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素食家常菜料理│芋頭和鮮香菇這樣做，在家做成本比飯店低，好吃又好看，太香了，真解饞！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我們要用芋頭和香菇來做一道素食家常菜料理，就是港式點心裡面一定會吃到的芋角，講到這個港式點心呀~就會想到以前我很小很小的時候，只要一到週末，我爸爸都會帶我去那種，港式點心的茶樓吃早餐，馬來西亞的早餐其實很多樣化，等一下做菜的時候再來慢慢跟大家聊～
這道素食家常菜料理需要準備的材料有，240克芋頭、2朵鮮香菇、豆薯半顆、60克純素香菇腳、醬油兩茶匙、素蠔油一湯匙、糖一茶匙、鹽1/4茶匙、馬來西亞黑醬油一茶匙、過濾水130克、2茶匙太白粉、玫瑰鹽1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、75克澄粉、20克澄粉、熱水120度。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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🌸食譜：
中秋節到了，是家家戶戶團圓的日子，賞月烤肉時，怎麼可以沒有月餅呢？有好幾位國外的朋友，留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學，直覺就想到就是水晶月餅，但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得，這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉，只要是樹薯粉類的點心，都是軟Q的口感，但盡量現做現吃，否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了，如果要恢復軟Q口感，就要再回蒸過複熱才會回軟，微波加熱也可以，但是再次加熱後雖然會變軟，但還是比不上剛蒸好的口感，所以現做現吃最美味，一次量也不要製做太多，跟粉圓一樣，現做現吃最好吃！用整顆西谷米直接手做，可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果，一定要拉長時間才能蒸透（不好蒸透），強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做，有調理機的可以使用調理機來協助，可以節省很多時間，出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅，視覺效果真的太美麗了，光是看就讓人味蕾全開，大人小孩都愛吃的Q軟口感，就算新手也能簡單上手，不需烤箱，用蒸的就可以，餅皮部份比上傳統餅皮，熱量也少了很多！
今年中秋趕緊動手試試看唄～
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃，用西谷米的版本一定要打成細粉來製作，然後成品美很Q彈，喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌，然後盡量溫熱的時候食用，放冷了變硬口感就不好囉！盡量現作現吃最好吃，真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性，冷了就會變硬，就跟粉圓、肉圓相同，冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes（約可做7個50克大小月餅）
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
做完這部影片才發現太長了，以後我可能就影片簡短點、其他的打在說明欄，或是你們覺得影片長也不錯@@？總之，這部影片我花了點時間整理一下我的想法，想說就用面對面的方式跟你們說我內心對各種議題的看法（Btw, 我今天上傳2部影片就是怕這部片太認真或沉重，你們可以去看我帶鴕鳥先生成為越獄高手的那部片：Ｄ）
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0:00 intro
0:08 做這部片的原因
0:44 為什麼改以拍Roblox為主?
5:21 影片風格會改變?
7:13 粉絲中有比較不成熟的行為?
12:27 那些要robux的留言
13:29 我的DC伺服器新任mod怎麼選的?
14:16 Roblox床戰和Minecraft床戰
16:04 DC伺服器管理員濫權?
23:36 故意讓自己被ban的團體
26:35 把粉絲當提款機?
27:28 Roblox床戰和Minecraft床戰 - part 2
28:04 突然想講的心裡話
29:56 這邊想由衷感謝一直支持我的觀眾！
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1.我沒追任何影集
看電影之前稍微看過緋紅女巫影集的簡介
電影還是看得懂
2.電影前半部很有恐怖片的感覺 讓人一直嚇到
(有一場景漫天紅霧致敬《鬼店》？)
最後奇異博士夢行屍體很像驅魔神探
3.緋紅女巫開外掛太扯 光照會完全變免洗
雖然說是不同宇宙的啦 但還是讓人覺得雜魚化好可惜
4.緋紅女巫旁邊那幾隻守護怪獸
被瞬間秒掉也有點扯 剛開始好像很厲害一樣
5.這集畫面很多設計都蠻喜歡的
有一幕的聲音有點刺耳 讓我忍不住摀耳朵
6.看到有影評說這次多重宇宙設定太簡單有點可惜
但我反而喜歡這種簡單的XD
有些搞得太複雜看時覺得好累
7.中文翻譯很舒服 跟《媽的多重宇宙》比較的話XD
印象中只有看到一個錯字 其他都翻得很棒
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