上次全聯換購的WMF快力鍋,媽媽說看起來太好用,叫我再換一個寄去給阿嬤,但是換購活動已經結束,我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤,然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的,如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候,我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望~
既然要紅就紅到底吧!打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉,馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃,但是因為太好吃了,每次煮都被家人秒殺,一天就吃完(看來我小看我們家的食量了XD)這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感,所以我就來了~~~
大家一定要煮看看,真的,相信我,會好吃到舔盤子的!
食材:
牛肋條 2包,約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料:
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟:
1.將牛肋條多餘油脂修掉,避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許,醃30分鐘後取出,撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭,炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕,中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火,等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠,中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉!
對了,看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日,想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦!WMF的鍋子真的是很耐用,感覺可以當傳家寶的那種,質感超好~而且滿額的贈品也送太好了吧!!!!!!加購的商品感覺也很划算,我超想要的!
我看到這次活動也有這個快力鍋,這個價格比我買的便宜超多啊!我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係,你們有買到便宜就好,大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
品牌日的資訊幫大家整理了一下,有需要的可以去逛逛,我想你看到這些折扣,應該不會空手而回的,我自己都已經準備好要來搶了😏
【9/29 WMF Taiwan 超級品牌日x MOMO 全年最強檔 震撼登場】
再創德國極品之鋒,最強優惠,各式鍋款任君瘋搶 !!
9/29一日閃購,搶先看 → https://bit.ly/2ZtW2IB
年度最大手筆,滿額登記抽,頂級Fusiontec鍋具套組一次帶回家
德製Fusiontec 快力鍋詢問度爆棚,名人大推,機不可失
不鏽鋼之王炒鍋、煎鍋、湯鍋組包君滿意,絕對划算
家庭常備不沾鍋最低千元有找
正宗德製 Kineo 刀具組及各式配件,重磅優惠
※一日限定全館五折,精選熱銷品最低3折起
※滿額3000/6000/10000 立即再享品牌獨家豪禮
※滿額登記抽Fusiontec 鍋具套組,市價總值68000,最大獎等你拿
※不限金額再加碼登記抽德製煎鍋
※好康集結,售完不補,要搶要快 !!
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣, 改天再來做給大家看看! *紅酒用便宜的即可 *需要使用蕃茄罐頭,口味更好 - #雪碧醃蘿蔔 ...
紅酒燉牛肉配什麼 在 Facebook 的最佳貼文
「 你有沒有記憶裡最懷念的咖啡館?」
有人去過咖啡走廊10幾年前的街邊店嗎?
.
台北正港老派咖啡館,從二坪大的露天小店到現在二樓的店面,延續過去的光景,女主人持續為台北人沖咖啡,跨越兩世代人的青春。只是時代變了,這類型的店還能生存多久?
.
#咖啡走廊 僅由一位女主人掌管內外場,下廚、泡咖啡、送餐,多年來堅持以賽風壺煮咖啡,好久沒喝超級厚而苦的咖啡,來吃份附近上班族常吃的午間套餐,230元但是菜色普通,瓜仔肉餐CP值不高,若講求性價比建議點馬頭魚(也難怪桌上都有一條魚,消費者都很會算)
.
每個人生命裡都有一間最懷念的咖啡館,在懵懵懂懂的時期相遇,或是家巷口 再普通不過卻只為你亮燈的餐館。咖啡走廊於民權西路的露天時期,是某些人心中如此特別的存在吧。兩坪大小店面聚集無數咖啡客,那時候喝咖啡平凡又放肆,邊喝邊抽菸邊大聲說話什麼的反正很chill,最早從一杯咖啡50-60元到現在一杯80元,曼特寧、藍山、巴西、摩卡都有,#冷熱飲平價供應,烤著熟悉風味的厚片吐司。
.
二三十年前,市井小民對咖啡廳要求不高,苦澀咖啡搭著黯淡的烤土司(大概比早餐店賣相還差),好一點則有真的很簡單的的簡餐,可能是紅酒燉牛肉飯或咖哩吧(感覺是老咖啡館的標配),從前真的很容易滿足。突然想到雪可屋新址還沒去,最近開始愛挖台北的老式咖啡館,有名單的人歡迎推薦莓姬。
.
不論新的新的咖啡廳如何推陳出新,他們在時代淬煉下有無可取代的地位。咖啡走廊不是餐有多澎湃,咖啡多好喝,僅是「呷一股懷念」,足矣 足矣。喜歡尋奇的咖啡客,不可錯過喔。
.
喜歡看文字的人請往這裡走:https://beri.tw/coffee-arcade/
.
追蹤我的Instagram有更多美麗圖文
https://www.instagram.com/maggie.beri/
My 咖啡廳社團(點擊加入一起聊咖啡☕️)
咖啡廳小日常x咖啡廳地圖
紅酒燉牛肉配什麼 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最讚貼文
Malavida 地中海料理✨
美味💙💙💙💙💙💙
CP值💙💙💙💙💙🖤
沒辦法出國的期間只能吃異國美食過過癮🥲
紅色霓虹燈光打造神秘感🙌🏻
小聚餐慶祝一下的話很適合選擇這邊!
