關於 純素 乳酪蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

樂維根｜大豆蛋白｜純素 ｜高纖

我六年前在英國念書時🇬🇧
因為嚴重爆食搞壞了肚子🤕
辛香料（我的印度咖哩啊啊啊）或乳製品（尤其是牛奶、乳酪蛋糕類）
多吃或晚上吃，脹氣就會來敲門 😵
晚上發作甚至還會徹夜未眠 （我的枕邊人辛苦了🥺）
而傑則是發現他攝取太多鮮乳會影響他的膚況

因此我跟傑一年前決定改變我們的飲食
減少牛奶的攝取🥗
我們用豆漿代替牛奶配咖啡等等🥜
但是我們一直以來覺得比較難減少的奶製品
就是高蛋白。

我們喝過幾間植物性蛋白質🌱
一直都喝不慣，不論是碗豆或大豆的豆味都很重
有些也會有粉粉的口感

在 樂維根the vegan全素高蛋白營養專家 找我合作的時候
我說希望先試喝再決定要不要申請折扣碼給大家購買
因為我很怕它會跟我以往喝過的一樣
我不敢推我覺得還好的產品給大家😥

我試喝時直接用純水泡 💧
喝一口我眼睛亮了起來👀
味道很天然，口感很順口👅
原來 植物高蛋白也是有好喝的耶！
我趕緊聯絡廠商說 這個我可以 👍👍👍
我迫不及待想跟你們分享
市面上也存在著好喝的大豆蛋白☺️

樂維根除了好喝之外
添加的礦物質有包含鎂、維生素D、維生素12、鐵、維生素Ｃ、B2、綜合益生菌
幾乎都是我平常會補充的維生素
沒想到喝一包也能攝取到🤩

大豆蛋白是少數完整氨基酸蛋白質之一🌰
蛋白質含量高達90%且純淨零膽固醇
大豆因為是高纖維，因此有助改善腸道細菌、腸道功能💪

官網/ https://www.thevegan.com.tw/
折扣碼/ wanda

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#樂維根 #thevegan
#大豆蛋白 #植物性蛋白 #高蛋白
#礦物質 #大豆 #蛋白質
#素食 #蔬食 #純素 #全素
#健康 #好吃 #吃貨
#健身 #健身女孩 #素食健身
#vegetarian #vegan #veggie
#protein #soy #plantbased
#healthy #active #strong #fitness
#fitnessgirl #vegetarianfitness

樂維根｜大豆蛋白｜純素 ｜高纖

我六年前在英國念書時🇬🇧
因為嚴重爆食搞壞了肚子🤕
辛香料（我的印度咖哩啊啊啊）或乳製品（尤其是牛奶、乳酪蛋糕類）
多吃或晚上吃，脹氣就會來敲門 😵
晚上發作甚至還會徹夜未眠 （我的枕邊人辛苦了🥺）
而傑則是發現他攝取太多鮮乳會影響他的膚況

因次我跟傑一年前決定改變我們的飲食
減少牛奶的攝取🥗
我們用豆漿代替牛奶配咖啡等等🥜
但是我們一直以來覺得比較難減少的奶製品
就是高蛋白。

我們喝過幾間植物性蛋白質🌱
一直都喝不慣，不論是碗豆或大豆的豆味都很重
有些也會有粉粉的口感

在 樂維根the vegan全素高蛋白營養專家找我合作的時候
我說希望先試喝再決定要不要申請折扣碼給大家購買
因為我很怕它會跟我以往喝過的一樣
我不敢推我覺得還好的產品給大家😥

我試喝時直接用純水泡 💧
喝一口我眼睛亮了起來👀
味道很天然，口感很順口👅
原來 植物高蛋白也是有好喝的耶！
我趕緊聯絡廠商說 這個我可以 👍👍👍
我迫不及待想跟你們分享
市面上也存在著好喝的大豆蛋白☺️

