在銀行及科網再加碼,她現在每月月供5000,慢慢平衡返個組合。
不過我也留意到公平值變動,其實我不太明。(如進階班有講到我到時再學習)
另外,我真的覺得你太好,明明沒收我們咨詢費,但每次回應的質素很高,內容十分詳盡。
我希望你打造的品牌越來越有認受性。
龔成老師︰
多謝你支持,我希望可以透過這裡交流,去分享一些正確的投資觀念和知識。從以令一般散戶或者新投資者,可以有個更明確的方向。
其實公平值,我係初階都有講。主要係一些會計上數字(非真正現金收入),好似物業類股票,你會最常見到。
每年當物業升/減值時,都會反映在公平值上,而這部份會計入盈利當中,令我們估值時出現偏差。
因此,我地去做估值時,要先排除這些數字,才可以得出一個貼近實況的結果。
------------------------------------------------
Q22296:
龔成老師,港交所新CEO攪重組,對港交所有咩影響?
你好龔成老師,請問晶片股中哪一隻相對穩陣小小值博較高?
早晨龔成老師,中國平安$73買,有冇買貴左?
龔成老師︰
港交所(0388)新政策,暫時唔見佢對集團優勢,造成重大改變,依然係一間好優質的企業。
如果晶片股,其實我較建議台積電(TSM),佢係一間有質素架企業,在全球半導體業界有領先地位。
集團專注生產由客戶所設計的晶片,現時已經是全世界最大的專業積體電路製造服務公司。
如果你睇好半導體發展,可以月供,並長線持有。
中國平安(2318)有質素的,佢有規模,有品牌,近年的發展都不差,不過,股價有時會有少少波動,這主要受投資市場表現影響。
這股有長線投資價值,是平穩增長型。現價算係合理區中下間位置,分注投資就可以。
------------------------------------------------
Q22297:
老師你好,最近見中慨股因為反壟斷法都紛紛回調
As at而家︰
阿里: $196.5
騰訊: $527.3
美團: $285
小米:$26.35
老師覺得可以點部署?而家價位合理值得入嗎?
另外,啲內銀股都除哂淨,呢排睇緊建行同工行,現價分別係$5.57同$4.48,老師又覺得現價入手長揸好嗎?
唔該哂老師
龔成老師︰
中央近期推出不少政策,一眾大型企業股價,都因此而受壓。但我地分析時,重點都係會睇翻企業長線質素。
暫時未見,這些股票的長線盈利能力,有明顯變差,你有貨可照持有。除了小米(1810)要回多1,2成才算合理外,其他已在合理區較上部,若無貨,已可入小注。
建行(0939)和工行(1398)都在合理區,可以分注。但你年紀較年輕,這2隻都係收息,增長力麻麻,唔係太適合你。
------------------------------------------------
Q22298:
成哥有d人話錢小就唔好分散咁多投資,唔係就賺好小,咁長期唔賣,回報率一樣多,仲要冇咁集中風險,咁講岩唔岩。
如果我月供︰
1000巴巴
500小米
500中國平安
1000眾安
500金沙
500新鴻基
500中生製藥
會唔會太散?但我中意呢d組合。
同埋諗深一層,唔知仲投資舊經濟股有咩用,雖然仲有質素,用黎平衡組合,但我小錢直接全部潛力增長股咪仲好?
龔成老師︰
唔係因為資金少,就唔應該分散投資。只係資金少,會較難去做分散投資。任何情況,其實我地都要盡力做一個平衡的組合。
任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為一個行業就算更有優勢,也有機會面對行業週期及突發風險,太集中會對你整個財富組合不利。
因此,你要建立一個平衡的投資組合,當中有不同的類別、不同的行業,這是最好的平衡風險方法。相同行業不可佔組合多於30%,而單一企業不要高過15%。
特別係銀行業,佢營運模式較特別,風險會比一般行業為高。必需堅守30%這個準則,如果可控制在20%以內,會更好。
你現時月供組合中,股票都有質素。但眾安(6060)不確定性較高,我不太建議用來月供。
建議你將佢換成指數基金,去提升你組合的平衡性。
至於舊經濟股,雖然佢地增長潛力不及潛力股。但佢地勝在穏定性較高,唔似潛力股咁高風險。
你要明白風險高,不等於回報一定高,這是一個錯誤想法。如果成功,回報當然可觀。但由於佢波動性大,失敗時,損失也會較慘重。
所以,「潛力股」不宜持有過多,要平衡。若你係偏年青,可以佔5成。但若你較年長或投資經驗較少,要下調少少至3成左右。
------------------------------------------------
Q22299:
龔sir, 我有以下股票,我現在43歲,想問我的組合會否太多潛力股?我想增持平穩增長股,你有什麼建議?或者對我組合有何意見?
0823 領展 $60.58 有3手
1038 長建 $41.65 有1手
1177 中國生物製藥 $8.0 有I手
1810 小米 $25.7 有1手
1830 完美醫療$4.8 有8000股
6823 香港電訊$10.54 有1手
謝謝
龔成老師︰
以你43歲計,潛力股大約可以佔你組合3-4成,若你投資經驗較淺,只宜佔1-2成。
你現時潛力股比重,的確係有點高,但主要係完美醫療(1830)近年大升所致。你現時持股,不變都係可以。
但未來資金,要優先投入平穏增長股,去令組合平衡翻。
------------------------------------------------
Q22300:
你好龔成老師, 我32歲, 儲蓄有50萬 (其中有30萬剛剛做完一年定期), 月薪3萬5, 每個月用1萬2做月供股票, 儲1萬3,
有朋友提議我把剛完定期的30萬全部買中銀(2388)收息, 請問你覺得這樣可以嗎? 或者有沒有更好建議? 謝謝!
