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【《地球事圓的》Coffee or Chocolate?】
非洲原產的咖啡，今日在美洲遍地結果。
來自美洲的朱古力，今日主要產自西非。
咖啡、朱古力傳入歐洲時，皆是酒精替代品，一個是貴族玩意，一個是平民恩物，幾百年來有何變化歷程？如何寫下奴隸、殖民的黑歷史？
#哥倫布同朱古力有咩關係
#維也納戰役
#三角貿易
#工業革命開始咖啡成為打工仔必需品
#尹子軒 #陳偉信
#麥嘉緯
全集重溫：
https://www.rthk.hk/tv/dtt31/programme/globaltraveller/episode/720858
The Day of Siege（11 settembre 1683）攻城時刻 (Renzo Martinelli , 2012)
Country ： Italy
Score : 5/10
因爲做哈布斯堡家族功課，找來這片，講的是歷史上出名的維也納戰役，1683年夏天，鄂圖曼土耳其帝國由將軍穆斯塔法率領，圍攻維也納的哈布斯堡王朝，為征服歐洲開闢道路，而後神聖羅馬帝國皇帝利奧波德一世和波蘭國王揚三世索別斯基聯手反擊。以軍事行動散播宗教思想的歷史陳述， 雖然人物性格及心境都表述完整，但槍砲動畫特效太過粗糙十分拙劣，嗯，雖然花了一千兩百萬 歐元製作，完全不意外血本無歸。
#omo美食小知識 #美食小知識take34
今天是要來說說貝果啦🌞
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貝果的由來有很多種說法，其中一個說法，1683年波蘭國王約翰三世，在維也納戰役中大敗鄂圖曼土耳其人，所以做出馬蹄形麵包🍞。另外一說，則是說貝果早在這件事情以前，就出現在典章中記載，已是波蘭和斯拉夫人的固定飲食，而後貝果被波蘭裔猶太人移民帶到美國，在美國逐漸蓬勃發展！
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之後貝果逐步改成機械化生產，並且透過冷凍的技術，使得產品保存並大量銷往國外因而揚名！而在不同國家做出的貝果口感也有所不同，在台灣一般常見的是美式的貝果，口感有嚼勁會搭配果乾、抹醬做出不同口味的麵包🍞也順便推薦幾間好吃的貝果啦😋
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好吃的貝果哪裡吃？
👉Bügel Bagel 貝菈貝果
👉好丘Good Cho's
omofood.com/2015-04-16-77/
（圖片拍攝地：單眼皮双眼皮。早餐輕食）~♥
