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每年春天一到我就有不祥嘅預兆🙄，呢排成日頭昏腦脹冇嚟精神，個身好似好攰，塊面同個頭又多油，呢兩晚仲要失眠😭，個身勁痕，痕到瞓唔到😖，我就知道我濕氣勁重，又係時候煲檸檬薏米水去濕了。
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於是今日放工買齊材料，三兩下手勢煲咗一大煲，頭先飲咗一大碗之後，我宜家真係即時醒咗同埋個身真係冇咁痕👏👏，今晚應該可以有覺好瞓了，呢招去濕對我嚟講真係萬試萬靈，$10左右就可以煲到一大煲，如果覺得自己濕氣重又想去濕嘅話都不妨一試。
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之前喺YouTube吃貨厨房教過大家煲，而家附上link同大家溫故知新先 😎
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https://youtu.be/vuz_zlVI4FM
大熱天時最好係飲冬瓜薏米水，去濕又清熱😊多謝彪哥海鮮酒家主㕑 Bill Le bali 指教，糖要放兩種先能突顯味道！今次我選擇了紅糖和冰糖，顏色比一般的淡。而味道呢，就嚟睇吓兩位食家嘅comment 啦！
每年春天我都提大家要煲冬瓜薏米水去濕，尤其當濕度直達100%
實不相瞞…我早兩日扭親腰，星期五足足一日要攤床，一郁就似比刀插咁痛
星期六先行得到去睇骨科醫生，今日唔想包包因為我又無得返教會，所以頂硬上照返
原來扭親腰係好痛苦，大家要小心為上
有時身體濕重都會易整親，大家一齊煲薏米水去濕吧
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
生熟薏米紅豆水
材料：
紅豆4湯匙
生薏米2湯匙
熟薏米2湯匙
處理：
1. 生、熟薏米，清水浸30分鐘。
2. 紅豆，清水浸，最好浸1晚，但亦不少於6小時。
3. 生、熟薏米，及紅豆，清水沖洗乾淨。
程序：
1. 所有材料，放入養生壺。
2. 加入清水1.2升。
3. 用“黑茶”功能，煲1小時。
4. 完成，可享用。
如果用明火煲：
1. 在煲內加入清水1升半。
2. 大火煲滾後，轉中慢火煲30分鐘，熄火，焗30分鐘，就可以飲用了。
Coix seed and adzuki bean soup
Ingredients:
Adzuki beans 4 tbsp
Raw coix seed 2 tbsp
Cooked coix seed 2 tbsp
Preparation:
1. Raw and cooked coix seed, soak in tap water for 30 minutes.
2. Adzuki beans, soak in tap water overnight but at least 6 hours.
3. Raw and cooked coix seed and Adzuki beans, rinse thoroughly.
Steps:
1. Put everything in health pot.
2. Add water 1.2L.
3. Use "dark tea" function, boil for 1 hour.
4. Complete. Serve.
If a gas cooker is to be used:
1. Put water 1.5 L in pot.
2. Turn to medium~low flame after boils up, boil for 30 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Serve.
素食?純蔬菜?素煮?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
?這系列全部影片都有中英文翻譯
老火湯?去濕湯?滋潤湯?
合時湯水?(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TYB-XcaVDXmGNO0Xe6-1F6
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?凍飲 / 熱飲☕/ 煲嘢飲?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RkcZGzuXnnc4vUpuZ9XKpw
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?保健/預防? 播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TSH9aFirijk5mOVqVN6xhm
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Raw & Cooked Job's Tears (aka Coix Seeds) & Red Bean Soup? Strengthens Spleen? Dispels Dampness? Benefits Skin?
生熟薏米红豆水
健脾去濕美顏
Coix Seeds Red Bean Soup
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