樂維根除了好喝之外
添加的礦物質有包含鎂、維生素D、維生素12、鐵、維生素Ｃ、B2、綜合益生菌
幾乎都是我平常會補充的維生素
沒想到喝一包也能攝取到🤩

大豆蛋白是少數完整氨基酸蛋白質之一🌰
蛋白質含量高達90%且純淨零膽固醇
大豆因為是高纖維，因此有助改善腸道細菌、腸道功能💪

官網/ https://www.thevegan.com.tw/
折扣碼/ wanda
😬😬😬
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#樂維根 #thevegan
#大豆蛋白 #植物性蛋白 #高蛋白
#礦物質 #大豆 #蛋白質
#素食 #蔬食 #純素 #全素
#健康 #好吃 #吃貨
#健身 #健身女孩 #素食健身
#vegetarian #vegan #veggie
#protein #soy #plantbased
#healthy #active #strong #fitness
#fitnessgirl #vegetarianfitness

如果你愛吃甜點、卻對糖份與澱粉心生罪惡感
或者家中寶貝是個只能羨慕別人吃甜點的敏兒
那麼也許 #無麩質 的甜點能解決這個問題
開創 #甜素 的 #朱芳緯老師 在線上課程分享
其實零奶蛋、無麩質、高蛋白也能做出美味甜點💕

我照片中的蛋糕就是全素的甜點喔！
根本就跟一般蛋糕無差別、口感上也吃不出差異
#家中兩個韓國男人都通過盲測哈哈哈
而且居家就能做到！！

朱芳緯老師的純素烘焙必修課在集資期間
原價破萬的課程現在只要300元/堂
🔸課程連結 https://bit.ly/3xvthXU
🔹報名費用：$3,150元
❗️使用折扣碼「 黃太太300 」再折抵$300
🔹預計開課：2021/11/9 正式開課，線上永久觀看

了解Vegan 創意甜點之前先了解麩質這東西
它是存在於麥類(小麥、大麥、黑麥等)中的蛋白質
多數被運用於麵包、蛋糕，為保持口感跟彈性
那麼，不用到麩質也能做出完美蛋糕嗎？

可以的，這堂課就是要讓大家了解：
少了打發蛋白，麵糊仍能順利蓬發蛋糕的原理
不加奶油，依舊讓甜點充滿香氣與濃醇的方法
在沒有鮮奶油下做出綿密質地與漂亮擠花的秘密！

因此不到$3000元確超值的線上九堂課能獲得：
▪️5️⃣大課程特色，一次學會
▪️5️⃣大植物蛋替代食材
▪️8️⃣種經典點心種類
▪️9️⃣種健康食材選擇
▪️4️⃣種美味果醬基底
▪️3️⃣種綿密鮮奶油
是不是超級豐富‼️
而且能永久收看，忘記就上去複習即可。

還可以利用隨課附贈精美電子食譜跟著做：
🍎水果類植物蛋：藍莓戚風蛋糕、蘋果伯爵磅蛋糕
🥕根莖類植物蛋：紅蘿蔔戚風蛋糕、玫瑰紅絲絨杯糕
🥬蔬菜類植物蛋：無麩質焦糖布丁
🥜豆類植物蛋：紐約起司蛋糕、檸檬瑪德蓮
🌰堅果類植物蛋：無麩質桑椹乳酪蛋糕

我真心覺得超級棒！
畢竟，除了跟孩子分享對動物及環境友善以外
其實我們更應該知道如何友善自己身體才是！

若做不到完全純素
也能以 #愛甜食 #愛身體也愛地球 為方針
讓無奶蛋、低糖、無添加、無毒食材成為生活一環
吃，應該是種無負擔的享受
而不是充滿各種擔憂與罪惡感

電影Eat Pray Love下了最好的註解
We eat , and enjoy in life.
We pray , to be grateful and hopeful in life.
We love , to give and to get in life.
吃，是享受生活的根源
我們也許都需要重新審視【好好吃】這件事

如果跟我一樣沒廚藝、也沒實驗精神的阿母
當然也可以跟 甜素- Sweet Vegan 直接訂購
不過就算不會烘培(我也不會)
這堂課能老師烘培經驗中獲得許多無負擔的飲食概念

既然人生離不開甜點，那麼我們就好好吃甜點
好好吃甜點
就從 甜素- Sweet Vegan 朱芳緯老師 這堂課開始吧！

【又到了甜點時間啦！這次要分享三道美味又營養的甜點／點心，包含花生醬香蕉冰淇淋、提拉米蘇奇亞籽布丁、藍莓起司乳酪蛋糕杯，都是純素、全素的，而且都不同烤（夏天就是要做免烤甜點啊～）。希望你們也會喜歡！

