J. #昨晚香港朋友來台回家太晚來不及上菜
#中午立馬來鍋我個人超愛的秋季進補龜鹿藥膳包
🔔開鍋前提醒一下大家:「#養泉匯款時間跟結團時間同時同分!」也就是本週11/10(日)晚上23:59分沒有匯款,我們系統就會自動關帳,訂單會自動取消,因為我們下週四就會陸續出貨了,所以請大家務必注意匯款時間,這兩天趕緊手刀匯款,下週就準備開吃啦!乾蝦大家🙇🏻♀️
這次不少人會問藥膳包要放幾包才夠?我個人用金小萬一整鍋都只放一包,非常夠味,非常好喝。我昨天去市場買了豬背脊的排骨(金小萬就是厲害完全不用先煮鍋血水就可以直接燉,超強!),直接放一包我喜歡的霜降平菇、一條小紅蘿蔔、一條小一點的白蘿蔔,就這樣。大約不到一小時就嗶嗶嗶煮好可以喝了~ 湯之清、乾淨、舒服,有的朋友應該會想加鹽巴,但我自己是不加任何調味料,就是單純喝燉好的食材鮮甜味就OK惹!
因為我自己本身很愛吃菜,加上「龜鹿藥膳包」是這次藥膳包裡我個人最喜歡,也是 #秋季進補 的藥膳包良方。如果大家懶得買排骨,也可以直接用「#養泉雞高湯500ml+#龜鹿藥膳包一包」,這樣加熱煮7分鐘,只喝湯來進補也非常OK,完全沒有問題歐!(以上請放心,我有跟廠商詢問過這樣的作法是最方便的秋季進補方式噢~)
#昨天中午先森猛說西班牙雞腿好嫩好好吃!
#真的超級無敵推薦新品西班牙烤雞啊~
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⭕️養泉雞高湯系列
◑ 有料:#何首烏 #姬松茸 #牛蒡雞#紅燒牛若(素食可) #百菇杜仲(素食可)
◑ 無料:#特濃 #無鹽 #鮮菇 #蒜香 #鮮蔬
◑ 使用雞肉:特別精選紅羽雞最受歡迎的腿肉部位,細心去骨,肉質Q彈軟嫩新鮮
◑ 每包容量:500g(無料)/600g(有料)
◑ 冷凍保存12個月
◑ 當成湯底時可兌入0.5~1倍的水稀釋(#每個人對鹹淡口味定義不同,請依個人喜好調整)
◑ 除無鹽口味外,其它四款都是有加鹽的,若是燉粥或做成副食品給嬰幼兒食用,請選無鹽口味且酌量加入。(如果是給3-5歲的小朋友煮粥、燉湯的話更適合。
⭕️養泉無添加風味去骨雞腿排
◑ 口味:#香水檸檬 #椒麻椒心雞 #坦都理咖哩 #羅勒
◑ 每包容量:250 公克±10 克
◑ 冷凍保存12個月
◑ 建議食用方法:
1. 解凍後隔水加熱約10~20分鐘後,即可食用。
2. 解凍後,可直接用平底鍋加少許油熱鍋,直接將雞腿排放入鍋中乾煎至熟,即可食用。(雞腿排包裝內的醬汁以也可一起倒入鍋中做為收汁食用)
3. 解凍後將雞肉取出切塊後裹上少許麵粉,放入鍋中煎或炸,熟後將餘油瀝乾,也就是好吃的下酒點心一口雞腿排啦!
⭕️養泉雞風味鮮嫩雞胸肉
◑ 口味:義式香草羅勒/匈牙利紅椒/清爽海鹽
◑ 重量:130公克±10克
◑ 保存期限:12個月
◑ 建議食用方式:
1. #平底鍋:先將產品解凍完全,平底鍋中倒入少許沙拉油,放入本產品,開中小火慢煎至全熟即可(時間約10-15分鐘)
2. #烤箱:先將產品解凍完全,烤箱預熱,上下火溫度約170℃,放入本產品燒烤時間約12-15分鐘
3. #氣炸鍋:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入氣炸鍋內,溫度設定:180℃,時間約:12-15分鐘
4. #熱水隔袋加熱:先將產品解凍完全,將解凍後的產品放入水鍋內,保持水溫微沸騰狀況,時間約:15-18分鐘
#我個人習慣用煎的或烤的居多
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▼ 養泉雞高湯雞腿排等系列商品
・開團日期:2019/11/4~11/10(日)
・開團連結:inoshikachou.1shop.tw/JCkt11
・結團出貨:11/14 開始依訂單順序寄出
★ #任選7入雞腿排組合 $910(每隻平均130元)
#任選5入有料雞湯煲組合 $899(每份平均180元)
#任選7入鮮嫩雞胸肉組合 $910(每份平均130元,可與雞腿排混搭)
#雞高湯5款 x 有料素食湯2款,混搭任選七包 $899(每包平均129元)
★ 購買以上四種組合皆再贈送 #平埔黑豬炸醬1包/市價$200
★ 這次一樣是冷凍免運,#請務必注意這次匯款截止日跟結團時間同時同分!
