每日茶飲從手沖咖啡轉換成無咖啡因。
家裡櫥櫃有各種藥材乾貨,住在外地生活,也從家裡接下這些味道。
溽夏暑期溼熱,用保溫杯燜艾草茶,若熱病上身就沖一杯黑糖蓮藕粉茶解暑。
夏末開始煮起每日中藥茶,枸杞、黃耆一把,黨參4根、紅棗4顆,土鍋熬煮出甜味,作養氣茶。
記憶中不識字的祖母有一個櫥櫃裡放滿一袋袋寶物,乾藥材、曬乾的藥草、青草,冰箱門邊還有礦泉水寶特瓶裝入的枸杞茶,加了糖喝起來甜甜的。她有招牌一味是以薄荷乾葉混合其他草藥搓揉成巧克力球大小,吃了補什麼我也忘了,只覺得佩服。
春分後不想花太多時間熬藥茶,改由米糠茶擔當,希望能新鮮把那四包存貨用完。
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2021-03-24
米糠 中藥 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的精選貼文
【雲林好食在 #profile】禪屋米胖工坊
網頁好讀版:https://bit.ly/33PY2sX
永不放棄 『米力』翻轉的人生!!
在雲林虎尾一個偏僻的角落,這裡有一個在網路上十分火紅的烘焙店,只是這個烘焙店不太一樣,他們賣的是「#米麵包」,老闆 #謝雁齡 的父母原本做的是成衣業,做加工代工,為了擴大廠房而貸款買了一塊地。地買了,廠房建了,機器設備添購了,然而一張土地徵收公告就這麼來了,用公告地價「補償」,土地被高鐵從中劃過,補償的金額無法完全清償銀行的貸款。就這樣,廠房拆了,背了一大筆債務,但謝雁齡一家人也無力從這塊地搬走,只能用最簡單的方式,蓋了一間棲身之所,水泥外連油漆都沒有塗,頂樓上的鋼筋也不處理,連窗戶都不全。
面對如此打擊,她變得比同年齡的孩子更為成熟,十六歲即決定不再升學,進麵包店當學徒,分擔家計,但當年許多麵包店都拒絕收一個小女生當學徒,謝雁齡知道家裡需要她這份薪水分攤,被拒絕、再詢問、被拒絕、再詢問,就這樣終於有家麵包店老闆收了他當學徒,開始了學習之旅,同時,她母親則是以既有的好手藝,自製草仔粿、黑糖糕,由父親載運到市場販售。但這類產品的顧客年齡層高,銷量不多,對家中經濟幫助有限,因此開始研發饅頭。她也決定辭去原本的工作,和父母一起打拼。
有天謝媽媽在菜市場賣粿,被熟客也是當地的中藥行老闆娘問說有沒有賣米做麵包,謝媽媽吹牛說,其實一直都有,只是排隊要排兩年,加上當時謝雁齡的男友因故去世,她自責疏忽平時對男友身體的保健,想起短暫上過的中醫課程,講師說台灣人較適合吃米,吃小麥易引起過敏,就這樣陰錯陽差一家人開始了研究米土司的路。
謝雁齡回憶當年在研究的時候,一天只能做6條米土司,還很多是壞的,但憑著一股信念,她認為是在做一件對的事,加上骨子裡不想跟別人做一樣的東西,和媽媽不斷鑽研,過程中,甚至半夜兩三點會跳起來試做,遇到阻礙時,想不出解決方法,還抱著吐司望著月亮發呆,但皇天不負苦心人,花了兩年的時間,終於做出品質穩定的米土司,後來更陸續研發了米蛋糕等周邊產品。
謝雁齡認為吃就是要吃天然最健康,現在賣的所有東西,都是出自自己家中,買了一台小型輾米器,跟農民收購米後在自家後院輾米,脫下來的米糠拿來養雞,再用雞生的蛋做蛋糕土司,謝雁齡笑說她很自豪的說,她的產品全天然。
直到今天,米胖還是在一個虎尾四周都沒人的小路上,但客人已絡繹不絕,雁齡一家還是住在未蓋好的水泥屋中,錢都拿去投入廠房和店面,他說很辛苦但感受到幸福感,讓他們一家一直走下去。
#2020雲林巾彩耕地藝術節
#活動地點:雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
#活動時間:2020年10月01日~10月11日
米糠 中藥 在 古典好好聽 Classicalmusic to go Facebook 的最讚貼文
分享幾個人室內樂團團長貼文
今天到菈格斐寵物鸚鵡 行為 . 飲食做一日員工,吹樂器給人類和鳥兒們聽。
恐龍的後代也是很喜歡聽音樂的生物呢💕
---------(以下為貼文)---------
最近我根本眼睛只看得到隔天的行程。
再往後面看會cpu用鑿當機。
本來規定自己一個月最多只能幹一件賠錢事,結果這個月幹了很多起賠錢事。不知道下個月能不能回血.... ....