以下是我持有的月供股:
00823 (188股) @$75.6
00066 (306股) @$44.7
02800 (471股) @$28.52
00700 (7股) @$556.5
09988 (25股) @$205.0
01177 (847股) @$7.06
01928 (393股) @$31.35
02382 (33股) @$222.4
龔成老師︰
你現時月供組合,係可以。
但正如我之前所講,我地投資除了選股要有質素外,你都要留意組合平衡性。
個別行業唔好佔組合3成以上(我見你地產類問題,已經修正好),但個股都不可以佔高於組合15%,否則都會出現過度集中性風險。
中銀香港(2388)係適合你,但不要30萬全數買佢,你要平衡分配在不同行業優質股上。
大市現處於合理水平,那50萬資金,你可以先用一半,以"分注"形式慢慢入貨。餘下一半和每月儲蓄,就等大跌市機會出現,才大力度掃貨,並長線投資。
平穏增長股,現處於合理水平,可分注入市。但潛力股,部份係略貴。
現時只有安碩恒生科技(3067)、GX中國電車基金(2845)、騰訊(0700)、阿里(9988)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)勉強算在合理區中上至頂部,可分注入貨,其餘都略貴,想買就要等一等。
----------------------------------------------
若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
笑波子幾多歲 在 Facebook 的精選貼文
哈佛知識分享:《做生意的三個 S》 - 七集介紹、第一及第二集。
做生意有三個 S: Survive (生存), Sustain (持續), and Succeed (成功).
全文內容:
https://docs.google.com/document/d/1grPxQjlN7OUFarSI3KYLgbQL1-7Bw3-X3uPTqV9_mZA/edit?usp=drivesdk
。。。。。。。
My hobby 《星期六早餐會》!
七/八/九月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。
有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
7月/8/9月份,逢星期六早上9時開始,約三小時半。地點中環。
對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層,連我限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
。。。。。。。
1. 先講生存 survive - 即係收入多過支出。連錢都賺唔到,日日蝕做乞衣,唔好講嘢。 絕大部分生意,五年內都係生存唔到!
2. 再講持續性 sustain - 持續地賺到錢,持續地收入多過支出,Sustaining 養活咗99%中小企, 但佢哋永遠都係中小企 ,因為可能幾十年業績都浮浮沉沉!
3. 要成功就講 Succeed, I mean become really really Super Successful - How to win? 就要講策略 Strategy.
Do you have a strategy? 你做生意有無策略?
根據哈佛最出名嘅策略教授 Michael Porter "The first test of a strategy is whether your value proposition is different from your rivals. If you are trying to serve the same customers and meet the same needs and sell at the same relative price, then you don't have a strategy. "
如果你嘅價值主張係同你嘅競爭對手一樣, 即係話你服務緊同一班客, 解決緊同一問題, 收緊差唔多價錢的話, 哈佛教授米高波特就講你係「人做你做」,你「無策略」 。 長遠,你唔會賺大錢! You can only sustain, but cannot be super successful! 咁應該點?
Understanding Michael Porter! 何謂競爭? 何謂策略? 如何勝出? What is competition? What is strategy? How to win?
Michael Porter 相信係仲在生最出名嘅大學策略教授, 佢1979年首次提出嘅 Porter's Five Competitive Forces (行業競爭五大動力), 1980提出嘅 Four Generic Strategies (四個一般策略), 1985年再提出嘅 Value-Chain Analysis (價值鏈分析), 讀過任何 business school 嘅同學都應該學過。 佢今年已經七十四歲, 唔知仲可以教多幾耐書,有幸我2017年去哈佛大學親身上過佢課程,畢生受用。
今次我就一連七集,同你分享呢本書 Understnding Michael Porter。
(1) Competition, what's the right mindset? 你應該點諗「競爭」?
(2) What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?
(3) Competitive advantage through your value chain 你的企業價值鏈如何令你有競爭優勢?
(4) What is strategy? How do you create value? 什麼是策略 ? 你如何創造價值?
(5) The trade-offs. 要「取」得更多,就要「捨」得更多。 做生意如何「取捨」?
(6) Fit. 成間公司要言行一致! 全部力要向同一個方向走。
(7) Continuity. 持續性,無得急! 路遙知馬力!
有興趣聽多啲,就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下一集同你先講 (1) What is competition? what's the right mindset? 乜嘢係「競爭」? 你應該點諗「競爭」?
第一集:
哈佛知識分享:《何謂競爭? 你應點諗競爭?》What is competition? What's the right mindset?
一連七集: 今集同你先講《何謂競爭? 你應點諗競爭?》What is competition? What's the right mindset?
做生意你可以 Me Too, Me Better 或者 .... Me What? 乜嘢? 等陣再講。
Me too, 就係「人做你做」, 你要贏,只能夠鬥平! 同一碟乾炒牛河, 如果一樣味道,你就係要賣平啲,人哋先幫襯你。
Me better,就係你做得叻啲,你做得好啲、快啲、靚啲、新啲, 咁你就可以收貴啲! 你碟乾炒牛河,真材實料的,好味啲,就可以賣貴啲。
可惜前兩者,都係一個零和遊戲。 你贏,就人哋輸。 人哋贏,就你輸。個餅係得咁大,你日日講 market share (市場佔有率),但無新行業價值製造過, 個餅冇大到。
根據哈佛策略教授 Michael Porter, 做生意除咗 Me Too, Me Better, 你要盡量做到 NOT Me Best ... but ME ONLY. Be unique! 你做生意必需具獨特性。
佢話做生意 there is simply NO BEST! 冇話「最好」,因為唔同人客有唔同需要,你嘅產品啱,他們自然有需求。你要「創造需要」!
包括我在內, 之前香港都無「商舖基金」,買賣舖只有鬥平鬥靚。 但如果間鋪又要靚,又賣得平,硬係無錢賺。唯有靠大市升。但萬一唔升? 一個社運/肺炎,馬上個個炒家/投資者停晒。 依家個市好啲, 馬上「短炒」出返曬嚟。 但我覺得做生意係唔可以靠個市升去賺錢。 要個市跌,甚至乎大跌,都搵到食,咁先至係一盤生意。 容許我好自豪地講,社運/肺炎後,我哋買入咗31間香港街舖,沽出咗11間,合共約港幣7.9億嘅街舖,沽得嘅,間間賺錢,論宗數及論回報,都係同期全港 by far,I mean really really by far 最多! 我哋點做? 就係因為我哋行咗 Michael Porter 所講嘅,Be Unique ... be ME ONLY.