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💟客服聯絡方式
下單連結裡點進去後,客服點選右下角FB訊息按鈕
客服時間:週一至週五10:00-6:00
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,電鍋男吳師傅 教您用電鍋做溏心蛋 原來溏心蛋也有這麼多訣竅 溏心蛋餐廳吃這麼貴 吳師傅教您簡單做 又好吃的做法!!! 溏心蛋食材: 土雞蛋7顆 八角1顆 甘草2片 花椒6顆 醬油150cc 味醂100cc 水100cc...
「素食紅燒麵作法」的推薦目錄:
素食紅燒麵作法 在 La Dolce Vita in Oz 澳洲微甜人生 Facebook 的最佳貼文
陶家廚房重新開張了🎊
最近瘋狂的想吃肉,尤其是牛肉麵,但是已經有十個月沒煮肉了,站在肉區前很久,還是沒辦法下手買它!
索性就煮了素的紅燒湯麵,原來,兩顆八角+一大匙的花椒威力這麼強大,湯頭根本就是牛肉麵啊!
然後大家知道布里斯本哪裡買得到素羊肉(牛肉)塊嗎?它也叫做香菇蒂。
#因為飯廳跟客廳在不同房間
#現在吃飯不能配電視了
#夫妻倆可以一起吃飯聊聊天
#覺得很開心
以下補上作法:
我隨便煮的😅
1. 兩個八角+一大匙大匙花椒、10片薑片(去皮)下油鍋爆香一下,花椒變黑時撈起,放進香料袋,待用。
2. 同一油鍋炒三顆大蕃茄、一顆洋蔥、兩顆大蒜後,放入兩大匙(辣)豆瓣醬把它們炒香後,加入1500cc滾水,放入香料包、加點醬油、加點素食高湯粉、白胡椒粉。
3. 再放入一根紅蘿蔔、一顆白蘿蔔。滾到它們軟後,加點素羊(牛)肉塊(又叫香菇蒂),滾個10分鐘。下點麵、小白菜,就好了。
PS: 我買不到素羊肉,所以用了凍豆腐和日式炸豆腐皮代替,日式炸豆腐就是吃烏龍麵時那種扁豆腐。
它的長相請參考以下網址:
https://www.buyasianfood.com.au/_products/FrozenFridgeItems/Tofu/MarufujiAburaage60G-30-22666-.aspx
素食紅燒麵作法 在 La Dolce Vita in Oz 澳洲微甜人生 Facebook 的最佳貼文
陶家廚房重新開張了🎊
最近瘋狂的想吃肉,尤其是牛肉麵,但是已經有十個月沒煮肉了,站在肉區前很久,還是沒辦法下手買它!
索性就煮了素的紅燒湯麵,原來,兩顆八角+一大匙的花椒威力這麼強大,湯頭根本就是牛肉麵啊!
