半夜睡不著覺，豬腳給他吃起來
但我好想念林家喔....嗚嗚嗚嗚嗚
紀家豬腳 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過90萬的網紅韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸，也在其Youtube影片中提到，耶！我終於來到基隆啦！ 其實基隆是我心中最愛的城市之一 因為⋯⋯我好愛海鮮喔🤣🤣🤣 基隆離台北好近好近 而且還可以看到海 觀光景點和美食都很齊全 怎麼可以不愛呢💥💕💕 一定要來吧！ 快點來基隆跟著我的腳步吃透透！ 享受看看基隆的好滋味吧！ 🍄以下是餐廳資訊： 基隆仁愛市場 -黑面鯊魚煙阿玉 -...
紀家豬腳 在 Facebook 的精選貼文
家常豬腳湯
宥宥廚房小料理🐯
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利用電鍋先把豬腳燜煮稍微軟化,
再用爐火燉煮,在家就可輕鬆享用
好喝的軟嫩Q彈豬腳湯。
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既能省下瓦斯費,平常照顧自己身體,
燉煮給岳父,岳母喝,老婆坐月子
也是一道很好的補品料理🥳🥳🥳
—
料理做法🍳
—
豬腳買回來,泡水約2~3小時,
這個步驟可以前一晚用,
(主要是要把血水泡掉)
—
豬腳使用前,清水稍微清洗一下
冷水鍋,放入豬腳,開小火,
水煮至沸騰,雜質浮出
—
豬腳起鍋,再用冷水清洗乾淨,
洗去雜質,瀝乾水份。
—
鍋內下一匙油,薑,
煸出香味,豬腳入鍋,
煎至表面稍微焦化,
—
豬腳,薑片,少許當歸,白芷,所有食材
裝成一鍋,再加水,水位蓋過食材,
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豬腳鍋,移入電鍋內,外鍋加入二碗水量,
按下開關,開關跳起。
(依照豬腳多寡調整外鍋水量)
—
豬腳移到火爐上,開中小火,
燉煮約20~30分鐘,
豬腳燉煮自己喜好軟Q程度
—
加些許鹽巴,麻油,調味,
裝碗,完成。
—
備註:
1.
「依照豬腳大小多寡調整燉煮時間
大致上豬腳悶煮越久越軟爛好吃」
2.
陰虛血熱體質,白芷,當歸,麻油,
我是用來調味,是可以不用加,
避免吃了體質更上火。
—
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紀家豬腳 在 東森新聞 Facebook 的最佳貼文
【進擊的台灣】基隆廟口想念的一碗 白豬腳湯補膠原蛋白
在基隆廟口夜市有一攤賣白色豬腳湯的老店，濃郁的大骨熬成乳白色的原汁，蹄膀中段豬腳，每個部位各有所好，肉質Ｑ彈膠質豐厚，一賣就是53年；招牌的雞佛腳筋湯更是一絕，大把的腳筋燉出滿滿的膠原蛋白，雞佛給好給滿，整整三大顆，加上特製中藥材，補身又補心；第二代老闆娘蘇阿勉和兩個兒子傳承上一代精神，堅持用手工燒烤除毛，還要一支支幫豬腳去角質，這麼厚工，讓這碗白豬湯腳的滋味歷久不變。
想念廟口的這一碗！就在本週日(5/30)晚上八點，東森財經台，進擊的台灣！
採訪記者 彭雨涵 宋英彰
基隆紀家豬腳原汁專家
地址:基隆市仁愛區愛四路29號2樓
電話:0905829713
#進擊的台灣 #基隆廟口小吃 #白豬腳湯 #雞佛腳筋湯 #傳三代 #解封
紀家豬腳 在 韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 Youtube 的最佳解答
耶！我終於來到基隆啦！
其實基隆是我心中最愛的城市之一
因為⋯⋯我好愛海鮮喔🤣🤣🤣
基隆離台北好近好近 而且還可以看到海
觀光景點和美食都很齊全
怎麼可以不愛呢💥💕💕
一定要來吧！
快點來基隆跟著我的腳步吃透透！
享受看看基隆的好滋味吧！
🍄以下是餐廳資訊：
基隆仁愛市場
-黑面鯊魚煙阿玉
-兩全天婦羅
