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#紅油抄手 #紅油作法 #防疫在家煮什麼
嗜辣者應該都會在家中準備一瓶紅油，做菜只需加入一小匙就可讓一道普通菜餚更香辣下飯，知名麵食紅油抄手更是少不了它。
紅油香麻辣快速不失敗作法-紅油抄手
https://www.amanda326.com/archives/4772
#自己煮 #美食 #烹飪 #台灣美食 #家常菜 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cooking
胭脂樹籽是越南菜中常使用的食材，除了染色之外，它還有一點淡淡的香料味，很溫和的味道，我這次的作法也是參考餐廳給的食譜，下次再來看看還可以怎麼用喔。
《胭脂樹紅油烤雞》（請按右下角HD）
🍄胭脂樹紅油作法：https://youtu.be/G1rLBcoYVUo
🍄雞肉、豬肉、牛肉都可以。
🍄醃漬一晚比較入味。
🍄230度，20分鐘。
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #作法 #食譜 #越南 #胭脂樹
胭脂樹籽是越南菜中常使用的食材，除了染色之外，它還有一點淡淡的香料味，很溫和的味道，我這次的作法也是參考餐廳給的食譜，下次再來看看還可以怎麼用喔。
《胭脂樹紅油烤雞》（請按右下角HD）
🍄胭脂樹紅油作法：https://youtu.be/G1rLBcoYVUo
🍄雞肉、豬肉、牛肉都可以。
🍄醃漬一晚比較入味。
🍄230度，20分鐘。
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必備美食【自製紅油抄手】麻辣鮮香，Q彈美味
「一道料理想要兩種吃法？」
「每次想吃都要出去買好不方便！」
大人小孩都愛吃的料理
喜歡的吃辣的可以加紅油
不喜歡吃辣的可以直接吃
今天簡單哥就來跟大家分享【自製紅油抄手】
（今日份量：3人份）
🥩需要準備的材料🥩
👉 餛飩皮 適量
👉豬絞肉 200克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 4克
👉香油 1大匙
👉蛋 1顆
👉醬油 1.2大匙
👉紅油 1.5大匙
👉蒜頭 15克
👉薑泥 10克
👉蔥花 25克
👉花椒 12顆
👉烏醋 1大匙
👉豬油 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加入鹽巴、薑泥、醬油、豬油、白胡椒、香油攪拌
②黏性出來後加入雞蛋、蔥繼續攪拌均勻
③水滾後加入鹽巴、餛飩、定型後輕輕攪拌
④把醋、醬油、蒜頭、蔥加入到餛飩
⑤把花椒粒、辣油、煮滾後淋到餛飩上
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
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胭脂樹籽是越南菜中常使用的食材，除了染色之外，它還有一點淡淡的香料味，很溫和的味道，我這次的作法也是參考餐廳給的食譜，下次再來看看還可以怎麼用喔。
《胭脂樹紅油烤雞》（請按右下角HD）
🍄胭脂樹紅油作法：https://youtu.be/G1rLBcoYVUo
🍄雞肉、豬肉、牛肉都可以。
🍄醃漬一晚比較入味。
🍄230度，20分鐘。
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