根據呢本書,Understanding Michael Porter, 佢講 what's the right mind-set for competition? 你應該點諗競爭?
盡量得,你應該諗 Not be the the best, but be unique。 唔係要做到最好,而係做到最獨特。
Not be number 1, but earn higher returns. 唔係要做到第一,而係要多啲回報,賺多啲錢!
Not focus on market share, but focus on profits. 唔係要市佔率,係要利潤。
Not serve the "best" customer with "best" product, but meet the diverse needs of target customers. 唔係要「最好」嘅產品,畀「最好」嘅客。而係 用唔同嘅產品,滿足唔同顧客嘅需求。
Not compete by imitation, but compete by innovation. 唔係人做你做,而係要創新!
Not ZERO SUM game, but POSITIVE SUM. 唔係「零和遊戲」、互相廝殺, 而係大家從不同層面創造價值, 可以有好多個贏家。
記住競爭,唔代表你一定要贏人。 打到兩敗俱傷,又有乜意思呢? 如果即使你打唔打低人,自己能夠賺多啲錢,咁又 why not? 點解要去打低人呢?
"Strategy explains how an organization, faced with competition, will achieve superior performance. The definition is deceptively simple." by Michael Porter.
好的策略,就係能夠解釋到點解有競爭對手環境下,你公司依然能夠達致較高回報。
Operation effectiveness is different from having a good strategy. 有高嘅營運效率,唔代表有好嘅策略。
Michael Porter 話 Operation effectivness 就好似隻老鼠喺個圈入面係咁跑咁, 無論你點跑得快,你都只係繼續喺個圈入面。 你可以勤力啲、做得快啲、做得好啲,但始終你繼續都係喺個圈入面。
但有好嘅策略,a good strategy , 就能幫你跳出呢個圈,帶去你想去嘅地方。
"If rivals all pursue the "one best way" to compete, they will find themselves on collision course." by Michael Porter
「如果所有競爭對手,都朝著一個「做到最好」的方向競爭, 大家只會撞到頭破血流。」
"Strategic competition means choosing a path different from that of others." by Michael Porter
「策略性競爭是指揀一條同競爭對手唔同的路。」
好似間茶餐廳咁, 你可以炒餸快啲,上菜快啲,服務好啲,埋單走多兩轉, 但係始終都係一間茶餐廳,只係做緊 Me Too 或者 Me Better. 人哋唔去你嗰間,就去另一間,係一個「零和遊戲」。 無論你點做得快啲、好啲,競爭對手一樣都會嘗試追上。 無策略,你會跑得好辛苦。 喺個圈入面繼續跑來跑去。
另一種諗法,或者你可以把間茶餐廳, 變成專做外賣, 加埋其他餐廳上你平台, 加下加下,變下變下,變成間 Deliveroo。同前者一樣,大家都係做食,但你專做外賣,咁你會唔會係 more unique? 更獨特! Earn higher returns, compete by innovation AND 做大啲個餅 positive sum game 呢? 會唔會有原本唔想食茶餐廳嘅人,都叫咗外賣返屋企食呢? Deliveroo 依家倫敦上市嘅市值係超過500億港幣, 試問有幾多間茶餐廳或飲食集團能做到呢?
唔想咁大改變? 試想想賣漢堡包。 麥當勞係全球最大快餐店,唔駛講。 佢嘅漢堡包係賣得最快,最多! 但你識唔識呢個女人? Lynsi Snyder. In-N-Out Burger 第三代接班人。
Michael Porter 話相比起麥當勞,佢唔係要最快最大最多,In-N-Out Burger 係要最新鮮嘅食材,never frozen, never microwaved,最有傳統風味,最具 family tradition 家族色彩, 餐牌/秘方基本上70年都不變過。McDonald / Burger King 餐牌有超過80樣嘢揀,佢只得少過15。
佢要嘅係家庭傳統 family tradition! 佢係要做少啲,做好啲,每人分多啲。雖然每間分店都賺到錢, 以舖比舖,平均每間In-N-Out Burger 舖嘅營業額係每年450萬美金,高過麥當勞的舖平均每年260萬美金,高出七成。每間 In-N-Out 舖嘅 Profit margin 估計高達20%,比同行競爭對手亦高出一倍, 佢就係要特登開少啲,開慢啲。用咗70年時間, 只係開咗三百幾間,全部自己直接經營兼自置物業, 為咗容易管理,絕大部分分店都係喺美國西岸。 佢每開一間分店往往啲人都要大排長龍, 有人揸幾個鐘頭車,甚至乎搭飛機/酒店過夜專登去食。
......
因為每間舖賺到錢,個個員工人工都特別高。例如,根據網上薪酬統計網站 Glassdoor.com,In-N-Out Burger 嘅 Store Manager 店長平均人工加花紅,係年薪美金16萬3千元。 麥當勞? 係美國只係4萬4千美金。In-N-Out Burger 高出近3倍。 最基層員工,人工都比市場高出5成。人工高,自然員工做耐啲,平均Store Manager 店長都做17年,員工上下一家人感覺強啲,對人客笑容自然多啲,服務好啲。
比起麥當勞,佢哋唔係鬥快鬥多。In-N-Out Burger 每個客往往都要等成起碼十分鐘先有漢堡包食。提起 Mobile ordering 手機落單, 咁啲人客唔使等咁耐? 聽下佢 CEO Lynsi Snyder 點講?
......
Be definition of Michael Porter, In-N-Out Burger is pursuing a different path from that of others. 行緊條自己嘅路。Be unique! Not to be number 1, but to earn higher returns. Not to focus on market share, but on profit. 唔同嘅客有唔同需求,既然自己回報可以高啲,點解需要打低競爭對手呢? Positive Sum Game, 個餅係做大咗! 雖然佢聲稱永遠都唔搞 franchise,永遠唔搞上市,全部自己親自經營,根據2021年福布斯富豪榜,In-N-Out 第三代老闆 Lynsi Snyder 身家現有36億美金,係榜內最年輕女士。 麥當勞嘅創辦人呢? 都唔知去咗邊度!
你呢? 你又打算點樣同人競爭? 記住,Michael Porter 話:
"In the vast majority of businesses, there is simply no such thing as "the best.""