還是回到主要業配文
鳥兒送到菈格斐寵物鸚鵡 行為 . 飲食,就是可以安一百個心。
(後面很長,懶得看可以跳最後)
三年前,我們(幾個人室內樂團)還懷抱著莫名的夢想,覺得住北部最棒的時候。接了一個賺錢的東東,必須在台中待一週。鳥寶寶不知道要怎麼辦,上網查一查就覺得,嗯這裡環境很棒,點心很豪華。排練的時候送小孩去那邊安親班,晚上再接回家。結果老闆娘嗓門超大的用中部腔說:「哎~~呦~~~晚上鳥都要睡覺了不要帶走了!」然後就沒有帶走,而且老闆娘沒有讓我們燒錢,想必是想未來再燒我們以後的錢。
後來有一天,帶著我們家翅膀還沒硬的米糠(金剛鸚鵡)在頂樓玩,哪知道風一吹他羽毛裡面的小精靈就幫他浮起來,他那個小眼神超級慌亂。浮起來以後越浮越高,他第一次飛就很屌的成功抓到訣竅,很帥氣的轉了一圈一直想回來,但是這孩子跟精靈還沒達成共識,降落不了,掉到對面大樓。
陳痞卉上吊車把米糠抱下來之後,老闆娘立刻送米糠消暑中藥喝,退了一大堆尿酸。
看很累了齁?還沒完。
幾個月之後,米糠生重病,一星期內瘦到剩骨頭還站不起來,我們把工作全部退掉,大把大把的燒鈔票每天看不同家的醫院,有時候一天看兩家,所有醫院都說米糠掰掰了,要安樂死,不然他很痛苦。
網路上有很多那種,不管醫生說什麼硬要救小孩的媽媽,心情完全懂!
米糠他好像很想活,明明癱成一坨,看到我們出現就立刻假裝有精神的把頭抬起來撒嬌。我們每天都躲在客廳哭,最後一個醫院壓垮我們的希望,回到家,半夜一點傳訊息跟老闆娘說,米糠不行了。老闆娘立刻,百分之百行動力,推薦我們中醫。雖然能不能救活不知道,隔天立刻飆台中看醫生,回去以後每小時都訂鬧鐘餵米糠吃藥,很久沒睡飽,養小孩真的要三思。
幾個月過去,米糠可以走路,但還是常常變一坨癱著。隔壁開始裝潢,大聲到米糠緊迫開始吐。就只好把這個燙手災難,不能睡覺的災難,送去台中,讓老闆娘一個月不睡覺,還配合我們的習慣,一天量十次體重紀錄。
還沒完
後來米糠好了,成為他這個病的奇蹟紀錄,我就決定帶著可憐的朋友們,去菈格斐演出大巴哈過世之後,他二兒子卡爾巴哈寫的那首,我覺得很重生的a-moll感謝老闆娘和醫生。
那天小虎來了,聽到卡爾巴哈後可能有點被鬼遮耳,邀請我們去Art Anew gallery & cafe演出,才發現,噢,原來還是有人想要聽我們的,然後有了好多的巧合,我們樂團才能走到今天。(本來根本沒有要認真弄...就是一個休閒愛好)
然後然後.... .....我們搬到台中了,都變成1/6店員了。
鳥真的很喜歡聽音樂,不騙人。
世界上有音樂,真的是很神奇的事情。
這幾年來,我們看著老闆娘救起一隻又一隻,本來要當天使的寶寶。根本就開一家賠錢店,這樣的人根本不應該開店!
一不對勁,店面拉下來就自己拿錢去幫孩子掛號,到底是開什麼店!叫她賣周邊產品也死跟我說,跟她開店的理念不合。
身邊這一大堆神經病,我不會夢想要祝他們發大財,他們給我不要倒下就好了。
如果想要安心的出去玩、工作,鳥兒放哪裡都不安心的話。放在菈格斐是絕對安一百個心,他們飛到不想回家,原本不吃青菜水果,在那邊跟朋友一起吃,回家都吃了。
我們不定期,還是會到店裡,給店裡的寶寶和人類聽一點音樂。(不想看明天行事曆的時候也一樣)
嗯,祝老闆娘,中樂透。
#世界上有音樂
#真的是很神奇的事情
#小編也祝福各位版友中樂透
#發大財
#卡爾巴哈
#巴哈
#鳥真的很喜歡聽音樂