家人烤肉🍖我章魚燒🐙
誰說大阪燒粉跟章魚燒粉通用的😭😭😭
買到號稱加入山藥跟糯麥的,好會膨脹😑
麵皮熟的過程會排擠鵪鶉蛋,所以好幾顆都產卵⋯
#takopa #タコパ🐙 #醫師娘 #張璽醫師
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Honney's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,「三高二低」的糯米, 糯米是大麥的一種 「糯麥」高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖、減內臟脂肪、改善腸道環境 , 豐富的食物膳食纖維,是糙米的4倍、白米的26倍 「糯麥」屬於全麥穀類,熱量低、高纖維,多吃可以降低膽固醇 「糯麥」富含維生素E,可有效促進血液循環,保護皮膚; 大麥中的...
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糯麥 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的最佳解答
晚餐風景~
清蒸紅鰷
蔥爆大蝦
涼拌麻辣腐竹
蛋餃燒白菜
糯麥飯
冷泡高山烏龍
感覺好陣子沒吃到清蒸魚,心裡頭有點想了,跟熟識的老闆訂些海鮮,是當天直送到府的。有一條當季的紅鰷,還有一包大尾鮮蝦。
「新鮮的魚就是要當天吃,冷凍可惜了」這是婆婆從以前就不斷耳提面命的話!
清蒸魚為晚餐主角當仁不讓,有魚又有蝦更完美。新鮮的蝦,除了白灼最能吃出鮮度,簡單調味的蔥爆蝦也是很棒的選擇,那大把吸收鮮味的蔥花不輸主角,非常下飯。
為孩子燒一盤他們熱愛的蛋餃白菜,為威廉做一盆涼拌麻辣腐竹,這樣的晚餐就皆大歡喜啦!
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【超簡單 蔥爆蝦食譜】
白蝦 依大小10~20隻都可
蔥花 半碗~一碗
蒜碎 2小瓣
嫩薑碎 0.5大匙
喜辣可放辣椒圈 少量
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米酒 1大匙
醬油 0.5大匙
1. 用剪刀剪去蝦鬚、眼部、尖刺、蝦腳。
*冷凍蝦,烹調前十分鐘才從冷凍庫取出,隔袋泡水,或是流動水沖洗,非常快就退冰,不需要提前退冰,任何海鮮都如此!
2.熱鍋放入少許油,爆香算碎與薑碎,將處理好的蝦放入,中火,煎到都有變色,嗆入米酒略燒。
3.放入蔥花、拌炒,淋入醬油,炒至蝦全紅,即關火。爆炒的整個過程很快速,維持中火,蝦殼全轉紅就可熄火,餘熱會讓蝦肉更熟。
*也可加些洋蔥粗絲,或是熄火後加入一把香菜、或是九層塔,三選一,滋味皆不同,但都非常下飯。
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涼拌麻辣腐竹食譜
https://www.facebook.com/364589773597467/posts/4239832862739786/
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Peggy’s Kitchen_IG帳號「@peggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#蔥爆蝦 #麻辣腐竹 #腐竹
糯麥 在 Honney's Kitchen Youtube 的最佳解答
「三高二低」的糯米, 糯米是大麥的一種
「糯麥」高蛋白、高膳食纖維、高維生素、低脂肪、低糖、減內臟脂肪、改善腸道環境 , 豐富的食物膳食纖維,是糙米的4倍、白米的26倍
「糯麥」屬於全麥穀類,熱量低、高纖維,多吃可以降低膽固醇
「糯麥」富含維生素E,可有效促進血液循環,保護皮膚; 大麥中的可溶性膳食纖維能有效降低人體膽固醇。 糯麥中的碳水化合物含量較高,其次是蛋白質、鈣、磷,含有少量的B族維生素。
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