絕大部分嘅生意, 冇嘢叫做絕對嘅「最好」!
BE UNIQUE. 做到 ME ONLY!
"Winning without beating others!" 「唔使打低競爭對手都勝出!」咁先至係「贏」嘅最高境界。
有興趣聽多啲 Michael Porter,就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (2) What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?
有時間就睇埋幾年前 CBS 對In-N-Out Burger 嘅報導,家族經歷過幾次嘅悲劇,依家留到第三代,佢哋嘅堅持可能亦對你做生意有所啟發。
第二集:
哈佛知識分享: What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?
The real point of competition is not to beat rivals. It's to earn profits.
競爭,最重要唔係要打低競爭 對手,而係要賺錢! - My favorite quote from Michael Porter.
今次一連七集同你講 Michael Porter. 上集同你講咗《何謂競爭? 你應點諗競爭?》What is competition? What's the right mindset? 今集同你講 (2) What are the Industry Competitive 5 Forces? 什麼是行業的五大動力? 對你利潤有什麼影響?
巴菲特 Warren Buffett 曾經講過: “When a management with a reputation for brilliance tackles a business with a reputation for poor fundamental economics, it is the reputation of the business that remains intact.”
當好聲譽嘅經理, 遇上差回報聲譽嘅行業,通常係行業嘅聲譽會繼續留低。
因此我經常話「先揀行業,後諗點做!」 做生意就好似賽馬比賽咁,要勝出,行業就係隻馬,老闆就係個騎師。 隻馬識飛嘅,騎師煲兩口煙都能勝出, 如果佢再加把勁, 鞭多兩下,咁就不得了, 可能賺到盤滿缽滿! 但如果隻馬係跛嘅,唔通騎師跑埋一份咩?! 咁就騎師唯有先要醫番好隻馬,再去比賽, 咁勝出機會率才更大。
但如何分析隻馬 (即係個行業) fit 唔 fit? 根據哈佛大學最出名嘅策略教授 Michael Porter,佢1979年首次提出嘅 Porter's Five Competitive Forces (行業競爭五大動力), 從五個層面分析個行業得唔得, 亦都係可以就住呢五個層面加強隻馬嘅競爭力。
分別係:
(1) Bargaining Power of Buyers 買家的議價能力。
(2) Bargaining Power of Suppliers 供應商的議價能力。
(3) Barriers to Entry 入行門檻。
(4) Threat of Substitutes 代替品的威脅。
(5) Internal Rivalry 內部競爭的激烈程度。
近年好多人提出,應再加多第6個:
(6) Availability of Complements 互補商品的存在。
要賺錢就係希望價錢 (Price) 高過成本 (Cost), 相差越大,你就賺錢越多。 但你要賺錢,你要知道你唔單止係同你競爭對手爭緊, 你同一時間係同緊你嘅買家、供應商、代替品、及潛在入行競爭者爭! 逐個逐個同你講,因為:
(1) 越大買家的議價能力 Bargaining Power of Buyers,就會把你價錢越撳低, 因為買家佢哋會講價,所以唔可以太依賴某個買家。
一般嚟講,如果最大嘅客戶佔你超過10%營業額,或者最大五個客戶佔你25%或以上營業額, 你就有customer concentration risk, 過份客戶集中的風險。 因為你好怕佢哋走, 佢哋議價能力就自然提升。 好多廠,某個歐美大客訂單都分分鐘佔咗超過一半生意額, 因此經常畀人牽住鼻子走,好多嘢做,但賺唔到錢。
"Powerful buyers will force prices down or demand more value in the product, thus capturing more of the value for themselves." by Michael Porter
「議價能力強嘅買家,會把價格推低或者對產品要求提升, 從而買家自己得到更大價值。」
包括我自己在內, 前排某大美資基金,管理美金資產幾百億,話同俾我幾十億同我合作投資商舖,但條件多多, 又呢樣又嗰樣 ... 唔只一間,仲有好多其他,我全部 say No。 就係因為我唔想過份依靠某大客,當我無本事。 我想細細間,慢慢增長,玩耐啲。遠遠好過霎時間爆發得太快,遲早市況一逆轉就爆鑊。
我成日話,我每季只係希望集資港幣6000萬,加我自己 top up 25%, 冇咁大個頭,唔好戴咁大頂帽 。我自己個 fund 每季集資,每年淨資產增長四五億港幣,每個月拉勻買入港幣5000萬街舖,沽2000萬,I'm happy! 買下買下,好快就買足1000間街舖。要依賴就依賴我自己,信得過多好多。
為咗增長,你又有冇過份依賴某個或幾個大客呢? 如果佢哋鏈你或者執咗,你又會點呢?
仲有, 唔單止客人大,佢哋嘅議價能力先至強。如果你嘅產品係市場係冇乜差異化, no differentiation, 人做你做, me too strategy, 個個都係度格價的話,佢哋買家議價能力都係好強。因為人哋平一蚊,佢哋就走咗,buyers are very "price sensitive", 你為咗留客,唯有減價。因此,you have to be different, 同其他競爭對手有所唔同, 咁即是你加價,買家都留低幫襯你。 但問心,你盤生意同人哋又有幾唔同呢?