廣興堂青草店
廟口夜市
-紀家豬腳
-全家福湯圓
-天盛舖營養三明治
-遠東泡泡冰
李鵠餅店
#金針菇的百年老店系列 #基隆老店 #基隆廟口夜市
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紀家豬腳 在 艾比Abby Pan Youtube 的最佳貼文
我是Abby❤️
一名空服員,也是一名小小Youtuber
台灣出生,是新加坡籍航空的組員
生活/旅遊/開箱/美食/航空/新加坡等主題
各式各樣在我生活中出現的
在我的頻道都看得到☺️
開心 勇敢 正向 的去愛世界上的一切
喜歡我的影片 記得按下訂閱
和我一起探索這個世界的美好
期待能與更多創作者合作
合作邀約📩：zaizaixddd@gmail.com
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紀家豬腳 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳貼文
基隆廟口夜市，主要是從香火鼎盛的奠濟宮前的仁三路，左轉至愛四路上到仁一路上，呈一個大大的倒L型的夜市，夜市內主要是以美食小吃為主，小孩最愛的遊戲區則是少了一些，但運動品牌的服飾就算多囉！而基隆廟口夜市從中午就有小吃美食攤販在營業，讓饕客們在中午就可以到吃這些平價美食。這一次就讓Ann和榜哥帶著大家一起吃喝基隆廟口夜市的美食吧！
詳文：https://haohui2017.com/lifestyle/keelung-templenightmarket/
店家資訊
基隆進益麵線羹
營業時間：09:00-23:30(週一公休)
營業地址：基隆市仁愛區仁一路317號
營業電話：02-2424-5412
吳記螃蟹羹(5號攤位)
營業時間：11:00-01:00
營業地址：基隆市仁愛區仁三路39號
營業電話：02-2428-5589
王記天婦羅
營業時間：11:00-00:00
營業地址：基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口16號攤位)
營業電話：0939-935-157
邢記鼎邊趖
營業時間：11:00-00:00
營業地址：基隆市仁愛區仁三路25-1號
營業電話：02-2425-2300
光復肉羹
營業時間：07:00-19:00
營業地址：基隆市仁愛區基隆廟口19號
天盛舖營養三明治
營業時間：11:30-00:00
營業地址：基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口58號攤位)
營業電話：02-2423-0079
世盛一口吃香腸
營業時間：11:00-23:45
營業地址：基隆市仁愛區仁三路(基隆廟口43-1號攤位)
營業電話：02-2422-6064
紀家豬腳原汁專家
營業時間：平日16:00-01:00 假日15:00-01:00
營業地址：基隆市仁愛區愛四路29號
營業電話：0911-853-933
清蒸蝦仁肉圓
營業時間：16:00-23:00
營業地址：基隆市仁愛區愛四路42號
營業電話：0931-047-871
基隆夜市炭烤三明治
營業時間：16:30-00:00
營業地址：基隆市仁愛區愛四路24號
全家福酒釀湯圓
營業時間：16:30-00:00
營業地址：基隆市仁愛區愛四路50-1號
營業電話：02-2425-0784
三姐妹水煎包
營業時間：16:30-23:30(每週四公休)
營業地址：基隆市仁愛區基隆夜市42號攤位
營業電話：0932-356-518
紀家豬腳 在 正宗紀家豬腳原汁專家 - Facebook 的推薦與評價
基隆紀家豬腳原汁專家！ 傳承古法堅持原汁原味呈現只為表達我們充滿志氣的美味！ 仁愛區愛四路29號2樓, Keelung, Keelung City, Taiwan 201. ... <看更多>