週末來到關西走走，就來試試有名的「尢咕麵」！
原來就是油麵拌上了店家特製的油膏和油蔥酥，就成一碗好吃的乾拌麵啦！
「丸子三兄弟」則是不同顏色的三種貢丸，還有雲吞加上芋頭丸，另外「仙草秋刀魚」也很特別，豆乾、燙青菜、紅麴燒肉、蔥油雞⋯等，又飽餐一頓啦！
順便還帶了兩瓶好喝的仙草茶回來呢！
紅麴燒肉 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，今天晚上本來不直播的，但是有網友寄來一封很無奈的信，我就開直播跟大家聊聊吧! 【朱大你好 我是一個先天性心臟病患者，動過手術。 我想請你跟社會大眾說，萊豬，它不是一個政治議題，至少對我們心臟病患者不是，他直接攸關我們的健康。我是個外食族，我不吃牛肉，平常最常吃的是水餃和便當，最容易接觸的就是豬肉...
紅麴燒肉 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的最讚貼文
今天的閱讀單元，邀請老朋友，也是好鄰居的紀州庵文學森林館長 封德屏來到空中，帶大家到州庵文學森林，進入文學書香以及美食的世界！
「紀州庵」初建於1917年，原為平松家族經營的日式料亭，因緊鄰新店溪畔，景色宜人。2004年紀州庵遺址在臺大城鄉所與城南水岸文化協會努力下，被定為臺北市市定古蹟。也在臺北市政府文化局指導下，委託文學團隊──台灣文學發展基金會經營，以「紀州庵文學森林」為名，進行文學的展演與推廣活動。
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◎節目介紹：
「紀州庵」初建於1917年，原為平松家族經營的日式料亭，因緊鄰新店溪畔，景色宜人，成為城南居民的生活重心。1950 年代，二戰後的紀州庵轉為公務人員眷舍，小說家王文興曾居於此，《家變》的部分場景便源於此地。1970 年代起，純文學、爾雅、洪範、遠流等出版社也不約而同的在城南建立。2004年，紀州庵遺址在臺大城鄉所與城南水岸文化協會努力下，被定為臺北市市定古蹟。2011 年，在古蹟旁建立新館，在臺北市政府文化局指導下，委託文學團隊──台灣文學發展基金會經營，以「紀州庵文學森林」為名，進行文學的展演與推廣活動。
紀州庵文學森林【作家私房菜】在家微烹調，好滋味通通在裡面。作家飲食不只存在廚房餐廳，內涵是人情與世故。作家用寫字的手，不只是技藝與料理，更揉合了日常回憶，刻劃出生活的痕跡，把時間走的深邃。這是文學的魅力，也是作為文學家的細緻。作家的私房菜，一道道的故事上菜。紀州庵文學森林邀請您在家把文學放進烹飪中，烹飪裡有文學的底蘊。
「作家私房菜微烹調系列」
▍老友牌牛肉麵／張拓蕪 ，懂你的好友最對味！
▍寫詩一樣的獅子頭／古月，作菜就跟創作一樣！
▍自然派紅麴燒肉／方梓，用自在的方式上菜，把愛通通端上！
▍鄉愁的仙草雞／羅思容，想家的時候就來一碗吧！
「勾勒時光—宅家書箱」
親愛的朋友您好：
彼此未見已過一個月，希望大家都健康，都平安:)
「時間是相對的」，這段日子中，我們對這句話的感受更為深刻，感受著時間的緩慢，亦感受時間的緊張。
你們的支持與鼓勵，讓紀州庵能繼續為文學努力！
在這彼此照顧與守護的日子，在數位字碼與印刷文字外，我們想讓作家們的「時間」也能被讀者們感受。作家一筆一畫，一秒一瞬地，將他們的時間簽寫勾勒在書扉之上，那場下午與某天的夜晚，隨著氣息深深地浸潤到紙頁之中......