菜單琳瑯滿目 以西班牙、地中海料理為主🇪🇸
也不會到太不符合台灣人口味
口味整體是偏重 有請店員推薦一隻適合搭配的紅酒🍷
🔺經典烤牛肉佐蘋果將和法式第戎芥末醬$530
這道上桌作為開胃菜
生肉上面有稍微烤過 搭配甜甜的蘋果醬🍎
份量超足夠 主餐吃完還是可以繼續配酒吃
🔺松露牛肝菌可樂餅 $250
一咬下去整個蕈菇味道濃郁😆
趁熱吃味道整個大包覆~
🔺鵝肝醬西班牙流心蛋 $620
西班牙的家常料理
馬鈴薯、蛋、鵝肝醬直接拌在一起
吃完很有飽足感~
🔺烤爐魚菲力配炒時蔬與毛豆 $590
鱸魚也超級好吃🥺
原本會有點怕怕毛豆味道
毛豆醬剛好襯出鱸魚的甜🐟
🔺西班牙奶油燉飯配胭脂紅蝦和魷魚 $680
吃一口就很有味道!
用生米直接燉煮 🦐蝦子味道超級濃
如果不知道要點什麼
這道請列為第一首選✔️
-
🐷想出國的心情可以吃吃異國料理來解悶!
不知道有沒有機會可以真的去到西班牙 在溫暖的南歐度假吃美食✨
----------------------------------------------------------
@malavidataiwan
📍台北市大安區光復南路280巷48號
🚇捷運忠孝敦化站/國父紀念館站
⌚️12:00-14:30;18:00-22:00
☎️(02)8773-9123
----------------------------------------------------------
#malavida #西班牙料理 #地中海料理 #台北異國料理 #台北西班牙料理 #台北美食 #國父紀念館美食 #東區美食 #東區必吃 #異國料理 #meikoeat #foodmeiko #meiko在台北
紅酒燉牛肉配什麼 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
-
#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
-
00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
▴▴▴▴might be interested▴▴▴▴
・蘋果肉桂蛋糕 https://reurl.cc/Ake42Q
・南瓜菠菜丹波麵包 https://reurl.cc/pgjr9b
・地瓜小饅頭 https://reurl.cc/eE4LMW
・迷你小吐司 https://reurl.cc/2rkzQr
・迷你牛角可頌 https://reurl.cc/O08GmD
▴▴▴▴Contact▴▴▴▴
‧ Instagram https://www.instagram.com/saisai_style/
‧ Blog https://sai083.pixnet.net/blog
‧ 商業合作(Business only) g3_sai@outlook.com
▴▴▴▴FAQ▴▴▴▴
‧ 影片相機 Canon M6 Mark ii
‧ 剪輯軟件 Final Cut Pro X
‧ 頻道音樂 https://www.epidemicsound.com/music/featured/
▴▴▴▴Disclaimer▴▴▴▴
This video is not sponsored.
紅酒燉牛肉配什麼 在 I’m Spring Youtube 的精選貼文
昂
Hi我是春春
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱+按小鈴鐺
我們下支影片再見!
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 ▏https://www.instagram.com/spriing____/
合作邀約 ▏springoh158@gmail.com
∞∞∞∞
為了給大家更好的觀影體驗
新上傳影片第一天都不會有廣告插入
:)
▸我隨意講講話
前陣子很熱衷煮飯,最近又懶了
而且我發現健康的原型食物,真的不用什麼烹調吧
不當小當家才能最瘦(其實是懶哈哈哈)
開箱一些最近買到的冷凍包、居家小物
還有超好吃的蝦皮雞胸肉
我真的囤了冰箱好大一格哈哈哈
最近真的中了泡麵毒
你說是不是我肚裡的寶寶在愛吃啊(找藉口哈哈)
▸商品資訊&影片時間導覽🙇🏻♀️
02:12 NISORO相關的餐點、紅酒燉牛肉、海鮮湯
https://www.nisoro.com/SalePage/Index/4440515?lang=zh-TW
01:02 蝦皮雞胸肉
https://shopee.tw/product/5480567/1690217503?smtt=0.12886239-1625231300.4
04:03 開箱男朋友冷凍餐(最推鮭魚,羽哥愛板腱牛,我覺得舒肥雞對我來說有點太嫩太無味清淡了,吃起來會嚇一跳)
https://www.lanbingyou2016.com
04:46 久違的咖哩餐
07:29 回大家的留言
09:21 整理出貨的包裹、開箱購物包裹
13:55 泡麵櫃公開
16:23 跟羽哥居家運動日常
16:55 自訂款聊聊
18:10 蛋白質減醣餐
18:57 白木耳紅棗湯
公館鄉農會紅棗(推推,超好吃!評價很好!)
https://www.kkfa.org/shop_main.php
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
OSMO POCKET
▸BGM♪
domo 4-00 PM, Wednesday
https://soundcloud.com/1207domo/400-pm-wednesday
Josh C till next time
hentaidesu sharing an umbrella
https://soundcloud.com/hentaidesuka/sharing-an-umbrella-demo11
Mixtape Seoul Hover (Prod. chillingcat)
https://soundcloud.com/mixtapeseoul/hover-prod-chillingcat
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
FTC: Not Sponsored.