(2) 越大供應商的議價能力 Bargaining Power of Suppliers,就會把你成本提升,因為供應商佢哋會加價。員工、舖嘅業主都係間茶餐廳嘅供應商。 銀行就係財務公司嘅供應商, 我最大嘅供應商就係嗰班沽舖嘅業主, 因為每個月我洗緊五千萬入貨。
"Powerful suppliers will charge higher prices or insist on more favorable terms, lowering industry profitability." by Michael Porter
「議價力強嘅供應商,會收貴啲價錢,或者要求更有利嘅條款 ,導致降低成個行業嘅利潤率。」
香港好多生意都係代理某品牌/產品或 franchise (特許經營)開始,佢哋都係供應商。但如果咁多年不斷都只係靠做代理/franchise,好就好,萬一外國某品牌易手或同第二代唔啱,咁就大鑊。
Michael Porter 話,如果 switching cost (轉換成本)係高嘅, 例如果佢哋要重新當地請人 、重新開舖、重新鋪設個網絡,供應商都可能焗住留低,佢哋嘅 bargaining power (議價能力)會下降。 但如果, 一下子終止代理或 franchise 協議,就所有嘢歸佢,咁你就大鑊! 供應商嘅議價能力極強, 就好似香港嘅7-11咁。
7-11而家在香港開到一千間分店,當中大約400間係特許經營。話就話係特許經營比創業者創業,實質上所有嘢都係歸牛奶公司 (7-11母公司), 加盟者其實只係攞住嚿錢打份工, 話走就走,人客都唔知發生乜事。 問心,你同我都唔知邊間7-11是嗰400間特許經營。咁樣供應商的議價能力 bargaining power of supplier 就極強。 因此, 我認識好多711的加盟者, 勤力守規矩一定搵到食,但發達,住山頂洋樓養番狗?! 我 so far 仲未聽過。
做生意目標,根據 Michael Porter, 就係要把你嘅供應商議價能力降低。 從多啲唔同渠道入貨,流程盡量標準化,好似大家樂/McDonald's 咁,咁對員工既依賴程度亦都會降低。 做代理嘅,就 make sure 即使唔做,啲人物、網絡係歸你。 我識好多朋友,都係一面做代理,另一邊就建立自己品牌, 打長短棍做生意。 代理係短棍(賺錢),自己品牌係長棍(投資),睇長線。
你又打算點降低你對供應商嘅依賴程度, 增強你自己嘅議價能力呢?
(3) 越低入行門檻 Barrier of Entry 就會把你價錢下降及成本提升, 因為多人入嚟爭,自然大家都減價促銷及加價搶人搶貨。
"Entry barriers protect an industry from newcomers who would add new capacity." by Michael Porter
入行門檻會減低新加入者增加產量。 產量多,自然價格下跌。 向供應放入貨都會多咗,亦都會搶高來貨價。 因此做生意嘅你,就要盡將個入行門檻提升。主要有三方法:
(1) 做到好大,有規模經濟(economies of scale), 咁你每件貨生產嘅平均成本就會下降,即是規模報酬遞增(increasing returns to scale), 咁競爭對手就好難入嚟同你爭。
(2) 做到好專, 只要你有某專業知識,人客就會好依賴獨有技能。 例如我自己唔單止淨係投資地產,我係專買街舖。 我唔單止係領展/黑石等大地產基金,大我唔夠他們大,但我係專買香港五六千萬以下街舖嘅商舖基金。 當你做得專,人客自然好難搵替代品。
(3) 當多一個人客使用,對原本個人客價值就提升,this is what we call "Network Effect" (網絡效應)。例如whatsapp/wechat/facebook/youtube,全世界只得你一個人用就冇用,越人用對你嘅價值就提升。
如果你有齊以上三樣嘢,恭喜你,新競爭對手好難入嚟同你爭! 你有排賺錢。 但如果你三樣都冇,你只係 Me too Me Better 嘅策略的話, 我估你只會繼續浮浮沉沉, survive (生存) and sustain (持續)唔難, 但好難 become super successful (好成功).
第四動力 : (4) 越大代替品的威脅 Threat of Substitites 就會把你價格下降, 因為人客可以選擇其他商品,唔駛用你。
"Substitutes - products or services that meet the same basic need as the industry's product in a different way - put a cap on industry profitability. " by Michael Porter
「產品或者服務嘅代替品, 會把整個行業嘅利潤封頂。」
例如 DVD rental 租碟, 令到好多人唔駛買碟. 有 Netflix 嘅 streaming 就唔駛再去租碟。 有高鐵就搭少啲飛機, 有whatsapp就打少啲電話, 有數碼相機就少人用菲林相機。It's all true!
因此你經常都要諗下你嘅行頭會唔會突然間有代替品 substitutes 去衝擊你成個行業。 咁你點應對呢?
包括我自己在內,有網購,就自然落少間舖買嘢。 因此長遠舖價必定受網購影響。 但我只買街舖, 香港有大約有十萬間街舖, 我只想好似7-11咁,當中揸住一千間,我係業主。即1%。 我相信網購點發達,都唔會快過你行過條街口喝入去7-11買包嘢飲。 因此我揀舖都要好小心。 我只買街埔,係因為街舖冇新供應。 網站可以有好多個,商場可以再起一千個,但街鋪無。 啟德、東涌、將軍澳、明日大嶼都好,都係無街舖賣。 物以罕為貴。而我盡量都只買可以做飲食及服務業嘅街舖, 難被網購取代。如果純粹做零售、乾貨,投資就要好小心。
你行頭嘅產品或者服務,又輕唔輕易被替代品取代呢?
最後 (5) 越大內部競爭的激烈程度 Internal Rivalry 價格就越低及成本也越高,因為大家同行都鬥平鬥靚, 可能導致割喉式競爭。
"If rivalry is intense, companies compete away the value they create, passing it on to buyers in lower prices or dissipating it in higher costs of competing." by Michael Porter
如果行頭有割喉式競爭,任何價值製造嘅利潤, 都會因為減價或者成本上升而消失。
咁你又點知道你個行頭易唔易會有割喉式競爭? 睇6樣嘢:
(1) 大家競爭對手係唔係差唔多大細,好多好散。好似街市咁,咁就好容易減價競爭。 但如突然有一兩個大嘅龍頭冒起, 好似百佳/惠康咁,反而會穩定價格。
(2) 大家賣嘅產品差唔多, 好容易格價。 例如手機品牌、電子產品。
(3) 好多人入嚟爭,唔係為錢而爭, 而係為社會貢獻或者國家任務而爭。
(4) 整體行業增長好慢, 甚至乎收縮,變成「困獸鬥」
(5) 產品係 "perishable" 即係 時間係敵人! 呢一刻唔要,之後想要返都唔得。 例如: 酒店房,今晚唔住,聽日就有其他人。 機位今日唔答,聽日就已經飛走咗。 因此今日就大家都要劈價求售。
(6) High Exit Barrier 高離開行業嘅門檻, 好多生意,唔係話走就走,好多面子面俾、好多員工要炒、好多數要找、 老豆、阿爺留落嚟, 阿孫阿仔焗住要做, 有生意但唔識變通嘅,唯有減價。
"Price competition is the most dangerous form of rivalry." by Michael Porter
價格競爭係最危險嘅競爭。
好彩我選擇買舖。因為間間街舖都唔同,有獨特,無炒家會入嚟做蝕本生意,即時今日唔減價賣,一百年後間舖都仲喺度,時間係朋友,舖價仲分分鐘升咗。
自問,平時你又有幾大劈價求售嘅壓力呢? 你點樣可以做得獨特性,唔同人哋割喉式競爭呢? 把時間變成朋友呢?
