「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團!
#海鮮_多種肉類新品
👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了,大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。
👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案
❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」,鮮美可口。若有選擇困難的朋友,可以參考我的必嘗清單。
❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2,適合中秋烤肉,也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻
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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣?(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦,廠商在南美洲的自有蝦場,引進太平洋海水,採用低密度自然養殖。捕獲上來後,立刻急速冷凍,送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗,國內許多知名飯店如:君悅飯店,香格里拉大飯店…等,皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁,肉質比較緊實彈牙,帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』,也喜歡用平底鍋簡單煎一下,用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了,看起來熟了就要立可起鍋,不要過度烹調,就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔!
📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友,可以考慮這款厚切肋眼喔,它油花分布均勻,份量十足,一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下,鐵鍋大火燒透熱,下鍋兩面油煎1~分鐘後,轉小火煎至喜歡的熟度,超好吃的。
📌北海道干貝(必買)
這個好好吃!!是日本漁業協會認證過的,肉質很鮮甜,食材好只需要乾煎,就非常好吃了。
料理干貝時,要注意烹調時間不要過長,才可以吃得出鮮嫩喔。
📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元),是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸,烘烤或直接乾煎,表皮酥酥脆脆的,配個白飯小菜,就是餐廳裡的『鯖魚定食』了!
📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG),味道嘗起來,是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道,肉質軟嫩不爛,而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜,也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小,很適合小家庭1餐的份量,不用擔心吃不完,會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞,買回家,簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人,尤其適合職業婦女,下班後,快速從冰箱取出,放進電鍋加熱,十幾分鐘後,就有晚餐的主食。大推,一定要買。
📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的,只需要鹽巴+黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬),醃漬30分鐘,就可以氣炸,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留松阪豬的水分,吃起來超水潤喔!
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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉,一定要有豬肉片(夾土司),只需要烤肉醬,醃漬30分鐘,就可以烤肉了。若不烤肉,也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎,快速又好吃。 如果家裡有水波爐,可以用過熱水蒸氣烘烤,還可以保留肉片的水分,吃起來超水潤喔!
📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉,另一款必備的肉品是牛肉片,這次團購的牛肉片,是雪花牛烤肉片,肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋,但是加熱後,不影響口感,因為肉片中釋放出的油脂,配上肉汁,整個烤肉片還是非常軟嫩喔。
📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸,在西式餐廳中,是頂級食材之一,吃法與做法,都跟牛排很像。先用很熱的鍋子,將鴨胸外表,煎至金黃色,尤其是鴨皮部分,再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱,烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐,可以使用水蒸氣烘烤功能,讓肉質保持水嫩。
📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排,也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排,用不同的辛香料,可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油,可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽,就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的,只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬,就可以囉。
買回家後,用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議),醃一晚上入味,再用鍋子小火煎,或烤箱烘烤至想吃的熟度。
📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品,這款雞腿排,是沒有醃製的,因此料理上更有彈性,強烈建議多買一些回家放冷凍,要吃時,不論是簡單的做成蜜汁雞腿,或做成迷迭香烤雞腿排,或日式照燒雞腿排,都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉,大家可以放心。
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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克,中秋團圓來隻龍蝦,整個超彭湃的。可以蒸熟後,簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋,就很美味。另外,也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩,超美味的。如果喜歡烤箱料理,買回去,建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後,將肚子殼剪開,塗上奶油,撒上鹽、黑胡椒調味,再加些起司,放入烤箱烤熟,也是一道大菜。
📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉,海鮮一定要有秋刀魚,將秋刀魚海鹽調味後,用鋁箔紙包起來,放在烤網上烤熟,很簡單料理。它肉質細緻肥美,不需過度調味,就很好吃。
📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理,還滿大一片,因為已經去骨,給小朋友吃,不用擔心魚刺問題,很推薦家中有小小孩的朋友,用來煮魚湯又方便又好喝!
📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚,肉質細緻軟嫩,入口即化。不論做中式或西式,都很適合。
📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排,若是鮪魚老饕,都知道腹部因為有適度的油脂,是最好吃的部分。這是本次新品,喜歡魚肉作主食的朋友,可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法,可以做成味增鮪魚,味道也不錯。
📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲,很新鮮軟嫩,用川燙的最簡單,搭配台式五味醬或蒜蓉醬,就好好吃。
📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇,鮭魚含有豐富的omega3的油脂,對我們很好。買回家,可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後,用烘焙紙包起來,再加上一些小番茄,放入烤箱烤熟,就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料,可以做味增鮭魚。
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👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配, 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱:sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line: @camaron(帳號有含@)、
電話:02-27047715
📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期,請於收到貨品後立刻檢查,若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
紅酒 鑑賞 在 Facebook 的最佳解答
SOLE ∞
記得四年前單身的情人節,
我回絕所有約會及朋友邀約,
關上外界的喧囂,
窩在自租的小套房裡。
開了一支紅酒,
點上最喜歡的蠟燭,
給自己買了一支最美的玫瑰花,
度過一個心靈平和的夜晚。
我邊喝著酒邊告訴自己:
「要永遠擁有送自己禮物的能力,
要當自己一輩子的情人。」
那些年的風雨讓我明白,
只有自己才懂的什麼是最貼切的疼愛,
只有自己才是自己的救贖。
之後每個能夠嘉勉自己的時刻,
我都不吝嗇的準備一個小禮物給自己,
可能是一個假期、一頓大餐、
或是想要很久的可愛小東西。
「擁有送自己禮物的能力」
不是要向外界證明什麼,
而是擁有這能力的背後代表:
「我不用向外索求,我就是愛的源頭」
不再害怕分離、失敗、背叛、
這些不情願我們都可以用愛療傷。
就像太陽一樣,
太陽不怕黑夜無光,
也不用乞求別人施捨溫暖。
這就是我每天都配戴的這條純金項鍊
命名為“SOLE”的故事。
Sole在英文中代表「唯一」
在義大利文中代表「太陽」
願我們成為永遠愛自己的唯一
也成為給自己溫暖與愛的太陽
∞
這款項鍊SOLE 是我與深耕業界30年的珠寶老店 Diana Jewelry ,研討一季推出的訂製純金項鍊。
無限符號∞鍊身讓它閃閃發光,
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紅酒 鑑賞 在 Facebook 的最佳貼文
聊聊上流社會的社交圈。
這時候你會想到什麼?
那就是一群有著豪門背景的漂亮女人們,穿著漂亮的名牌時裝,出席各種高級場合,
參加各種豪門組織的家庭派對,或受到某些訪談節目或雜誌的邀請。(當然有許多豪門低調堅持不受訪)
事實上,真正的社交名媛,絕非想象中那麼簡單。
一直以來,社交名媛被仰望、被羡慕,在大眾不太了解的範圍,經常被曲解。
現在“上流社會”不是老舊的階級概念。
名媛的生活令人向往,代表的是一種光鲜亮麗的高生活品質,和資本的絢麗。
很多人希望可以和真正的上流社會接觸並成為朋友,更不惜以巨額會費加入到高級社交會所的VIP中。
其實在大型活動中,就算真的有名媛名流,他們也會非常禮貌的對待你,表現得非常拘謹。倒是小規模聚會,通過朋友引見的少人的飯局,是最容易和他們接近,會更真實一些,但是他們的飯局都很隱密,沒有一定的交情和身分地位,也不會讓你靠近。
再來說到男性名流紳士們在社交圈的主角地位是不容忽視的,
他們一定是極度品味,低調奢華的穿戴名牌,愛馬仕不是他們的首選,而是有自己的御用設計師、裁縫師來訂製他們的衣著,一件套裝上百萬是常態。
他們欣賞藝術、聽義大利歌劇、背誦中西藝術史,鐘情品鑑紅酒、威士忌,以及雪茄,會流利的英語,打高爾夫球只是入門需求,最好有自己馬場,練習馬術。
男人們在上流社會的社交規則顯然和名媛有所區别,甚至原有的規則正在瓦解。
原因很簡單,有那麼多新近崛起的億萬富豪,富翁,他們來自不同的背景,有著不同的生活方式,因此傳統的社會地位符號已成為昔日黄花。
在這裡會告訴你,舉止高雅並不一定是界定富人的標準了。你必須具備非凡的實力,從智力到財力。否則一切都是空談。
很重要的是,
如果你想要進入上流這圈子,
"一定要去掉你所有衣服上的Logo"
如果還想把衣服牌子留在領口、袖口,以昭告天下新買了一件香奈兒、阿曼尼,會是很粗俗的作為。
因為上流人士,從不這樣做,他們的衣服都是在法國或英國幾家裁縫舖訂做的,衣服皮鞋都是手工縫製,繡有他們姓名的首字母。
女人也不再是小香包、柏金包那種一眼就能分辨的包款,一定是國際名設計師的獨特稀有的晚宴包。
還有,他們如果不是懂得玩車,那就一定有自己的司機,而且不要布置汽車內部,這屬於小資的表現,不是上流。
被邀請參加各種發表會,被列入邀請名單,那麼意味著你的身份與眾不同,在這些場合要盡量讓攝影師捕捉到你的身影,以便有機會登上各種雜誌的社交版。
也要具有一定的古玩鑑賞知識,對古董,畫作的收藏,富豪不會不知道張大千是誰。還要熟知大拍賣行的新訊息,總能信手拈來說出門道。
而在派對、飯局中,適當的場合適當的閒聊,故作矜持不是好主意,滿場像兔子或蝴蝶一樣亂竄,也不是明智之舉。
最好能在恰當的時機,恰到好處的提到一些駭人聽聞的趣事,但是又不能太超過,讓人覺得八卦,拿捏要適宜。
所以種種加起來,當你接觸過,會知道上流社會不是那麼容易生存的。
所以中庸的環境,也是種平凡的幸福。
#歡迎分享
#我經歷過的圈子
#現在平凡樸實
#由奢入儉不容易
#但內心富足才是真的富有
紅酒 鑑賞 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
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鹽發酵檸檬
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長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
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●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
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紅酒 鑑賞 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最讚貼文
今天的視頻內容很豐富。
首先打開從美國寄來的iHerb的信箱。
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然後做日本人常吃的一般常備菜,用Costoco買的雞胸肉做成雞肉火腿,
還有牛絞肉做成漢堡排。
日本最有名的義大利料理廚師La Bettora da Ochiai 落合務主廚的食譜,
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如果能做這個的話,在外面吃飯的時候可能就不能吃義大利麵了^^;
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什麼是【磷蝦油】?
