雖然現在外食的頻率降低不少,但只要工作的日子,
就難免還是得在外面解決午、晚餐,你知道「隱形肌餓」嗎?
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經常外食的人,因為選擇有限,
很少有人可以把外食吃得「很健康」,
也很難光靠外食就「補足身體所需的全部營養」。
這種「營養素攝取不足」的現象,就是隱形肌餓啦!
常見的幾個特徵就是「缺乏礦物質、維他命」
還有「缺乏鐵、碘、鋅、鈣、鎂、膳食纖維」等。
那要怎麼補充這些身體必需的營養素呢?
這些營養素又對我們的身體有什麼作用呢?
我幫大家做了兩個小筆記!
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首先第一個,是超級懶人包,想要快速解決「隱形肌餓」的問題,
可以跟我一樣吃 中富生物科技
「GU治优 啤酒酵母B群膠囊」
對,直接吃B群最快,沒煩惱XD
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還有外食容易忽略的4種活力萃取→維生素C、維生素E、鋅酵母、牛磺酸
一天兩顆,簡單快速補足人體所需關鍵營養素,
更重要的是,素食者可用!
像維生素B12,由於人體不會合成這種維生素,只能從食物中攝取,
而最主要的食物來源是動物性食品,
因此素食者比較容易有維生素 B12 不足的問題。
既然都要吃,不如一次吃好吃滿~
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第二種方式,就是靠完整的飲食攝取啦!
如果想要吃到完整的營養,那你每天必須吃到:
詳情請見我的部落格文章XD
幫大家仔細列舉出來囉~~
https://nengxuan.pixnet.net/blog/post/48518656
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完整的營養就是健康的根本,
像GU治优 啤酒酵母B群膠囊這種成分比較全面的補充品,
真的可以常備在手邊,每當感受到自己飲食有點失衡的時候,
或者每天外食,發現吃得都很單調時,就可以趕快補充啦!
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最後給大家一張自我檢查表,我去人家網站偷抓的XD
看看自己是不是也陷入隱形肌餓的困境中了呢?
趁早補充,絕對有益無害啦~
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🔻食材:
海鹽適量
大蒜適量
黑胡椒粉適量
起司粉適量
培根兩片 約40克(每100克含量372kcal)
全麥義大利麵一握 約100克(每100克含量360kcal)
蛋黃兩顆(每100克含量330kcal)
鮮奶油兩大匙約30克(每100克含量340kcal)
*可隨意加蛋白質的肉類或海鮮
🔻料理
煮一鍋水加適量鹽巴煮義大利麵
培根煎出油份後油吸掉加蒜片拌炒
加入鮮奶油與黑胡椒與些許起士粉
再拌入煮熟的麵條翻炒煨煮後熄火
(想加料的先把料煮熟這時一起拌入)
熄火後馬上加入蛋黃用餘溫拌勻
盛盤撒上起司粉(也可灑一些香料)
*素食者可用鮮香菇代替培根煸出香氣
*可以加入少少許肉桂粉更添層次
*香料我用乾燥羅勒basil
*今天多加了蛤蠣與豬肉
*GI值(升醣指數)白米飯 熱量356 升醣指數84
*GI值(升醣指數)全麥義大利麵 熱量378 升醣指數50
我是斷不了奶的起司控,
所以經常加起司加奶油,但都有減量;
有些東西不是越濃越好,
只求個人最舒適的恰到好處,
就像:
深深的話,要淺淺的說;
長長的路,要慢慢地走;
挑食的鳥,要好好的治。
*不糾結食物熱量,認識食物營養素。
*低GI的主食,大心的配料,適量的運動。
妳喜歡全麥義大利麵嗎?曾經我買了一大包回來,
煮了一次就被嫌棄到不行,加了松子跟起司粉好很多,
煮成湯麵簡直就是天才之作!(差點冰抖)
直到上一次到義式餐廳吃飯,
才驚覺全麥義大利麵加上奶油是多麼美味!
(所以經常上餐廳吃飯是進修啊進修!!)
大廚說鮮奶油的份量是一整杯,
還要加無鹽奶油跟一份起司,
我自己加的鮮奶油是兩大湯匙,
用蛋黃與起司粉去調整口感;
培根🥓香氣是風味主角,
吸掉一些油才不會太膩,
蛋奶素的朋友用香菇替代培根也好吃!
其實並不是身為一個吃貨才這麼說的;
我們真的不需要這麼怕高熱量的東西,
所謂的健康飲食,
是要能夠一輩子都能堅持下去的事情,
只要把平常的食物做一個交換的動作,
比如說這個鮮奶油比較多油分,
就可以在其它地方少一點油;
比如今天吃了珍珠,晚上就少吃一碗飯;
但是也要留意,
既然我們一天要吃到一兩千卡的熱量,
這一兩千卡的熱量裡面包含了多少營養素,
選擇低GI高纖維的食物,
對我們的身體感受會更好一點!
即使家人會抱怨太太把他們當鳥餵食,
但是試著讓飼料變好吃,鳥也會長得比較好!
🔻GI值(升醣指數)與熱量飲食表
http://www.life-health.com.tw/upload/20105231203380.pdf
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配樂-🔻Music🔻
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Music promoted by BreakingCopyright: https://youtu.be/nbNeMkE7ks8
剪輯-彭佳琳
素食者可用 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最佳解答
素食者可用! 這個不是業配啊!
個人感受上是
燕麥奶的甜度雖然不及牛奶,但口感是令人愉快的
燕麥的回韻跟帶有堅果味的咖啡也非常容易搭配
台灣咖啡,蘇勵勞莊園 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw/2306599380
感謝 香港夏雪老闆推薦 ▶
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紅咖啡 主唱 嵐咖啡 鎧琳 ▶ https://youtu.be/_D_ICuSMVcI
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