然後大家知道布里斯本哪裡買得到素羊肉(牛肉)塊嗎?它也叫做香菇蒂。
#因為飯廳跟客廳在不同房間
#現在吃飯不能配電視了
#夫妻倆可以一起吃飯聊聊天
#覺得很開心
以下補上作法:
我隨便煮的😅
1. 兩個八角+一大匙大匙花椒、10片薑片(去皮)下油鍋爆香一下,花椒變黑時撈起,放進香料袋,待用。
2. 同一油鍋炒三顆大蕃茄、一顆洋蔥、兩顆大蒜後,放入兩大匙(辣)豆瓣醬把它們炒香後,加入1500cc滾水,放入香料包、加點醬油、加點素食高湯粉、白胡椒粉。
3. 再放入一根紅蘿蔔、一顆白蘿蔔。滾到它們軟後,加點素羊(牛)肉塊(又叫香菇蒂),滾個10分鐘。下點麵、小白菜,就好了。
PS: 我買不到素羊肉,所以用了凍豆腐和日式炸豆腐皮代替,日式炸豆腐就是吃烏龍麵時那種扁豆腐。
它的長相請參考以下網址:
https://www.buyasianfood.com.au/…/MarufujiAburaage60G-30-22…
素食紅燒麵作法 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳貼文
電鍋男吳師傅
教您用電鍋做溏心蛋
原來溏心蛋也有這麼多訣竅
溏心蛋餐廳吃這麼貴
吳師傅教您簡單做
又好吃的做法!!!
溏心蛋食材:
土雞蛋7顆
八角1顆
甘草2片
花椒6顆
醬油150cc
味醂100cc
水100cc
素食紅燒麵作法 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
【素食第65道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒素雞塊」「咖哩素雞塊」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
材料:
1.烤麩
2.麵粉
3.麵包粉
4.植物油
5.水
調味料:
1.素蠔油
2.醬油
3.貳砂
4.沙茶醬
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.鹽
9.黑胡椒粒
作法:
1.先將烤麩先行清洗過。
2.再把烤麩對半切。
3.拿一個器皿,將調味料素蠔油、醬油、貳砂、沙茶醬、香油、黑胡椒粒分別放入,再均勻攪拌。
4.再拿一些對半切的烤麩,放入有調味料的器皿,再均勻攪拌,蓋上保鮮膜,醃製一個晚上。
5.再拿另一個器皿,將調味料咖哩粉、白胡椒粉、鹽分別放入,再均勻攪拌。
6.再拿剩下對半切的烤麩,放入有調味料的器皿,再均勻攪拌,蓋上保鮮膜,醃製一個晚上。
7.拿一個小器皿,三大匙麵粉加四大匙水,攪拌均勻成麵糊。
8.將醃製好的烤麩,分別沾麵糊和麵包粉。
9.鍋中放植物油後,分別將沾過麵糊和麵包粉的烤麩,炸至金黃色,即完成。
【素食第65道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒素鸡块」「咖哩素鸡块」
材料:
1.烤麸
2.面粉
3.面包粉
4.植物油
5.水
调味料:
1.素蚝油
2.酱油
3.贰砂
4.沙茶酱
5.香油
6.咖哩粉
7.白胡椒粉
8.盐
9.黑胡椒粒
作法:
1.先将烤麸先行清洗过。
2.再把烤麸对半切。
3.拿一个器皿,将调味料素蚝油、酱油、贰砂、沙茶酱、香油、黑胡椒粒分别放入,再均匀搅拌。
4.再拿一些对半切的烤麸,放入有调味料的器皿,再均匀搅拌,盖上保鲜膜,腌制一个晚上。
5.再拿另一个器皿,将调味料咖哩粉、白胡椒粉、盐分别放入,再均匀搅拌。
6.再拿剩下对半切的烤麸,放入有调味料的器皿,再均匀搅拌,盖上保鲜膜,腌制一个晚上。
7.拿一个小器皿,三大匙面粉加四大匙水,搅拌均匀成面糊。
8.将腌制好的烤麸,分别沾面糊和面包粉。
9.锅中放植物油后,分别将沾过面糊和面包粉的烤麸,炸至金黄色,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第64道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋鳗鱼」
https://youtu.be/AV2xPsw3oKs
【素食第63道】親子烹飪素食蔬食料理「鐵板豆腐」│亲子烹饪素食蔬食料理「铁板豆腐」│Vegetarian Hotplate Tofu
https://youtu.be/vADVPNeMy2c
【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
https://youtu.be/jglzDxbrslI
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
https://youtu.be/O1ygsn8z6EE
【素食第60道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞椰漿飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
https://youtu.be/OWpT0QTbc6k
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞咖哩飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」
https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY
