✍🏻 台中↠鍋物
👣 絕品火鍋 👣2020/01/20
🔹2人極品龍蝦蒸氣火鍋 NTD1980
▫️先來說說這套餐的海鮮，提供大波士頓龍蝦*1、三點蟹*2 / 小龍蝦*2、三點蟹*2，2選1。白蝦*8、天使紅蝦*2、根島生態黑虎蝦*6、小鮑魚*2、大扇貝*2、大蛤*20、絲瓜、極甜小卷*2 、海鱸魚、生食級大干貝*2。
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四層海底龍宮太澎湃了，點了之後才到桌上開火現蒸，僅加入簡單的蔥薑蒜調味，也正是因為夠新鮮才能有自信直接呈現食材原味，開鍋的裊裊蒸氣透著紅透的蝦蟹畫面太美了。
▫️各種蝦類肉質都相當彈牙，不愧是海線當地，海鮮品質一級棒，蝦類特別喜歡根島蝦的緊實，接近活明蝦的口感。小卷兩尾這天吃到的都有抱蛋，軟軟QQ的很討喜。海鱸魚去刺處理以魚片呈現很優秀，嫩口鮮美無腥味。蛤蜊也很大顆，飽滿多汁，每一層都讓我們讚不絕口。
▫️最底層放的是高湯，在蒸的過程中蒸出的湯汁也會滴入，最精華都在這一鍋啦，入口滿滿的海味、超級鮮甜，喝到我們欲罷不能！還有蛋餃、高麗菜、玉米筍、金針菇等可加入煮食增添青菜的清甜，配著海鮮交替著吃不容易膩口。
▫️吃到這還沒完，還有5oz安格斯牛小排/伊比利梅花豬盤2選1，肉片品質不馬虎，油脂均勻有厚度，海陸滿足。附食再加上白飯/寬冬粉/王子麵/烏龍麵/雞蛋5選2，份量炸裂。
🔹卜卜鮮魚鍋 NTD580
▫️卜卜鍋不稀奇，絕品絕了、除了30顆蛤蜊，還給你一整條紅條石斑！簡直太犯規，皮Q肉扎實、肉質細緻，單吃就很棒。三姐說這一條外面買就要300多，再加上高達20種食材的菜盤、一樣可選肉盤，很划算哪！
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◖優惠活動◗
▫️用餐拍照打卡上傳FB或IG送豬肉/鯛魚/金針菇3選1。
▫️當月壽星慶生拍照打卡上傳FB或IG（出示身份證件）送雪花牛/梅花豬2選1
👉🏻 以上打卡活動僅能擇一、需標記 #沙鹿美食
👉🏻 活動細節請以現場公布為主。
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◖ 地址 ◗ 台中市沙鹿區台灣大道七段982號
◖ 時間 ◗ 11:30–15:30, 17:30–22:30
◖ 電話 ◗ 0906 558 581
◖ 其他 ◗ 不收共鍋費/服務費。
未點餐者，大人低消100。餐前結帳。
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◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ絕品火鍋 #黛咪ʏᴜᴍ沙鹿
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鍋 #黛咪ʏᴜᴍ海鮮
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