以上就係 Michael Porter 1979年首次提出嘅 Porter's Five Competitive Forces (行業競爭五大動力), 近年好多人都提倡應該有第六個。
(6) Availability of Complements 互補商品的存在 (仲於有個好嘢!) 。越多就越把價錢提升及成本下降,因為多咗馬路 (車嘅 complements) 就自然更多人想買車, 更多人想買車,就自然車價格上升,每架車生產及銷售成本也下降。
做餐廳嘅,Deliveroo 可能係 complements 互補品, 馬上送外賣成本下降。 做電動車嘅,多啲充電站就係互補品,令到多啲人買電動車。4G/5G 上網快咗,係手機遊戲嘅 completment. 唔同嘅 Apps 都係買手機嘅 completment. 越多人創業,都係我買舖嘅 complement.
Michael Porter 話做生意,就要明白以上五加一項的行業推動力,點樣影響整個行業嘅利潤。 頭五樣,is not Add-Up effect,唔係睇總和,而係只要一個差至極點, 成個行頭及你盤生意好易玩完。
例如有咗手機網上新聞之後, threat of substitute 代替品嘅威脅,舊式嘅報紙檔/雜誌社就執一間少一間。 如果你做餐廳只得一間舖,咁多年來太依賴某業主單一位置, 唔知係咪因為風水好定心頭好,萬一業主一沽舖,下手買家大幅加租,盤生意也馬上玩完。記住 Bargain power of supplier 業主就係你供應商, 如果你冇得搬,佢議價能力就好強。
因此,做生意你就係要盡量想辦法, 把握以上五加一動力,加強你自己嘅生意穩定性及賺錢能力。記住,一開場我話:
The real point of competition is not to beat rivals. It's to earn profits.
競爭,最重要唔係要贏對手,而係要賺錢! 要賺錢,長遠賺得穩定,就要好好把握頭5大動力,把他們盡量推下降,及第6動力盡量拉上升。
有興趣一齊研究下點做? 聽多啲 Michael Porter,就來我七/八月份星期六嘅早餐會啦! 下集我再同你講 (3) Competitive advantage through your value chain 你的企業價值鏈如何令你更具競爭優勢?
。。。。。
My hobby 《星期六早餐會》!
七/八/九月份早餐會 Topic: Applying "Michael Porter" to your business: How to compete and win!
哈佛分享: 如何應用「米高波特」於你盤生意? 點競爭? 點贏?
講起哈佛策略教授, 無人出名過 Michael Porter. 有幸我2017年在哈佛親身上過他教的課程, 今次早餐會同你分享,希望對你做生意亦有所啟發。
有興趣參加啦 😃 每次限四位 (包括我)。 人多傾唔到計。
7月/8月份,逢星期六早上9時開始,約三小時半。地點中環。
對象: 中小企老闆/創業者/公司管理層,連我限4位。
有興趣參加的話,請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) (+852) 5566 1335。
我唔係靠呢行搵食,免費,我請食早餐 😉 Be friends ..... 有機會到時見你。李根興 Edwin
www.edwinlee.com.hk
www.bwfund.com
聯絡李根興 whatsapp (+852) 90361143
#michael_porter #競爭策略
笑波子幾多歲 在 Mrs1am-ology 一點小哲學 Youtube 的最佳解答
#一定要睇到最後 #笑死 #片尾彩蛋
一家大細挑戰極限!go ~愉景灣 Epicland!
今日3人行跟 @travelababies 入愉景灣挑戰@epicland ~ 之前已經聽過人講呢度超級好玩, 據聞最近又有新氣象,是日一於衝入呢個14,000 平方呎場地玩盡佢, 除咗小朋友可以玩攀爬迷宮、 波波射擊場,仲有超大波波池之外,大人絕對唔會放過嘅 超刺激 90度垂直滑梯、超高攀石牆,仲有罕有 #太空漫步 。。。。 結果,爸爸比bb玩得更盡情更興奮,媽媽表示:「其實我帶你定你個女黎玩啊?」♡盡顯爸爸 #馬騮精 嘅一面!
{大人必玩}
#90度垂直滑梯
望落去都成2,3層高,仲要係垂直落, 媽媽上到去唔敢玩落返嚟, 爸爸就話好過癮!
#超激攀石區
攀石區除咗有超高攀石牆之外,仲有我稱為「舞獅跳莊」,爸爸見到立即心心眼話玩~
#空中漫步
呢個活動我淨係響電視見過, 現場昂高頭一望。。 我都係派爸爸去玩, 每段路都有唔同嘅挑戰, 爸爸最後仲向後行㖭,佢話easy啦!
{細路必玩}
#迷你飛索
呢個100 cm就玩得嘅飛索, 其實都好刺激, 5,6歲嘅小朋友最鍾意!
#超強迷宮
數不盡唔知有幾多層嘅迷宮穿穿插插, 每個位置都有唔同嘅嘢玩, 繩網陣,波波池, 仲有忍者跑道, 波波氹氹轉等, 所有小朋友瘋狂奔跑, 超級放電!
#波波射擊場
氣壓槍加上七彩波波, 各位小朋友喺呢度開大戰,好刺激,畫面十分震撼!
#超勁滑梯
幾個大滑梯其實100 cm就玩得, 最吸引小朋友就波浪滑梯,滑落去彈下彈下,好爽啊!
#大彈床
細b們就最適合玩呢個彈床, 每場四個人玩每人一格, 安全滿分!