紅酒燉牛肉配什麼 在 有口福 Youtube 的最佳解答
7道甘藍菜創意食譜,征服你的心和胃!— 甘藍菜食譜除了典型的甘藍菜捲外,還可以加入更多的創意。下面的7道甘藍菜食譜,甚至可以說服最後一個還在懷疑的人。我們 “烤” 了一道甘藍菜蛋糕、在甘藍菜裡裝滿了絞肉、將千層麵和皺葉甘藍變成一道美味,及用尖頭高麗菜做出可口的焗烤等。這些甘藍菜和高麗菜料理,都是寒冷季節的理想選擇,可以從內到外幫你加溫。甘藍菜完完全全是一種令人感到舒適溫暖的菜!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/7-cabbage-recipes/
******************************************************
1. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。皺葉甘藍蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-cake/
2. 牛肉高麗菜球
高麗菜會怎麼煮?通常是將其切碎,炒一炒。但,你否見過一整顆高麗菜,裡面塞滿了牛絞肉,並搭配由根類蔬菜和紅酒製成的美味醬汁嗎?先生們,女士們,請準備好享受一道獨一無二的佳餚!快來看這道牛肉高麗菜球要怎麼做吧!https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage/
3. 皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵
皺葉甘藍是個富含維他命和低卡路里的蔬菜。網路上有成千上萬關於皺葉甘藍的食譜。因此這邊也要準備一個皺葉甘藍的食譜,搭配起司、牛絞肉和貝夏美醬。皺葉甘藍絞肉和馬鈴薯千層麵詳細食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/lasagne-with-savoy/
4. 尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥
尖尖的高麗菜可能是最有趣的高麗菜。大多數的高麗菜食譜都是配菜,但這次有口福要將它變成主菜的焦點。在這個食譜裡,我們將高麗菜葉取下,填滿牛絞肉,然後將其捲成圓錐形。接著,將這個牛肉餡卷心菜直接黏在奶油馬鈴薯泥裡,上面放上一層黑胡椒燉肉。口水直流!尖頭高麗牛肉菜捲佐馬鈴薯泥食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-cabbage-roll-casserole/
5. 用皺葉甘藍把絞肉包起來,再把它綁得像南瓜一樣
皺葉甘藍是一種營養價值完全被低估的蔬菜,很少有人會將它擺上桌。但其實我們可以用多種不同的方式,將它呈現在餐桌上。以下的食譜利用創造性作出皺葉甘藍包絞肉。我們在皺葉甘藍中包著滿滿的絞肉、蔬菜和香料,並用線把它綁起來烤,上桌時看起來就像一顆綠色的大南瓜。皺葉甘藍南瓜食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/stuffed-savoy-cabbage/
6. 義式高麗菜香腸蛋餅
Frittata是義大利蛋餅的名字。主要成分是雞蛋,其它食材可以用不同的變化:各種蔬菜、肉和魚。這是料理冰箱剩菜的完美食譜。今天要示範的義式蛋餅主要由高麗菜和香腸組成,並配以洋蔥圈和橄欖,這不僅可口,還具有一定的風味。義式高麗菜香腸蛋餅詳細作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/cabbage-sausage-frittata/
7. 焗烤馬鈴薯蘋果
你有沒有在一道菜中同時品嚐到水果、蔬菜和肉?聽起來是不是很吸引人。這道菜不僅味道棒,它分層的方式看起來也賞眼。焗烤馬鈴薯蘋果食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-apple-savoy-casserole/
看完這7道食譜後,很多人也變成了甘藍菜迷了吧!它的可塑性真的很高又美味,最重要的是料理起來超級簡單。無論是皺葉甘藍,還是高麗菜,都可以輕鬆變成桌上佳餚。
******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎? 請訂閱我們的頻道,不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。 與您的朋友和家人分享!
這裡可以訂閱我們的頻道:youtube.com/有口福
Facebook關注我們:https://www.facebook.com/yokofu.tw
有口福網站:https://www.yokofu.tw/
紅酒燉牛肉配什麼 在 大象發福廚房- 情人節特餐—紅酒燉牛肉feat.寬扁麵.... 的推薦與評價
今天想跟大家分享以「帝王鮭魚腹翅」為主軸的美味的便當!配菜的部分簡單燙個花椰菜跟煎豆腐,還有上個禮拜被問到爆掉的紅蘿蔔滑蛋,紅蘿蔔炒蛋的食譜在前2篇,還沒看的 ... ... <看更多>