近年來,它是一種天然油脂材料,作為有助於“延長健康壽命”的成分而受到關注。它包含omega-3脂肪酸,磷脂和蝦青素,並且特別富含磷脂結合的EPA / DHA,與魚油衍生的omega-3脂肪酸(甘油三酸酯類型)相比,它們被人體吸收。眾所周知具有強烈的性慾。
此外,它現在在世界各地被廣泛用作補充劑,包括腦功能,關節(抗炎),肝功能等。
已經報導了對生物體的各種生理功能作用,例如抗代謝綜合徵。
★影片內製作的肉醬容易製作的量★
・絞肉(牛肉,牛和豬混合都可以) 500克
・洋蔥 2分之1個
・胡蘿蔔 4分之1根
・芹菜 2分之1支 ※家裡沒有芹菜所以沒有放進去
・香料包(月桂葉 1張,迷迭香 1支,鼠尾草 2張)
※這次使用的是乾燥。 家裡沒有老鼠尾草,所以沒有放進去。
・紅酒 1杯
・水煮番茄 2罐
・鹽 肉的1%
・胡椒 適量
・橄欖油(Extra Vergin Olive Oil) 適量
Music:
warm_rain
Shattered Paths - Aakash Gandhi
10˚C
mallow
The Beauty of Love - Aakash Gandhi
#日本夫婦在台灣
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紅酒 鑑賞 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
刨冰推薦第 2 彈!!今天要跟大家推薦三間冰店,有台北的「#小丘」與「#点冰室」,與奈良的「#ジェントリー Jazz Gentry」,都是極有特色的冰店。先從日本的刨冰開始,大家一定不知道,奈良竟然是日本的「#刨冰聖地」!
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■ #奈良是刨冰的聖地
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從奈良時期開始,皇室就在奈良發現當地人製冰、藏冰的方式,引進京都後,還建立冰室信仰,祭祀冰的技術。因此,奈良聚集了相當多的刨冰店鋪,每年還出版《#奈良刨冰手冊》,約有53間店鋪參加刊登。
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■ #台日3間冰店評比
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在本集節目裡,我們各自選擇了自己喜愛的刨冰進行分析。位在奈良的ジェントリー Jazz Gentry刨冰,幾乎都有酒精的成份,最厲害的就是「#紅酒莓果」與「#白蘭地烤布蕾」,是大人的味道。
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而鄰近師大的「小丘」則是甜點師Chris的最愛,新爽淡麗,無負擔。小清新風格的「点冰室」就很符合偽學術的文青口味啦~
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想要知道更多刨冰資訊嗎?點進去聽就對了!
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📌 #今天的內容有:
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▶ 冰室信仰的起源
▶ 刨冰聖地—奈良
▶ 酒吧裡的刨冰—Jazz Gentry
▶ 師大附近的清爽刨冰—小丘
▶ 赤峰街裡的小清新—点冰室
▶ 製冰機器與冰品鑑賞
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📢 #firstory 聽這裡:https://open.firstory.me/story/ckclwtqhhcmjb0918x5bcu1gs?ref=android
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📣 #spotify 聽這裡:https://open.spotify.com/episode/1StoOCJF29x8M26MtmGoPK?si=tSU5d7hFTe-YoPccfNKcaA
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🎞 #TY 影片版:https://youtu.be/T54qYxgQqTA
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📲 #FB 論述版:https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/videos/947320262319566/
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