紀州庵宅家書箱規劃三大系列，【作家簽名書】、【要做一隻鳥——三毛書箱】以及【生鮮時書】願這些書，能帶著「美好的時光」到達各位朋友手中，在接下來的日子彼此陪伴，回想起在紀州庵聽過的座談、在紀州庵遇見的作家老師與朋友、在紀州庵細細翻過卻尚未帶回家的書本......並一同等待能夠再次面對面，讓彼此的時間更加豐富璀璨的那天！
「雲端講堂線上看」
紀州庵文學森林於2011 年由文學團隊──台灣文學發展基金會經營經營，辦理多場文學講座以及藝文活動，帶領讀者閱讀文學以及閱讀經典，像是至今已辦理十年的【我們的文學夢】，2020年起不只辦理實體講座，更將透過影像紀錄講者的風采，讓文學的重量隨著講者的影像與聲音，轉換成令讀者繚繞於心的旋律與印記。
◎來賓介紹：封德屏
現任紀州庵文學森林館長，作品以散文為主。抒情性小品之作展現出其對生命的熱愛與投入，報導性文章則深深刻劃出受訪者的面貌與精神，字裡行間，始終流露著一份濃厚的文化情懷。
紅麴燒肉 在 艾斯的美食視界 Facebook 的最佳解答
#一日一便當
快要想不出來吃什麼，
突然想吃鬍鬚張，
記得小時候很愛鬍鬚張，
經常國中下課就跟同學來吃一下，
今天來試試他們的紅麴燒肉便當～
#鬍鬚張滷肉飯
紅麴燒肉 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
今天晚上本來不直播的，但是有網友寄來一封很無奈的信，我就開直播跟大家聊聊吧!
【朱大你好
我是一個先天性心臟病患者，動過手術。
我想請你跟社會大眾說，萊豬，它不是一個政治議題，至少對我們心臟病患者不是，他直接攸關我們的健康。我是個外食族，我不吃牛肉，平常最常吃的是水餃和便當，最容易接觸的就是豬肉，影響最深。政府會說，店家有標示，但不是每個店家都有良心，他標的就是真的嗎？我不這麼認為，那些黑心食品的廠商就是例子，賣的與標示不符合，只為了他們的利益。
我曾經看過有些言論，說吃素的，但只吃素是沒有體力的，海鮮類對我們也不能當主菜，看到這些言論我只有無奈。
希望朱大能幫忙告訴社會大衆這樣的狀況
且不要公開我的名字
謝謝】
然後今天還有一則新聞，聯合報的報導:【明年元旦起，萊豬正式開放進口來台，為方便消費者辨識，農委會日前推出「台灣豬標章」，近日爆出知名魯肉飯連鎖餐飲「鬍鬚張」貼有台灣豬標章，其中一款紅麴燒肉便當卻使用進口的西班牙豬肉。對此，中央畜產會解釋，業者稱庫存西班牙豬肉預計在明年3月前用罄，屆時將全數改用國產豬肉，因此才會核予業者標章。】這事情我覺得不能怪鬍鬚張，他們的食安一向不錯，只是每次漲價都被拿出來打，當然會很小心。
畢竟他們在中央給標章的時候就講清楚了啊，但中央硬是要給不然你要揍他嗎?所以這新聞誠實標記的問題反而在於中央，不是說好要嚴查嚴管超級注重食安嗎？結果業者跟你講明明還有原料沒用完，你也硬要發，這是衝業績還是根本不在乎原料如何？我明年三月才全部台灣豬，結果你急著現在就讓他們掛標章，是不是中央心態有明顯的問題啦！
還有真妙了，世界上超過四十個國家都封鎖了來往英國的航班，至少短期不開放。偏偏就台灣開放，今天就１２０人從英國飛回來，這到底是科學決定還是政治決定？防疫是科學，只想到政治這樣真的很危險啊～～～媽呀最近出門都很擔心～～
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還有新電子書上架啦
談都市傳說《阿宅的奇幻事務所：鬼鬼怪怪的謠言與真相》
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紅麴燒肉 在 剎有其食Safood Youtube 的最佳解答
「一品活蝦漢口店」11/6-11/22 要辦一年一度的週年慶活動囉！這次吃到的胡椒蝦、金莎蝦、特級美國骰子牛、古早味紅麴燒肉，還有活動贈送的「燒酒雞湯鍋」都很好吃，還有免費白飯吃到飽，而且開到半夜3點根本就是宵夜好朋友，週年慶活動，愛吃蝦及快炒的朋友快一起來看看吧！
👉店家情報：https://safood.tw/yipin4
一品活蝦 漢口店
地址：台中市西屯區漢口路二段148-5號
電話： 04-23165582
營業時間：17:00–03:00 (最後點餐02:30)
主持人：小剎、阿荳
剪輯：J女神
攝助：J女神
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