今天去城隍廟報名 #夯枷,剛好看到 #龍鯉廣場 在拆圍籬,順便跟著廟方去現場看看驗收。
過往,機車違停、垃圾問題以及紊亂的交通,是年久失修的龍鯉廣場日常風景。
此次 #城隍廟環境改善工程,市府斥資1700萬改造「龍鯉廣場」,希望透過將廣場人行空間拉平,加設排水系統,設置水霧來調節微氣候,並改造水池設計。期待讓廣場能夠被更有效的使用。
‼️沒想到,在今天臨時起意的現勘中得知:
⒈#廣場上沒有供電設施⚡️
在最初的設計版本中,是有四組供電設施的,以利未來廣場舉辦活動的用電需求。然而工程圖卻沒有這樣的設計,幸好承包商也覺得奇怪,所以先預留一個管線道。今天在現場已經緊急要求市府 #增設供電設施。
⒉#水霧系統沒有過濾雜質的裝置💧
在得知有水霧設計後,我特別請教建築、園藝相關專業的朋友,他們皆表示水霧裝置最好使用過濾過的水,否則水中雜質很容易導致水霧裝置的損壞。我認為為了 #維護管理 的方便,廣場的水霧裝置勢必要 #裝設簡易過濾水裝置,我也會繼續爭取。
⒊#機車停車位移至中山路🛵
原本緊鄰廣場的北門街側有一整排的機車停車位,此次工程將它全數移除。我也向市府確認停車需求要如何滿足?市府表示 #會持續在中山路上補足相應的機車停車位。
⒋#廣場化相應的管理措施⛲️
目前現場已準備不少 #禁止停車 的車阻標示牌。但三面臨路的龍鯉廣場,未來勢必面臨更嚴重違規停車問題,現行設計下只能有賴市府取締和民眾配合了。此外,子齊今天也和市府人員討論在特定時間開放給攤商暫停卸貨的可能。
🐲
明天是龍鯉廣場的開幕記者會,提早 #開箱 給市民朋友們看,有任何想法也歡迎回饋喔😘
再次附上龍鯉傳說給大家看,以下是龍鯉雕像上的說明👀
相傳這附近是鯉魚穴的口部,鯉魚之尾部在十八尖山 ,鯉魚穴幾乎貫穿整個市區。
龍鯉的造型採「九鯉化龍」的傳說,基座有八條鯉魚拱護著上面一條即將化成龍形的鰲魚,即「鯉越鰲即成龍」之意。
水池壁上八個玻璃製成的鯉魚燈飾象徵其他八條鯉魚也將陸續化鰲。這代表新竹從舊歷史文化中脫胎換骨成為科技大城的生命履程。
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都城隍廟鄭耕亞總幹事談「鯉魚穴的典故」
https://youtu.be/MFBXCUcvsT4
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新竹都城隍廟夯枷持續報名中唷!
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
簡易過濾水 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
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影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
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FB Page:
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簡易過濾水 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
手作甜品【杏仁豆腐】「滑嫩香濃」不甜膩,讓今年夏日透心涼又滋補!
「簡單哥請教教消暑甜點?」
「請問杏仁可以豆腐怎麼料理?」
天然的尚好啊!
今天這道甜品啊非常的傳統
可以當下午茶點心、飯後甜點
健康又好吃,自己做最安心!
「杏仁豆腐」來拉!!
在這越來越熱的天氣你一定要學起來,
冰在冰箱,想吃的時候拿出來真的很幸福~
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⛱簡單哥小前置:
杏仁需先浸泡在生飲水中約一小時。
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🌈簡單哥小知識:南北杏仁的差異
北杏仁帶有苦味,又稱苦杏仁,普遍來說入中藥材使用,而南杏仁又稱為甜杏仁,比較適合來做我們這道料理唷!
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(今日份量:3人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉南杏仁 60克
👉吉利丁 4片/約15克
👉牛奶 250毫升
👉冰糖 50克
👉生飲水 350毫升
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將泡一小時的南杏仁打成奶狀
②拿一塊紗布過濾出杏仁水
③將吉利丁片泡在冰水裡,軟化後擠乾備用
④將杏仁水、牛奶、糖入鍋煮至邊緣冒泡,即可起鍋
⑤將吉利丁片放入450公克的杏仁水裡攪拌至溶化
⑥將杏仁水過篩,並放入冷藏凝固,即完成
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#杏仁豆腐
#夏天
#消暑
#杏仁
#甜點
#古早味
#簡單料理
#居家料理
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