{Mrs1am reminder}
Travelababies 係一個於 2017 年由幾位爸爸成立的網上親子旅遊資訊平台,搜羅亞洲地區的親子旅遊好去處及親子旅遊小知識, 鍾意玩鍾意旅遊嘅第一定要follow♡
♡Epicland 收費♡
週一至週五 $100-200 /日
週六,週日,公眾假期和學校假期 $200-228/日
http://epiclandhk.com
笑波子幾多歲 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
魚蛋,將廉價魚剝皮拆骨打肉,化腐朽為神奇。王老太,王林記魚蛋粉靈魂人物,粗壯爽朗;年輕時是個美人胚子,困頓苦學至中三,在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說,人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇,你就當蛇,蛇一樣的遭遇;鳳生雞巢,你最叻也在雞群,飛不到哪裏。」68歲的她,從沒飛出筲箕灣,和魚蛋糾結大半生:小時在魚蛋檔劏魚;24歲嫁予魚蛋佬,做魚蛋軋斷三指;後來魚蛋佬變醉酒佬,工場與店,她苦苦獨撐……橫逆不息,她一一用狠勁對擊。鳳,終究不是雞;就像草根魚蛋,也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭,平日店外沒人龍,但由六七點早市直下,幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵,還有濃郁豬手清腸腩白飯多士;來的不是漁民街坊,就是白領熟客。王老太說,兒子阿傑認為貼名人相太老套,所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過,眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點,跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時,她已知魚新鮮不新鮮:「你看,䱛魚眼仔精精靈靈,好新鮮;倒下來那一下是雪味而非腥味,不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足,聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤(魚)我們也照打,因為現在魚很缺乏。今天有,明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船,「戰艦一樣大,有先進雷達,一掃(海裏魚)就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少,已置雪房,「魚多我就買多些,先冰封它,無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋,魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚,你怎樣雪都無用,但新鮮的魚雪了,牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期,她預先冰封「撚手貨」,打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天,很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔,「那種大黃鱔,肉很白淨,但無味,你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔,「這種鱔魚肉鮮甜,我們潮州人很喜歡用來煲粥,放鹽和少少冬菜,那煲粥就好正喇!」如此鮮味用來打魚蛋,就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實,有些爽如蒟蒻,她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉,她卻堅持全用魚肉不下粉,「我們喜歡幾種魚混合,譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛,纖維不同;愈多種魚,俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟,全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年,就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸,畢竟做魚蛋超過40 年,可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女,祖籍潮州,在筲箕灣東大街出世,童年喪父,母親再嫁,弟妹眾多,小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚,人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸,不飽,只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字,常被人欺負;蘇女誓要讀書,靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致,成績也好,是校內的風頭躉;順利考上中學,卻交不出學費,加上家人溫飽排首位,只有去工廠打工,但仍爭取返金文泰夜校,努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲,芳心許了同鄉小子王炎林,「我們青梅竹馬,也是初戀,雙眼盲咗!」王老太回到少女時,笑眯眯。24歲那年,患癌的母親病危,為了沖喜,二人半夜拜了王家祖先草草完婚,「媽媽心事了卻,我結婚那天她就走了。好淒涼!」
本來,丈夫在北大酒家做燒臘,沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋,因為我小時拿着石春揼魚,揼到手指全彎了。」當時她沒選擇:「嫁雞隨雞飛,嫁狗隨狗走,嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋,你就跟他做魚蛋。」
1979年,兩口子在山邊台(筲箕灣天后廟後山)母親遺下的山頂小木屋開設工場,做魚蛋批發。她日做最少18小時,每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯,男人睡了,我還要洗衫洗尿片洗碗,兩點才睡。朝早四點五點就要起床,魚蛋我一個人浸,一個人切,一個人炸……到老公起床時,我第一批貨已經要出了。」28歲那年,因為睡眠不足,「絞魚肉,一插,插了入去,沒了一截。」她輕描淡寫,摩娑着左手三隻手指:食指和無名指指頭被削平,中指斷了半隻;今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華,88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山,於是和丈夫商量買了東大街現鋪,前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵,後面做工場。兩口子從零開始,胼手胝足捱到有樓有鋪頭,她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主,可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有?」有天她忍不住問。「有甚麼呀?你似甚麼呀?你似一隻牛罷了!牛耕田馬食穀。你有腦嗎?你無腦。」王老太憶述丈夫的回應,依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人,原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚,她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放,即刻重拾舊夢——返夜學,去英國文化協會讀Free Talk,又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人,重男輕女,「我生了三個女,她已不喜歡;我讀書更加不得了。她說,你讀這麼多書為何?你想控制我王家呀!」丈夫以前打魚蛋,因魚肉要加冰,冬天尤其寒苦,習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮,功夫盡喪,也不忘揶揄她:「你學這麼多英文幹甚麼?東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀?」
41歲的蘇女做到七勞八傷,於是向丈夫「辭工」。她一離開工場,丈夫無法做下去,唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發,只負責店鋪樓面,丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我,怕我『走佬』。實在,我不捨得四個子女,不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」:「得!你不用給我錢,但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平,後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年,王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市,在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏,店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話,丈夫無從見證,因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛,心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學,種下因緣,慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤,夫妻渡客船。到底是我太強,還是他太自卑?難說。對我老公恨與不恨都算數喇!總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在,她在王林記已是半退休,主要任務是買魚收魚,9點吃過魚蛋早餐做了QC,便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗,風雨不改。三道防波堤不接陸地,十足孤島,上面卻有很多水上人棄養的貓狗;王老太見牠們無水又無食物,於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯,她就挑骨留肉,混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代,小時最緊要有溫飽。」她笑言,小時侯信基督教和天主教,因為前者派奶粉,後者派米,餓肚皮話事。因為自己困難過,幾十年來她買魚日日清數,不需買手墊支;教子女做生意,不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好,貓又好,狗又好,最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆,高呼一聲:「貓!」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來,翹首朝她喵喵叫;其他堤上的黃狗、黑狗,未待叫喚,老遠看見她,已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文:韓潔瑤
攝影:梁偉德
王林記魚蛋粉
地址:筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話:2886 0068
營業時間:星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情: http://bit.ly/2R7wbwZ
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
笑波子幾多歲 在 Jonathan Wong 王梓軒 Youtube 的精選貼文
29歲等待30歲,路途比以往漫長,對不起,我想出征遠方
背負著的希望太多,離別時的氣氛太悲壯,誰會想離開自己出生地前往太空流浪......