【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜&薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜&姜丝冬瓜」
https://youtu.be/PV8vdqirm1g
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o
★Qistin 最愛看 YouTuber★
蔡阿嘎
Ryuuu TV / 學日文看日本
這群人
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劉璃光
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Ling BigYong
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素食紅燒麵作法 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
【素食第64道】親子烹飪素食蔬食料理「純手工糖醋鰻魚」│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋鳗鱼」
材料:
1.秀珍菇
2.洋菇
3.芋頭
4.香菇
5.毛豆
6.鳳梨片
7.植物油
8.水
9.麵粉
10.紅蘿蔔
11.海苔片
調味料:
1.番茄醬
2.白胡椒粉
3.貳砂
4.鹽
5.白醋
作法:
1.先將秀珍菇、洋菇、香菇、毛豆、芋頭、紅蘿蔔先行清洗過。
2.再把秀珍菇撕成條狀,芋頭削皮切片,洋菇、香菇、紅蘿蔔切片狀。
3.電鍋放入兩杯水,芋頭片放入盤中,再將盤子放入電鍋中蒸熟蒸軟。
4.蒸好的芋頭片,再拿一支湯匙,將芋頭片搗成泥狀。
5.三大匙麵粉加三大匙水,攪拌均勻成麵糊。
6.拿一片海苔片,將頂部放置芋頭泥(如影片所示),再捲成小圓柱體,底部塗麵糊,黏起來(如影片所示)。
7.將捲好的小圓柱體,切成八小段,再放入鍋中炸至略微金黃色,再撈起。
8.鍋中留一點植物油,再放入調味料番茄醬、白胡椒粉、貳砂、鹽、白醋炒香。
9.炒香之後,放入秀珍菇、洋菇、香菇、毛豆、紅蘿蔔均勻炒香。
10.再放入兩杯水煮滾,最後放入炸好的素鰻魚、鳳梨片,均勻加熱炒香,即完成。
【素食第64道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋鳗鱼」
材料:
1.秀珍菇
2.洋菇
3.芋头
4.香菇
5.毛豆
6.菠萝片
7.植物油
8.水
9.面粉
10.红萝卜
11.海苔片
调味料:
1.西红柿酱
2.白胡椒粉
3.贰砂
4.盐
5.白醋
作法:
1.先将秀珍菇、洋菇、香菇、毛豆、芋头、红萝卜先行清洗过。
2.再把秀珍菇撕成条状,芋头削皮切片,洋菇、香菇、红萝卜切片状。
3.电饭锅放入两杯水,芋头片放入盘中,再将盘子放入电饭锅中蒸熟蒸软。
4.蒸好的芋头片,再拿一支汤匙,将芋头片捣成泥状。
5.三大匙面粉加三大匙水,搅拌均匀成面糊。
6.拿一片海苔片,将顶部放置芋头泥(如影片所示),再卷成小圆柱体,底部涂面糊,黏起来(如影片所示)。
7.将卷好的小圆柱体,切成八小段,再放入锅中炸至略微金黄色,再捞起。
8.锅中留一点植物油,再放入调味料西红柿酱、白胡椒粉、贰砂、盐、白醋炒香。
9.炒香之后,放入秀珍菇、洋菇、香菇、毛豆、红萝卜均匀炒香。
10.再放入两杯水煮滚,最后放入炸好的素鳗鱼、菠萝片,均匀加热炒香,即完成。
★芭樂媽其他影片★
【素食第63道】親子烹飪素食蔬食料理「鐵板豆腐」│亲子烹饪素食蔬食料理「铁板豆腐」│Vegetarian Hotplate Tofu
https://youtu.be/vADVPNeMy2c
【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
https://youtu.be/jglzDxbrslI
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
https://youtu.be/O1ygsn8z6EE
【素食第60道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞椰漿飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚椰浆饭」
https://youtu.be/OWpT0QTbc6k
【素食第59道】親子烹飪素食蔬食料理「馬來西亞咖哩飯&長豆煎餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「马来西亚咖哩饭&长豆煎饼」
https://youtu.be/Tr3C6M9NWqY
【素食第58道】親子烹飪素食蔬食料理「紅燒冬瓜&薑絲冬瓜」│亲子烹饪素食蔬食料理「红烧冬瓜&姜丝冬瓜」
https://youtu.be/PV8vdqirm1g
【素食第57道】親子烹飪素食蔬食料理「四喜烤麩」│亲子烹饪素食蔬食料理「四喜烤麸」│Four Lucks With Bran Dough │Kau-Fu
https://youtu.be/DSD1w4krc-o
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
https://youtu.be/HAkcV6IbO3I
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蔡阿嘎
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