疫情持續ㄧ年多,大家都辛苦了,期待中秋後疫情遠離回歸正常生活,祝福大家中秋節快樂
受疫情影響今年不能戶外烤肉,很多人準備在家裡烤肉,提醒大家室內烤肉要注意安全
1:不要在室內生火燒炭(包括樓梯間)以免ㄧ氧化碳中毒
2:木碳要燒紅不冒煙才能烤食材
3:要保持室內通風,使用電烤盤也會有油煙產生,即使開冷氣仍要開一個拳頭大的縫隙通風
4:電烤盤大多數是不沾塗層,所以不要直接使用酸性調味料如醋、蕃茄醬,也不要用銳利的夾子、鏟子,帶骨及帶刺的食材先剪掉銳利部分
5:所有食材務必保存好也要烤熟再吃,生食易造成細菌、病毒感染
6:香腸、雞腿、雞翅先煮再烤,調味料最後再灑上可以減少鹽分的攝取
7:先燒烤蔬菜再烤肉,烤盤較易清潔,先吃蔬菜再吃肉更健康
提供簡易減油減糖廣式月餅食譜
先製作轉化糖漿
砂糖600g
水300g
檸檬汁45g
用小火煮約30分鐘至糖水清澈
廣式月餅皮
轉化糖漿150g
芥花油60g
鹽2g
低粉350g/400g
低粉先加350g,再依其軟硬度增加至不粘手。
皮餡比例約2:3,入爐前表面刷蛋黃,上火180,下火150,約烤30分鐘。視家裡的烤箱略做調整。
餡料則可依照自己喜歡自己做或買市售產品
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅May Ho,也在其Youtube影片中提到,你們一定要試試看這個巧克力爆漿年糕 ► 訂閱我吧 ? http://bit.ly/37IiWLu ► 好物分享第二集 ✦ https://youtu.be/qvm3HbNgOdQ - - - 美好煮咩回來嘍 這次分享給大家的這個 巧克力爆漿年糕 ✨ 真的超級容易做 材料也很容易準備 我真心覺得...
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《代購預購》台灣製【百年手作 正港古早味黑金ㄟ冬瓜海藻糖 500g*3塊】
NT$150
#9月8日晚上9點結單預計10月初左右到貨
🔥🔥炎炎夏日就是要來上一杯透心涼
自己在家裡煮才安心⭕️自己在家裡煮才安心⭕️
🎭🎭舞鶴飲~海藻糖冬瓜茶磚🎭🎭
❌外面一塊500g就要$80元
⭕️我們1500g(500g*3塊)才賣💰150元
⭕️平均一塊才$50元真正俗又大碗🎉🎉
👼👼從小喝到大的古早老味道♨️♨️
👨👨爺爺時期傳下來的老手藝👋👋
加入低熱量的海藻糖製作,符合現代人少糖健康的概念
👉讓冬瓜茶散發清爽順口的香氣♨️♨️
✴️嚴選台灣冬瓜💥不含防腐劑💥
將冬瓜果肉遵循古法熬煮♨️♨️純手工製作
✴️製作費工費時的正港海藻糖冬瓜茶磚,一天只能生產1200個,所以每次開團大家都是10幾塊的囤貨
👉因為老師傅每年都只固定做那些量就休息了😪
✴️堅持原味、濃縮冬瓜
精華與海藻糖的天然甜味熬出香氣濃郁、甘甜清新的古早冬瓜磚
真材實料👍正港a古早味👍👍就是最好喝的台灣味🀄️
✅一包冬瓜塊可以煮大約3200~3800cc 很大鍋,夏天飲料消耗超快;自己泡最划算👍👍
✅初次煮泡可以水放少一些;將冬瓜茶磚煮成濃縮冬瓜液,想喝時再加水也可以,隨時可以特調想要的濃度甜味,冬瓜茶味道真的很百搭💯超方便的哦
👋👋給全家夏日增加一點清涼美味
絕對是居家必備的好飲品,全家大小都適飲;讓你一杯接一才杯➕➕➕➕➕
🧊🧊夏日冰箱必備涼飲🥤清涼退火又過癮🤩🤩
完美比例配方💯換來滑順香濃不膩口的好滋味!
🈴可以自己DIY特調👏👏👏冬瓜牛奶🥛冬瓜粉圓🧋冬瓜檸檬🍋冬瓜紅茶🥤冬瓜麥仔茶🍹
🈴也可取代糖水加入仙草或愛玉還是珍珠又是一道健康的甜點🍮
🈴也可以當湯底一般糖燉肉、滷味入菜餚也可以使用哦!
產地:台灣
重量:500g±10%(塊)
規格:3塊一袋(1500g)
成分:特選冬瓜、水、海藻糖、甘蔗糖
保存期限:常溫保存1年
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❌外面一塊500g就要$80元
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喊單方式:
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‼️請務必要有+‼️
請不要打 各一
否則系統不會入單唷~
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🔆🔆社團規則如下🔆🔆
1️⃣️看到喜歡的商品,直接在PO文下留言!也可以私訊我登記唷
2️⃣️喊單請務必按照喊單方式唷,否則系統不會讀取入單唷!!那你的留言就會漏了訂購唷!!我會檢查,但是可能無法100%都檢查到歐~請大家一定要注意留言正確與否👍👍
3️⃣留言會自動帶入系統唷,麻煩確認購買後再留言登記!!不要自行刪除留言唷!因為系統一樣有入單~請為自己的喊單行為負責喔!
️4️⃣社團商品都可以合併匯款及出貨,但是請不要集貨太~~久!倉庫空間有限啊!!團員間可以併單出貨,可以各自喊各自的單,要出貨時再通知我要合併出貨就好囉!!