寄居外太空該更有希望吧?時間維度更寬吧?向前或退後,飛行或漫步,這樣是對嗎?
Get it now on:
KKBox: http://bit.ly/2PiVtak
iTunes: https://apple.co/2y6LcYb
Joox: http://bit.ly/2Pmjwp4
Spotify: https://spoti.fi/2E6Gorv
My Music:http://bit.ly/2Pr1FNv
Xiami Music:http://bit.ly/2pLsu3J
Music One:http://bit.ly/2A3YrKD
《寄居太虛》
曲:王梓軒 / 波多野裕介
詞:周耀輝
編: 波多野裕介
監:趙增熹 /王梓軒
唱:王梓軒
那裡有四百個太陽
這裡卻暗得可以暗中突然流眼淚
那裡有八百對翅膀
這裡卻重得腳踏泥中兜轉幾千歲
你也許太累
相信有一剎能暢聚
我也許太累
地殼冷得如廢墟
雲外有暖風吹
背著太多 望著什麼飛過去
碰著太空 遇著太墟都寄居
記著太多 為著什麼不過去
沒有一天不想故居
想找一切愛心 信心 決心
交給一切破的 碎的 我們
向著那邊極浩瀚的飛過去
叫這邊極混沌的都過去
永遠會記掛再見誰
永遠會再想可以再生完全無畏懼
幾多抑鬱到要粉碎
銀河上躺低嬉戲才知今天幾多歲
你也許太累
相信有一剎能暢聚
我也許太累
地殼冷得如廢墟
雲外有暖風吹
背著太多 望著什麼飛過去
碰著太空 遇著太墟都寄居
記著太多 為著什麼不過去
沒有一天不想故居
想找一切愛心 信心 決心
交給一切破的 碎的 我們
向著那邊極浩瀚的飛過去
叫這邊極混沌的都過去
要美好歸去
有一天 要美好歸去
我要帶美好歸去
背著太多 望著什麼飛過去
碰著太空 遇著太墟都寄居
記著太多 為著什麼不過去
沒有一天不想故居
想找一切愛心 信心 決心
交給一切破的 碎的 我們
向著那邊極浩瀚的飛過去
叫這邊極混沌的都過去
#寄居太虛
#王梓軒
#新歌
♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬
點閱以下連結欣賞其他王梓軒作品:
《多得你》 Official MV: https://youtu.be/FfxKHJGp9dA
《安全著陸 》Official MV (十週年版本): https://www.youtube.com/watch?v=fXazAq7y4mg
《邊緣引力》Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=BbTwTOm2q5Y
《夜曲17章》Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=oSLKCqtwwbg
《心足》Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=BdgdihMhj6o
《碰不上會更美》Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=BA4PhfrNI1Y
《你最好》All Of You Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=BA4PhfrNI1Y
《玩具也流淚 Toy Story》音樂錄像 Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=jAtD07deOpA
《跳火坑》Double Down Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=jAtD07deOpA
《平常心》Official MV : https://www.youtube.com/watch?v=ju7p029z24w
「千色」Fighting For 音樂電影主題曲 Music Movie Theme Song : https://www.youtube.com/watch?v=ABpG1gOMxfA
♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬♬
============點閱以下連結欣賞其他王梓軒有關寄居太虛片段===============
王梓軒《寄居太虛 》製作花絮
https://youtu.be/eTKlarYbJ-c
引力的故事 Jason黃耀邦 Part1 (王梓軒 寄居太虛)
https://youtu.be/HUMbMI2GxF4
引力的故事 Jason黃耀邦 Part2 (王梓軒 寄居太虛)
https://youtu.be/cepyjcGKfwM
引力的故事 岑幸富 Part1 (王梓軒 寄居太虛)
https://youtu.be/SYySpp_ry00
引力的故事 岑幸富 Part2 (王梓軒 寄居太虛)
https://youtu.be/3lWE2XDs-vo
引力的故事 Cindy 司徒笑霞 Part1 (王梓軒 寄居太虛)
https://youtu.be/3lWE2XDs-vo
引力的故事 Cindy 司徒笑霞 Part2 (王梓軒 寄居太虛)
https://youtu.be/RiYbXiL9TxQ
===============================================================
▼▼▼▼▼▼▼▼其他平台上尋找王梓軒▼▼▼▼▼▼▼▼
►OFFICIAL 官方網站 : http://www.jon-wong.com
►FACEBOOK : https://www.facebook.com/jonathanwongcheehynn/
►WEIBO 微博 : http://t.sina.com.cn/jonwongzixuan
►INSTAGRAM : http://www.instagram.com/jwomusic
►YouTube Channel : https://www.youtube.com/user/jonwongcheehynn/videos?view=0&sort=dd&shelf_id=0&view_as=subscriber
♬♬♬♬♬♬♬♬各大音樂平台上尋找王梓軒♬♬♬♬♬♬♬♬
►KKBOX :http://bit.ly/2n8Gyqh
►Spotify :https://spoti.fi/2n37Qhu
►Apple Music :https://apple.co/2lr0UKU
►MyMusic :http://bit.ly/2lqMzhw
►friDay音樂 :http://bit.ly/2lCVWul
►MOOV :http://bit.ly/2n7dzmC
►Amazon :https://amzn.to/2n8bOFK
►Tidal :http://bit.ly/2lAbPll
►网易云音乐 :http://bit.ly/2lrdbit
►虾米音乐 :http://bit.ly/2n81Xjd
►喜马拉雅FM :http://bit.ly/2kZkFsw
►QQ Music :https://y.qq.com/n/yqq/singer/004CeSFv1pD4lA.html
►酷狗音乐 :https://www.kugou.com/singer/2901.html
►酷我音乐 :http://www.kuwo.cn/singer_detail/10341
►优酷 :https://list.youku.com/star/show/uid_UMTUxNTY4NA==.html