Love,
Nora

【食譜於下方】

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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食譜

【花生醬香蕉冰淇淋】
https://bit.ly/pb-banana-fudge-ice-cream

【地瓜巧克力布朗尼】
https://bit.ly/vegan-sweet-potato-brownies

【提拉米蘇奇亞籽布丁】
https://bit.ly/vegan-tiramisu-chia-pudding

→　自製 Vegan 奶油乳酪 - https://youtu.be/FljR_P7zhwI

【全素藍莓起司乳酪蛋糕杯】
- 底層：
傳統燕麥片 22.5 g
杏仁 23 g
椰棗 30 g
鹽 1 小撮
飲用水 1~2 tsp

- 內餡：
生腰果 88 g, 浸泡於飲用水中 3~5 小時
冷凍藍莓 70 g
椰奶奶油（冷藏過的椰奶上層部份） 60 g
檸檬汁 1 Tbsp
楓糖漿 1 Tbsp
鹽 1 小撮


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• 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
• iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh

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我常在 iHerb 上採買食材*
用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
http://www.iherb.com/?rcode=MOK5777

ACEfamily （植物奶、穀片、果乾）*
用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF

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Music by
xxiuk - inthespring - https://soundcloud.com/xxiuk/inthespring
SwuM - Skates https://chll.to/858cd3e4
Blue Wednesday, Felty - Caffeine https://chll.to/b3634ae9
Moods, Yasper - Pick Up https://chll.to/ec759dd0
Tree & Lucy - Chill Edit - https://open.spotify.com/track/7tKp6Jxt0xlunmyUGhpaS7?si=3e44b11da887435b
Chandler Juliet - Love Language - https://thmatc.co/?l=5746E363


此影片無贊助
*以上含 Affiliate links

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00:00 開頭
00:24 花生醬香蕉冰淇淋
03:01 提拉米蘇奇亞籽布丁
06:39 藍莓乳酪蛋糕杯

材料：
300g 奶油乳酪/Cream cheese/クリームチーズ
50g   糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
2顆    蛋/Egg/たまご
150g 鮮奶油/Whipping cream/生クリーム
18g   低筋麵粉/Cake flour/薄力粉

【2021.2月排行】
1【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
2【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
3【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
6【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
7【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
8【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
9【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
10【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
https://youtu.be/usybcp2jLaY
13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】店家的美味沾醬
https://youtu.be/9Di9DUryzk4

這是混亂中而美麗的全素巧克力醬覆盆莓起司蛋糕 (▼ open ▼)
This Vegan Chocolate Raspberry Cheesecake is messy in a beautiful way!

前陣子挖冷凍庫看到覆盆莓又對它動了歪腦筋 (?)
加上自己想吃起司蛋糕 (乳酪蛋糕?)
所以就來做個 Vegan 純素的巧克力醬覆盆莓起司蛋糕吧!

我愛覆盆莓和巧克力~
你喜歡什麼莓果呢?

The other days when I saw my raspberries in my freezer, I wanted to do something to them again. And I was craving some cheesecake again, So here it is: a vegan cheesecake that is dairy-free, no-bake, and beautiful with the raspberry jam inside.

I love raspberries and chocolate.
Which berries do you like the most?

❤ Nora 葉子

✗ 我的食譜電子書 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
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Recipe - http://bit.ly/vegan-choc-rasp-cheesecake-en
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OTHER VEGAN RECIPES 其它純素食譜
3 道暖心早餐食譜 - https://youtu.be/o3iJQc6Fe5U
3 道秋季全素甜點食譜 - https://youtu.be/jHLBGB2q37A
3 個巧克力甜點食譜 - https://youtu.be/Tz9_a7lBEYU

3 Cozy Breakfasts - https://youtu.be/o3iJQc6Fe5U
3 Vegan Desserts - https://youtu.be/jHLBGB2q37A
3 Chocolate Desserts - https://youtu.be/Tz9_a7lBEYU
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常用器具 (2019)
• 食物處理機 - http://bit.ly/nora-magimix
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