5️⃣社團運費如下(以下適用本島,外島另計):
🌟便利商店店到店60元(全家、7-11)
🌟郵寄到家北北基70元起(依照郵局收取)
🌟郵寄到家北北基以外80元起(依照郵局收取)
6⃣社團商品單次出貨滿3000元免運,可多人合併訂單計算,但是只限單次出貨一個地點歐!!
紅糖水比例 在 May Ho Youtube 的最讚貼文
你們一定要試試看這個巧克力爆漿年糕
► 訂閱我吧 ? http://bit.ly/37IiWLu
► 好物分享第二集 ✦ https://youtu.be/qvm3HbNgOdQ
- - -
美好煮咩回來嘍
這次分享給大家的這個
巧克力爆漿年糕 ✨
真的超級容易做 材料也很容易準備
我真心覺得大家在家都可以做來吃 ?
有幾點大家要注意的是
一定要用小火慢煎年糕
大火的話可能外面焦了裏面還沒熟
煮紅糖的時候一定要注意火候
還有不定時攪拌紅糖以免燒焦了
如果大家煮了這個 巧克力爆漿年糕
可以在 IG Story Tag 我哦 ?
到底這個巧克力爆漿年糕有多容易做呢?
我們馬上來看影片吧 ?
- - -
►年糕材料 :
糯米粉130克
水90克
白砂糖10克
巧克力
油
►紅糖漿材料 :
紅糖
水
( 紅糖和水的比例是 1:1 )
- - -
■ 推薦影片
好物分享 ✦ 定型魔髮球 / 暢銷蜜粉 / 燙睫毛器
https://youtu.be/xFurUAo5ZXI
淘寶開箱 ? 超有質感的西裝 ?
https://bit.ly/3rUGmqB
8分鐘的有肉速食拉麵 ?
https://bit.ly/35ELbvD
超厲害的懶人自熱米飯 ?
https://bit.ly/3vYB2Wa
- - -
✦ May 的 Instagram http://bit.ly/2OFuK8H
✦ May 的 Facebook http://bit.ly/2rhJjr9
✦ May 的 TikTok https://bit.ly/34FwcQd
✦ May 的 小紅書 https://bit.ly/3qJBQvk
■ 工作合作邀约
mayho0110@hotmail.com
■ 攝影器材
SONY ZV-1
#MayHo #美好煮咩 #巧克力爆漿年糕
紅糖水比例 在 BEAUTYQQ Youtube 的最佳貼文
今日QQ好友大少奶要教大家整紅酒煮啤梨
材料有玫瑰花乾,丁香,超市便宜嘅紅酒、同埋南非啤梨
首先我哋切去啤梨嘅底部然後㓟皮,南非啤梨口感比較爽,如果大家鍾意食林啲嘅可以選擇比利時品種嘅
跟住我哋開鑊將紅酒倒入煲裏面,今次用嘅紅酒係375毫升,跟住我哋放入冰箱10粒,用中火慢慢煮,
糖嘅比例係紅酒嘅三分之一,即係130 gram ,倒入砂糖之後,可以攪勻佢,唔用砂糖亦都可以用冰糖,跟住我哋放入批好皮嘅啤梨,記得紅酒汁一定要cover 過pear 嘅一半,如果唔夠水份,可以稍為加少少水,然後等水滾開始計時,
一面煮完10分鐘之後,我哋用匙羹翻面再煮10分鐘,然後再翻面
煮5分鐘就可以將啤梨拿出嚟
記得先攞啤梨想碟,然後再淋上紅酒汁,最後先至擺玫瑰花乾,再加上高貴嘅金箔
呢道貌似米芝蓮,做法好簡單嘅高級甜品咁就搞掂啦
紅酒糖水可以翻用多一次,記得放冰箱存放,最多保存七天。
♥Special Thanks : 大少奶 Regina
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
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紅糖水比例 在 Our Little Pantry Youtube 的最讚貼文
賀年食品:金沙奶皇年糕 |初次試做一次成功,跟著比例冇有怕|Salted Egg York Custard Rice Cake/Mochi Cake/Nian Gao
自家計出材料比例:
水類 1 : 粉類 0.7 | 粉類 1 : 糖 0.35-0.45
e.g.: 100克 水類配70克粉類, 70克粉類配24.5-31.5克糖
水類材料:
椰漿 500克 水 150克 煉奶 60克
粉類材料:
糯米粉 330克 澄麵 40克 木薯粉 60克 吉士粉 70克 奶粉 70克
糖: 200克
其他材料 (不計在比例中):
咸蛋黃 3-4隻 油 2湯匙 (或牛油 40克)
水滾後中火蒸50-120分鐘至熟
#金沙奶皇年糕 #黃金奶皇年糕 #新年食譜
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相關影片:
年糕: https://youtu.be/LpHBe0VFaUU
芋頭糕: https://youtu.be/9FSUJZdCEQ4
蘿蔔糕: https://youtu.be/ktU_CV3tfCc
馬蹄糕: https://youtu.be/VO9vbeO5xT4
焗脆皮紅豆年糕: https://youtu.be/vpc-k10FHVI
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炸油角: https://youtu.be/mECstAq6ylc
煎堆和笑口棗: https://youtu.be/E2L8NltFBFA
琥珀合桃: https://youtu.be/ve3vsvGHJvI
紅棗千層糕: https://youtu.be/0c5Suru6oV4
潮州家鄉豆腐糕: https://youtu.be/yCn4aV0oayY
黃金糕: https://youtu.be/gcMyc2to8rw
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人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohouse...
Our Little Pantry:
https://www.facebook.com/ourlittlepan...
Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結:
http://www.passiontimes.hk/?view=rais...
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5...
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